准确把握新常态下的生猪产业发展趋势

<正>生猪养殖业是我国畜牧业的支柱产业,我国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%。生猪养殖业不仅在我国畜牧业和农业生产中具有举足轻重的地位,而且在世界生猪产业发展中具有十分重要的地位。我国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的一半,居世界第一位。我国生猪养殖业的发展,不仅关系到市场肉品供应和居民肉类安全,而且关系到社会稳定和国民经济协调发展。随着经济社会发展,特别是经济发展进入新常态后,     

准确把握新常态下的生猪产业发展趋势

<正>生猪养殖业是我国畜牧业的支柱产业,我国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%。生猪养殖业不仅在我国畜牧业和农业生产中具有举足轻重的地位,而且在世界生猪产业发展中具有十分重要的地位。我国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的一半、居世界第一位。我国生猪养殖业的发展,不仅关系到市场肉品供应和居民肉类安全,而且关系到社会稳定和国民经济协调发展。随着经济社会发展,特别是经济发展进入新常态后,生     

我国生猪养殖业“虽大不强”的现状分析

正我国是全球猪肉消费和生猪养殖第一大国,生猪年出栏量约7亿头,养殖量占世界生猪总养殖量56.6%,养殖业产值占农业总产值的18%,2017年猪肉消费占总肉类消费的62%。可以说,生猪生产事关"三农"发展、群众生活和物价稳定,近期猪肉价格持续高位运行,引起社会关注。生猪产业如何实现可持续发展?这个问题的答案不仅关系着老百姓的餐桌,也关系着我国生     

从生猪市场频繁波动谈政府、畜牧部门和养殖户的责任

<正>生猪产业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉是城乡居民最主要的肉类消费品,猪肉的生产、消费量均占全国肉类生产和消费总量的65%左右。猪肉的生产、供应和价格影响物价总水平,关系国计民生和社会稳定。近10年来我国生猪生产总体上呈现持续发     

泉州市稳定生猪生产对策

自古有云"猪粮安天下",猪肉和粮食同为保障我国食品安全的基础产业。我国作为生猪生产和猪肉消费第一大国,猪肉消费在国内居民肉类消费总量中占60%以上,稳定生猪生产是一项重大的民生工程。2018年8月以来,受到非洲猪瘟疫情冲击、环保治理、猪周期叠加等诸多因素影响,生猪产能持续下滑,猪肉价格快速上涨,生猪稳产工作压力巨大。为此各级政府出台了一系列稳定生猪生产、保障市场供应的调控措施。文中就泉州市稳定生猪生产工作开展情况、存在主要问题、对策建议进行探讨。     

我国生猪生产现状及发展思路

<正>1我国生猪产业发展现状1.1生猪产业是我国畜牧业的支柱产业猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年猪肉产量占肉类总产量的比重达65%。1985-2000年,猪肉产量占肉类总产量的比重大幅下降,降低20个百分点;禽肉比重明显增加,提高11个百分点;牛羊肉比重小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉比重缓慢下降;禽肉比重稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉比重基本稳定在13%左右(图1)。     

我国生猪生产现状及发展思路

<正>1我国生猪产业发展现状生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年产量占肉类总产量比重达65%。1.1全国肉类结构变化趋势1985~2000年,猪肉大幅下降,降低20个百分点;禽肉明显增加,提高11个百分点;牛羊肉小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉缓慢下降;禽肉稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉基本稳定在13%左右。1.2生产总体保持持续稳定增长     

湖南生猪电子交易全国领跑,业内积极响应

<正>据悉,我国人均猪肉消费量为39.6公斤/年,占肉类消费总量的65%。作为畜牧业中最大的产业,生猪产业在国民经济中占据重要地位,然而,生猪市场一直缺乏未来价格信号的指导,这也成为生猪市场价格大幅波动的根本     

养殖场该如何向非洲猪瘟亮剑

<正>编者按:非洲猪瘟(ASF}是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的一种急性、热性、高度接触性传染病,其发病率、致死率可达100%。我国是生猪养殖和产品消费大国,生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上,猪肉消费占总肉类消费的60%以上。当前,全国ASF疫情形势异常复杂严峻,给生猪产业已经造成了灾难性后果和沉重的打击,为了尽量降低养殖企业的     

重庆市养猪业发展现状调查与思考

<正>中国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的一半、居世界第一位,我国生猪养殖业产值占国内畜牧业总产值的比重达47%。作为我国大多数居民最主要的肉食品,猪肉与民生息息相关,生猪产业也因此被视为关乎国计民生的重要产业。我国养猪生产显示出不同的区域差异,主要集中在四川盆地、黄淮流域、长江中下游和东北等四大区域,这些地区也是粮食主产区,     

猪瘟DIVA疫苗研究现状

<正>一、养猪业是中国畜牧业的脊柱产业2012-2016年国家统计局公布,肉类总产量,猪肉占63.76%,是主要消费肉类产品;全国年均生猪出栏量达到46020.6万头;年均生猪出栏量达到70804.4万头;年均生猪总产量达到11.6825亿头,按照数据来看,中国的养猪量占据了世界养猪总量的一半以上。养猪业的发展直接影响了国家经济和民众生活水平的提高。     

湖南生猪养殖生产的发展趋势

<正>生猪是我国传统的农业支柱产业,猪肉是城乡居民的主要肉类消费品,猪肉占肉类消费总量的60%以上。纵观我国生猪产业发展,根据生猪生产体制和价格体制变化所处历史时期可划分为4个阶段,第一阶段是1949-1978年的曲折发展阶段,生猪产业发展非常缓慢,市场供应十分紧张。第二阶段是1978-1991的改革搞活阶段,随着1978年家庭联产承包责任制的推行,农户有了生产经营自     

2015中国畜牧生物科技大会专家报告摘登

<正>中国工程院陈焕春院士《关于当前我国养殖业转型升级的思考与建议》畜牧养殖产业是我国农业的支柱产业。其总产值大,就业人口数量多,产业带动作用强,发展潜力大。我国畜牧养殖业总产值为2.8万亿元,占当年全国农业总产值的31.9%,生猪全产业链就业人数达7,200万。作为世界畜、禽第一生产大国和消费大国,我国的养猪量占世界总量的50%,养禽量占世界总量的1/3,肉类总产量占世界总量的30%。我国饲料年产量约3.1亿t,占粮食总消费的53%。因此,养殖安全关系国家粮食安全,公共卫生与食品安全问题更是我国面临的最突出问题之一。畜禽养殖业是肉、蛋、奶供应的源头,养殖安全则是从源     

中国从养猪大国走向养猪强国的战略思考

<正>2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%,中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。     

关于当前我国养殖业转型升级的思考与建议

<正>1我国养殖业转型升级的必要性畜牧养殖产业是我国农业的支柱产业。总产值大,就业人口数量大,产业带动作用大,发展潜力大。我国畜牧养殖业总产值为2.8万亿元,占当年全国农业总产值的31.9%,生猪全产业链就业人数7200万人。我国是世界畜、禽第一生产大国和消费大国:养猪占世界总量的50%,养禽占世界总量的1/3,肉类总产量占世界的30%。养     

2007生猪生产总体回顾及2008年形势分析

<正>一、2007年生猪生产回顾生猪业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,由于中国人有传统的猪肉消费习惯,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品,而且以鲜肉为主要消费方式。改革开放以来,生猪业的快速发展,对保障居民食品安全、生活需要以及促进农民增收等做出了重要贡献。2007年,生猪价格出现异常波动,对生猪生产和农民收入及居民消费等都造成了较大影响。综合分析,具体有以下几方面原因:     

非洲猪瘟疫情对生猪产业发展的影响及后市展望

正一、产业概况当前我国生猪产业呈现出数量大幅增长、质量明显提升的态势,同时区域差异较为明显,养殖集中度快速提高。从肉类产量结构比较看,猪肉产量占62%,禽肉占22%,牛肉占8%,羊肉占5%。从猪肉消费结构分析,我国13.8亿人口,占全国人口总量(73亿人)的18.9%;每年生产并消费     

城乡居民猪肉消费特征及其变动趋势

<正>一、城乡居民猪肉消费特征城乡居民家庭猪肉消费数据是国家统计局对居民家庭食物消费的抽样调查数据,没有考虑户外消费、流动人口饮食等,这一数据低于居民实际消费总量,与人均占有量有较大差距。1.猪肉消费在我国肉类消费中占据主导地位。猪肉一直是我国居民肉类消费的主体。上世纪80年代以前,猪肉占我国居民肉类消费比重的95%     

本轮生猪市场波动暴露的问题及启示

<正>生猪产业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品。改革开放以来,生猪业的快速发展,对改善人民膳食结构和营养水     

2014下半年猪市:大幅上涨可能性不大

<正>"粮猪安天下"。生猪产业是畜牧业的支柱产业,猪肉是人民主要的肉食品来源。我国是世界第一养猪大国,生猪存栏量、猪肉产量约占世界总量的50%。2013年我国生猪存栏4.74亿头,出栏7.15亿头;猪肉产量5 493万t,人均占有量达到40.4 kg,占肉类总比例的64.4%。然而,巨大市场的背后,数据很美好,现实很惨酷。1上半年市场回顾这个春天,许多养猪人都为猪价