浅谈优质鸡半放养技术及主要疫病免疫程序

一般认为,色香味俱全,好吃的鸡肉即为优质鸡肉。目前社会上饲养的肉鸡可分为土鸡(地方品种肉鸡)、半土鸡(仿土鸡)和快大鸡(全圈养、全喂饲料鸡)三种。地方品种(土鸡)其饲养周期长,生长速度慢,但肉鲜味美属高档肉鸡。利用本地鸡品种与引进国外的优良品种杂交培育成具有本土鸡特点的高效优质鸡统称半土鸡或为仿土鸡,半土鸡饲养周期、生长速度、肉料比及鸡肉品质均介于土鸡和快大鸡之间,属中档鸡。土鸡、半土鸡均属优质鸡。     

萨索鸡、涟水土鸡及其杂交F1代生长曲线的拟合分析

为了研究萨索鸡,涟水土鸡及其杂交F1代(萨索鸡♂×涟水土鸡♀)的生长发育规律,为其科学饲养管理及后期选育提供理论依据,本试验测定了萨索鸡,涟水土鸡及其杂交F1代(萨索鸡♂×涟水土鸡♀)0~12周体重数据,利用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz三种非线性生长模型拟合其生长曲线,并比较各生长模型的拟合效果。结果显示,3种模型均能较好地拟合三个群体的生长曲线(R20.99),但综合考虑拟合度和E值及成熟体重后发现,Gompertz模型拟合效果最佳;萨索鸡、涟水土鸡及其杂交F1代相比,具有较大的出雏重,成熟体重、拐点体重、最大周增重、绝对生长速度和相对生长速度,杂交鸡的成熟体重、拐点体重、最大周增重、绝对生长速度和相对生长速度比涟水土鸡都有很大幅度的提高,拐点时间也有提前,显著优于涟水土鸡。Gompertz模型对三个群体的的拟合效果最佳,杂交F1代的生长性能与涟水土鸡相比具有较大幅度的提高。     

不同饲料对生态鸡生长发育情况的影响

试验旨在研究不同蛋白质饲料对红羽土鸡生长性能的影响。选择30日龄红羽土鸡360只,随机分为3组,分别饲喂豆粕、花生粕和鱼粉,每组6个重复,每重复20只鸡。试验期为70 d。试验结果表明,鱼粉组红羽土鸡的平均体重、平均日增重、平均日采食量、净膛重均显著高于豆粕组和花生粕组的红羽土鸡(P0.05),豆粕组红羽土鸡的平均体重、平均日增重、平均日采食量、净膛重均显著高于花生粕组的红羽土鸡(P0.05)。鱼粉组红羽土鸡的料肉比显著低于豆粕组的红羽土鸡(P0.05),豆粕组红羽土鸡的料肉比显著低于花生粕组的红羽土鸡(P0.05)。因此,为获得最大的生长速度和最佳的经济效益,需要给生态放养的红羽土鸡补充额外的优质蛋白质饲料,尤其以补饲如鱼粉等优质的动物蛋白质饲料效果最佳。     

土鸡专用饲料添加剂与圈放结合养殖对土鸡养殖互作效应研究

根据“振宁”肉用土鸡养殖技术的特点及其生长生理特点 ,在前期研究的基础上 ,本研究进一步验证土鸡专用饲料添加剂与圈放结合养殖对“振宁”土鸡生长性能、胴体组成及与肉色香味相关的一些生理生化指标的影响 ,以及两者协同对土鸡养殖效果的影响 ,为该项技术在土鸡实际生产中的正确运用与实施提供理论依据。1　试验材料与方法1 1　试验材料　试验动物采用“振宁”肉用土鸡 ,由浙江大学饲料研究所提供。试验基础日粮为参照国内肉用土鸡营养需要配合而成的粉状配合饲料 ,日粮成分和营养水平见表 1和表 2。表 1　基础日粮组成 %前期(0～30d)…     

提高农村"土鸡"养殖效益的方法

土鸡，即本地鸡，也有的叫草鸡，它在农村养鸡中占有绝大多数的比例。土鸡的肉和蛋，都受消费者的喜爱，因而价高而畅销。但土鸡体小，生长慢，饲料报酬低，养殖效益低。笔者于 1998年 10月～ 1999年在垫江县高峰镇指导农户规模养殖土鸡的示范试点中进行了有益的探索。使土鸡的饲养周期缩短 40多天 (一般为 100 d)，生长速度加快，而且鸡肉品质鲜美风味独特 (与农户散养的土鸡无差异 )。目前，这一技术已在我县大面积推广，出栏土鸡 200多万只，只均获利 5～ 7元，产品 (活鸡 )除在重庆、万县、涪陵等大中城市销售外， 2000年 3月起远销昆明…     

探析土鸡野外生态放养对肉质的影响

<正>当前,养鸡业快速发展,人们的生态保护意识也逐渐增强,开始关注笼养鸡的健康问题,笼养鸡由于受到条件的限制,对土鸡的生长存在着一些极为不利的因素,也可能带来环境污染、土鸡肉质以及蛋类品质下降的现象。随着人们生活水平的提高,绿色生态的食品是人们所追求的,野外生态放养获得了土鸡产品更加受到消费者的喜爱。1野外生态放养土鸡的优势1.1肉质口感好在纯天然、无污染的野外进行土鸡的放养能够土鸡的肉质     

优质三黄肉鸡的饲养管理特点

地方黄羽土鸡繁殖力低,生长缓慢,饲料报酬低,养殖效益差,因此,一些单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质三黄肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质、外型、毛色趋于一致。如清远麻鸡、石歧杂鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备快大型肉鸡较高的产肉性能。由于优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具有地方黄羽土鸡“三黄(”羽毛黄、喙黄、胫黄)的特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。但与快…     

圈放结合对土鸡生长和肉质的影响探讨

根据我国土鸡养殖技术的特点及肉用土鸡的生长生理特点，采用放养与饲养相结合的综合养殖技术，对“振宁“肉用土鸡作研究，探讨其对放养环境的适应性及肉质风味的改善效应。     

土鸡的生态饲养管理技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,“土鸡”养殖又成为饲养业的新热点。     

“五措施”提高林下土鸡养殖效益

林下土鸡养殖无公害无污染,可增加农民收入,被称为朝阳产业。林下土鸡养殖是近年兴起的"以林护牧、以牧促林"生态循环产业,是利用林地、果地等自然生态资源以半放半养方式进行养殖,树林为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡粪又能为树木提供优质的有机肥料,土鸡肉质鲜美、营养丰富,深受人们青睐,还解决了农村就业,增加农民收入,被称为朝阳产业。由于林下土鸡养殖起步晚,饲养管理技术还不够规范,经     

土鸡的生态饲养管理技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡.前几年由于土鸡生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少.但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,"土鸡"养殖又成为饲养业的新热点.     

果园林地散养土鸡的饲养技术

果园林地散养土鸡,因园内牧草生长旺盛、昆虫饲料丰富、饲养空间大,养殖环境好,光照充足等优点,故土鸡的肉蛋品质和口感好、营养价格高。在饲养方面,本文针对土鸡散养的特点,对鸡舍的建造、不同时期的饲养管理、以及对消毒、驱虫、防疫等饲养技术作了详细的介绍。     

适合农村推广的优质高效土鸡养殖新技术

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者的喜爱。但它生长速度慢(一般5个月才出栏),农户零星散养,养殖效益不高。如何改变这一现状,开发土鸡产业,使土鸡既保持肉质鲜美,又有理想的生长速度,为农民朋友找条增收致富门路,笔者于1998年9月至1999年元月期间在指导本县高峰镇白沙村农户规模养殖土鸡的试点示范中进行了探索,摸索出一套优质高效土鸡养殖技术,并获得成功。采用这套技术养殖的土鸡,达到了既保持其风味特色,又有理想的增重速度(90～100天达1.5～2千克上市标准)的目的,每只可获利8～10元。目前,这一技术已在我县不少乡镇推广,1999年养殖土鸡近100万只,其产品已销往重庆、涪陵、万县等大中城市,深受消费者的欢迎。这套技术适合农村推广采用,现将饲养技术关键介绍如下。     

放养土鸡育肥期饲养技术要点

在土鸡生产管理中,由于育雏期鸡只体质弱小,难以适应外界环境条件,如果管理粗放容易引起较高的死亡率,所以大多管理者比较重视育雏期的管理,而忽视育肥期饲养技术,但土鸡的育肥期也非常重要.一般从12周龄到出售上市期间称为土鸡的育肥期,此时饲养管理得当,可以促使机体脂肪沉积,增加土鸡体重和生长速度,不仅改善土鸡羽毛光亮程度和肉...     

云县黑肉土鸡饲养管理

<正>随着生活水平的提高,食品安全意识的加强,人们对肉食品的需求以追求美味、野味、回归自然为时尚。云县土鸡以肉质细嫩、脂肪少、味道鲜美、营养价值高为特点,深受广大民众青睐,特别是云县的鸡肉米更是名扬四方。目前云县的土鸡养殖主要由农户零星散养为主。近2年来发展了几家土鸡养殖户,但由于土鸡生长速度慢(6~7个月才长大出栏),因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。如何改变这一现状,开发农村土鸡产     

古浪沙漠土鸡的开发利用

为了进一步加大古浪县农业结构调整,加快畜牧业发展步伐,推进畜牧业规模化、标准化、产业化发展,实现农业增效、农民增收目的,本文通过分析古浪沙漠土鸡养殖的发展现状、存在的问题,提出了目前古浪县沙漠土鸡开发利用的对策,包括新品种引进推广、养殖场地选择、鸡舍修建以及不同生长阶段沙漠土鸡的饲养和生产管理措施.     

土鸡规模化养殖饲养管理技术要点探析

土鸡是一种遵循鸡的生物学习性、采用放养模式培育的家禽品种,具有肌肉发达、肉质紧实、风味独特等特征,且养殖过程中发病率偏低、抗病力较强,适应绿色生态养殖业发展要求,经济与生态价值均较高.对土鸡养殖的场址选择、养殖设施配置、补饲技术要点与疾病防控措施等关键技术进行了分析,并提出了土鸡不同生长发育期的养殖注意事项,以期为土鸡规模化养殖产业发展提供参考.     

饲料中不同微量元素含量对长天龄土鸡生长性能的影响

试验旨在研究饲料中不同微量元素含量对长天龄土鸡(天露黄鸡)生长性能的影响。选取1 800只天露黄母鸡随机分为2组,每组5个重复,每重复180只鸡,第1组为微量元素高添加量组,第2组为微量元素低添加量组,试验期105 d。研究结果表明:微量元素高添加量组的土鸡采食量、料重比及日均增质量与微量元素低添加量组均无显著差异(P0.17),羽毛质量等无异常,数值上微量元素低添加量组土鸡在后期的生长性能略优。说明在玉米-豆粕型日粮结构下,对于放养的长天龄土鸡(天露黄鸡)较低的微量元素添加量(铜10.00、铁60.00、锰80.00、锌80.00、硒0.20和碘1.00 mg/kg)能满足其生长性能的需要。     

土鸡的饲养管理技术

与快大型肉鸡比较,土鸡虽然生长速度较慢,饲料报酬较低,但肉质细嫩、口感香醇,顺应目前绿色健康的消费理念,具有广阔的市场前景和良好的社会经济效益。近年来,饲养优质土鸡已成为广大农民脱贫致富的短平快项目,成为养鸡业中独具特色的一个新兴产业,越来越受养殖户的青睐。笔者多年从事土鸡的饲养工作,积累了丰富的实践经验,现将土鸡的饲养管理和疫病防控工作介绍如下,供参考。     

土鸡常见病的防治措施

<正>土鸡的抗病力较强,肉鸡和良种鸡容易发生的疫病土鸡则很少发生。影响土鸡健康生长的主要有3种病毒病、3种细菌病和3种寄生虫病。针对土鸡的易发病并结合当地土鸡的疫情状况,现将本人多年来总结的疫病防治技术简介如下。1 3种病毒病的防治(1)鸡痘。该病由鸡痘病毒引起,在病鸡身体的各个部位可见结节,白喉型鸡痘可见口腔、食道和气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施为14~21日龄用鸡