罗非鱼饲料中花生粕和发酵花生粕替代鱼粉的效果研究

为探究花生粕在罗非鱼饲料中的合理应用,分别以花生粕、发酵花生粕替代基础饲料(6%鱼粉,对照组)中鱼粉用量的1/3、2/3和3/3,制成7组饲料,在网箱(2.50 m×1.25 m×1.20 m)中饲养体质量为(68.0±0.4)g的奥尼罗非鱼Oreochromis niloticus×O.aureus 8周,考察其对鱼体生长性能、肌肉常规成分、氨基酸组成和消化道蛋白酶活性的影响。结果表明:当花生粕替代1/3鱼粉,发酵花生粕替代1/3、2/3鱼粉用量时,对鱼体增重率和饲料系数无显著影响(P0.05);当花生粕替代2/3、3/3鱼粉,发酵花生粕替代3/3鱼粉用量时,鱼体增重率显著下降(P0.05),饲料系数显著上升(P0.05);各处理组罗非鱼的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量、肝体比、脏体比均无显著性差异(P0.05);当花生粕替代2/3和3/3鱼粉用量时,鱼体胃蛋白酶活性显著降低(P0.05),但以发酵花生粕替代不同比例鱼粉时对胃蛋白酶活性无显著影响(P0.05),各处理组罗非鱼的肠蛋白酶活性无显著性差异(P0.05)。研究表明,在鱼粉含量为6%的奥尼罗非鱼饲料中,花生粕可替代鱼粉用量的1/3,发酵花生粕可替代鱼粉用量的2/3。     

混合植物蛋白源对罗非鱼幼鱼生长、体组成及表观消化率的影响

以混合植物蛋白源(棉粕/菜粕/玉米蛋白粉/蚕豆的质量比为1∶1∶1∶1)分别替代0%、25%、50%、75%、100%鱼粉,配制成5组等氮(粗蛋白为30%)、等能(总能为20 kJ/g)的饲料,探讨混合植物蛋白源替代鱼粉对初始体质量为(7.16±0.81) g的尼罗罗非鱼幼鱼生长、体组成及消化率的影响,试验期为10周.结果表明:混合植物蛋白源替代25%~75%鱼粉时,罗非鱼的质量增量、特定生长率、蛋白质效率和饲料系数与对照组无显著差异,替代100%鱼粉时,罗非鱼的质量增量、特定生长率和蛋白质效率显著低于其他处理组,饲料系数显著高于其他处理组;混合植物蛋白源替代鱼粉对鱼体的肝体比、脏体比无显著影响;随着混合植物蛋白源替代比例的升高,罗非鱼全鱼粗蛋白质、灰分含量显著降低,粗脂肪含量显著升高,但肌肉的营养组成不受影响;除组氨酸含量随替代比例的增加而升高外,混合植物蛋白源替代鱼粉对鱼体肌肉的必需氨基酸、总氨基酸无显著影响,100%替代组的肌肉呈味氨基酸占总氨基酸比例显著低于对照组,而其他处理组与对照组无显著差异;100%替代组的蛋白质和氨基酸消化率显著低于25%、50%、75%替代组和对照组,但各处理组的脂肪消化率差异不显著.本试验条件下,以生长、体组成及消化率为评价指标,罗非鱼饲料中以混合植物蛋白源替代75%鱼粉是可行的.     

玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性及表观消化率的影响

分别用4%、8%、12%和16%玉米蛋白粉替代异育银鲫饲料中25%、50%、75%和100%鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料,以不替代鱼粉的饲料为对照,试验饲料与对照饲料等氮、等能,在室内循环水养殖系统饲养异育银鲫(初始体重1.32±0.16 g)71 d,旨在研究玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性以及表观消化率的影响.结果表明,玉米蛋白替代鱼粉对异育银鲫的存活率、肥满度无显著性影响(P>0.05).4%、8%及12%玉米蛋白粉组的相对增重率、相对增长率、饲料系数、蛋白质效率、肠道和肝胰脏蛋白酶活性、干物质和蛋白质表现消化率与对照组无显著差异(P>0.05),玉米蛋白粉完全替代鱼粉组的生长性能、饲料利用、蛋白酶活性和表观消化率均显著低于对照组(P<0.05).因此,本实验条件下,玉米蛋白粉可以替代75%鱼粉.     

饲料中全脂大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和鱼体组成的影响

采用单因子试验设计,选择健康的鲤鱼鱼种(体质量为22.0±1.30 g)为试验鱼,以全脂大豆粉替代鱼粉,大豆蛋白分别替代0.0%、20%、40%、60%、80%、100%的鱼粉蛋白,配制6个等蛋白(可消化蛋白28%)、等能(可消化能14 MJ·k-1)的半精制饲料,目的是探讨饲料中全脂生大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响.结果表明,各组增重与饲料中鱼粉的比例正相关(P<0.05).当大豆蛋白分别替代20%、40%的鱼粉蛋白时,鲤鱼的增重率与对照组差异不显著(P>0.05),当大豆蛋白替代鱼粉蛋白达到60%～100%时,其增重率则显著低于对照组及其余各组(P<0.05).当达到80%～100%时,其蛋白质效率和饲料利用率则显著低于对照组及其余各组(P<0.05).适宜替代对鲤鱼常规肉质指标没有显著影响(P<0.05).其结果提示:本实验条件下,全脂生大豆蛋白对鱼粉蛋白的适宜替代量为40%～60%.     

甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构和非特异性免疫的影响

    进行2个试验考察饲料中添加甘露寡糖对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响.在基础饲料中分别添加0.00%(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖,饲养平均初重(1.00±0.04) g的奥尼罗非鱼8周(试验Ⅰ),或饲养平均初重(20.04±0.13) g的奥尼罗非鱼30 d (试验Ⅱ).结果表明,在2个试验中0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高鱼体增重率,降低饲料系数 (P<0.05);试验Ⅱ中,0.25%、0.50%、0.75%甘露寡糖组均显著提高小肠绒毛高度、宽度、密度,降低肠壁厚度,提高胃、肠蛋白酶活性和干物质消化率,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和碱性磷酸酶活性(P<0.05),但对小肠绒毛杯状细胞数量无显著影响(P>0.05).上述研究表明,饲料中添加0.50%～0.75%甘露寡糖可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构功能,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能.奥尼罗非鱼饲料中的甘露寡糖适宜添加量推荐为0.50%.     

盐度对奥尼罗非鱼和乌鳢生长及肌肉成分影响的比较研究

进行了两个试验以考察盐度对淡水鱼生长的影响.试验一采用平均体重为230 g的奥尼罗非鱼,分别饲养在盐度为0(对照组),7.5,10,12.5的水体中,经30天养殖后,各组奥尼罗非鱼增重率分别为23.73%、23.23%、25.42%、15.71%,饲料系数分别为2.79、2.71、2.58、4.17,在盐度低于10.0时,随着盐度增加,鱼体增重率有增加趋势,盐度为12.5时,奥尼罗非鱼增重率显著降低(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05).在肌肉成分方面,盐度7.5组的鱼体肌肉蛋白含量较对照组显著提高(P＜0.05),其余各组在肌肉水分、蛋白、脂肪和灰分含量方面均无显著差异.试验二采用平均体重为402 g的乌鳢饲养在盐度为0(对照组),5,7.5,10的水体中,经过30天养殖后,各组乌鳢增重率分别为37.70%、33.95%、31.46%、6.30%,饲料系数分别4.03、4.20、4.37、6.28,随盐度增加,鱼体增重率有下降趋势,其中盐度10组鱼体增重率显著低于对照组(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05).与对照组相比,盐度10组体肌肉蛋白和脂肪含量均显著下降(P＜0.05).上述结果表明:适宜盐度可以促进奥尼罗非鱼的生长(盐度≤10);而乌鳢的生长则随盐度升高受到抑制.     

新型发酵豆粕对断乳仔猪生长及生理生化的影响

选用健康、体况相似,体重为(4.753±0.38)kg的26日龄杜枫姜断乳仔猪90头,分为对照组和2个试验组,每组3个重复,各重复10头.对照组饲喂普通豆粕,试验I组用17.5%的新型发酵豆粕替代基础日粮中的普通豆粕,试验Ⅱ组用35%的新型发酵豆粕完全替代基础日粮中的普通豆粕,饲养时间为20 d.结果表明,试验I、Ⅱ组仔猪平均日增重显著高于对照组(PO.05).说明新型发酵豆粕可提高断乳仔猪生产性能和养分表观消化率,改善其血液生化指标水平,且以发酵豆粕完全替代普通豆粕时效果最佳.     

盐度对奥尼罗非鱼和乌鳢生长及肌肉成分影响的比较研究

进行了两个试验以考察盐度对淡水鱼生长的影响.试验一采用平均体重为230 g的奥尼罗非鱼,分别饲养在盐度为0(对照组),7.5,10,12.5的水体中,经30天养殖后,各组奥尼罗非鱼增重率分别为23.73%、23.23%、25.42%、15.71%,饲料系数分别为2.79、2.71、2.58、4.17,在盐度低于10.0时,随着盐度增加,鱼体增重率有增加趋势,盐度为12.5时,奥尼罗非鱼增重率显著降低(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05).在肌肉成分方面,盐度7.5组的鱼体肌肉蛋白含量较对照组显著提高(P＜0.05),其余各组在肌肉水分、蛋白、脂肪和灰分含量方面均无显著差异.试验二采用平均体重为402 g的乌鳢饲养在盐度为0(对照组),5,7.5,10的水体中,经过30天养殖后,各组乌鳢增重率分别为37.70%、33.95%、31.46%、6.30%,饲料系数分别4.03、4.20、4.37、6.28,随盐度增加,鱼体增重率有下降趋势,其中盐度10组鱼体增重率显著低于对照组(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05).与对照组相比,盐度10组体肌肉蛋白和脂肪含量均显著下降(P＜0.05).上述结果表明:适宜盐度可以促进奥尼罗非鱼的生长(盐度≤10);而乌鳢的生长则随盐度升高受到抑制.     

饲料质量对丰鲤和奥尼罗非鱼生长和饲料利用的影响

研究了丰鲤(Cyprinus carpio var.Xingguo♀×Cyprinus carpio var.mirror splittered♂)和奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus♀×O.aureus♂)摄食低质(LQ)和高质(HQ)2种等能饲料(饲料蛋白质水平分别为34.25%和45.44%,前者蛋白质主要来源为豆粕,后者主要为鱼粉)时的生长和饲料利用特点。结果显示:(1)摄食高质饲料时,丰鲤的鱼体增重、蛋白质和能量特定生长率显著高于摄食低质饲料时,奥尼罗非鱼的各项生长指标不受饲料质量影响;(2)丰鲤的摄食率不受饲料质量影响,饲料转化效率和蛋白质效率比在饲料质量改善后显著提高,奥尼罗非鱼的摄食率和饲料转化效率不受饲料质量影响,蛋白质效率比在饲料质量改善后显著下降;(3)饲料质量提高后,丰鲤肌体的水分含量显著提高,脂肪和能量含量显著降低,蛋白质含量没有显著变化;奥尼罗非鱼的水分含量显著下降,蛋白质-量显著上升,脂肪和能量含量没有显著变化。结果表明,虽然丰鲤和奥尼罗非鱼均为杂食性鱼类,但二者的饲料利用特点不同,丰鲤的生长、饲料利用效率和生化组成受饲料质量的影响更大,该种鱼对饲料质量的变化更为敏感。     

肉骨粉和大豆分离蛋白替代鱼粉对黑鲷幼鱼消化性能及血清指标的影响

肉骨粉和大豆分离蛋白以1∶1比例混合,分别替代0(CK)、15%(T1)、30%(T2)、45%(T3)、60%(T4)和75%(T5)鱼粉,配制6种等氮等能饲料,替代组添加包膜必需蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸,使这3种氨基酸水平与CK组一致,每组3个重复,每个重复20尾黑鲷幼鱼,探讨肉骨粉和大豆分离蛋白替代鱼粉对黑鲷幼鱼消化性能及血清生化指标的影响。结果表明:当混合蛋白替代比例超过60%时,胃蛋白酶活性显著降低,而幽门、前肠及中肠胰蛋白酶活性无显著变化。胃和中肠肌层厚度随混合蛋白替代比例的增加而显著降低。干物质和粗蛋白消化率随混合蛋白替代比例的增加而显著降低。血清总蛋白、葡萄糖和三酰甘油含量随混合蛋白替代比例的增加均无显著变化,而总胆固醇则显著降低。血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性随混合蛋白替代比例的增加而显著增大。结果提示黑鲷幼鱼饲料中以1∶1比例混合肉骨粉和大豆分离蛋白可替代45%鱼粉而不影响其消化性能与生理健康。     

甘露寡糖对奥尼罗非鱼（Oreochromis niloticus&#215;O．aureus）生长、肠道结构和非特异性免疫的影响

进行2个试验考察饲料中添加甘露寡糖对奥尼罗非鱼（Oreochromis niloticus&#215;Qaureus）生长、肠道结构功能和血清非特异性免疫的影响．在基础饲料中分别添加0．00％（对照组）、0．25％、0．50％、0．75％甘露寡糖,饲养平均初重（1．00&#177;0．04）g的奥尼罗非鱼8周（试验Ⅰ）,或饲养平均初重（20．04&#177;0．13）g的奥尼罗非鱼30d（试验Ⅱ）．结果表明,在2个试验中0．50％、0．75％甘露寡糖组均显著提高鱼体增重率,降低饲料系数（P〈0．05）;试验Ⅱ中,0．25％、0．50％、0．75％甘露寡糖组均显著提高小肠绒毛高度、宽度、密度,降低肠壁厚度,提高胃、肠蛋白酶活性和干物质消化率,提高血清超氧化物歧化酶（SOD）活性和碱性磷酸酶活性（P〈0．05）,但对小肠绒毛杯状细胞数量无显著影响（P〉0．05）．上述研究表明,饲料中添加0．50％～0．75％甘露寡糖可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构功能,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能．奥尼罗非鱼饲料中的甘露寡糖适宜添加量推荐为0．50％．     

马尾藻多糖对奥尼罗非鱼生长性能·血液生化指标和免疫调节的影响

［目的］研究马尾藻多糖对奥尼罗非鱼生长性能、血液生化指标和免疫调节的影响。［方法］采用 奥尼罗非鱼作为试验对象,在饲料中分别添加不同水平的马尾藻多糖（添加量分别为0、0.10%、0.15%和0.20% ）,饲养30日后测定奥尼罗非鱼的增重率、特定生长率、饲料系数、血液生化指标和非特异性免疫指标。［结果］浓度为0.10%的马尾藻多糖能极显著提高奥尼罗非鱼的增重率、生长速度和降低饲料系数（P〈0.01）,并能显著提高血液中红细胞数、总蛋白和血糖的含量 （P〈0.05）;浓度为0.15%的马尾藻多糖能极显著提高其总蛋白含量（P〈0.01）和显著提高血液中超氧化物歧化酶、溶菌酶和酸性磷酸酶活力（P〈0.05）;浓度为0.20%的马尾藻多糖能极显著提高其血液中总蛋白含量和酸性磷酸酶活力（P〈0.01）,并显著提高溶菌酶活力（P〈0.05）。［结论］马尾藻多糖能显著提高奥尼罗非鱼的生长性能和非特异性免疫水平,在奥尼罗非鱼饲料中马尾藻多糖的适宜添加量为0.10%-0.15%。     

低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾生长、营养物质利用和消化酶活性的影响

试验旨在探究低鱼粉饲料中添加微囊氨基酸和蛋白酶对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、营养物质利用、消化酶活性的影响。试验设计5组等氮等能饲料:鱼粉含量20%的正对照组、鱼粉含量15%的负对照组(豆粕等蛋白替代鱼粉)、在负对照饲料中分别添加微囊赖氨酸(500 mg/kg)、蛋氨酸(900 mg/kg)(达到正对照饲料一致水平),175 mg/kg蛋白酶,微囊赖氨酸、蛋氨酸和175 mg/kg蛋白酶,饲喂初始体质量为(2.96±0.02)g的凡纳滨对虾6周。结果表明:正对照组具有最大增重率和最低饲料系数,而负对照组的增重率最低,饲料系数最高;在负对照饲料中补充氨基酸、蛋白酶后,有提高增重率和降低饲料系数趋势(P0.05);同时补充氨基酸和蛋白酶后,虾体增重率提高11.5%,饲料系数降低0.18(P0.05),显著提高了蛋白质沉积率、干物质和粗蛋白消化率。全虾水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量,虾体粗脂肪沉积率和肝胰腺淀粉酶、脂肪酶活性在各组均无显著差异(P0.05)。以上结果表明,在含15%鱼粉的饲料中单独补充900 mg/kg微囊蛋氨酸、500 mg/kg微囊赖氨酸或175 mg/kg蛋白酶,对凡纳滨对虾生长的改善不显著,联合添加微囊氨基酸和蛋白酶可显著提高虾体生长性能和营养物质利用率。     

蚕蛹替代鱼粉对中华鳖幼鳖表观消化率、消化酶及血液生化指标的影响

为研究蚕蛹替代不同水平白鱼粉对中华鳖幼鳖表观消化率、消化酶及血液生化指标的影响。设计54%白鱼粉含量为对照组饲料,以5%、10%蚕蛹分别替代对照饲料组中2.7%、5.4%的白鱼粉,配制成3种等氮饲料,投喂平均体质量3.93 g的中华鳖幼鳖56 d。试验共设3个处理组,每组3个重复,每个重复20只中华鳖幼鳖。结果表明,用5%蚕蛹替代鱼粉对中华鳖幼鳖营养成分表观消化率无显著影响(P0.05),而用10%蚕蛹替代白鱼粉时,干物质和粗脂肪的表观消化率显著降低;各替代组的消化酶活性无显著性差异(P0.05)。同时,5.0%蚕蛹替代组对中华鳖的血液生化指标无显著影响,但是10%蚕蛹替代组的谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性有上升的趋势(P0.05)。说明5.0%蚕蛹替代2.7%白鱼粉没有降低中华鳖幼鳖对饲料的消化、内源酶的分泌及血液代谢。     

非淀粉多糖酶对牙鲆消化酶活性和饲料消化率的影响

以初始平均体重(2.04±0.02)g的牙鲆(Paralichthys olivaceus)为实验对象,进行为期70天的摄食生长实验,研究不同添加方式的非淀粉多糖酶对牙鲆消化酶活性和饲料消化率的影响.在5000.0 g豆粕中添加25.0 g非淀粉多糖酶,然后用产朊假丝酵母(Candida utilis)进行发酵预处理,得到非淀粉多糖酶预处理豆粕.共制作4种等氮等能饲料,其中以全鱼粉饲料为对照饲料,用豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成豆粕组饲料;在豆粕组饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶配制成非淀粉多糖酶组饲料;用非淀粉多糖酶预处理豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白配制成非淀粉多糖酶预处理豆粕组饲料.结果表明,用豆粕蛋白替代饲料中45%的鱼粉蛋白,若不添加非淀粉多糖酶则显著降低牙鲆肝、肠的消化酶活性(P＜0.01)和营养成分的表现消化率(P＜0.05);在含豆粕饲料中添加0.2%非淀粉多糖酶显著提高牙鲆肝、肠的消化酶活性和营养成分的表观消化率(P＜0.05);在饲料中添加非淀粉多糖酶预处理豆粕没有显著提高牙鲆肝、肠的消化酶活性和营养成分的表观消化率(P＞0.05).     

吉奥罗非鱼(新吉富罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)生长性能的评估

以新研制的吉奥罗非鱼(新吉富罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)为试验对象,新近推广的新吉富罗非鱼、以及养殖生产上普遍使用的奥尼罗非鱼(尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼为对照,对吉奥罗非鱼的生长性能进行评估试验.主要结果:(1)绝对增重率(g/d):新吉富>吉奥>尼罗>奥尼>奥利亚,吉奥比新吉富低19.4%,但比奥尼、尼罗、奥利亚分别高60.3%、10.8%、112%,除吉奥与尼罗间差异不显著外(P>0.05),同其它3种罗非鱼之间差异都极显著(P<0.01).(2)体重变异系数(%):奥尼>尼罗>吉奥>新吉富>奥利亚,其中,吉奥比奥尼、尼罗降低了31.1%、17.4%,除吉奥和奥尼间差异极显著外(P<0.01),同其它3种罗非鱼差异均不显著(P>0.05).(3)成活率(%):新吉富>吉奥>尼罗>奥尼>奥利亚,其中,吉奥罗非鱼为96.5%,与新吉富(96.7%)相当,但比奥尼、尼罗、奥利亚分别高9.4%、3.4%、20.6%,除吉奥同新吉富差异不显著外(P>0.05),同其它3种罗非鱼差异均极显著(P<0.01).(4)总之,同奥尼罗非鱼相比,吉奥罗非鱼绝对增重率高60.3%,成活率高9.4%,体重变异系数低27.5%,是一种生长性能优越的杂交罗非鱼.     

低鱼粉饲料中添加植酸酶对凡纳滨对虾生长性能、肠道形态和免疫反应的影响

为研究低鱼粉饲料中添加植酸酶对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能和免疫机能的影响,取平均体质量为0.43 g的健康虾苗360尾进行试验,将虾苗随机分成3个组,每组设置4个重复,分别投喂高鱼粉饲料(HF,鱼粉质量分数为25%,对照组)、低鱼粉饲料(LF,以植物蛋白为基础的混合蛋白替代15%的鱼粉蛋白)和添加质量分数为0.02%植酸酶(5 000 U/g)的低鱼粉饲料(LFP),养殖试验共进行8周,试验结束后测定对虾的生长性能、抗氧化能力、肠道形态及非特异性免疫指标。结果表明：LF组对虾的各项生长指标最差,低鱼粉饲料中添加植酸酶后,LFP组对虾的增重率、特定生长率、饲料效率和消化率均显著提高(P<0.05),存活率也有所提升;LF组的肠道皱襞高度和肌层厚度最低(P<0.05),添加植酸酶后这两个指标显著提升(P<0.05),并接近或达到高鱼粉组水平(P>0.05);LF组肝胰腺中的过氧化氢酶(CAT)活力和谷胱甘肽(GSH)含量显著降低(P<0.05),低鱼粉饲料中添加植酸酶后这两个指标有所提升并接近高鱼粉组水平(P>0.05...     

养殖鱼类对干啤酒糟和发酵啤酒糟饲料的表观消化率

【目的】研究草鱼Ctenopharyngodon idellus、尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus、黄颡鱼Peltobagrus fulvidraco和高体革鯻Scortum barcoo对干啤酒糟和发酵啤酒糟干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率,评价干啤酒糟和发酵啤酒糟对鱼类的营养价值。【方法】以Cr2O3为外源指示剂,以70%基础饲料和30%待测饲料组成试验饲料,饲养试验鱼4周后,用虹吸法收集粪便。【结果】不同鱼种对干啤酒糟和发酵啤酒糟饲料的表观消化率存在极显著差异(P0.001);草鱼和尼罗罗非鱼对干啤酒糟和发酵啤酒糟饲料的表观消化率显著高于黄颡鱼和高体革鯻(P0.05);经发酵处理后,4种试验鱼对发酵啤酒糟饲料中主要营养成分的表观消化率均显著高于对干啤酒糟饲料的表观消化率(P0.05)。【结论】草食性和杂食性鱼类可以较好地利用干啤酒糟,而肉食性鱼类的利用能力较差;发酵处理使鱼类对干啤酒糟的利用能力得到有效改善;发酵啤酒糟可在草食性和杂食物性鱼类中适量应用,但在肉食性鱼类中仍要限制其用量。     

豆饼中添加赖氨酸可代替鱼粉

埃及水产科研人员在豆饼中添加赖氨酸代替鱼粉对尼罗罗非鱼的生长进行了研究。配制的5种饲料均含蛋白质33%,含总能量20.16MJ/kg。饲料1含鱼粉20%、豆饼30%;饲料2、3、4、5分别含豆饼(%)55、54、53、52,分别添加L-赖氨酸(%)0.5、1.0、1.5、2.0,试验10周。测出投喂含豆饼55%并添加L-赖氨酸0.5%的饲料2组鱼的体重、体长、增重率、特定生长率、饲料转换率、蛋白质效率及摄食量最高,鱼体蛋白质含量与投喂鱼粉饲料的鱼近似,且对饲料中的蛋白质、脂类和能量的消化率最高。试验结果证明,55%的豆饼添加0.5%的L-赖氨酸可完全代替鱼粉养殖尼罗罗非鱼,…     

吉奥罗非鱼(新吉富罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)生长性能的评估

以新研制的吉奥罗非鱼(新吉富罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)为试验对象,新近推广的新吉富罗非鱼、以及养殖生产上普遍使用的奥尼罗非鱼(尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂)、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼为对照,对吉奥罗非鱼的生长性能进行评估试验.主要结果:(1)绝对增重率(g/d):新吉富>吉奥>尼罗>奥尼>奥利亚,吉奥比新吉富低19.4%,但比奥尼、尼罗、奥利亚分别高60.3%、10.8%、112%,除吉奥与尼罗间差异不显著外(P>0.05),同其它3种罗非鱼之间差异都极显著(P<0.01).(2)体重变异系数(%):奥尼>尼罗>吉奥>新吉富>奥利亚,其中,吉奥比奥尼、尼罗降低了31.1%、17.4%,除吉奥和奥尼间差异极显著外(P<0.01),同其它3种罗非鱼差异均不显著(P>0.05).(3)成活率(%):新吉富>吉奥>尼罗>奥尼>奥利亚,其中,吉奥罗非鱼为96.5%,与新吉富(96.7%)相当,但比奥尼、尼罗、奥利亚分别高9.4%、3.4%、20.6%,除吉奥同新吉富差异不显著外(P>0.05),同其它3种罗非鱼差异均极显著(P<0.01).(4)总之,同奥尼罗非鱼相比,吉奥罗非鱼绝对增重率高60.3%,成活率高9.4%,体重变异系数低27.5%,是一种生长性能优越的杂交罗非鱼.