实现家禽福利与生产性能之间的平衡

<正>1家禽育种和生产环境与动物福利相适应遗传改良与动物福利之间的平衡问题如同"先有鸡还是先有蛋"之争。近来,环境和管理调整成为满足动物福利需求的方法。满足农场动物的福利需要成为畜禽业生产的主要部分。近50年的遗传选育不仅改善了生长性能,提高了存活率和整体福利状况,同时也使代谢失调、某些疫病敏感性和骨骼问题等增多。     

奶牛育种中关注的新性状

各国奶牛群体的选育目标建立之后,选育目标一直在不断发展,选择指数中性状的组成、定义和权重等都在不断变化。奶牛的选育是从关注产奶性能而开始,随后增加了体型外貌性状。由于奶牛的健康和繁殖问题的增加以及社会对动物福利的不断关注,20世纪末,世界范围内平衡育种理念在奶牛育种中逐渐形成,一些重要的功能性状加入各国的选择指数中;进入21世纪后,随着奶牛养殖业和社会的发展,育种家们开始关注和研究更多的性状,部分新性状已经开始在育种实践中选育应用。本文通过整理奶牛育种中有关新性状的研究并收集各国奶牛选育方案中的相关信息,综述了近十年奶业发达国家在奶牛遗传选育中正在研究或已经开始应用的新性状,并将这些新性状分为生产效率相关的新性状、应对环境挑战的新性状、健康福利相关的新性状、产品和加工相关的新性状及管理相关的新性状五大类,总结了这些性状的选育背景、定义方法、遗传基础和选育应用情况等,最后还总结了奶牛育种中新性状的研究应用过程,以期为我国奶牛遗传育种研究和育种目标完善提供一定的借鉴。     

肉鸡选择性育种的福利问题

<正>肉鸡育种往往是通过加速鸡的生长而减少其饲料消耗,尽管育种公司在遗传特性选择上也考虑健康问题,但是生长快慢总是在育种中首先考虑的要素,然后是几个其他的经济指标,比如,料肉比和出肉率。高生产性与其他遗传特性相互联系,有可能损害肉鸡的福利。肉鸡育种已经取得空前成功,1925年肉鸡长到1.1千克需要16周,而现在有的品种长到2.5千克,只需要不到7周。7日增重从25克增加到100克,几乎增加了300%。生长性能的变化引起了一系列的负面效应,损害了肉鸡福利。快速增长和体重增加导致腿部疾病,包括骨骼畸形、跛行、软骨发育不良和肌腱断裂,也导致了一些     

科技动态

选择生活力和生产性能对鸡生理平衡的影响选择是一项重要的育种措施,既可以提高动物对当前生产环境的适应能力,也能增加经济效益。然而在过去的五十年中,商业育种主要关注那些直接与生产性能有关的性状,而在育种方案中忽视了那些与动物福利有关的性状。为解决这一问题,提出了一个名为“群体选择”(groupselection)的方案。该方案考虑不同个体间的竞争性互作,因而强调以群体的生产性能为基础来进行选择,而非只考虑个体的生产性能。目前的研究表明,鸡的生产性能和福利性状可以同时得以改进。选育品系的生活力和生产性能与各自的生理特性具有一…     

家禽骨代谢影响因素研究进展

家禽骨代谢包括骨形成和骨吸收两个方面,受营养、遗传、环境和饲养管理等因素调控,它们单一或协同导致家禽骨代谢异常。家禽骨代谢影响家禽的体尺、胫骨长度和骨质特征等性状,然而骨骼生理特性是家禽的重要经济性状,一旦骨骼系统发育异常,对家禽业必将造成巨大损失,所以研究家禽骨代谢对家禽业具有极大的意义。文章简要综述家禽骨代谢影响因素的研究进展。     

奶牛乳质性状相关基因及其单核苷酸多态性的研究进展

乳质性状为奶牛重要的经济性状,主要包括乳蛋白量、乳蛋白率、乳脂量和乳脂率等。乳质性状改良是当今遗传育种界的研究热点之一,利用候选基因策略寻找影响乳质性状的功能基因或功能性单核苷酸多态,并将其应用于奶牛乳质性状的分子育种实践已经成为后基因组时代的发展趋势。目前针对乳质性状的功能基因或功能性单核苷酸多态已经开展了大量的研究工作,作者就参与泌乳调控的乳质相关基因、脂肪合成与次生物质代谢通路,以及其他一些与乳质性状相关基因及功能性单核苷酸的研究现状进行简要综述。     

鸡骨骼发育及质量调控研究进展

现代鸡大多品种以快速生长、增重为选育目标，使雏鸡骨骼系统的负担不断增大，造成鸡骨骼发育异常，骨病发病率增加。鸡骨骼生长发育和代谢平衡主要包括膜内骨化、软骨内成骨、骨重建和骨塑建等，会受到遗传、营养、肠道微生物和饲养环境管理等多种因素影响。文章对影响鸡骨骼发育、代谢的多种因素的调控机制进行综述，以期为鸡骨骼发育、骨骼代谢研究及遗传育种提供新思路。     

改善动物福利的家禽育种展望

家禽和其它动物一样具有改变自身行为和生理以适应栖息环境的能力。通过自然选择、群体维持和累积的性状被保留,而那些对环境有害的则被摈弃。幸存的群体能够贡献更多与有益性状相关的基因以提高后代的适应性。家鸡是由红色原鸡驯化而来。在驯化过程中,家鸡保持了适应栖息环境的能力,这个行为通常是由多世代的累积遗传进化而成。与自然选择相比,人工选择的过程由人类的需求和行为所决定,可以在短期内取得更快更有效的结果。随着现代育种策略和专业化育种公司的出现,这一过程进一步得到加强。家禽的遗传改良将加速育种进程,在对家禽进行抗应激、抗病育种的同时成功实现高产高效和理想福利的育种目标。     

2018年国内外家兔遗传育种及繁殖研究进展

该文主要针对2018年国内外家兔传统育种、分子育种和繁殖技术3个方面的研究进展展开综述,其中传统育种方面主要研究了选择效应及性状评定、遗传与环境互作和种质性能测定;分子育种方面主要涉及生长、肉质、皮毛、繁殖等性状相关基因的研究;而家兔繁殖技术方面主要包括精液冷冻研究及添加物和环境对家兔繁殖的影响。2018年国内在家兔传统育种和分子育种方面研究较多,传统育种主要对一些地方品种种质性能进行了测定和比较;分子育种主要集中于肉质、皮毛和繁殖性状的研究,并获得了新的相关分子标记和基因;但家兔繁殖技术方面研究相对较少。而国外传统育种主要研究了选择与性状评定和遗传与环境互作;分子育种主要集中在筛选生长与肉质及繁殖性状分子标记的研究方面,但在皮毛性状方面的研究相对欠缺,且国外分子育种主要是使用传统的研究方法筛选分子标记或研究性状相关基因的功能,而国内多采用高通量测序技术筛选对研究性状具有重要调控功能的基因及调控网络。作者对2018年国内外家兔育种研究进行了综述,以期为今后家兔育种提供参考。     

猪的分子标记辅助育种

二十世纪八十年代以来 ,分子标记研究取得飞速发展 ,尤其是 2 0 0 0年人类基因组ＤＮＡ测序的完成和基因组框架图的建立 ,大大推进了猪基因组计划的研究进展。随着动物的一些主基因及数量性状位点的发现和定位 ,一个崭新的分子育种领域正在形成。分子标记辅助育种实际上就是将现代分子育种技术与常规育种方法相结合。借助分子标记开展育种工作 ,提高育种效率的一项技术。下面按单位点性状标记或主基因的利用、多基因性状标记的利用以及整个基因组标记的利用三个方面阐述分子标记辅助育种的有关问题。一、利用单位点性状标记或主基因育种　　…