低蛋白饲粮在家禽生产中的研究与应用

当今，环境污染是我们面临的一大问题，而家畜粪便污染是环境污染的来源之一。低蛋白饲粮可有效降低家禽粪尿中的氮排放量，缓解粪便引起的氮化物污染。科学提供低蛋白饲粮不仅可确保为动物提供充足的蛋白质营养，还可提高单位蛋白质的利用效率，对家禽生产有积极影响。本文就低蛋白饲粮在家禽生产中的应用进行系统综述。 [关键词] 低蛋白饲粮|家禽生产|氮排放量     

利用动物粪便生产微生物和昆虫的蛋白质产品（三）──利用畜禽粪便栽培蘑菇

利用动物粪便生产微生物和昆虫的蛋白质产品（三）──利用畜禽粪便栽培蘑菇刘斌广西农业大学微生物厂５３０００５畜禽粪便过去多数被当作有机肥料简单回田，其潜在的经济价值未能充分发挥。实际上畜禽粪便含丰富的有机质和氛、磷、钾等多种养分，可以进一步经过不同生物...     

行业

印遇龙：低蛋白质配方技术有助减少养殖业氮排放 ＂通过低蛋白质配方技术可以减少养猪业的氮排放量。＂11月10日,中国工程院院士、动物营养学家印遇龙在湘潭参加＂畜产品质量与食品安全＂研讨时指出,现在工厂化养猪的蛋白质水平从16%降低到13%时,发现猪的生产性能没有影响,差异不显著。降低3个百分点的蛋白质水平,可以使粪便里面的总氮排放量降低30%。蛋白质水平越高,猪粪便里面的氮排放量就越高。     

将废弃物转化成饲料的酶技术

将废弃物转化成饲料的酶技术当前，动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物，而蛋白质仍是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废弃物包括不可食的动物下脚，死亡动物以及粪便中过剩的氮。这些废料正面对着麻烦的处理问题。由于这些废料有散播疾病和危害环境的危险，使问题更为复杂...     

合理调制饲料,降低家禽粪便对环境的污染

畜禽养殖的集约化生产给人类提供了丰富的畜产品,养殖者也得到了可观的经济效益,但动物产生的粪便已成为环保大敌。科学证明,动物日粮的植物性饲料中有2/3的磷不能被动物利用,造成磷资源浪费,引起严重的环境污染。饲料中蛋白质的利用率仅30%～50%,大部分的氮随着粪尿排出体外,增加了水和大气污染程度。因此,有效的营养措施、科学的日粮配制技术和生物技术应用于饲料中,可从根本上减少畜牧生产对环境造成的污染。在防止家禽排出物引起的公害及污染方面,饲料残留物引起的公害已被重视。通过调整饲料可降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10%～12%,而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30%。     

减少集约化生产动物排泄物中氮和磷的措施

饲料中过量的氮和磷,导致动物粪便中过量的氮和磷污染环境。添加氨基酸,减少日粮粗蛋白质含量,可提高饲料生物学价值,减少氮排泄,特别能减少通过尿排泄的氮。利用植酸酶降解植酸,释放可利用的无机磷,可减少饲料无机磷添加量,降低动物粪便中磷的排泄。1　利用低蛋白质日粮降低氮的排泄通常饲料成份都含有过量必需或非必需氨基酸,动物不能把多余的氨基酸转化为体蛋白,因此过量氨基酸以废物排出。过量氨基酸不仅降低了饲料效率,而且造成氨、硝酸盐和亚硝酸盐引起的环境污染。一般鸡饲料粗蛋白质水平约为20%,是日本饲养标准(1992)推荐的1.4倍。…     

低氮磷日粮对生长肥育猪氮磷排放的影响

<正>氮主要以蛋白质、肽、氨基酸等形态被动物所利用。各种含氮营养素一部分沉积于体内供机体利用,其余部分则以粪氮和尿氮的形式排出体外。由于动物排泄的粪便水分含量较高,同时含有丰富的微生物及各种代谢酶,加速了动物排泄物中氨气的产生与挥发,同时多数来源于含氮化合物的含硫有机化合物与无机含硫物也会在微生物的作用下形成挥发性含硫气体。     

饲料蛋白质营养价值的评定方法及其研究进展

蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位。我国蛋白质饲料紧缺，如何有效利用现有蛋白质饲料资源，提高蛋白质利用效率始终是重要的课题。而对饲料蛋白质的营养价值进行评定是合理利用蛋白质资源的基础工作。本文就饲料蛋白质营养价值的评定方法进行一下综述，仅供参考。1 饲料蛋白质的营养价值所谓饲料蛋白质的营养价值，可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的一种程度或度量。饲料蛋白质的营养价值与动物种类有关，随动物品种的不同而改变；另外，饲料蛋白质进入机体消化道后，其中的一部分随动物粪便排出，这一部分不能被动物利用…     

饲料中添加蛋氨酸或蛋氨酸类似物可减少家禽氮的排泄

家禽生产所面对的挑战之一就是粪便的利用及处理。家禽粪便及其所含的氮化合物可能会导致水的富营养化以及硝酸盐或亚硝酸盐的污染，还会引起氨的挥发和空气中酸的沉积。因此，减少家禽粪便中氮的含量和挥发对于保持环境的洁净尤其重要。摄入适度的营养是关键的一步，这不仅使动物的生长发育和生产性能达到最佳状态，同时也减少对环境的不利影响。     

动物粪便的开发潜力与应用

动物生产的发展带来了粪便处理的巨大问题，既要求不污染环境，同时也要避免传染疫病。动物粪便中含有大量的营养物质，经过恰当的处理后，作为饲料资源开发的原料，可解决我国饲料蛋白质资源严重不足的问题及我国人畜争粮的巨大矛盾。动物粪便无疑具有非常广阔的市场开发、应用前景，同时也具有非常好     

降低日粮中磷对环境的污染

含有营养物质的粪便大量排泄于环境中向家禽业提出了巨大的挑战，对其它家畜生产亦是如此。目前关注环境的热点是减少动物粪便排泄到土地上的面积、较大规模生产地区的动物饲养密度和使用动物粪便的土地中营养特质的富集。多年来，人们主要关心土壤和水中氮的累积，而近来却转向了土壤中的磷，土壤中的磷进入地表水地下水，之已成为目前最主要的环境问题。虽然磷被当作一个环境问题来解决，但我们不要忘记，磷也是一种植物和动物的重要营养元素。     

平衡猪氨基酸营养──减少氮排出的有效途径

在动物生产密集或土地资源相对紧缺的地区,动物粪便有可能造成对环境的污染。粪便中的氮和磷是主要的污染源,平均而言,进人生态系统的磷60％来自于动物生产。氮和磷对植物而言是重要的营养素,从这一点来说,动物粪便是有价值的肥料。但如果美中氮和磷超过植物的需要量或在土地休产期施肥,氮和磷就会被雨水冲刷出土壤,进入地下水或地面水系统。为此,欧洲各国在两年前已建立了有关法规。例如德国规定在今后两年每公顷土地最多可撒播170千克氮,且只能在耕种期撒播。立法是为防止土壤中氮和磷浓度的进一步升高。170千克氮相当于传统饲养…     

蝇蛆喂鸡与复合饲养

蝇蛆是一种很好的蛋白质饲料。蝇蛆喂鸡,复合饲养,循环利用,是开发饲源的又一好办法。据科学家预测,在2000年,世界上昆虫体蛋白将作为动物蛋白质饲料的重要来源。近年来,许多国家开展了利用禽、畜粪便养殖家蝇幼虫的研究,朝鲜和苏联的一些养鸡场或养鱼场都附设有养蛆车间,生产蝇蛆,为家禽和鱼类提供大量的蛋白质饲料。     

植酸酶的应用

植物性饲料中的磷，由于大部分存在于植酸和植酸盐中，难于为单胃动物所利用，而随粪便排出，污染环境。而且植酸盐中的磷通过螫合作用还降低了动物对Zn、Mn、Fe、Ca、K等主要微量元素的利用率，还通过与蛋白质结合成植酸盐复合体而降低动物对蛋白质的消化率。植酸酶是能催化植酸水解的酶，大量存在于ficuum曲霉和niger曲霉以及小麦、黑麦、小黑麦、大麦及它们的副产品中。植酸酶可促进饲料中植酸和植酸盐分解，使磷得以为动物所利用，从而减少了磷在粪便中的排泄量，有利于改善饲养环境,减少污染。同时，有试验表明，植酸酶还可促进动物…     

过瘤胃蛋白质饲料保护技术研究进展

过瘤胃蛋白是反刍动物吸收氨基酸的重要来源,降低蛋白质在瘤胃内的降解率能提高动物的生产性能,改善氮的利用,增加氮的沉积,从而提高优质蛋白质饲料的利用率。国内外对过瘤胃蛋白做了大量的研究,包括各种化学方法、热处理方法和物理包被,以及最有推广应用价值的戊糖加热复合保护处理法。     

鸡代谢试验中内源物的收集及内源氮矫正对氮存留率的影响

一、研究目的在猪、鸡饲养试验中,氮存留率是较重要的指标,它对评价饲料蛋白质的质量、动物的营养状态都有一定意义。但是,在一般代谢试验收粪时是把全部内源氮都作为未利用部分计入支出氮,而试验证明动物个体之间内源氮的排出量有很大差异。因此,在为评价饲料蛋白质质量而计算氮存留率时就必需考虑内源氮     

以可利用氨基酸为基础进行蛋白质营养价值评定的探讨

蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.蛋白质饲料紧缺使如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率成为各国学者研究的热点.为了科学地和经济地利用现有蛋白质饲料资源,需要对饲料蛋白质的营养价值进行客观评定.所谓饲料蛋白质的营养价值可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的度量.早期对饲料蛋白质营养价值的评定均以粗蛋白质为基础,其评定方法大体可以分为三个层次,这三个层次分别为消化代谢率、氮沉积率(即蛋白质的生物学效价)和生产性能表现,相应的评定方法分别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法.利用消化代谢试验法评定     

快大快在猪饲料中的应用研究

蛋白质是动物机体的重要营养元素,蛋白质的营养在动物营养中占有非常重要的地位。动物学家孜孜以求的目的之一就是在满足畜禽营养需要的基础上尽可能地降低日粮的蛋白质水平,从而在获得较高水平生产性能的同时减少蛋白质资源浪费,降低排泄物中氮的含量,以期提高经济效益和降低养猪业对环境造成的污染。因此,怎样提高动物对蛋白质充分而合理的利用是动物营养研究的重点。     

畜禽粪便再生饲料

随着畜牧业生产的发展，蛋白质饲料缺乏的问题越来越突出。因此，开发新的蛋白质饲料资源日益受到重视，畜禽粪便就是其中之一。1946年Rubin等最早研究鸡粪，目的是为了寻找未知生长因子（UGE）。1953年美国阿肯色州农业试验站用鸡粪作羊饲料（补充氮的需要）的试验获得成功，自此以后，对畜禽粪便作饲料再利用的科学研究日益受到重视。世界上许多国家都先后进行了大量研究。且得到广泛应用。我国自70年代后期开始，上海、天津、江苏、云南、黑龙江、湖北、甘肃等地相继开展了鸡粪作饲料的试验研究工作。l畜禽粪便的营养价值经加工处理后…     

抗营养因子的抗营养作用机理

1降低蛋白质利用率 胰蛋白酶抑制因子降低蛋白质消化、吸收、利用有以下两方的原因：(1)胰蛋白酶抑制因子可和小肠液中的胰蛋白酶和糜蛋白酶结合，生成无活性的复合物，消耗和降低胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性，导致蛋白质的消化率和利用率下降；(2)引起动物体内蛋白质内源性消耗。胰蛋白酶抑制因子与胰蛋白酶结合形成的复合物随粪便排出体外，使肠道胰蛋白酶数量减少，引起胰腺机能亢进，