浅谈沙棘叶与沙棘果渣的饲用价值

<正> 沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强,生长迅速,果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广。近年来发现,沙棘果实中含有丰富维生素A、C等营养成份,被誉为VC之王,因此被大量用来生产沙棘饮料。但沙棘叶及沙棘果渣等是很好的饲料原料,过去却疏于利用。本文荟集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源、拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有大量的糖类、脂类、粗蛋白及维生素A、C等成份,七月份采摘的鲜叶中粗蛋白含量达13％左右,主要氨基     

沙棘叶及沙棘制品残渣毒理学试验和对畜禽生产性能的影响

沙棘叶及沙棘制品残渣营养丰富,长期饲喂动物安全可靠无蓄积性毒害。对畜禽的生长,生产性能具有不同程度的促进作用,可提高饲料利用率和蛋黄胡萝卜素含量,并有降低胆固醇,促进免疫器官生长发育的作用,是质优价廉的添加饲料。该研究为综合利用沙棘资源,开拓畜禽补充饲料资源提供了科学依据,具有重要的学术意义和实用价值。     

沙棘有效成分提取方法及其在畜禽养殖中的应用

沙棘含有多酚类化合物、有机酸类、萜类、甾体化合物、多糖等多种生物活性物质,对促进畜禽生长,提高畜禽抗氧化功能、免疫力,改善畜禽产品品质有重要作用,是一种理想的抗生素替代品。而将沙棘通过多种提取方式进行有效成分的提取,可以提高其生物利用率,有利于储存和控制用量。文章对沙棘有效成分提取方法及在畜禽养殖中的应用进行论述。     

沙棘叶及沙棘制品残渣慢性毒性试验

沙棘叶及沙棘制品残渣长期饲喂试验动物,无蓄积性毒害,亦无致癌或促发肿瘤作用。饲料中添加饲喂4％沙棘叶、8％沙棘果核渣或2％沙棘果肉渣,可显著促进动物的生长发育,亦可部分替代豆粉或鱼粉,是畜禽比较理想价廉的添加饲料。该项研究为全面的综合利用沙棘资源,开拓沙棘叶及沙棘制品残渣作为畜禽添加饲料,提供了科学依据,具有一定的学术意义和实用价值。     

沙棘的生物活性成分分析及在养鸡业中的应用

沙棘（Hippophaerhamnoides）为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木,又称为醋柳、黑刺等。沙棘的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养物质,以及有机酸、黄酮类、多酚类以及萜类等生物活性化合物,具有天然药物的功能。且大量研究表明,饲料中添加沙棘叶或沙棘提取物可促进畜禽生长、提高畜禽生产性能和饲料利用率、促进免疫器官生长发育,同时沙棘提取物对动物无蓄积性毒害,长期饲喂安全可靠。此外,沙棘具有适应性强、产量高的特点,据估测,我国每年可利用沙棘枝、叶总产量为40万吨,因此,沙棘是一种值得开发的植物性绿色添加剂。     

沙棘枝叶的营养价值及其在畜禽生产中的应用

沙棘(Hippophaehamnoides L.)为胡颓子科沙棘属植物,其枝叶所含有的氨基酸和总黄酮较为丰富。沙棘枝叶中蛋白质含量11%～23%,与紫花苜蓿相当;粗纤维14%～20%,低于紫花苜蓿,其有改善动物健康和产品品质的功能,具有广泛的资源开发和应用前景。本文通过对沙棘枝叶的营养价值及在畜禽生产中的应用进行概括总结,并对当前作为饲料原料利用方面存在的问题进行近一步的探讨,为沙棘枝叶可持续利用提供参考思路。     

沙棘叶和党参茎叶对鸡蛋品质的影响

沙棘和党参是我国传统中药材,其副产品作为饲料具有资源广阔、营养丰富、价格低廉、无毒副作用等特点。以沙棘叶和党参茎叶作为饲料添加剂,具有良好的饲用价值,可促进畜禽生长发育,提高生产性能,降低饲料消耗,为进一步探讨它们对畜禽产品质量的影响,我们做了沙棘叶和党参茎叶对鸡蛋品质的影响试验,现报告如下:一、材料和方法     

沙棘叶黄酮的提取方法及其在动物生产中应用的研究进展

黄酮是沙棘叶中的重要活性成分,具有抗氧化免疫功能,可促进动物生长。沙棘黄酮属于天然植物提取物,具有绿色、无残留、无毒副作用等特点,广泛应用于畜禽生产。文章主要综述沙棘叶黄酮的提取方法,讨论沙棘叶黄酮对动物生产性能及血清生化指标的影响,旨在为沙棘叶黄酮的开发利用及其在动物生产中的应用提供参考。     

不同省份小果沙棘叶中黄酮类化合物含量测定及体外抗氧化能力评价

本研究采用分光光度计法和高效液相色谱法（HPLC）测定5省份（甘肃、山西、内蒙古、新疆、辽宁）小果沙棘叶总黄酮含量和4种黄酮类化合物（异鼠李素、山奈酚、槲皮素、芦丁）含量|利用DPPH•清除率、O2-•清除率、 ABTS＋•清除率、还原力指标对沙棘总黄酮的抗氧化能力进行比较分析,为沙棘黄酮缓解畜禽氧化应激中的应用提供依据。结果表明：（1）5个省份小果沙棘叶总黄酮含量高低依次为甘肃GS（4.68%）、山西SX（3.54%）、内蒙NM（2.85%）、新疆XJ（1.94%）、辽宁LN（1.23%）。异鼠李素和槲皮素在5省份小果沙棘叶中所占比例相对较高|山奈酚所占比例相对较低|芦丁在新疆XJ和辽宁LN小果沙棘叶中所占比例较高。（2）不同省份小果沙棘叶总黄酮具有很好的还原力和DPPH•、O2-•、ABTS＋•清除能力,其抗氧化能力与添加浓度遵循剂量-效应关系。（3）小果沙棘叶总黄酮与还原力的EC50值呈极显著负相关（P＜0.01）,异鼠李素与DPPH•清除力的IC50值、还原力的EC50值呈显著负相关（P＜0.05）。综上所述,不同省份小果沙棘叶总黄酮含量及其组成均存在差异,其中甘肃GS小果沙棘叶总黄酮含量最高且抗氧化能力最强,山西SX小果沙棘叶总黄酮次之。 [关键词]小果沙棘叶|总黄酮|异鼠李素|槲皮素|抗氧化能力     

维生素C抗畜禽热应激作用机理研究进展

维生素C (VC)是国内外研究最多的抗热应激物质之一,其能明显抑制动物体温上升,降低血浆中的糖皮质激素水平,改善细胞免疫,减少免疫抑制,增加精子形成和精液量,提高受精率及增加骨骼中钙的效用等多种功能,从而减轻热应激对机体的影响,因而被广泛用于畜禽抗热应激反应。本文阐述了VC生理功能、抗热应激作用机理及畜禽养殖中应用,旨在为畜禽临床使用VC提供科学依据。     

铁尾矿区沙棘-桑树人工混交林的养分分配状况

为了评估铁尾矿区废弃地的植被恢复中,利用沙棘-桑树人工混交林提高林地养分总体水平的可行性,测定混交林中沙棘、桑树和草本植物的地上部分、根系及枯枝落叶中的N、P、K、Ca、Mg含量与贮量,测定沙棘、桑树根系周围土壤中的养分含量。结果表明:沙棘的根、干、枝、叶、皮中的N含量明显高于桑树,尤其是不同土层根系中的N含量可达到桑树根系的3.03～4.33倍,沙棘根系中的Ca、Mg含量高于桑树,P含量与桑树相近,而桑树地上部分的P、K、Ca、Mg含量以及各土层根系中的K含量大多高于沙棘;沙棘根系周围土壤中的全N含量高于桑树根系周围土壤,其平均含量为桑树的1.88倍,根系周围表层0～20 cm土壤的全N含量为桑树的3.18倍;混交林中乔木、草本、枯落物的总养分贮量大小为:沙棘>枯枝落叶>桑树>草本植物,其中沙棘的养分贮量占混交林系统养分总贮量的56.10%。研究结果提示:沙棘在整个混交林系统的养分分配中起到支配性作用,可为桑树的正常生长发育提供良好的养分空间,沙棘-桑树混交林是生态效益与经济效益双赢的混交模式。     

沙棘叶与沙棘果渣的营养价值及饲用效果

沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强、生长迅速、果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,我国北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广;近年来由于发现沙棘果实中含有丰富的维生素A、C等营养成分,因此被用来大量生产沙棘饮料及其某些医用药品,而大量的沙棘叶及沙棘果渣等加工副产品却未被利用。为此,本着资源综合利用的原则,本文汇集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源,拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。一、沙棘叶、沙棘果渣的营养价值据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有     

青海沙棘总三萜含量与树龄和部位的关系

研究了不同树龄不同部位的青海沙棘(Hippophae rhamnoides)总三萜含量的差异。用超声提取作为沙棘总三萜的制备方法, 以熊果酸为对照品, 采用分光光度法作为沙棘总三萜的测定方法。结果表明, 不同树龄的沙棘、沙棘不同部位总三萜含量均差异显著(P<0.05), 其中, 沙棘幼苗叶中总三萜含量最高。植株部位和树龄对次生代谢产物积累均有重要影响。青海沙棘幼苗叶对于总三萜的开发具有较大的价值。     

3类沙棘叶片主要饲用成分在生长季的变化节律研究

为了评价不同沙棘的饲用价值,选取最佳采叶时间,在辽宁朝阳、甘肃庆阳对人工林中的中国沙棘、杂交沙棘及引进沙棘叶片在生长季逐月采样,分析饲用营养指标。结果表明,中国沙棘、杂交沙棘及引进沙棘均是很好的优质饲料。以粗蛋白、粗脂肪衡量饲用价值,杂交沙棘饲用效果最好,中国沙棘次之。7月中旬至9月上旬沙棘中粗蛋白、粗脂肪含量较高,应确定为主要采叶期。     

不同菌株发酵沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣营养成分变化的研究

为研究不同微生物发酵沙棘果渣、沙棘籽渣、沙棘叶营养成分的变化,采用黑曲霉、木霉、毛霉、枯草芽孢杆菌、酒酵母5株常用发酵菌作为此次试验用菌,在35℃环境下,按照接种量5%,料水比80%的条件进行发酵试验,并对发酵产物的粗蛋白含量、蛋白酶活、纤维素酶活、氨基酸含量进行检测。结果显示:沙棘果渣、沙棘叶经黑曲霉、木霉分别发酵后,粗蛋白含量、蛋白酶活、纤维素酶活均显著增加(P0.05);沙棘籽渣经黑曲霉、毛霉分别发酵后,粗蛋白含量、蛋白酶活显著提高(P0.05),经毛霉发酵后氨基酸总量有明显的提高。通过发酵,可以提高沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣的饲料价值,为沙棘果渣、沙棘叶、沙棘籽渣的饲料化高效利用提供理论依据。     

沙棘枝叶不同部位氨基酸含量的测定与分析

为研究分析小果沙棘和雄性沙棘两个品种沙棘枝叶不同部位氨基酸的含量。试验采用氨基酸分析仪分析测定结果表明,沙棘枝叶不同部位均含有所测的17种氨基酸,包括2种酸性氨基酸、3种碱性氨基酸、12种中性氨基酸,同时也具有9种药用氨基酸。7种人体必需氨基酸、2种半必需氨基酸、8种非必需氨基酸;不同部位氨基酸的含量不同,大小顺序依次为:叶>枝叶混合>小枝>中枝>大杆;品种间总氨基酸的含量及所包括的必需氨基酸含量差异比较明显,小果沙棘叶总氨基酸含量为159.61mg/g,枝叶混合为92.27mg/g,而雄性沙棘叶为117.48mg/g,枝叶混合为91.00mg/g,相比之下分别多了42.13mg/g,1.27mg/g,而小枝、中枝、大杆氨基酸含量则少了30.12mg/g,8.50mg/g,6.18mg/g;小果沙棘叶、枝叶混合中所含必需氨基酸分别为60.80mg/g,34.14mg/g,而雄性沙棘叶、枝叶混合中必需氨基酸分别为43.86mg/g,32.57mg/g。研究结果为沙棘枝叶氨基酸含量研究奠定基础,同时为更好地开发利用沙棘枝叶提供科学依据。     

沙棘的生物学特征和生态绿化

沙棘是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高,有“维生素C之王”的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物,其根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。     

大通县沙棘叶总黄酮含量测定

采用分光光度法,测定沙棘叶中总黄酮的含量,检测波长为415nm。经计算得到芦丁标准曲线的回归方程为y=8.3684×C+0.0049,相关系数R2=0.9996,精密度和稳定性试验的RSD分别为0.040%(n=6)和0.138%(n=6),平均回收率为99.05%,RSD为1.28%(n=5),样品的稳定性试验RSD为1.201%(60min)。此法操作简便,结果准确,灵敏度高,重复性好,是沙棘叶中黄酮含量测定的切实可行方法。结果表明,大通县沙棘叶鲜重总黄酮含量为95.87mg/g,高于其他研究人员对沙棘叶总黄酮含量的所有报道;与见报的其他植物叶片中总黄酮的含量相比,大通沙棘叶总黄酮含量也较高。     

沙棘枝叶饲料的研究进展

 论文对沙棘枝叶目前的总体概况、营养成分、饲用价值及加工利用方面的研究进行了综述,阐述了沙棘枝叶作为粗饲料的的常规营养成分、矿物质元素含量、氨基酸含量及黄酮含量的分析结果,并对其在利用方面存在的问题进行了探讨,为沙棘枝叶的加工利用及开发新型饲料提供参考。     

沙棘资源在畜牧生产上的综合利用

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)属胡颓子科沙棘属,是具有共生固氮能力的野生落叶灌木或小乔木。叶对生披针形,叶面绿色。果圆球形,橙黄色或桔红色。沙棘林是防风、固沙、保土、保水的绿色屏障。据报道1亩沙棘林通过根瘤可固氮12公斤,相当于25公斤尿素。沙棘果含有全面的营养成分,维生素C、E、A、K等的含量居一切果菜之首,广泛用来制造保健食品和饮料。沙棘油是各种生命活性物质的浓缩物,在现代医学中有广泛用途。沙棘茎皮可提取抗癌物质。沙棘花是很好的蜜源。有如此高的经济和生态价值的植物,