期货功能框架下生猪价格风险协同治理研究综述

近年来,在“非洲猪瘟”与“环境规制”的双重影响下,中国生猪价格大幅度波动,呈现“冰火两重天”的局面。同时,“猪周期”供需错配导致生猪价格剧烈波动。生猪产业是我国农业和农村经济的支柱产业之一,且我国的猪肉消费量和产能占据世界“半壁江山”,但国内生猪养殖以分散养殖为主,生产条件较差,使得生猪产品在国际市场的话语权与定价权严重缺位。为了推进生猪养殖的规模化、市场化,提升产业集中度、抵御价格风险、平抑生猪价格波动、享有国际生猪定价话语权,本文通过梳理相关文献,以期货为基础对生猪价格风险治理协同效应进行研究,从而达到现货市场风险转移的目的,实现生猪产业转型升级,实现猪肉有效供给,跳出“猪周期”的怪圈。     

第二部分:猪业专场新闻发布会 新形势下生猪行业的机遇与挑战

正主持人的开场白宫桂芬(中国畜牧业协会副秘书长):对生猪行业而言,今年是个特殊的年份,整个生猪产业出现了15年来价格最低的局面,种猪引进增多,产能相对过剩,企业对未来也倍感迷茫。为了防止猪价的过度下跌,3月27日,国家有关部门按照缓解生猪市场价格周期波动调控预案的规定,启动了第一批中央储备冻猪肉的收储。但由于收储量很小,对市场的抑制作用有限。由于猪粮比价明显低于我们预期设定的6:1的平衡点,生猪养殖依然亏损较多,于是国家在5月7日启动了第二批中央储备冻猪肉的收储,来促进生猪价格的合理回升,维护     

猪业形势几点看法

<正>一、产能过剩,猪价走低,养猪业面临亏本境地我国生猪生产和价格呈大起大落的周期性变化,以三年为一个周期。近年来,由于粮价上涨、养猪成本提高、生猪疫情等因素,使我国生猪生产出现供不应求的局面,导致猪肉价格大幅上涨持续高位运行。2007年,国家出台了包括能繁母猪补贴、奖励生猪调出大县、生猪政策性保险等一系列扶持政策,促使养猪户热情高涨,生猪生产得到快速恢复,猪肉市场供应充足。     

生猪期货上市有利稳产保供规避风险

长期以来,我国生猪产业深受"猪周期"困扰,生猪现货价格的剧烈波动,给产业正常运营带来很大的不确定性,以至始终走不出恶性循环的怪圈,严重影响到生产稳定发展、市场平衡供给及经营稳定增收.1月8日,被受业界关注的生猪期货终获中国证监会批准在大连商品交易所上市.生猪期货的上市,有望为市场提供公开、透明和连续的价格参考,构建生猪...     

未来生猪价格波动趋势——基于湖南省生猪价格波动的实证分析

<正>生猪价格波动在很大程度上反映着生猪及其产品的供需状况,是市场调控生猪生产的重要法则。但是,无序的市场变化直接导致生猪价格暴涨暴跌,进而影响生猪产业发展。同时,生猪价格波动还通过影响其他肉类消费品、食品及其相关产业链,成为推动物价水平变化的重要因子。国内外一些学者,从生猪价格波动的周期、原因、区间关系、风险因子、缓解措施等方面进行了深入分析,但以     

环保政策扰动,猪周期存变化

<正>1我国生猪价格周期及行业生猪价格波动,影响了养殖户利润,利润变化改变了养殖户养殖意愿,跟风养殖或淘汰导致供需矛盾变化,生猪价格跟随供需矛盾转变形成猪价周期。2000年至今我国生猪经历完整的5个猪价周期,2016年中猪价创下历史新高后走低,进入第6个周期开始下跌,2017年猪价延续了大周期下跌,预计2018年猪价仍以寻底为主。猪养殖规模的持续提升,伴随着养殖、防疫水     

东北地区生猪价格下跌调研及后期走势分析

生猪价格自2018年1月第2周开始持续快速下跌。为研究生猪价格下跌原因,2018年3月份对东北地区生猪产能扩张、猪价下跌等进行了调研。结果表明,当前生猪价格下跌的主因是供给阶段性过剩,特别是东北地区规模企业扩张明显,年前压栏大猪加速了节后猪价的下跌。猪肉消费季节性下降,冻猪肉的大量进口也挤压了国内鲜销猪肉的市场,屠宰企业销售不畅,加快冻品入库,冻猪肉库存节后持续增加。低价导致部分养殖户开始淘汰母猪,规模企业放缓了产能扩张步伐,但能繁母猪产能总体未开始呈现实质性下降,2018年下半年规模企业产能将会加快释放,未来两年生猪供给将继续增加,生猪价格将继续处于本轮周期波谷,2018年生猪养殖总体还能处于微利状态。     

2021年生猪期货市场行情回顾及2022年展望

2021年一季度生猪行情依然利好,养殖场(户)处于积极地扩繁、补栏状态.但生猪市场受需求淡季影响,价格出现松动,养殖场(户)出现压栏.一直到2021年二季度(5月)肥猪、"牛"猪过剩,风险逐步累积,且猪价6月未按预期反弹,市场反映出产能过剩,猪价破位,养殖利润下降乃至亏损成为生猪市场的"主旋律".10月在国家收储以及需...     

猪价短期或维持高位

正猪肉价格持续创新高中国生猪价格的周期性波动特征明显,一般为3～4年。西部证券的数据显示,中国猪肉价格波动的完整周期是46个月,从2006年至今,经历了三轮非常明显的猪周期。第一个周期从2006年6月到2010年4月,历时45个月。由于前期高位猪价带来的产能快速增加,2005～2006年猪肉供大于求,猪价大跌,养猪户开始去产能,再加上部分生猪主产省发生猪蓝耳病导致产能     

生猪产业波动成因及对策研究——基于陕西省实地调查研究数据

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,生猪产业关系国计民生,但是2000年以来,特别是2007年至今,猪价犹如"过山车",给宏观经济和社会稳定带来很大影响。为了探寻"猪周期"内在成因,作者通过对陕西省7个生猪大县的实地调查和对2000年以来陕西省生猪价格监测数据分析研究,总结出4轮波动周期、5个产业波动特点,并对造成生猪价格波动的5大因素进行分析,在此基础上,建议国家在坚持以预防为主、预防与即时调控相结合,坚持以市场为主、市场与计划调节相结合的指导思想下,确保母猪基础面、确保安全生产、确保稳定供给。     

熨平"猪周期"波动促生猪产业健康发展

我国是生猪生产和猪肉消费大国,稳定生猪产能和猪肉价格意义重大.此次六部门联合发布《意见》十分必要,对从整体上提高生猪产业现代化水平、长远布局规模养殖,缓解"猪周期"波动,促进产业持续健康发展具有重要意义. 猪粮安天下,猪肉价格在我国居民消费价格中有着举足轻重的地位.今年以来,随着生猪产能恢复,猪价陷入低谷,生猪产业再次陷入周期性猪肉价格变化怪圈,"猪周期"这一经济现象再次引发社会各界广泛关注.     

打破“猪周期”不能靠进口猪肉

正针对近期全国猪肉价格在传统淡季出现的较大幅度上涨,中国肉类协会表示,目前进口猪肉具有较强的竞争力,但打破"猪周期"不能靠进口,要提高本土猪肉品质、降低生产成本、增强市场竞争力。同时,实现肉类产业的可持续发展,不是靠排斥进口肉,更不能搞内耗,而是要学会如何适应消费者的需求。一般来说,猪肉价格的波动基本遵循"猪周期"的规律,即肉价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨。可见生猪供应的不稳定是导致肉价大涨大跌     

猪周期的影响因素及其对策

正本文分析了最近两次猪周期(2008年3月~2017年3月),9年中有2个生猪价格高低期,最近的猪周期有5年,近2年保本,1年半亏损,1年半盈利,盈利期是中国历史上最长期。并借鉴美国的生猪期货市场,提出完善生猪生产产业链、生猪保险政策、农业灾害补偿政策等控制中国猪周期波动对策。近年来,生猪市场暴涨暴跌频繁,中国经济波动严重受到猪肉价格走势的影响,引起了社会各方面     

我国新一轮生猪周期波动分析

自1985年放开肉类市场以来，我国生猪市场开始呈现周期性波动。特别是近10多年来，生猪市场价格及生猪养殖效益周期性波动更为明显，已经历了三个完事的波动周期，目前处在第四个周期的高价阶段，生猪生产的波动现象各国都有，但像我国这样的大幅振荡是少见的。生猪周期波动使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险，严重制约了生猪产业发展。最近一个期是从2006年下半年开始的，出现了许多新的特点，新一轮的猪价上扬是一把“双刃剑”，既刺激农户养殖积极性和增加收入，为后市提供充足猪源、稳定猪肉价格带来福音，又有可能产生过度刺激，导致盲目发展，应对新一轮生猪周期性波动，建议加强政策扶持，强化防疫体系，完善市场流通基础设施和信息服务体系、失言政策性保险制度，鼓励规模化饲养方式等，形成发展现代养猪业新机制。[编者按]     

2015年中国生猪市场变化及风险预警

<正>2014年的中国生猪市场总结一句话:生猪市场全年亏损创历史纪录,资本驱动型惨痛升级进入新一轮猪周期。2014年全养猪盈利水平为亏损158元,打破2006年年均损22元的历史记录,猪粮比价全年平均只有5.2左右。与猪价低迷形成对比的是玉米价格在20年8、9月份创出历史新高达到2.8元/公斤,使猪业雪上加霜,但在一定程度上导致了仔猪补低迷,推动了过剩产能的淘汰,对2015年的生猪场有利。     

2013年中国生猪市场分析回顾及2014年走势预测

2013年的中国生猪市场走势可以用一句话概括为:生猪市场从大周期过渡至小周期,淘汰过剩产能进度拖至第3年。在这种走势下,2014年会完成过剩产能的淘汰吗?2014年猪价何时出现拐点?养猪人的冬天到底还有多久?本刊特约分析师冯永辉带领养猪人回顾2013,展望2014。     

产能下降供应紧缺,生猪价格全面飙升——2019年生猪市场回顾与未来走势展望

2018年8月份以来,由于非洲猪瘟疫情肆虐,生猪生产受到严重冲击,产能持续下降,导致生猪价格在2019年春季触底反弹后一直震荡前行。特别是8月份以来,全国生猪市场供求形势更加紧张,导致猪价快速上涨。由于非洲猪瘟疫情短期内难以根绝,当前生猪复养依然比较困难,产能恢复尚需一定周期,因此,"后市乏猪"和"猪价高涨"依然是未来一段时期的主基调,养猪业盈利水平将创下历史新高。     

非洲猪瘟对中国生猪市场和产业发展有什么影响?

<正>面临非洲猪瘟疫情、环保等新形势挑战,中国生猪产业的生产、消费结构、猪肉贸易、价格周期等发生深刻变革。能繁母猪产能快速下降,生猪供给偏紧特征明显,生猪价格快速进入新一轮上涨周期,猪肉进口预期创新高。近期国务院、农业农村部等部委相继出台17条稳定生猪生产促进转型升级的政策措施,以支持生猪生产发展,保障了猪肉供给,猪价涨幅将逐步回落。生猪生产恢复支     

2010年上半年辽宁省生猪生产形势分析及展望

从2007年、2008年生猪价格大幅上涨,推动整个养猪业的复苏。2010年,养猪业产能过剩的矛盾日益突出,全国各地生猪价格快速下降,我省也受到了很大的影响。省畜牧兽医局通过生产形势监测及专家会商分析,成功预测了今年生猪市场波动趋势并发布信息,科学指导广大生猪养殖户及时调整猪群结构,使全省生猪生产保持稳定。     

湖北省生猪生产的周期性特征及应对建议

本文总结了湖北省生猪生产的周期性特征:“猪周期”时长平均为4年、“猪周期”价格波动趋势一致、“猪周期”内价格下行时间长于上涨的时间、“猪周期”价格跌幅有规律;指出当前湖北省生猪生产处于第7轮周期中下段:生猪价格已进入下行通道、生猪产能持续稳步恢复和猪肉进口量大幅增加;并提出了加快推动生猪在建项目建成投产、合理规划生猪产业布局、建立生猪生产监测预警机制和推动产业差异化发展等应对生猪生产周期性特征的建议。