大棚春番茄栽培技术方案集成

<正>番茄俗称柿子,又名西红柿、番柿、洋柿子、毛腊果,是重要的园艺作物。近年来,随着大棚蔬菜栽培结构的调整,大棚春番茄生产发展较快、栽培面积逐年扩大,番茄病虫草鼠害发生有加重趋势,制约了大棚春番茄产量和品质,给菜农造成了一定的经济损失。为达到防控效果,笔者将预防与治疗相结合,就不同月份、不同时期对大棚春番茄病虫草鼠害提出防控措施如下:     

番茄的普通栽培与盆栽

正番茄,别名西红柿、洋柿子、柿子、番柿。以红熟果实供食,营养丰富。以下就番茄的种植技巧作简述。1.栽培季节可于3月中旬采用地膜覆盖栽培,或于4月露地栽培。2.育苗移栽当苗龄达45天,苗高20厘米、7~8片真叶时选晴天及时定植,促使壮苗早发。定植株距30厘米,行距50~60厘米。3.整枝株高35~40厘米时及时设立支架,将主秆用绳子固定在竹竿     

中国原产柿品种资源

柿(Diospyros kaki L.f.)为柿树科柿属植物中作为果树栽培的代表种.中国是柿的主要原产国之一,产量和面积均居世界各国首位,品种资源丰富,既有原产涩柿,又有原产甜柿.原产涩柿分布广泛,原产甜柿仅分布于鄂、豫、皖三省交界处大别山一带,该地也是中国特有的原产甜柿起源地.现就中国原产的柿品种资源概述如下.     

磨盘柿杂种败育特性的研究

磨盘柿（Diospyros kaki Thunb．CV．Mopanshi）果大皮薄，无核汁多，鲜食品质极优，耐贮运，抗寒抗旱，适应性强，是极好的品质育种与抗性育种资源，也是我国北方地区的主栽涩柿品种。近年来本课题组在日本甜柿引种中发现了嫁接亲和性及低温适应性差等问题，因而欲通过育种途径解决北方地区柿品种较单一，熟期集中等问题。     

番茄疫病的发生和防治措施

贵阳地区栽培的番茄,每年一到雨季,就普遍发生果实腐烂,尤其是多雨的年份,发生最为严重,损失也最大,严重阻碍了番茄生产的发展。过去一直把番茄果实腐烂的原因,误认为是由于番茄晚疫病菌[PhytoPhthora infestans (Mont.)De Bary]侵染所致。近几年来,我们对田间番茄果腐,进行了认真的调查研究,发现此病原,除了一部分是晚疫病菌外,大部分是由番茄疫病菌[Phytophthora     

一个柿子何以卖到20元?——浙江衢州东坪村的品牌农业故事

<正>柿子树的故事发生在浙江省衢州市衢江区峡川镇东坪村。这个名不见经传的小村,坐落在海拔500 m的山顶。因为东坪村地处偏僻、交通不便,长期以来,70多户村民进出村都要翻山越岭,经济发展步履艰难。柿子是东坪村的特产,客柿、西瓜柿、牛奶柿、鸟柿、汤瓶柿等,一共有十多个品种,面积约27 hm2,产量近20万kg,光百年以上树龄的柿树就有108棵。因为光照足、生态有机,东坪柿子的口感和甜度都特     

真空包装技术在柿果脱涩保鲜中的应用

柿果营养丰富，并具有重要的医疗价值和保健功能。但我国传统柿果产区栽培的几乎都为涩柿，代表品种为磨盘柿。涩柿果实中可溶性单宁的含量较高，食之有强烈的涩味，因此，探索柿果脱涩保鲜技术是中国柿果行业的当务之急。１．国内真空包装技术的现状目前无论是粮食、油料、水果、蔬菜以及畜禽、水产品的加工保鲜都还基本处于低级、粗放的状态，而且我国的冷藏条件也不能与美国、日本等发达国家相比，这样造成农产品大量损耗和资源浪费。柿果损失占我国年产量的２０％。而真空包装柿果能维持柿果的品质和营养成分，倍受柿果行业的重视。２．…     

日光温室秋延后番茄品种的鉴定筛选

番茄是温室蔬菜生产的主要品种,有许多品种可供选择,国外引进品种具有价格高、管理技术要求较高的特点,给大面积推广造成一定困难。而国产品种当中也不乏优良品种且价格适中,易于为广大种植户接受。因此,对市场上主要的国产番茄品种在温室条件下的生物学特性、结果习性、产量及果品品质和抗病性进行对比分析,具有一定的实际意义。1材料与方法1.1试验材料共搜集国内品种13个,它们是奔前粉冠(西安奔前种苗),北京402柿王(北京金丰蔬菜种苗),新丰状元1号(山东新丰状元蔬菜种苗),粉皇冠(内蒙古富达种苗),立原2000(山东潍坊番茄研究所),霸王F1(山…     

番茄基因组中U-box基因家族的鉴定与分析

泛素蛋白质的降解途径是植物应答发育阶段信息、适应环境胁迫的重要信号途径调节机制。E3泛素连接酶基因是泛素蛋白质降解途径中决定蛋白质降解特异性的关键因子。本研究利用番茄的基因组和基因芯片数据,在番茄基因组中鉴定出56个U-box类基因。番茄U-box基因家族成员间大小、等电点、结构域等特征差异很大,并无显著的聚集特征。与此不同,番茄U-box基因的结构虽然同样差异巨大,但按照系统进化关系,大致分为三类:无内含子、有3~5个内含子、10个或更多内含子。番茄U-box基因的染色体分布位置也非常不均衡。在一号染色体上,5个U-box基因首尾相接连续分布在一起,这5个基因序列也非常相似,系统进化树分析表明这些基因亲缘关系非常接近。利用番茄功能基因组学数据库,观察发现番茄U-box基因成员不仅参与响应干旱、病菌侵染等外界胁迫。丛枝菌根真菌侵染也会导致番茄U-box基因Solyc01g00-7000.2.1在根部表达量显著上调。本研究团队计划对U-box基因Solyc01g007000.2.1在丛枝菌根真菌与番茄互作过程中的作用,进行进一步的分析。     

影响柿果返涩因素的研究

脱涩后的柿果在加工过程中或加工后涩味会重新出现。以加热温度、加热时间、p H值、金属离子、还原剂、果实硬度等为因素对柿果返涩的影响进行研究,并探讨柿汁与柿渣返涩的区别。     

番茄“天窗”茎究竟是啥病?

<正>最近一段时间下乡,发现有些大棚西红柿茎杆顶端自动裂缝。农民称这种现象叫番茄"天窗"茎,也称"眼镜"病。发病症状:番茄"天窗"茎,在露地、保护地番茄中都有发生,高温或低温都容易发     

前沿科技

正我国科学家破解"西红柿咋没了从前味道"谜题中国农业科学院深圳农业基因组所科研团队在番茄风味品质研究中取得重要突破,首次阐明了番茄风味遗传基础,发现了番茄风味调控机制。研究团队进一步发现,之所以"西红柿没有以前的味道了",是由于在现代育种过程中过于注重产量、外观等商品品质,导致了控制风味品质的部分基因位点丢失,造成13种风味物质含量在现代番茄品种中显著降低,最终使得番茄口感下降。这项成果则为培育美味番茄提供了切实可行的     

加工番茄苗期主要病害及防治措施

随着新疆红色产业的大力发展,加工番茄面积不断扩大,番茄病害也逐年加重.本文就加工番茄苗期主要病害的发病特点、症状及其防治措施提出自己的认识,为生产上逐步建立起加工番茄苗期病害预防与防治体系提供依据.     

番茄病毒病表现形式多 要注意加强识别与防治

<正>番茄病毒病是番茄最重要病害之一,也是一种常见病害,全国各地普遍发生,对番茄产量、质量危害均较大,严重者还可能造成绝产绝收。发病率以花叶型最高,蕨叶型次之,条斑型较少,危害程度以条斑型最重,甚至绝收,蕨叶型居中,花叶型较轻。近年来,在浙江省等地,还发现了番茄曲叶病毒病,严重的甚至造成绝收,该病有由南向北发展趋势。该病目前还没有治疗的特效药,只能通过综合预防起到抑     

柿绒蚧要在盛孵期防治

正柿绒蚧,又称柿毡蚧、柿囊蚧、柿绵蚧,是柿树的重要害虫之一。盛孵期的柿绒蚧主要为害柿果,若虫和成虫特别喜欢群集在果实与柿蒂相接的缝隙处为害,被害处初呈黄绿色小点,逐渐扩大成黑斑,使果实提前变软脱落,严重影响产量和质量。此虫在我国分布地域很广,山东、河北、河南、山西、陕西、广东、广西等省区均有发生。形态特征柿绒蚧属同翅目,绵蚧科。雌成虫体长约15毫米,宽约1毫米,椭圆形,暗紫红色,体节明显,腹部边缘有白色     

柿叶多酚及黄酮类定量分析方法的综述

柿叶为柿科柿属植物柿的新鲜或干燥叶,是中国传统中药材,具有治疗心脑血管疾病、抗氧化、抗癌、抗菌等多种医疗保健功能。多酚与黄酮类化合物是其医疗保健功能的主要物质基础。柿叶中多酚及黄酮类定量分析方法,主要包括滴定法、分光光度法及高效液相色谱法等,但这些方法各有优缺点,其测量结果也存在很大差异。所以,当前至关重要的任务是建立并完善柿叶中多酚及黄酮定量分析方法。笔者概述了近年来柿叶多酚及黄酮类定量分析方法研究状况,以期为快速、简单、准确的测定方法的建立奠定基础。     

番茄栽培的三项关键技术

正对于多年种植番茄的菜农来说,生产中遇到的一般性技术问题,如施肥、浇水、病虫害的识别及其防治,大多能做到心中有数,自己就能解决。笔者根据多年下乡指导蔬菜种植的经验,给种植户们再介绍几个生产中的技巧,力争夺取番茄优质高产。巧打下部叶子菜农种植番茄的都有个习惯,一旦坐住果,第一穗果下面的叶子就全部打掉,造成第一穗果膨大非常缓慢,也长不大;等第二穗果坐住,再将其下面的叶子     

华中农业大学在番茄红素生物合成代谢研究上取得突破

<正>番茄红素是植物中所含的一种天然色素,主要存在于番茄等成熟果实中,具有极强的抗氧化功能,可清除人体内自由基。早在上世纪60年代,研究人员就针对番茄果实中番茄红素的合成代谢展开了系统而深入的研究,鉴定出番茄果实中番茄红素的生物合成和代谢途径及其限速酶,但对番茄红素生物合成和代谢的调控机制的研究一直都没有重大进展,提升番茄果实番茄红素含量的研究进展也十分缓慢。     

柿子的特性与柿饼的制作

柿子为柿树科植物柿树的果实,经加工而成为柿饼,又称干柿、柿花、柿干等。柿树原产于我国,品种资源丰富,据《上林赋》记载,在汉武帝初期已有栽培,迄今至少有2000年的栽培历史。     

臭氧对柿子采后保鲜效果的研究

柿子是一种营养丰富的风味果品,但采后保鲜期短、品质下降快,通过不同浓度臭氧处理,以探究臭氧处理的最佳保鲜效果。结果显示,臭氧处理对减少柿果营养物质的流失、延缓柿果的衰老具有显著作用,能有效保留柿果抗坏血酸等营养物质,以88.6~134 mg/m~3的臭氧浓度处理柿子贮藏保鲜效果显著,贮藏保鲜期达到40 d,并且柿果硬度、含水量及口感风味等均保持在理想水平。