野生蔬菜『菊花叶』优质栽培技术

菊花叶别名菊花脑,属于草本野菊花的边缘植物,具有独特的清香味,以嫩茎、嫩叶供食用,可凉拌、炒食作汤.     

野生蔬菜——“菊花叶”优质栽培技术

菊花叶别名菊花脑，属于草本野菊花的边缘植物，具有独特的清香味，以嫩茎、嫩叶供食用，可凉拌、炒食、作汤。它含有大量的维生素，且具有清热凉血、平肝明目、解毒等功效，适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛等疾病患者食用，是一种深受广大群众喜欢的绿色蔬菜。     

无公害菊花叶高产栽培技术

菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用，是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一。它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、黄酮类物质，又因其含有挥发油等芳香物质，故具有特殊的香味，食之清香爽口。据农业部江苏省农产品质量检测中心测定，每100g菊花叶含蛋白质3g、脂肪0．5g、碳水化合物6g、粗纤维3．矩、钙178mg、磷41mg和铜、锰、锌等微量元素。此外，菊花叶还含有多种氨基酸、维生素、菊苷、胆碱和挥发油等。菊花脑味甘、性凉，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒、健脾养胃等功效，适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛、目赤等人群食用，尤其是菊花叶鸡蛋汤是夏目防暑消炎的佳馔。     

菊花菜及其栽培技术

菊花菜又名菊花叶、菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物。以嫩梢嫩叶供食用，具有浓郁的菊花香味。菊花菜营养丰富，有清热解毒，调中开胃，降血压的功效。菊花菜植株生长旺盛，适应性广，栽培容易，四季均可生长，年产量可达2500-3000kg/667m^2。     

特种蔬菜落葵的生长特性及其栽培技术

落葵又名紫葛叶。藤葵类。是南方夏季供应的绿叶蔬菜之一。以幼苗或采摘嫩梢、嫩芽、叶片食用，炒食、做汤均可。气味清香独特。营养价值高。富含人身所需的胡萝卜素、维生素C及钙。每百克含胡萝卜素4．55mg、维生素C102nag(占绿叶菜之首)、钙205mg，同时具有清热解毒功效，也是重要的药用蔬菜。我们经过3年的引种试验已获成功。适应性广易栽培管理，病虫害少，高产高效，为菜农所接受，近年来北方种植面积不断扩大。     

无公害特种蔬菜及其栽培技术

棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米，它是棕苞树上未开放的幼嫩花序，味甘微苦，口感较好，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低，经济效益较好，一棵成年棕苞树一年可产棕苞4～5kg，一棵棕苞树一年的产值为20～25元，一般每亩可种植120棵，亩产值为2400～3000元。另外，棕苞树还可做园林绿化树种用，棕衣可制棕垫、棕床，是一种全身都有经济价值的经济树种。     

特种蔬菜栽培要点

1.特征特性 又名绿菜花、西兰花,以其主茎、侧枝顶端形成的鲜嫩碧绿花球食用,为世界各地畅销的优良蔬菜之一。性喜冷凉.植株生长及花球形成适温为10～20℃,要求肥沃湿润的土壤,对微肥（硼、镁）要求2.栽培技术 一般春秋两季栽培,多秋冬茬,目前早、中晚熟品种类型较多（如里绿、东京绿等）,可周     

水生蔬菜蒲儿菜栽培技术

蒲儿菜(TyphalatifoliaL) ,又叫香蒲、蒲草,为香蒲科香蒲属的栽培种,多年生宿根沼泽草本植物,食用部分为其叶鞘相互抱合的假茎内层白嫩部分,或者为地下匍匐茎枝。产品洁白柔嫩,清香爽口,可炒食、烩制和做汤等,是一种风味独特的特种蔬菜,也是东台市“淮扬美食节”中重点推荐的一     

特种蔬菜香椿栽培技术

<正>香椿又称香椿头、椿芽等,原产我国中部,是我国古老的名优蔬菜。属楝科多年生木本植物,供食部位为树杆顶端的嫩芽和嫩叶,可熟食、盐渍,也可干制作为调料,不但营养丰富、风味独特、馥郁芳香,而且能治肿毒,消胃肠塞滞等,具有很好的保健作用,是人们喜爱的森林蔬菜。     

特种蔬菜高效栽培技术

特种蔬菜的开发推广对增加蔬菜花色品种、繁荣市场、丰富菜篮子都起到了非常重要的作用。库尔勒市从九十年代后开始对特种蔬菜进行引种和推广,农业技术人员积极引进新品种,加大培训力度,宣传特种蔬菜有关知识,把特种蔬菜高效栽培技术作为重点科技项目实施,在实践中总结出了各类特种蔬菜高效栽培技术措施。     

特种蔬菜球茎茴香栽培技术

球茎茴香是小茴香的一种,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等,属散形科茴香种的一个变种,为二年生蔬菜,因其叶柄基部肥大抱合成扁球形茎而得名。主要食用器官是球茎,嫩叶也可食用。由于球茎茴香属于一种特菜,外形新颖,营养丰富,食用味道鲜美,具有独特的芳香和甜味,且具有较高的药用     

特种蔬菜——凤蓉菜

凤蓉菜原植物为鸡冠花 ,属苋科植物 ,与苋菜同科 ,是将杂交种通过太空培育而成 ,经江苏省的南京、无锡、苏州等地试种。1　品种来源该品种为 1993年起 ,江苏省教育学院生物系副教授翁德宝经过长期的杂交试验 ,培育出作为蔬菜的鸡冠花新品种 ,在中科院空间科学与应用研究中心帮助下 ,这批鸡冠花种子搭载高空气球 ,进入4 0 0 0ｍ高的太空环境 ,在微重力 ,宇宙辐射的影响下改变了遗传物质组成结构 ,从而提高了品质 ,将经过处理的种子进行播种 ,把培育出来的新品种定名为凤蓉菜。2　营养价值凤蓉菜呈黄花绿叶 ,且叶片略厚 ,其嫩茎叶既可清炒 ,又…     

特种蔬菜--葡萄穗型水果番茄

葡萄穗型水果番茄是从国外最新引进的名优品种，被国内外称为特种蔬菜，是各大宾馆、饭店雕刻拼摆、配制西餐及航空食品不可多得的优良品种。因它穗型象葡萄一样，故又称“葡萄番茄”，果色艳丽，小巧玲珑。糖度高，广大少年儿童尤喜生食，本人近年引种成功，现介绍如下：     

六个特种玉米新品种的特性及栽培技术

2000年我县引进6个特种玉米品种,在中沙乡半溪村试种,表现不俗,2001年在全县10个乡(镇)扩大示范推广,平均每667 m2产鲜棒482 kg,高产田块达520 kg以上,取得良好的经济效益,可为优化种植业结构、促进农业增效、农民增收提供选择途径,现将品种特性及栽培技术总结于下.     

特种蔬菜香椿的育苗定植及设施栽培技术研究

香椿是我国特有的木本蔬菜，食其嫩芽，风味独特，营养丰富。为适应农业结构调整和农民增收，我区于1996年从山东引进“红香椿”和“红芽香椿”两个新品种，并进行反季节栽培试验。经10年技术研究和推广，由起初的20亩发展到现在的1500亩，初步形成了一套适合我地栽培的技术规程。