申城集市步入“春眠”阶段

按照时令，3月应是早春水果上市小旺季。然而，从最近的沪上果市销售情况来看，依旧是“隔年陈果”在撑市面，尽管这期间也穿插着上市了一些南方来的早春水果，但终因前段时间全国大部分地区出现的气温偏低、光照明显不足等方面的原因，影响了水果品质的提高，早春水果上市数量有限。而作为水果消费龙头城市的上海，由于缺乏品种特色，目前果市仍处于冬春之交的“春眠”阶段。     

泰国水果今年再难“特权独享”其他东盟国家水果有望“零关税”进入中国市场

来自东盟的水果在国内市场上争艳斗姿，品种越来越多。行家预测，虽然眼下在进口的水果中仍是泰国水果“领跑”，但2005年中国一东盟自贸区降税进程全面启动后，其他东盟国家水果将登岸人市，可能很快与泰国水果“平起平坐”。出口中国的泰国水果现有100多种。不计菲律宾香蕉，泰国水果进口量约占进口水果总量一半以上。水果行情要受产地产量、市场需求等因素制约，售价时升时降。     

上海果市2011年11月回顾及12月预测

11月份，由于受到其他农副产品价格上涨的影响。上海市水果销售一般．但销售额保持与上年同期的水平。水果以柑桔、苹果、梨较为热销，占到该月市场交易总量的80％以上。其中，柑桔类最高，苹果次之，梨第三。果品平均价格指数环比上涨3．4％左右．比上年同期略涨了3．9个百分点。常见品种中平均价格上涨的水果有蜜柚、桔、柿、石榴、冬枣等，而砀山梨、贡桔稍有下跌。11月份各种水果竞相亮相．精品水果领先于常规品种．并在高价位的基础上继续保持。     

三明市10月中旬水果市场行情

国庆长假以来，福建省三明一带水果市场异常火暴，不仅品种十分丰富，各类水果上市量大大增加，而且销售也十分红火，购买人群熙熙攘攘。据调查，此期市场上以珀溪蜜柚、早熟温州蜜柑、苹果、梨、哈密瓜、香蕉、葡萄和无核柿等水果的销量最佳，价格与上月相比则稳中略升。     

今年水果价格两极分化

据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示：批发市场水果上市总量不足；零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析，近期水果交易量上涨。价格走强。质量上乘的价格居高不下，质量差的价格再低，购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃及京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面，质量好，价格均在高位运行，而露地的由于质量欠佳，价格低。     

来稿摘登

 来稿摘登樱桃番茄品种比较试验樱桃番茄是一种营养丰富、品质优良的特种水果型蔬菜，大棚栽培上市期在５～７月份，正值水果供应淡季，此时樱桃番茄可作为水果供应市场。为了筛选出适合当地栽培的优良品种，笔者对引进的５个樱桃番茄进行了品种比较试验。５个品种分别为一...     

走私水果亟须严打

有关资料显示，中国年正常进口水果70万吨左右，而从非正常渠道进入中国市场的"洋水果"至少每年达200万吨。从国际贸易角度和消费者需求考虑，适当进口一些国内欠缺品种水果是必要的。但是，必须严格控制其品种和数量，并需经海关渠道有计划进口。近几年国产水果"卖难"的原因除了水果丰收和品种退化、居民消费下降等诸多因素外，走私水果冲击市场也是一个重要原因。广西百色、南宁等地区本来芒果就多，在中越边贸中又大量涌入越南、泰国等地的芒果，走私芒果还扩散到华东、华南各地，致使桂、粤、琼产芒果备受冲击。陕西、河南等优质苹果"秦…     

宝鸡市11月上旬水果市场价格

近期市场上的水果价格差距在拉大。深秋初冬时节，正是陕西省宝鸡市柑桔、苹果、甘蔗等水果集中上市期，随着市场供货量的不断增多，市场售价呈不断下降趋势。品相好一点的红富士苹果，市场售价也就5元／kg；秦冠1．60元／kg，菠萝3．60元／kg，甘蔗1元／kg：据一些经销商介绍，一周下来，同样一个水果品种就变更3次价格标签。与此同时，     

申城果市平稳入秋

按气象学上的划分标准，上海的入秋时间为10月份。因此，在这秋收季节，用品种多、质量好、价格平来概括入秋的上海果市，可谓是恰如其分。进入10月份以来，各地水果相继入沪，市场水果品种琳琅满目，销售价格相对平稳，再加之持续的晴好天气，为人们悠闲地吃水果提供了便利。据上海果品行业协会月度信息披     

印尼：质量低劣成水果出口障碍

由于缺乏政府的支持、水果质量差、不能连续供应，成为印度尼西亚（印尼）水果试图打入全球市场的障碍。印尼水果出口远远落后于邻国，如泰国、越南等。据印尼中央统计局（BPS）和农业部的数据显示，2012年全国水果出口225260t，     

水果供应量减价扬主流水果反季节生产是空白

近日，对北京市新发地、大洋路、四道口、岳各庄等四大水果批发市场销售运行监测统计显示，水果市场销售量呈上升态势，但市场水果保有量呈弱势。仅新发地市场保有量不足30％，其它市场的保有量只有20％。造成水果市场供应量减少的主要原因是，主流水果反季节生产仍是空白，除草莓外，短期仍无反季水果上市，以至南方圣女果源源进京。水果市场供应量陷入低谷的状况一时难以缓解。     

水果黄瓜新品种比较试验

水果黄瓜又名无剌小黄瓜，因其能作水果食用而得名。随着居民消费水平的提高，对水果口味多样性的要求越来越高，水果黄瓜的需求量因此而逐年增加。为此我们从日本、以色列、荷兰、台湾等国家和地区引进筛选了一批水果黄瓜新品种，2003年秋对其中较好的几个品种又进行了品种比较试验，现将试验结果介绍如下。     

淳安县梨产业现状和发展对策

淳安县位于浙西山区，生态环境良好。小气候独特，适宜多种水果的生长。1998年省市专家经过市场调查与现场分析，认为淳安水果结构调整应走“库区枇杷柑橘（杨梅）库外梨”之路。几年来，淳安水果生产发展以良种为基础，以科技为手段，以市场为导向，以优化品种结构为重点，加大了水果发展力度。到2005年全县水果面积达到7333．3hm^2，其中新发展面积2722．711m^2，梨作为品种结构调整的树种8。年来发展面积达278．3hm^2。是近年来继柑橘、枇杷之后发展速度较快的品种。十一五期间计划继续发展梨面积333．3hm^2,总面积达到733．3hm^2,产量达到8000t，实现产值1600万元。     

上海果市2012年盘点及2013年预测

[导语] 受异常气候及农副产品价格暴涨等因素的影响，2012年上海水果市场销售形势多变，价格居高不下，销量稳中有升，市场水果总体价格同比高了7％左右。业内专家普遍认为，2013年，名、特、优、新、奇水果依旧会成为上海果市的热销俏销品种，苹果等大宗水果销售压力较大，全年全市水果销售总体价格将会在2012年行情基础上上涨5％左右。     

申城初夏果市进入上市小旺季

4月份的上海果市．销售额虽比3月份有明显增长，但就销售数量而言，仍属偏低。据上海果品行业夫会信息披露．整个4月份的水果行情是，西甜瓜价格普遍高于往常．其他小水果也有不同程度升降；全市水果均销量在1500—2000t之间．其中，西甜瓜、柑桔类、苹果类占据大头。最近的果市正延续着4月份的品种、数量．     

台湾水果业及其近年挺进大陆市场概况

我国台湾省的地理位置和气候条件得天独厚，具有热带、温带两种气候特征，尤其能适应热带水果和亚热带水果及温带水果的栽培和生长，素有“水果王国”之称。水果为台湾第二大类农作物，目前台湾的水果种植面积约245万hm^2，年产量约265万t。台湾水果不仅品种多，而且品质好。常见的热带、亚热带水果有香蕉、菠萝、柑桔、柚、番木瓜、杧果和龙眼等，温带水果有苹果、梨、杏、李和柿等80多种，这些水果除供应本岛居民消费外，还远销欧美等市场。台湾香蕉被称为“水果之王”，风味、品质与价位在日本市场一直都具有绝对优势，每年出口创汇值占台湾水果出口创汇总额的一半以上。     

周常勇研究员获澳大利亚约翰·狄龙奖

笔目前从云南省石林县农业局获悉．该县花果山生态农场生产的丰水梨等3个品种的水果，最近顺利通过了国家绿色食品认证。据介绍，石林县丰水梨等3个品种的水果通过国家绿色食品认证，是该县农产品首次获得国家绿色食品认证，也是云南省第二例获得国家绿色食品认证的大宗类水果。2004年5月，石林县生产的绿汀甜柿在获得国家无公害农产品认证后，     

国外水果业的经营策略

随着WTO脚步的逼近，国外水果业纷纷进 军中国大陆市场，仅北京已 有十多个国家40多个种类的水果在争奇斗艳，前年进口果交易量仅17000吨，去年已突破20000吨。在国内各大城市，我国的水果业已和国外水果商短兵相接，竞争日趋剧烈。因此了解国外水果业的经营策略，对于水果种植占农业较大比例的漳州市，对于今后水果业的经营与发展，无疑具有重要意义。 一、主要目标放在国际市场的竞争 国外水果厂商无不把目光放在全球的市场经营上，为了争夺国际市场，他们大都采用大兵团的作战优势，甚至以国家的实力和法律作后盾，采取了许多争夺的…     

福州冬季水果品种较少，价格上涨

受降温天气的影响,福州果品市场销售行情整体出现下滑的态势。由于冬季水果品种较少,近期水果价格开始抬头。福州果品批发市场管委会林先生表示,目前冬季常见畅销果品已开始陆续登陆福州果品批发市场,主要品种有:柑橘类(芦柑、蜜橘、脐橙等)、苹果类(红富士、红星)、梨类(香梨、水晶梨、皇冠)、甘蔗、西瓜、青枣等。据介绍,最近水果销量较前段时间下降二三成;但由于冬季水果品种少,近日水果价格没有出现预料中的下跌,反而开始上涨。福州果品批发市场批发户胡老板说,最近除了蜜橘、芦柑、苹果、梨等时令水果上市外,其他的多是反季节水果,上市…     

大棚番茄高产优质栽培技术

目前全国各地选育的番茄品种很多，我们在选择番茄品种十套根据目标市场的需求和栽培的目的要求来确定。一般作为大棚春季早熟在配合秋季栽培已选择优先生长的类型的品种，近年来迷你型的樱桃番茄由于糖度高、品质好，作为水果消费，市场需求量越来越大，经济效益较高；发展比较迅速；主要品种由日本卡罗、台湾圣女等优良品种。