浅谈降低畜禽药物残留的基本原则

兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物,以及与兽药     

降低畜禽药物残留的基本原则

兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO／WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物,以及与兽药有关的杂质。所以,兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。     

降低畜禽药物残留的基本原则

兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质.所以,兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质.     

降低畜禽产品药物残留方法浅析

随着养殖业的持续发展 ,畜禽疫病呈现出多发且不典型的特点 ;新疫病不断发生导致预防及治疗使用兽药品种及用量越来越多 ,兽药残留问题越来越严重 ,直接影响着畜禽产品的销售和人体健康。特别是在今天我国加入WTO以后 ,对畜禽产品的药残要求更高 ,为提高畜禽产品的竞争能力 ,我们必须高度重视药残问题。1兽药残留原因分析1.1伪劣兽药屡禁不止兽药生产企业为了追求最大限度的利润 ,置国家法律法规不顾 ,在生产过程中随意降低标准 ,最突出的表现是含量不够。从我区近五年来对市场经营的兽药抽检情况看 ,合格率始终徘徊在50 %左右 ,其中包括…     

降低家禽药物残留的基本原则

降低家禽药物残留,科学、安全、高效地使用兽药,不但能预防和及时治疗家禽疾病,提高畜牧业经济效益,而且对提高动物产品品质、提供“绿色”食品等具有重要的现实意义。在生产中,要切实降低家禽药物残留,科学有效地使用兽药,应重点把握好以下三个基本原则:     

几种兽用药物残留的危害

随着人们生活质量的提高，对自己的生存环境及饮食卫生要求也在提高。然而，环境和食品不断受到污染：农药在植物中的残留；工业废水污染物在水产品中的残留；兽药在动物源性食品中的残留……这些已严重危害人类健康。本文试就兽药在动物源性食品中的残留危害问题做一简介，希望能引起大家的重视。１违禁药物和未被批准使用的药物及其危害这类药物如甾体激素，β－兴奋剂，甲状腺抑制剂，玉米赤霉醇和镇静药物等。１．１盐酸克伦特罗β－兴奋剂。国家明文规定不允许作添加剂使用。但是，不法商人为了谋取暴利，在饲料中添加以促生长提高瘦肉…     

降低畜禽药物残留原则

1饲养管理原则 1．1预防为主原则 搞好圈舍卫生,改善畜禽生存环境。及时清除和处理粪便,及时更换垫草,圈舍定期消毒。饲养场要符合防疫要求,养殖场应建在无污染、少应激之处,养殖场要按标准设计和施工,做到光线充足、通风良好、防暑保温。其次要采用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序、病畜禽处理程序,以预防疾病发生。畜禽一旦发病,要及时采取隔离、扑杀措施,以防疫情扩散。再次要定期进行药残监测。     

畜禽产品药物残留的控制措施

1行政管理措施国家立法,加快立法速度,加大执法力度,实现兽药管理和使用的有法可依,有章可循。除了继续贯彻实施《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律规定外,正确面对问题,积极寻找解决     

畜产品药物残留的危害及控制策略

兽药残留不仅严重影响了我国动物源食品的出口，造成了巨大的经济损失，而且给人民健康带来极大的危害。     

减少药物残留 提高畜禽产品品质

分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考。     

减少药物残留提高畜禽产品品质

分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考.     

使用中兽药对降低畜产品药物残留的作用

兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品等）中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。为了防止动物因病死亡,我国每年使用2 000～3 000种兽药喂养动物。     

降低家禽药物残留的基本原则

1饲养管理原则一是预防为主的原则。首先要搞好圈舍卫生,改善家禽的生存环境。要及时清除和处理粪便、更换垫草、清洁圈舍、定期消毒,保持禽体卫生,家禽饲养场要符合动物防疫要求,其选址、设计应选择无污染、少应激之处,防止环境污染和噪音应激等对家禽的侵害,其建设要按标准化     

对动物产品中药物残留的看法

<正>兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。     

防止药物残留确保食品安全

改革开放以来,我国的畜牧业有了长足发展,但同时导致了饲养环境的逐渐恶化,一些动物疾病,如大肠杆菌病、沙门氏菌病经常发生,造成养殖业的重大损失。人们不断开发和变换使用各种抗生素及化学药品以控制疫病的发生,但随之带来的是药物残留并影响人类健康,同时畜禽排泄物中的残留药物和化学元素也会对生态环境造成污染和破坏,这对我国畜牧业生产和出口带来相当严重的后果。怎样进行调整,与国际接轨是目前我们应该重视的问题。1动物产品贸易1995～1996年,欧盟曾多次派员到我国进行考察评估,最后认定:中国的兽医卫生状况达不到欧盟的指定要求,于…     

降低药物残留的措施

我国畜牧业养殖的快速发展,推动了饲料业的飞速发展。在畜牧饲料业的快速发展中,兽药发挥了不可替代的作用。但是大量或不科学使用兽药又造成较多的药物残留问题,如近     

畜禽产品中抗菌药物残留检测方法进展

建立快速准确的分析方法，对畜禽产品中的药物残留进行监督检测，是目前亟等解决的问题。现对国内外采用的抗菌药物残留检测的分析方法作以综述。     

动物性食品中药物残留及预防措施

人们日常生活中的动物性食品主要来源于畜禽产品。随着规模化、集约化畜牧业的发展，到20世纪末，我国畜产品的生产在数量上已基本满足人们生活需要，但是由于兽药的广泛使用．使兽药在畜禽产品中的残留严重影响到动物性食品的质量和卫生安全，一方面对人们的生命安全日益构成威胁，另一方面也严重影响到畜牧业的持续健康发展。因此，我们必须对兽药残留的原因及危害有全面具体的了解，从而制定相应的监控体系。保证和促进我国养殖业的健康持续发展，保障人民的身体健康。     

控制畜禽产品中药物残留是提高我国畜禽产品质量的重要措施

我国畜牧业生产从计划经济时期的缓慢发展到改革开放后突飞猛进的发展，说明了我国经济体制改革对生产力发展产生了巨大的推动力。但最近几年，畜牧业生产又出现了波动甚至下滑，其主要原因是畜禽产品销路不畅，１９９９年我国出口肉类４０２２７７吨，蛋类３３９１０９吨，奶类１３３６２８吨，水产类７７６１０２吨。出口肉类占全国肉类总产量的 ０． ８％，蛋类１．８％，奶类 １．８％，水产类 ０ ．４％，出口形势严峻，距国际贸易的要求差距很大，其中我国畜禽产品质量是制约出口的重要因素之一。 前几年，我国畜禽产品开始进入国际市…