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青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的品质.下面介绍几种常用的添加剂及其添加方法.
(1)氨水和尿素.氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂,适用于青贮玉米、高粱和其他禾谷类.添加后可增加青饲料的精蛋白含量,抑制好氧微生物的生长,而对反刍家禽的食欲和消化机能无不良影响.青贮时尿素用量一般为0.3%~0.5%. 相似文献
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不同添加剂对苜蓿青贮饲料品质的影响 总被引:38,自引:0,他引:38
利用糖蜜、甲酸、乳酸菌制剂和酶制剂分别或共同对 2种不同含水率的苜蓿进行了青贮调制试验 ,结果表明 :不同添加剂处理的苜蓿 1(含水率 71%~ 73% )和苜蓿 2 (含水率 6 2 %~ 6 4 % )青贮饲料的等级均为良好 ,且发酵品质均比对照组有所提高。糖蜜使苜蓿 1和苜蓿 2青贮饲料乳酸与总酸质量比分别提高 4 7%和 32 % ,NDF降解率分别提高 10 %和 2 2 % ;乳酸菌制剂降低了青贮饲料中乳酸含量 ,提高了乙酸含量 ,使NDF降解率分别比对照组提高 2 6 %和 18% ;酶制剂提高了动物的消化率 ;乳酸菌制剂和酶制剂共同作用使乳酸与总酸质量比分别降低了37%和 39% ,同时提高了动物消化率和青贮饲料的营养价值 ;甲酸处理使饲料中乙酸与总酸质量比分别降低了31%和 2 5 % ,NDF降解率分别提高了 19%和 14 % ,并在一定程度上抑制了蛋白质和氨基酸的分解。糖蜜有效抑制了苜蓿 1青贮饲料的二次发酵 ,但苜蓿 2青贮饲料的发酵品质显著优于苜蓿 1(P <0 0 5 )。 相似文献
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为探讨不同添加剂对鲜贮或晾晒红三叶青贮的影响,以盛花期红三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸(6mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360天后取样分析。结果表明,晾晒极显著提高红三叶青贮饲料的pH(P<0.01),降低乳酸含量(P<0.01)。添加蔗糖和甲酸能改善红三叶青贮饲料的发酵品质。添加蔗糖和甲酸都极显著降低青贮饲料的pH以及乙酸和丙酸含量(P<0.01),极显著增加乳酸含量(P<0.01)。添加甲酸可显著提高红三叶青贮饲料的干物质保存率(P<0.05)。青贮之后,硝酸盐含量下降。 相似文献
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为探讨不同添加剂对鲜贮或晾晒红三叶青贮的影响,以盛花期红三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸(6mL/kg)gL蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360天后取样分析。结果表明,晾晒极显著提高红三叶青贮饲料的pH(P〈O.01),降低乳酸含量(P〈0.01)。添加蔗糖和甲酸能改善红三叶青贮饲料的发酵品质。添加蔗糖和甲酸都极显著降低青贮饲料的pH以及乙酸和丙酸含量(P〈0.01),极显著增加乳酸含量(P〈O.01)。添加甲酸可显著提高红三叶青贮饲料的干物质保存率(氏0.05)。青贮之后,硝酸盐含量下降。 相似文献
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添加己酸和盐酸对玉米秸秆青贮饲料质量的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
通过测定盐酸、己酸处理的玉米秸秆青贮饲料的pH值、含水率、有机酸含量及组成、干物质消失率、NDF瘤胃降解率、干物质回收率和青贮饲料化学成分,研究了盐酸、己酸的处理对玉米秸秆青贮饲料质量的影响。试验结果表明:在玉米秸秆青贮饲料中添加盐酸,降低了青贮饲料中乳酸占总酸的比例和干物质回收率,并使青贮饲料的细胞壁物质含量显著增加,明显降低了玉米秸秆青贮饲料的质量;己酸的添加对青贮饲料质量无显著影响(P>0.05);盐酸和己酸的共同处理除了明显改善青贮饲料的色泽、气味和质地外,还可明显降低青贮饲料中OB,ADF和ADL的含量(P>0.05),显著提高了青贮饲料的营养价值。 相似文献
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1.青贮饲料的优点
青贮饲料是将新鲜牧草、野菜、收获后的玉米秆、洋芋秧、树叶等饲草铡碎,在密闭厌氧条件下经乳酸菌发酵产生乳酸,当其积累到使青贮物的pH值下降到3.8~4.2时,微生物过程处于抑制状态,达到保存青饲料营养成分的目的。…… 相似文献
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青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的某些营养缺乏,改善青贮饲料的品质。下面介绍几种常用的添加剂及用法。1.糖蜜糖蜜是制糖工业副产物,含干物质70% ̄75%,可溶性碳水化合物65%左右,含糖量5%。在含糖量少的青贮料中添加糖蜜,增加了可溶甘 相似文献
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为研究鸭茅原料的特性以及鸭茅青贮饲料的发酵品质和养分含量,以结实期新鲜或晾晒鸭茅为原料,分别设对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样进行分析。结果表明,经过晾晒之后,鸭茅青贮饲料的水分、乳酸含量极显著下降(P<0.01),pH值和氨态氮含量显著减少(P<0.05);添加蔗糖或甲酸能够改善鸭茅青贮饲料的发酵品质,极显著降低pH值、增加乳酸的生成量(P<0.01)。晾晒或添加剂处理对鸭茅青贮饲料常规养分的影响不显著,但硝酸盐含量显著降低。 相似文献
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【目的】为研发高效率青贮饲料添加剂。【方法】以青贮玉米为实验材料,探究不同青贮饲料添加剂对发酵品质及体外消化率的影响。根据不同类型的添加剂粉,将试验分为4个不同处理组,每组3个重复。对照组(无添加剂)、实验组1(自制添加剂粉)、实验组2(益加益饲料添加剂)以及实验组3(饲草香饲料添加剂)。在室温下密封发酵60 d进行感官评价。【结果】各实验组pH值均低于对照组;各实验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于显著(P0.05)对照组;各实验组粗蛋白(CP)含量均显著(P0.05)高于对照组。各实验组有机酸和含量显著(P0.05)高于对照组。【结论】自制益生菌制剂可以有效提高青饲玉米CP含量,显著(P0.05)降低青贮料pH值、NDF和ADF含量,抑制有害微生物的繁殖,提高青贮饲料营养价值。 相似文献
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【目的】研究甜高粱青贮饲料的微生物多样性,为青贮饲料的生产和贮藏提供理论基础。【方法】以甜高粱青贮饲料为研究对象,利用高通量测序技术分析甜高粱青贮饲料中微生物群落结构和多样性,研究添加剂对甜高粱青贮饲料中微生物群落的影响。【结果】甜高粱青贮饲料中细菌优势菌门为厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门、蓝细菌门、酸杆菌门,优势菌属主要为乳酸杆菌属、肠杆菌属、乳球菌属、棒状杆菌;真菌群落优势菌门为子囊菌门。【结论】不同处理的甜高粱青贮饲料之间微生物菌群组成相近,但相对丰度存在明显差异,青贮菌剂降低了甜高粱青贮饲料中微生物的相对丰度。 相似文献
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青贮饲料也叫乳酸发酵饲料。乳酸菌在厌氧的条件下,繁殖占支配地位时产生大量乳酸,抑制不良微生物的生长繁殖,制成优质的青贮饲料。青贮饲料具有适口性,是奶牛产业的重要饲料来源。现就青贮饲料的调配及饲喂技术介绍如下。 相似文献
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甘肃靖远县食草动物养殖业发展速度日益加快,为有效增加食草动物养殖效益,需要重视青贮饲料加工调制。通过对青贮饲料发酵过程进行分析,总结青贮饲料加工调制技术要点与常用添加剂的应用,以期为相关人员提供参考,不断提升甘肃靖远县青贮饲料加工调制技术水平,促进该地区食草动物养殖业健康发展。 相似文献
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乳酸菌剂对青贮饲料发酵品质的改善效果 总被引:28,自引:0,他引:28
为探讨添加乳酸菌对青贮饲料发酵过程中微生物的动态变化、发酵品质及乳酸异性体生成比率的影响,以意大利黑麦草(Lolium multiflorum)为材料草,选用2种乳酸球菌及1种乳酸杆菌进行青贮饲料的添加调制。其结果如下:⑴乳酸球菌添加区,于贮藏初期,乳酸球菌旺盛繁殖;乳酸杆菌添加区,在发酵全过程保持了高水准的乳酸杆菌数,促进了乳酸发酵。⑵添加乳酸菌有效地抑制了与青贮饲料共存的丝状菌(霉菌)、酵母菌及一般细菌的繁殖,其制菌效果,乳酸杆菌大于乳酸球菌。⑶添加乳酸菌使pH值及挥发性氮与全氮(VBN/T-N)比值降低,乳酸含量提高,改善了青贮饲料发酵品质。⑷乳酸菌添加改善了L(+)乳酸的生成比率,与无添加区相比,乳酸球菌添加区和乳酸杆菌添加区分别提高了7%-8%和12%-14%。 相似文献
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为筛选优良青贮饲料添加剂,从德国南部山区苜蓿制备菌粉中分离得到5株乳酸菌。通过对菌株形态学、生理生化和16S r RNA相结合方法进行鉴定,对5株外源乳酸菌和常规优势菌株7的生长曲线测定和产酸性试验,得到3株高性能乳酸菌,并对这3株乳酸菌的生物学特性进一步研究。结果显示,R1、R5为植物乳杆菌,R2、R3和R4为屎肠球菌;菌株R 1、7和R 5生长迅速、产酸能力较好;T50℃时,菌株R1比R5、7耐温能力强,pH2.5时,菌株R1的适应能力比菌株7、R5强,菌株R1比菌株R5、7抑菌能力强,外源品种R1可作为制备乳酸菌青贮饲料添加剂新的优良菌株。 相似文献
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青贮饲料的二次发酵原因及防止技术 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料青贮技术是保持饲料营养物质最有效方法,青贮可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质使绝大部分养分被保存下来,特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他饲料加工贮存方法。由于微生物发酵作用,产生大量乳酸和芳香物质,更增强了其适口性和消化率。此外,青贮饲料 相似文献