斯里兰卡工程师发明不用燃油的果蔬脱水机

斯里兰卡1位工程师制造出一台不用燃油的果蔬脱水机。此种不使用燃油的果蔬脱水机不仅可以给企业节约生产成本,还可以让企业将果蔬贮藏到反季节销售,增加收入。据介绍,这种新式果蔬脱水机仅使用锯末就能运转。经过这种机械处理的水果品质好,可以达到国际市场的产品标准。斯里兰卡每年因缺乏贮藏设施而浪费大量果蔬,该种脱水机的问世将在很大程度     

日本蜜蜂短缺影响果蔬生产

日本种植户目前担心。全国范围内的蜜蜂短缺将影响到果蔬产量。蜜蜂主要用于为草莓、西瓜等果蔬授粉。日本农林渔省一方面采取措施支持国内农民养蜂，另一方面与阿根廷政府协商增加蜜蜂进口量。当地种植户称，如果没有足够的蜜蜂传粉，只好减少种植面积，产量也会受到影响。日本种植户从养蜂农户手中购买蜜蜂，并将这些蜜蜂释放到田间或大棚内让其辅助授粉。     

菜业资讯

北京《豆芽安全卫生要求》强制标准出台日前,北京市质量技术监督局正式出台了北京市地方性强制标准《豆芽安全卫生要求》,这将为“超标”豆芽退出北京市场提供强有力的保证。《豆芽安全卫生要求》规定了重金属、农药、植物激素等15种有害物质的限量指标,还规定了相关的标识、包装、运输、贮存等方面的要求。黑龙江输俄果蔬不能使用植物性外包装日前,俄方禁止使用竹筐、木箱等植物性包装作为入境果蔬产品的外包装,否则将对整批货物采取退运措施。对此,黑龙江省绥芬河有关部门利用网络提醒各出口果蔬代理公司、货主,对俄方这一规定应予以足够…     

越南：果蔬出口额增长10％

据越南工业贸易部（MolT）的统计数据,2011年越南果蔬出口预计可达5亿美元,比上年增长10％。主要出口果蔬包括火龙果、菠萝、卡亡果、番木瓜、木菠萝、水果罐头以及多种蔬菜;主要出口市场包括美国、欧盟、日本、中国和加拿大。2010年越南出口中国的果蔬占中国进口果蔬总量的4％。     

澳大利亚拟在零售商中推行园艺守则

澳大利亚于2007年出台的园艺守则（Horticulture Code）很快将在零售商中推行。园艺守则目前已在种植户和批发商中推行,以规范种植户和批发商之间的园艺产品贸易,使交易责任更加透明。有了园艺守则,种植户与贸易商之间的贸易冲突可以不经过法律起诉就可以得到有效解决。     

印度：可望成为巴基斯坦果蔬出口大市场

据贸易专家分析,在自由贸易环境下,印度可以成为巴基斯坦果蔬出口大市场,在未来5年内出口额可达30亿美元。据贸易商称,印度方面有必要突出对果蔬等农产品的自由贸易,以促进巴基斯坦农产品出口。     

保持果蔬远程运输优良品质实用技术

随着我国商品经济发展，果蔬长途贩运非常 普遍。许多客商前期的采收、包装、贮藏过程做得好，但忽视运输时果蔬品质的有效保护，引起果蔬品质下降甚至败坏，最终造成经济损失。 运输是果品流通的重要环节，在此过程中外界条件对果品影响极大，因此搞好运输是保护果品的重要措施。我国交通工具和设备与先进国家还有很大差距，要避免因运程远，自然条件复杂，气候变化莫测所带来的不良影响，就必须满足运输所要求的条件。 １、快装快运 果蔬是一个活的有机体，必须消耗自身的营养物质来维持新陈代谢作用。虽然国内高速公路不断增加，运输过程…     

青海果蔬气调保鲜运输技术发展研究

果蔬保鲜运输是保证果蔬品质、减少果蔬腐烂、提高收入的一项重要举措。目前我国果蔬冷链物流系统不健全,果蔬流通腐烂率高,损失大,给农户和经营者带来了很大的经济损失。青海地区海拔高,交通存在较多的不便,果蔬安全流通运输的难度更大。如何更好地进行果蔬保鲜运输,是当前果农和经营者极为关心的一个问题,也是我国果蔬行业发展中亟待解决的问题。本文分析了国内外果蔬气调保鲜运输技术的发展现状及提高果蔬气调保鲜运输技术的策略。     

土壤健康保高产

<正>近几年,温室果蔬效益高,各地种植规模越来越大,然而随之而来的温室蔬菜病害也困扰着种植户。一些种植户过量施用化肥、农药,隔三差五喷施农药预防、治疗病害成为他们管理温室果蔬的第一手段。3月19日,笔者在陕西省泾阳县、三原县蔬菜种植基地,却看到了可喜的一幕:有的西红柿种植户已经连续五年不打农药却能高产;有的种植户虽然已经连种五茬西葫芦,却能摆脱灰     

新西兰苹果种植户将示威游行

为争取新西兰苹果准入澳大利亚市场，愤怒的新西兰苹果种植户声称将于2005年6月起在全国甚至澳大利亚采取实际行动抗议澳大利亚禁止进口新西兰苹果，并将与广大消费一起联合抵制澳大利亚新鲜果蔬。2005年6月22日，新西兰苹果种植户将在惠灵顿新西兰议院及澳大利亚特派使节团前举行声势浩大的示威游行。一名组织成员称，目前新西兰全国各地的苹果种植户正在积极筹备这次游行活动。     

菲律宾柑桔种植户将得到政府资助

为减轻对进口水果的依赖，菲律宾农业部将增加政府投入，资助科迪勒拉山一带的柑桔种植户．提高当地种植户的生产能力，提高产量，在未来3～5年内逐渐以本国产柑桔代替进口柑桔水果。菲律宾农业研究署的研究人员称．该项目包括集合当地种植户的种植经验及资源、苗木经营户、研究中心以及卡林阿省和高山省政府部门．为国内柑桔种植户提供优质、无病的苗木及果实。     

出口禁令使乌兹别克斯坦果蔬种植户受损

据乌兹别克斯坦信息机构（UzA）7月31日的一则报道,因担心发生食物供应危机和秋冬季食物价格猛涨,为确保市场上肉类及其他农产品的正常供给,乌政府采取积极措施稳定市场食品供应,组织力量从各种渠道扩大果蔬货源。与此同时,为保证国内市场供应,乌政府还禁止对外出口肉类及果蔬等农产品。就在6月底农民开始采收农作物的时候,就曾有非官方规定禁止农产品出口。采取这些措施以后,乌国内市场农产品价格的确下降至上年水平;但是由于禁止出口,种植户及出口商不能向国外销售果蔬,损失较大。     

英国劳动力短缺导致浆果采收困难

随着收获期的临近，英国大部分园艺种植户开始从欧盟寻找季节性劳工，以采收草莓、蓝莓等浆果类水果。据预计，今年英国这些浆果产量约5万t。但是，由于英国最近对季节性劳工准入人数制定了新的法规，加上英镑汇率下跌，从而使得2008年欧盟果蔬采收人工严重缺乏，预计价值上百万英镑的果蔬可能留在田间无法采收。     

生鲜果蔬冷链物流发展研究——评《果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究》

<正>生鲜水果和蔬菜是日常生活中的必需品,为人们的生活提供了丰富的营养物质。随着电子商务的不断发展,生鲜水果的运输和流通也变得更为广泛,在互联网上就可以购买到各种新鲜果蔬。我国是世界著名的果蔬生产国,果蔬总产值在我国农业总产值中占据巨大的比重。然而由于果蔬是生鲜产品,对运输的条件要求较高,在过去果蔬运输条件较差的情况下,在运输过程中有大量果蔬因为变质和腐坏而无法食用,很多珍贵的果蔬经过长途运输后也     

瓜果蔬菜运输中的保鲜

瓜果蔬菜运输过程中尽可能将果蔬的鲜度损失减少到最低限度,是果蔬运输的基本要求。运输时,不仅要考虑达到最高的保鲜技术要求,还应考虑成本,及以后流通过程和鲜度所要求的条件。 影响果蔬鲜度的条件很多,不仅表现于运输过程,也受到流通过程及收获前的栽培条件、品种等方面的影响。诸如:栽培土质、栽培方式;成熟度;运输前果蔬的保鲜状态（预冷方式、程度、杀虫灭菌、包装材料）,物体温度,果蔬鲜度水平;承运部门的运载能力、保鲜设施、运输距离和时间;运输环境条件,物品装卸场所等。影响物体鲜度品质、运输过程中果蔬的环境条件,实际操作时的管理基准有以下几方面。 一、温度 果蔬运输时设定的基本温度,基本上参考适宜果蔬贮藏的温度。长距离的运输要低于推荐温度,超过6天等同于长期贮藏。国际海上运输期长、设定了适宜长期贮藏的基准温度,其表示方式便是冷藏集装箱或冷藏货柜。流通过程中的温度管理是极为重要的一环。     

加工果蔬粉 致富活经济

果蔬粉的生产在我国刚刚起步，是果品蔬菜加工的一个很好的途径。 果蔬粉加工一般是将新鲜水果、蔬菜加工成果蔬粉，其具有明显的优点：一是果蔬粉水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；二是原料的利用率高，果蔬制粉对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求三是加工制成果蔬粉后，拓宽了果蔬原料的应用范围。     

南朝鲜果蔬生产、流通情况简介

1987年10月世界粮农组织/亚太地区食品流通机构联合会/南朝鲜农渔产品流通公社在汉城联合举办了《果蔬储藏结构及方法讲习班》。来自泰国、马来西亚、菲律宾、印度、尼泊尔、斯里兰卡和南朝鲜等国12名代表参加了讲习班。澳大利亚的威尔士教授和南朝鲜的一些专家学者先后就果蔬采后生理、贮存生理、贮存方法及果蔬流通中的有关问题做了报告;各国代表分别介绍了本国果蔬生产、流通     

果蔬粉加工前景看好

将新鲜蔬菜加工成果蔬粉，具有明显的优点：一是果蔬粉水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；二是原料的利用率高，果蔬制粉对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求三是加工制成果蔬粉后，拓宽了果蔬原料的应用范围。研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。     

果蔬储藏和运输冷链特性及影响因素

本文陈述了果蔬采摘之后的生命活动以及影响生命活动的关键因素,采摘后的果蔬有呼吸,环境的温度、湿度、气体成分对果蔬的质量都产生影响,用实验数据和科学分类证实采摘后的果蔬需要科学的储藏和运输,对资源性农产品的集约化储存、保鲜和运输提供了很好的技术参数。     

海南省三亚市最大果蔬交易市场建成

10月15日,记者从海南三亚市有关农业部门获悉,三亚市最大的果蔬交易市场——崖城果蔬储存运输销售中心已经建成,并计划11月份开业。记者在西线高速公路三亚市崖城镇出口旁看到,崖城果蔬储存运输销售中心大门已装饰