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相似文献
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1.
鳜鱼,俗称季花鱼、桂花鱼,鳜鱼的饵料鱼配套是发展鳜鱼养殖必须解决的关键问题之一。一、饵料鱼的品种主要包括鲫鱼、草鱼、鲢鱼、团头鲂和露斯塔野鲮  相似文献   

2.
张耀武 《科学养鱼》2007,(10):66-67
鳜鱼俗名桂花鱼、季花鱼,是一种经济价值较高的名贵淡水鱼类。由于受到菌种、饲料等条件的制约,其集约化养殖发展较慢。我们通过对鳜鱼特殊食性的研究,在水库网箱中进行鳜鱼驯食人工配合饲料试验均获成功,积累了一些经验,取得了较好的经济效益。现将使用配合饲料网箱养殖鳜鱼的技术总结如下。  相似文献   

3.
<正>2012年全国鳜鱼产量为27.4万吨,其中广东地区10.7万吨,占全国鳜鱼产量的1/3。清远市作为广东地区鳜鱼的主产区,鳜鱼及其配套饵料鱼养殖面积达到8万亩,年产量达3.5万吨,鳜鱼年产值超过16亿,占渔业总产值60%左右。近些年,鳜鱼药残问题频频曝光。2012年4月,湖南长沙市马王堆海鲜市场的9个批次的桂花鱼样本均被检出孔雀石绿,产地为广州、佛山和清远。受该事件影响,广东桂花鱼一度滞销。2012年5月中旬,广州最大的海鲜批发市场黄沙水产品市场已经大面积停售桂花鱼,摊主需提交工商局认可的产地  相似文献   

4.
1.鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、 科、鳜鱼属。该属共有7种,以蚜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,...  相似文献   

5.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,  相似文献   

6.
鳜鱼高效养殖实用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼亦称桂鱼、石桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,属鲈形目鳜鱼属.鳜鱼分布很广,生长于长江、珠江、钱塘江、黄河、海河等各大水系,为典型的肉食性凶猛鱼类.……  相似文献   

7.
李涛 《河北渔业》2006,(1):24-24,41
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、(鱼旨)科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼类.目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得.随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景.  相似文献   

8.
鳜鱼的生物学特性及其人工养殖   总被引:1,自引:0,他引:1  
饶发祥 《海鲜世界》1995,(1):21-22,28
鳜鱼学名(Sini Perca Chuatis Ba—silewsky),俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼,胖鳜等.隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属。本属鱼虽亦见于朝鲜、日本、苏联及我国的黑龙江流域,但主要产地在我国,几乎全国各地都有。大者长达二、三尺,重十多斤,肉味鲜美而少刺,为著名的食用鱼类,产量亦不  相似文献   

9.
潘宪章 《内陆水产》1996,22(3):21-21
鳜鱼的人工养殖1概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等,地方名称很多,学名统称鳜鱼,为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广,南起广东、北至黑龙江,长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多,现已发现的有...  相似文献   

10.
鳜鱼又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鳍科。是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为“淡水石斑”,发展鳜鱼养殖前景广阔。随着鳜鱼养殖技术和生产规模的不断发展.鳜鱼疾病的发生已成为发展养殖的“瓶颈”之一,病害防治越来越成为亟待解决的问题。  相似文献   

11.
陈琴 《河北渔业》2001,(2):19-20
<正> 鳜鱼(Siniperca chuatsi Basilewsky),又名桂花鱼、季花鱼、胖鳜、鳖花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鲈总科、鲈(鱼旨)科、鳜亚科、鳜属。有大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、翘嘴鳜等品种。鳜鱼肉质鲜嫩,无肌间刺,富含人体必需的氨基酸,脂肪含量较低,享有“淡水石斑”之美称。是一种营养价值和经济价值都很高的淡水名贵优质鱼类。与普通“家鱼”相比,池塘养殖鳜鱼的单位面积产量较低,但产值却高出约10倍,利润高4~13倍,近年来深受广大养殖者的青睐,成为名特优养殖热点。池塘单养鳜鱼时应注意以下几个问题:  相似文献   

12.
李文亮  李梅生 《内陆水产》2000,25(12):14-15
鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼,属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美,营养价值较高,是淡水名贵鱼类之一,历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食,常被视为人工养殖的敌害,只捕不养,而天然鳜鱼数量有限,品质良莠不齐,严重制约了大规模养殖,影响了规模效益。随着商品经济的发展,鳜鱼市场需求量日益增大,人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口,网箱与池塘养殖相结合,为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种,常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜个…  相似文献   

13.
水库网箱单养鳜鱼成鱼试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、脂科、鳜亚科.世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,其中的鳜(翘嘴鳜)是生长最快,具有较高养殖价值的品种.山东省临沂市沂、沭河和一些水库原有鳜鱼分布,后由于生态条件的变化而绝迹.2000年,临沂市渔技站人工繁殖鳜鱼苗种获得成功,池塘养殖鳜鱼亦进展顺利.在初步掌握鳜鱼生物学特性的基础上,为了摸索网箱养殖鳜鱼成鱼的各项技术要求,2002年,我们在水库进行了网箱单养鳜鱼成鱼试验,获得了满意效果.现将试验情况介绍如下:  相似文献   

14.
养殖鳜鱼的捕捞方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼,又称翘嘴鳜、胖鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等,属鲈形目、鮨科、鳜鱼属,是淡水名贵鱼类,以肉嫩、味美,蛋白质含量高,少刺而驰名中外,是喜庆宴席上的美味佳肴,近年来各地纷纷兴起养殖鳜鱼的热潮,但由于鳜鱼喜底栖生活在石头缝间、洞穴内,给捕捞带来较大的困难,造成养殖鳜鱼的回捕率不高,直接影响鳜鱼养殖的产量和经济效益。本文根据作者的经验,介绍养殖鳜鱼捕捞的方法,供大家参考。 一、网捕鳜鱼 1.拉网捕 鳜鱼养殖期间或秋天收获季节,成批起捕池塘养殖的鳜鱼,可用池塘拉网。拉网捕鳜鱼是利用长带形的网具包围池塘或一定的水域  相似文献   

15.
大面积池塘单养鳜鱼高产试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>鳜鱼又称桂鱼、季花鱼等,是淡水名贵鱼类,以肉嫩、味美、无肌间刺且营养丰富而驰名中外。多年来,因鳜鱼价格居高不下而带来人工养殖的迅猛发展,尤以网箱和小面积池塘养殖为甚,大面积单养鳜鱼尚未见报道。现将2009年大面积池塘养殖鳜的试验情况总结如下,以供参考。  相似文献   

16.
鳜鱼俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼,属鲈形目,能科,鳜亚科,鳜属。是我国特有的名优水产品,历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴,深受人民喜爱。双牌水库建成后,水域水流平缓,水质良好,小型野杂鱼、虾众多,十分有利于鳜鱼的繁衍生长。近些年来,为充分利用水面资源,我们在双牌水库推广了名优水产网箱养殖,在2006年网箱养殖斑点叉尾鲴成功的基础上,于2008年起在部分库湾探讨鳜鱼网箱养殖技术,取得了较好的效果。现就试验情况总结如下:  相似文献   

17.
鳜鱼的人工繁殖   总被引:1,自引:1,他引:1  
鳜鱼(Siniperca chuatsi)又名桂花鱼、鸡花鱼,是我国淡水名贵鱼类之一。其肉味鲜美少刺,深受广大工农兵的喜爱。我省太湖所产的鳜鱼更以体大肉嫩而著称。然而,由于它是肉食性鱼类,目前淡水渔业生产中很少进行内塘养殖,天然捕捞生产也还不稳定。为了更进一步贯彻伟大领袖毛主席关于“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针,  相似文献   

18.
河道网箱养殖鳜鱼试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
荣家平 《内陆水产》2003,28(6):14-14
鳜鱼,俗称桂花鱼、季花鱼,有“淡水石斑鱼”美称,其肉质细嫩厚实,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。近几年,由于酷渔滥捕,加上水域污染日益严重,天然野生鳜鱼产量急剧下降,越来越不能满足市场需求。2002年,我们在安徽贵池省级农业科技示范园河道进行了网箱养殖鳜鱼试验,6月中旬投放4~6厘米鳜鱼夏片,10月中下旬起捕上市,商品鳜平均规格0.5千克,总产量20100千克,取得了良好的经济效益和社会效益。现将试验结果总结如下。1材料与方法水域选择试验地点选在示范园内河,水质清新,无“三废”污染,水体微流动,风浪小,养殖期间水深始终保持3米左右。…  相似文献   

19.
鳜鱼的工厂化早繁及苗种培育技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼(Siniperca chuatsi)又叫桂花鱼、桂鱼。属凶猛的肉食鱼类,自开口之日起,一生只以活鱼虾为食,拒食人工配合饲料,人工养殖时,常因饵料鱼不能及时配套供应而不能获很好的养殖效果。此外,如按常规方法繁育鳜鱼苗种,也易因繁苗时间过迟,养殖时间较短而不能当年上市。目前,广大养殖户养殖鳜鱼的积极性很高,但由于当地苗种数量有限,加之时间太迟不能保证当年上市,而影响该品种发展规模,一些养殖户所需鳜鱼苗种还是从广东购得,但因近年来广东鳜鱼苗种,病害很多,给购苗者带来较大损失,所以,人们急切盼望能在本地解决鳜鱼苗种。  相似文献   

20.
鳜鱼(siniperca chuatsi)又名桂鱼,俗称花鱼、花鲫鱼等.它肉质细嫩、细刺少,味道鲜美,营养丰富,是淡水养殖中珍贵的鱼类.目前许多地区都在养殖池塘中套养鳜鱼,既可增加产量和提高经济效益,又可防止池塘中一些小型鱼类过多,浪费饵料和污染水质.池塘中混养鳜鱼技术介绍如下.……  相似文献   

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