河池市桑枝食用菌富硒栽培技术探讨

桑蚕是河池市农村重要的特色产业,2020年全市桑园面积达5.91万hm2,近年来被国家列为"东桑西移"的重要基地,为实施一带一路、乡村振兴和农民脱贫作出了重大贡献.利用本地丰富的桑枝资源栽培富硒食用菌,不仅解决山区农田废弃物污染问题,而且变废为宝,实现"桑-菌-肥-田"绿色循环利用,促进农民脱贫增收.笔者通过近年来对河...     

富硒猕猴桃高产栽培技术

鲜嫩的果肉、独特的风味以及丰富的营养价值,使得猕猴桃被称为“维C之王”,微量元素硒对人体的健康至关重要。江苏北部自然资源丰富,适宜种植富硒猕猴桃,且临近上海等沿海经济带,有利于猕猴桃的保质保量运输和及时供应市场。本文主要分析了江苏北部地区优质猕猴桃的配套种植技术,从苗木的选择到高产措施,为高品质富硒猕猴桃的生产提供技术支持。     

四种食用菌富硒能力的比较研究

研究了金针菇、香菇、猴头菌和灵芝在液体深层培养中的富硒能力。测定了不同硒浓度(从10μg/g～500μg/g)下四种食用菌的生长状况及最大富硒能力;研究了四种食用菌在富硒深层培养中菌丝干重、还原糖及菌丝内有机硒含量的变化。分析结果表明,四种食用菌都有不同程度的富硒能力,灵芝的富硒能力最强,是其他三种食用菌的10～20倍,对硒的耐受能力可达500μg/g,菌丝内有机硒含量最高达8000μg/g。     

富硒栽培巴西蘑菇

1992年,我们从日本引进巴西蘑菇(又名姬松茸,Agaricus blazei Murrill),经在福建试种后,2000年和2001年又在陕西紫阳县试种和扩大示范栽培成功.紫阳县位于秦岭南部,巴山北麓的汉水之滨,雨量充沛,雨热同季,日照充足,昼夜温差大,光热水温诸条件匹配十分适宜蕈菌种植,同时紫阳县为我国第二高硒区[1],土壤和用于栽培的桑枝、秸杆、蚕粪和牛羊粪等均富含硒元素[2],所以,栽培成功的姬松茸品质明显优于其他地区,并富含硒(1.601×10-6),具有明显特色.因此,将其定名为秦巴硒菇(Agaricus blazei Murrill-Qbsg),本文简称硒菇.     

白灵菇富硒栽培技术研究

研究了不同浓度的Na2SeO3对白灵菇菌丝体、子实体发育和产量的影响，以及白灵菇的富硒能力。试验结果表明，培养基中添加的亚硒酸钠浓度为40mg／kg-80mg／kg时，对白灵菇菌丝体和子实体生长发育有明显促进作用。     

富硒茭白优质高产栽培技术

对富硒茭白优质高产栽培技术进行阐述,指出在富硒茭白生产过程中应掌握好立地条件、品种选择、茭白培育、整地施肥、适时定植、茭田管理、科学施硒及采收留种等栽培技术要点。     

富硒番茄优质高产栽培技术

系统介绍了富硒番茄优质高产栽培技术。指出在富硒番茄生产过程中应注意立地条件、品种选择、种子处理、培育壮苗、及时移栽、田间培管、病虫防治、科学施硒及适时采收等栽培技术要点。     

富硒金针菇菌丝多糖的初步研究

就不同菌种、不同菌株、不同硒浓度、不同培养天数以及菌种在含硒斜面上驯化与否等因素对富硒金针菇菌丝多糖含量的影响进行了研究。结果表明,采用固体菌种、液体菌种和孢子菌种培养的金针菇００１号富硒菌丝多糖含量均高于对照;金针菇１２号菌丝多糖含量最高;一定浓度的Ｎａ２ＳｅＯ３可提高菌丝多糖含量;菌种在含硒斜面驯化可提高菌丝多糖含量;富硒菌丝以培养１２ｄ时多糖含量最高。     

灰树花富硒培养研究

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）的耐硒和富硒能力较强。在含硒１０￣３００ｍｇ／ｋｇ的固体培养基上,菌丝均能生长,当硒含量超过２５０ｍｇ／ｋｇ时,菌丝生长受到抑制。液体深层培养条件下,添加１０￣２００ｍｇ／ｋｇ硒,菌丝体富集硒的浓度范围为６．１４￣８８２．１ｍｇ／ｋｇ,但以添加５０ｍｇ／ｋｇ硒时菌丝体硒吸收率最高,为４．９％。     

富硒灵芝菌丝培养方法的建立

中药灵芝自古被誉为延年益寿之佳品,长生不老之仙药,具有补气益血、养血安神、五脏俱归、使气充血行,现代医学已证实其对多种疾病有防治作用〔１,２〕。人体在日常生活中受各种有害因素的影响以及自身在代谢过程中不断产生自由基,而自由基与多种疾病的发生有关〔３,...     

富硒辣椒优质高产栽培技术

阐述了富硒辣椒优质高产栽培技术。提出在富硒辣椒生产过程中应掌握立地条件、品种选择、培育壮苗、适时定植、田间培管、病虫防治、科学施硒及适时采收等栽培技术要点。     

富硒食用菌及其保健功效

硒是人体必需的微量元素,然而硒的分布很不均匀,我国超过70%的地区缺硒。因此摄食富硒食品已成为保障我国民众健康的一个重要手段,而食用菌是最好的富硒载体之一。根据国内外最新研究成果,就食用菌作为富硒产品的优点,富硒食用菌的固态栽培和液体培养技术,食用菌的富硒能力及富硒原理,食用菌中硒的分布及存在形态,富硒食用菌中硒的生物可吸收性及食用安全性,富硒食用菌的保健功效等内容作一综述。     

食用菌子实体发生研究进展

概述了食用菌子实体发生时菌丝部分生化成分与培养基物理性质的变化，有益微生物对于实体发生的诱导作用，特殊表达的基因与特异蛋白分离等方面的研究进展。     

富硒苹果及生产技术要点

1 硒及富硒苹果对人体的作用 硒是人体必不可少15种营养素中的微量元素之一。硒在人体中只有几毫克,量虽少,但必不可缺,作用巨大。人体缺硒易发生多种疾病,如癌症、糖尿病、心血管、脑血管、高血压、白内障、大骨节病、肝炎、哮喘、免疫力降低等。     

富硒蔬菜及富硒机理研究进展

硒是人体不可或缺的营养元素,缺硒会引发多种疾病。利用蔬菜实现无机硒向有机硒的转化,从而提高食物中硒的含量,可以让人们在日常生活中提高硒的摄入量。该文阐述了土壤栽培富硒法、叶面喷洒富硒法、溶液培养富硒法和拌种富硒法4种蔬菜富硒方法的机理以及我国富硒蔬菜研究进展,以期为开发易被人体吸收利用的植物性富硒食品提供理论及实践指导。     

南太行丘陵山区富硒西瓜栽培技术

南太行地区旅游资源丰富,富硒西瓜产业农旅融合发展特色突出,瓜农增收显著。从地块选择、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫鸟害防治和适时采收等方面阐述了河南济源丘陵山区富硒西瓜的栽培技术,为南太行丘陵山区富硒西瓜生产提供有价值的种植技术措施。     

富硒苹果高产栽培技术

硒是人体必需的微量元素,可预防多种疾病,特别是可抑制肿瘤生长,日常饮食中人体对硒的摄入极少。富硒苹果中硒元素含量20-50μg／kg,是普通苹果含硒量的3～20倍,口感更佳,经常食用可增强人体免疫力、抗衰老、延年益寿。     

环江县富硒西瓜—宜北香粳水旱轮作高效栽培技术

针对环江县一年一季中稻产量与产值低、效益差、农民增收难等实际问题,提出优质特色西瓜—粳稻水旱轮作模式,并从播期安排、翻地整地、水肥管理、病虫害防治、采摘上市方面提出建议,为指导山区粮经结构调整、保障食品供给、促进农民增收提供技术参考。     

富硒苹果、板栗生产技术研究

为满足人们生命和健康对硒的需要，自2000年开始进行苹果和板栗等富硒生产技术的研究。结果表明，硒的含量红富士苹果为0．0905μg/g、板栗为0．235μg/g，其含量达到富硒标准。目前全县示范推广苹果8000hm^2、板栗5000hm^2，获得了较好的经济效益和社会效益。     

宜春大棚富硒芦笋栽培技术

为了充分发挥宜春市富硒土壤资源丰富的区位优势,以及所产出的芦笋含硒量高、品质好的产品优势,近年来,宜春市大力发展富硒芦笋生产。当地利用芦笋产出快、产值高、生产周期长的特性,在传统种植的基础上,改进种植模式,采用大棚富硒芦笋栽培技术,利用春茬、秋茬2个茬口,实现了芦笋周年生产、连续供应的目标。与普通芦笋栽培模式相比,大棚富硒芦笋不仅上市时间更早,产量更高,而且芦笋硒含量高,市场行情持续看好,每667 m2收入超过15 000元,种植效益十分可观。