2010/2011年度世界苹果、梨及葡萄产销概况

受不良气候影响,2010/2011年度全球主要国家和地区的苹果、梨、葡萄产量都有所下降;同时,受经济危机及物价上涨等因素的影响,主要市场需求疲软,大部分国家和地区的苹果、梨和葡萄出口量均呈减少趋势。总体来看,2010/2011年度全球苹果、梨出口量预计会有不同程度减少,而葡萄出口量则有小幅增加。     

2017/2018年世界苹果、梨、葡萄、桃及樱桃产量、市场与贸易情况

译文是对美国农业部海外农业服务局2017年最新公布的主要果品产销报告做简要整理与分析,介绍幵预测了世界苹果、梨、葡萄、桃和樱桃主要生产与进出口国2017/2018年的产量、销售及贸易情况,为我国果业相兲人员提供参考。2017年我国东北部干旱、中西部天气条件良好,梨、苹果和葡萄产量稳中有增;随着管理水平提高,果实品质提高,价栺上涨,将影响对亚洲价栺敏感地区的出口量,另外,受到印度禁令影响出口略有降低。随着幼树进入结果期,我国桃和樱桃产量持续增加。由于天气原因,欧盟苹果和梨产量降低,出口量减少,进口量略有增加。俄罗斯作为世界最大的苹果和梨进口国,对土耳其新鲜水果禁令的解除将促进水果进口。印度天气条件适宜,随着土耳其水果出口由欧盟转向俄罗斯,欧盟水果减产,将有利于印度对欧盟水果的出口。     

美国新育成的无核葡萄新品种‘红皇家’‘秋王’和‘红斯威特’

2005年加州鲜食葡萄面积32.4万hm2,年产量853万t,占美国鲜食葡萄产量的88%,年产值5.7亿美元,出口量占其年产量的30%。为了延长优质鲜食葡萄的市场     

阿根廷落叶水果产量增

由于2010年气候条件适宜,2011年阿根廷苹果、梨和鲜食葡萄等落叶水果产量预计大幅度增长,水果出口也将相应提高,国内苹果和梨消费量也有望增加。而鲜食葡萄的消费将保持相对稳定。     

1999年世界主产国的苹果产量及出口状况

1999年世界苹果产量继续增加,主要增产国是中国、意大利、法国、美国、阿根廷、智利的苹果产量有所下降。1999年世界苹果的出口量基本与上年度持平。     

美国葡萄产业概览

2010年美国葡萄产量为690万t,比2009年下降6％。其中,加州葡萄产量620万t,其他葡萄主产区为华盛顿州和纽约州。与其他用途的葡萄相比,鲜食葡萄仅占葡萄总量的小部分。2010年鲜食葡萄产量仅96,5万t．产值4．9亿美元。最大的鲜食葡萄产区在加州,产量95．6万t。     

2012年意大利苹果、梨及葡萄产销年报

【导读】意大利主要栽培果树有苹果、梨、葡萄、柑桔和橄榄等。意大利是世界第六大鲜食葡萄生产国,第三大鲜食葡萄出口国。2012／2013年度受干旱气候影响,意大利苹果、梨和鲜食葡萄不同程度减产,但果实品质并未受影响,销售情况预计比上年度好转。     

西班牙水果产量增加出口下降

据西班牙农业与环境部公布的预测数据,2008年西班牙柠檬产量预计可达66．9万t,比上年增加34％;甜橙预计可达330万t,同比增加27％;宽皮柑桔预计可增至210万t;苹果及梨产量有望超过61．7万t,高于2007年的56．7万t;鲜食葡萄预计可达32万t,高于2007年的28．6万t。2008年1～8月,西班牙水果出口量比去年同期减少了330万t,主要是柑桔出口大幅度减少。     

2005年苹果产量、质量及市场供求分析

2004年我国苹果面积达到210．05万hm^2（3150．82万亩，2003年2850万亩），产量2050．3万t（2003年2110万t）。据海关统计，2004年全国苹果出口77．42万t（2003年43．9万t），其中山东34．8万t，辽宁4．1万t，陕西1．9万t；苹果汁出口48．7万t（2003年40万t），其中山东17．7万t，陕西16．9万t。2004年苹果面积、产量及出口量和2003年相比，面积略有增加，     

墨西哥苹果、梨产量下降葡萄产量增加

2010／2011年度（2010年8月至2011年7月）墨西哥苹果产量预计为54万t．比上年度同期减少3．7％;2010／2011年度（2010年7月至2011年6月）墨西哥梨产量预计为2．3万t。比上年同期略下降;2010／2011年度（2010年5月至2011年4月）墨西哥鲜食葡萄产量预计为19．4万t,高于上年度水平。     

金融危机导致智利鲜果出口额下降

智利全国水果业协会（Fede—fruta）主席在第22届全国水果种植者协会大会上的报告中指出．受国际市场影响,2008／2009年度智利鲜果出口量总计245万t,同比增长1．9％：出口额31．4亿美元,同比下降6％。出口额下降的主要原因在于平常出口价格较高的樱桃、坚果和蓝莓等2008／2009年度出口价格大幅下降,苹果和鲜食葡萄在美国和欧盟市场的出口售价亦大大下降,导致整个水果业出口额下降。     

鲜食葡萄套袋防治日灼病

鲜食葡萄近几年日灼病发生比较普遍，产量和品质受到严重影响。为此，我们于2004年开始对鲜食葡萄进行了套袋防日灼病试验，取得了良好的效果。现将技术要点总结如下。     

喷施腐殖酸钙能提高葡萄果实品质

近十余年来，随着我国农业产业结构的调整，果树栽培业得到了相应发展。但，由于受盲目发展等因素影响，使苹果、梨等果树栽培面积和产量增长过快，而导致市场供过于求的饱和局面，售价呈逐年下降趋势，经营者的经济收入明显减少。如砀山酥梨，当地售价每千克约1元左右，富士苹果各产区当地售价每千克多在1.5元左右。相比之下，葡萄栽培业，尤其是品质优良的鲜食葡萄生产，如红提（又名大红球）、大粒无核、京秀等，由于丰产稳产、售价较高，销售行情看好，所以其栽培面积至今仍呈现稳步发展趋势。如山西省稷山县、河南省郑州市等地。2002年…     

2008年欧洲苹果和梨产量预测

2008年8月7—9日在英国肯特郡召开的第32届世界水果产量预测会议上，世界苹果及梨协会（WAPA）公布了2008年欧洲苹果和梨产量预测情况。此次大会由英国苹果及梨协会主办，来自全球苹果及梨产区的200多个代表出席了此次会议。由于欧洲中部和东部国家苹果产区受2007年严重霜冻袭击影响今年产量基本恢复正常，据预计2008年欧洲苹果产量与上一年度相比将有小幅增长，预计增幅达14％。欧盟国家梨产量预计将下降14％，主要是由于北欧国家梨产量下降。     

2006年苹果产量、质量及销售行情预测

1产量的多与少苹果产量的高低,主要由春季开花多少和坐果率高低决定,同时,也受苹果大小年现象的影响。2005年,从生产中看出是明显的小年,因此2006年苹果大年已成定局。到目前为止,有关今年苹果产量的估计未见报道。笔者6月1日在西安请教了全国著名苹果专家汪景彦研究员,同时也与山东、山西、河南等地苹果专家交流,普遍的看法是:今年辽宁苹果早春花量少,为小年;北京、河北、山东等为正常年份,产量比去年略有增加;河南、山西产量比去年增加明显;甘肃产量与去年差别不大;陕西是丰产年,但不同果区增产幅度差异较大,同去年相比,铜川和延安果区增…     

南非遇干旱水果生产受影响

2005年年初南非水果产区遭遇干旱，水果生产普遍受到影响。据行业人士估计，由于1月初大部分葡萄产区遭受严重干旱影响，2005年南非葡萄产量将大幅度下降，由之前预计的5400万箱下降至4200万箱。受干旱影响，葡萄果粒普遍小于往年，就正常年份而言，葡萄果粒的平均直径为18～19mm，而今年预计还不到17mm。此外，大果穗数量较往年大大减少，一般正常情况下，大果穗数量占全株果穗数的70％以上，     

国内外葡萄生产与研究概况

据统计，2000年世界葡萄种植面积为754．6万hm^2，产量为6242．6万t，世界葡萄的78％用于酿酒，其余则用于鲜食、制干及其他非酒精产品。葡萄面积和产量分别占世界水果总面积和总产量的15．9％和13．7％，分别排名第一和第二。欧洲的葡萄种植面积最大，1999年达502万hm^2，占世界葡     

我国葡萄产业发展现状与展望

为精准把握我国葡萄产业的生产发展状况,对近年来尤其是2014—2018年我国鲜食葡萄生产、消费、加工流通、进出口和市场情况进行了调查和分析。结果表明,近几年来,我国葡萄种植面积和产量持续上升,优质葡萄的需求量与日俱增,葡萄价格因品种、地区、时间差异明显。鲜食葡萄出口量和出口额明显增加,保持贸易顺差态势。基于生产状况的综合分析,对葡萄产业发展前景进行了展望。同时,分析了我国葡萄产业发展存在的问题,主栽品种结构单一、精深加工技术落后、产后流通环节薄弱等,并提出了针对性政策措施建议。     

耐寒、抗病、优质葡萄新品种-黑香蕉

鲜食葡萄由于其味美多汁、营养丰富，有良好的保健功能，而且经济效益十分显著。发展鲜食葡萄生产已成为一种新型的农业产业，栽培面积逐年增加，品种质量不断提高。但由于鲜食葡萄耐寒性差，抗病力弱，北方（西北、华北、东北）栽培鲜食葡萄冬季均需埋土防寒，挖沟、下架、捆缚、覆土、出土、上架，费工费力。由于枝蔓粗壮及防寒不当，易造成压断主蔓或枝蔓冻害，影响产量，甚至全株死亡，制约了北方鲜食葡萄的发展。１９９０年我们引进了十余个耐寒葡萄新品种进行栽培试验，选育出耐寒、抗病、优质高产葡萄新品种黑香蕉，经十年栽培试验验…     

胶东地区2005年红富士苹果减产原因浅析

红富士苹果是苹果中“大小年”现象较为严重的品种之一，生产中如果遇到气候不良或管理不善，都会造成“大小年”结果。果树生产不同于一年生作物，一年产量的形成受多年综合管理水平和环境因素的影响。由于2004、2005年环境因素的影响和管理不到位，使胶东地区2005年红富士苹果大幅度减产。如烟台地区，2004年红富士苹果栽培总面积为12．09万hm^2，总产量为244．297万t，平均每666．7m^2产量1347kg。2005年栽培总面积为12．57万hm^2，总产量209．569万t，平均每666．7m^2产量1111kg，与2004年相比，减产14．2％。我们对栖霞、招远、蓬莱、牟平、海阳、文登、乳山、环翠等县（市、区）部分红富士苹果园进行了调查，分析研究了2005年胶东地区（烟台、威海两市）红富士苹果减产的原因，现总结如下。