我国浓缩苹果汁加工产业和技术发展

简述了我国浓缩苹果汁加工现状,同时介绍了浓缩苹果汁加工新技术,并对加工新技术进行了展望。     

加强浓缩苹果汁质量安全体系建设 促进陕西浓缩苹果汁出口之对策

陕西省苹果生产发展较快,推动了浓缩苹果汁的生产与出口快速增长,浓缩苹果汁的产能、产量与出口量已跃居全国首位。通过分析陕西省苹果及浓缩苹果汁质量安全管理体系及监管等方面存在的问题,提出了苹果生产结构调整步伐、加强源头监管和正确引导、实施质量承诺制度与产品召回制度等确保浓缩苹果汁质量安全的对策建议。     

我国浓缩苹果汁生产现状与对策

苹果通过加工,既可解决目前我国苹果鲜销市场卖果难的问题,而且又可实现加工增值。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,苹果汁及饮料因其营养丰富,具有苹果原有的风味而越来越受到消费者的欢迎。因此,发展苹果汁加工,尤其是苹果浓缩汁是苹果深加工的方向,能及...     

中国浓缩苹果汁加工企业如何应对国际金融动荡

中国是苹果浓缩果汁生产大国,无论产量还是质量,在国际上均处于领先地位,在世人饮用的果汁中每三杯中就有两杯来自中国。果汁是中国果品出口的主要形式之一。2007年中国苹果浓缩果汁出口量达104万t,苹果浓缩果汁的加工对于缓解国内果品卖难,消化残次果,促进果业的健康持续发展起到了十分积极的作用。特别是近年来苹果浓缩果汁出口的顺畅,促使了果价的回升,     

天水浓缩苹果汁加工现状及应注意的几个问题

2001年初,由甘肃长城电器集团有限公司与陕西恒兴果汁饮料有限公司共同出资新建的天水长城果汁饮料有限公司年产10000t浓缩苹果汁生产线,是甘肃省内继庆阳通达果汁饮料有限公司万吨浓缩苹果汁生产线之后的第二条年产万t浓缩苹果汁生产线,自当年3月15日破土动工、至2001年9月16日全部建成,历时180天,做到了"当年立项、当年建设、当年投产".     

国产浓缩苹果汁出口占全球六成

科技部官员近日接受采访时披露，我国苹果总产量约占世界的34％．但由于过去我国苹果深加工关键技术未过关，多年来我国浓缩苹果汁出口量不到10万吨，转化苹果量不到总产量的5％，出口量仅占全球年贸易量10％。在“十五”期间，苹果深加工重大专项获得了强有力的技术与装备支撑，其关键技术取得全面突破，大幅降低了生产成本，提高了原料的利用和产品的质量，增强了产品在国际市场的竞争力。     

加拿大进口中国浓缩苹果汁猛增

据《柑桔与亚热带果树信息》（2005年5期）报道，由于中国廉价浓缩苹果汁的供应，浓缩苹果汁可能成为加拿大第二大进口果汁。加拿大浓缩果汁需求量长期处于增长态势．目前达到了32240t（吨），与浓缩葡萄汁需求量相当。一个明显的趋势是从中国进口的浓缩苹果汁数量逐年上升，2004年加拿大从中国进口浓缩果汁数量猛增，创下了17120t（吨）的历史新高。     

中国苹果汁出口企业再战反倾销

2002年5月20日起,美国商务部派员对我国苹果汁加工出口的相关反倾销调查,这是自1999年美国苹果汁生产行业向美国国际贸易委员会提出反倾销诉讼以来,美国商务部对中国苹果汁生产企业进行的第二轮反倾销调查。记者日前从曾参与应诉的两家苹果汁生产企业得到消息,我国的有关苹果汁生产企业正在准备应诉资料,应对美国新一轮的反倾销调查。 据悉,美国商务部的第二轮反倾销调查,旨在重新核定现行贸易情况下的倾销额度,进一步调整第一轮调查后确定的反倾销税率。有关方面的消息显示,我国的相关政府部门以及行     

中国浓缩苹果汁加工企业面临问题及发展策略

中国是苹果浓缩果汁生产大国,2007年中国苹果浓缩果汁出口量达104万t（吨）。苹果浓缩果汁的加工对于缓解国内果品市场卖难、消化残次果、促进苹果产业的健康持续发展都起到了十分积极的作用。特别是近年来苹果浓缩果汁出口顺畅．促使了果价的回升．带动了苹果产业的快速发展。2006年在西北地区,用于榨汁的苹果收购价达到1.20～1．50元／kg,2007年高达2．00元／kg。于是有相当部分果园开始调整生产方向,部分鲜果生产者开始降低生产成本,实行粗放管理,进行榨汁苹果的生产。     

山东曹县成为中国芦笋种植加工和出口基地

因“商汤建都于亳”而被历史学家称为“华夏第一都”的山东省曹县，近年迅速崛起成为中国的芦笋种植、研发、加工和出口基地，被中国国家优质农产品开发协会命名为“中国芦笋之乡”。目前，全县优质芦笋基地面积已达到1．33万hm2，年产优质鲜笋18万t，占全国的1／6。     

陕西苹果汁加工出口占全国总出口约六成

<正>记者从日前在西安市召开的中国果汁大会上获悉,陕西苹果汁加工出口约占全国出口总量的60%。中国果汁大会在世界果汁行业中规模最大、影响力最强,来自中国、欧盟、美国、日本等33个国家的400多名代表参加了本次会议。     

2012年中国苹果汁出口统计与形势分析

【导读】2012年中国苹果汁出口呈现量减价升局面,出口量59．16万t,出口额11．4亿美元,出口均价1930．3美元／t,与2011年相比,出口量下降了3．5％,出口额增长了5．8％,出口均价增长了9．6％。短期市场判断,受国内成本上涨压力、国际市场需求不足、交易价格高位运行和贸易保护行为影响,我国浓缩苹果汁出口约束增强。     

2012年中国苹果及苹果汁进出口统计分析

【导读】2012年我国苹果及苹果汁出口延续上年的颓势,继续小幅下降,其中,苹果出口量97．59万t,出口额9．60亿美元,同比出口量减少了5．68％,出口额增加了4．99菇;浓缩苹果汁出口量58．66万t,出口额11．27亿美元,同比出口量减少了3．75％,出口额增加了5．37％;非浓缩苹果汁出口量5013．98t,出口额1451．50万美元,同比分别增加了13．49％和29．15％。     

我国浓缩苹果汁行业发展综述

1 我国浓缩苹果汁行业发展现状 我国是世界苹果生产的第一大国,苹果栽培面积约为225万hm2.我国苹果90 %以上是鲜食品种,最主要的加工产品是浓缩苹果汁.2006年秋季苹果产量复苏,苹果价格降低,而苹果成本通常占果汁企业总生产成本的70 %,因此,2007年国内主要苹果汁企业的盈利水平也将随之上升.     

陕西加工番茄制种基地现状调查

陕西是我国最早的杂交番茄制种基地之一，随着加工番茄杂交种的需求量不断增加，制种面积也在逐年扩大。但近两年出现了一些问题，制种面积有所减少，而且部分制种户生产热情不高。笔者通过几年来在陕西蹲点调查，将个人了解到的一些情况和建议整理总结如下：     

陕西已成为中国苹果第一省

日前召开的2008中国苹果年会暨陕西苹果节大会上，“中国优质苹果基地百强乡（镇）”评定揭晓，陕西省合阳县甘井镇、白水县杜康镇等43个乡（镇）榜上有名，占中国优质苹果基地百强乡（镇）四成以上。     

陕西省果业工作会顺利召开

本刊讯（特约通讯员孙兆军）近日,陕西省果业工作会在白水县召开。会议全面总结2011年全省果业经济运行情况,安排部署2012年果业工作,并对先进单位、先进企业、先进合作社和先进个人进行了表彰。2011年,该省以水果总面积1143万hm2,总产量1420万t,首次跃居全国水果生产第一大省：成为全国乃至世界最大的浓缩苹果汁生产加工基地,全国最大的高端果品基地和全国最大的苹果出口产区;     

陕西将建世界优质猕猴桃基地

“到2012年，陕西猕猴桃面积将发展到5.33万hm2，产量达到60万t，成为世界著名的优质猕猴桃生产、加工和出口基地。”近日，在西北农林科技大学召开的中国园艺学会猕猴桃分会第三届研讨会开幕式上，陕西省果业管理局副局长周智孝说。     

秘鲁拟扩大对中国和日本的杜果出口

秘鲁种植户将原来出口欧洲30％份额的桩果改为出口亚洲,重点集中在中国和日本市场,这两个市场将为秘鲁卡亡果下一个生产季的主要出口市场。     

2010中国·陕西苹果节在洛川举行

近日,国家农业部、陕西省人民政府主办的2010年中国·陕西苹果节在洛川县举行。国家农业部副部长陈晓华,陕西省委常委、延安市委书记李希,副省长景俊海等领导,国内外知名果品营销加工企业代表、知名苹果专家、全省苹果基地县（市）负责人共600多人．洛川及周边区（县）数万名干部群众参加了这一苹果盛会。