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《农村养殖技术》2004,(13):9-9
无公害畜产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。可以理解为以下几个层次的内涵:1.产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。如鸡蛋,产地环境需符合“GB/T18407.32001无公害畜禽肉产地环境要求”或“NY/T388-1999畜禽场环境质量标准”,生产过程需符合“NY5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则”、“NY5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则”、“NY5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则”… 相似文献
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为了从根本上解决农牧产品污染和安全问题,去年,农业部启动了“无公害食品行动计划”并颁布实施首批75项《无公害食品行业标准》,标志着我国无公害农牧产品生产经营步入了标准化管理轨道,将对农牧业的发展产生深远的影响。在行业标准中,有关无公害生猪的生产环节(本文暂不讨论无公害猪肉的加工环节污染控制问题)涉及到《畜禽饮用水水质》(NY5027-2001)、《生猪饲养兽药使用准则》(NY5030-2001)、《生猪饲养兽医防疫准则》(NY5031-2001)、《生猪饲养饲料使用准则》(NY/5032-2001)… 相似文献
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生产和开发无公害奶牛、牛奶、牛乳及牛奶制品是使我国提高畜产品质量 ,顺利地与国际市场对接 ,扩大奶制品出口 ,提高畜禽业经济效益 ,解决农民增收的有效途径之一。饲养无公害奶牛的单位和个人应严格按照中华人民共和国农业部颁布的《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY/T388)、《无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》(NY/T5 0 4 6 )、《无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则》(NY/T5 0 4 7)、《无公害食品奶牛饲养饲料使用准则》(NY/T5 0 4 8)、《无公害食品奶牛饲养管理准则》(NY/T5 0 4 9)等几项农业行业标准进行奶牛场饲养管理。1 无公害牛… 相似文献
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为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据《兽药管理条例》的规定,农业部制定了《中华人民共和国农业行业标准NY5030—2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》,于2006年4月1日起实施。同时,本标准代替《NY-5040—2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5035—2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则》、《NY-5030—2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则》、 相似文献
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无公害农产品(包括畜产品、水产品)是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药(兽药)和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.2001年农业部启动了<无公害食品行动计划>,先后颁布了<无公害农产品管理办法>等法规,先后颁布了188个无公害食品农业行业标准,其中有关无公害畜产品的标准51个.目前各级政府都在狠抓无公害农产品的生产.无公害畜产品涉及到动物的饲养、屠宰、加工、包装、贮存、运输和销售等多个环节.本文仅就无公害食品--肉鸡的饲养环节关键技术阐述如下. 相似文献
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无公害蛋鸡,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。 相似文献
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申济丰 《畜牧兽医科技信息》2004,(2):30-32
无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品?无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入 相似文献
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蔬菜是我国重要的经济作物,仅常年种植面积就超过0.14亿hm2,年产量超过3.2亿t,全国人均蔬菜占有量超过310kg。农业产业结构的调整,带来了蔬菜生产的迅猛发展,使蔬菜生产由数量型向质量型转变,为此,广大消费者更加关心蔬菜产品的安全质量。2001年农业部启动的无公害食品行动计划中,着重提出了无公害蔬菜的概念,即指按照规定的环境条件、规定的生产技术规程生产的、质量达到产品标准的、食用安全的蔬菜。无公害蔬菜是政府向消费者的承诺,是政府行为。通过对蔬菜产品实行“从农田到餐桌”全过程质量控制,用8~10年的时间,在全国基本上实现蔬菜产品生产和消费无公害化。其执行的标准分为国家标准:GB 18406.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜安全要求》;GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》及农业部标准:NY/T 5001-2001~NY/T5010-2001。无公害蔬菜是最基本的蔬菜产品安全质量标准,不符合无公害蔬菜标准的蔬菜产品不能进入市场流通领域。目前全国各大中城市及主要蔬菜产区均已制定了当地有关无公害蔬菜生产、检测、销售的法规或政府令,无公害蔬菜的理念已深入人心,成为社会... 相似文献
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无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入WTO和北京、上海等大中城市陆续实行农 相似文献
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无公害山羊生产首先要考虑环境质量,饮用水质量、羊场空气及土壤质量、饲料产地土壤环境等要符合有关标准;其次场址选择应周密考虑、统筹安排,应根据无公害畜产品生产标准选择,羊场布局要合理;第三,饲料饲草、防疫药品等投入品要符合无公害食品肉羊生产的有关准则;此外饲养管理方面.如日常管理、放牧管理、卫生消毒、废物处理等要符合无公害食品肉羊饲养管理准则的要求。 相似文献
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生产无公害生猪所需的饲料产品必须符合NY5032《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》的规定。因此,商品饲料的生产企业和自配饲料的生猪养殖场(户)在生产加工生猪饲料的过程中,在建立和实施良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规范(SSOP)基础上,首先需要对原料采购、产品加工、运输和使用的各个环节实际存在和潜在的危害进行危险性分析与评估,找出对饲料产品安全有重大影响的关键控制点并采取相应的预防、控制措施以及纠偏措施,在危害发生之前,对饲料安全、卫生质量实行有效控制,从而最大限度地减少具有危害性的不合格产品出现的风险,确保生猪饲养和食用猪肉的安全。 相似文献
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9月3日,农业部批准发布了73项无公害食品行业标准.各项标准于10月1日起实施.涉及畜产品的有<无公害食品:猪肉>、<无公害食品:鸡肉>、<无公害食品:鸡蛋>、<无公害食品:牛肉>、<无公害食品:生鲜牛乳>以及相应的饲养兽药使用准则、饲养饲料使用准则、饲养兽医防疫准则、畜禽饮用水水质等标准共26项.标准的发布解决了"无公害”肉蛋奶长期无"标”可依的情况,进一步规范了优质畜产品销售市场,为实施"放心肉工程”奠定了技术基础. 相似文献
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无公害鸡蛋,是指产地、环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,按照国家<无公害农产品管理办法>的规定,经专门机构认定,才许可使用无公害农产品标识的产品. 相似文献