基层粮油检验工作存在的问题及其在粮食质量安全中的重要性

粮油是我国广大人民不可缺少的食品,因此粮油安全问题值得大家广泛关注,而基层粮油监测机构中粮油的质量检验不仅可保障人民的食品安全,同时也可起到监督企业质量的作用。综述了我国基层粮油检验工作存在的主要问题,提出了粮油检验工作在粮食安全中的重要性,并给出针对粮油检验工作存在问题的相关措施。     

探索“互联网+粮油检验”模式 实施粮油检验工作重大变革

自国务院《关于积极推进"互联网+"行动的指导意见》发布以来,目前许多传统行业在国家以及各级政府的支持下纷纷走上了"互联网+"之路,互联网也已经逐步由消费领域走进了生产领域,推动产业高速发展,提高行业创新能力,打造互联网下的新型发展模式。同时与"互联网+"模式同样深受广大群众、各级政府关注的还有食品安全问题,随着人们生活水平的提高,关注食品安全的意识也越发强烈。近几年,食品安全事故频发,这与食品、粮油检验工作的质量密不可分,因此如何提高粮油检验工作效率,提升检验工作质量就成为一个亟待解决的问题。本文通过对"互联网+粮油检验"模式的发展进行探究,旨在推动粮油检验系统发展、优化粮油检验步骤、完善粮油检验工作、提高粮油检验人员素质,让粮油检验工作更加透明化、精确化。     

农产品质量安全监测管理办法

正第一章总则第一条为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本办法。第二条县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作,应当遵守本办法。第三条农产品质量安全监测,包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。农产品质量安全风险监测,是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估,系统和持续地     

农业部发出关于贯彻实施《食品安全法》的通知

为认真贯彻落实《食品安全法》,切实做好农产品质量安全工作．6月1日．农业部发出关于贯彻实施《食品安全法》的通知。通知要求各级农业部门充分认识贯彻实施《食品安全法》的重大意义;深刻领会《食品安全法》精神实质;切实做好农产品质量安全工作;认真做好《食品安全法》宣传贯彻工作。     

基层粮油检验工作的重要性及存在的问题

粮油的品质对人们的身体健康有很大的影响。基层粮油的监测机构不仅保障了人们的食品安全,还可以起到监督的作用。本文主要介绍了基层粮油检验工作中存在的问题及其在粮食质量安全中的重要性,并且制定了相应的解决措施。     

农业要闻

孙政才要求各级农业部门学习贯彻《食品安全法》《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于6月1日起施行。其中一些亮点如设立食品安全委员会、统一食品国家安全标准、建立食品安全风险监测评估制度、取消食品“免检制度”、对“问题食品”实行召回制度、权益受损消费者可要求十倍赔偿，     

粮食中重金属前处理技术的研究

《食品安全法》的发布对粮油的质量安全提出了更严的要求,明确了各级粮食监管部门、粮食储存、生产企业的食品安全职责。近年来,我国的粮食重金属污染问题日趋严重,人们对粮食质量安全愈发重视。本文综述了目前应用于粮食重金属方面的前处理技术,包括干法灰化法、湿法消解法、高压消解法、石墨消解法、微波消解法和无机酸浸提法等,并对其发展进行了展望。     

农业部召开协调会加强奥运畜产品质量安全监测

本刊讯近日农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会,对《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》三个方案进行讨论,并对三个专项监测工作进行了部署。     

国务院办公厅发出通知要求认真贯彻实施《食品安全法》

3月4日,国务院办公厅发出关于认真贯彻实施《食品安全法》的通知,并对贯彻实施工作作出安排部署。通知强调,县级以上地方人民政府、各有关部门要严格履行《食品安全法》规定的各项职责,切实承担起食品安全监管责任。要建立健全食品安全全程监管工作机制。建立并执行严格的食品安全监管责任追究制度。各级卫生、农业、质量监督、     

农业部全面启动实施2018年国家农产品质量安全监测计划

<正>本报讯为认真贯彻落实党的十九大、中央农村工作会议、中央1号文件和全国农业工作会议精神,围绕实施食品安全战略和乡村振兴战略,全面掌握我国农产品质量安全状况,切实加强农产品质量安全监管,根据《农产品质量安全法》《食品安全法》《农产品质量安全监测管理办法》的规定,近日,农业部印发2018年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)计划,作为2018年农业部"农业质量年"活动的重要措施启动实施。     

新《食品安全法》视角下基层食用农产品监管现状与对策

分析了新《食品安全法》颁布前基层农产品质量安全监管的困境,主要集中于农业主管部门监管的农产品生产种植环节,质监、工商与农业主管部门共管的农产品流通环节,食品药品监督管理以及卫生和计划生育主管部门监管的农产品餐饮环节。探讨了新《食品安全法》颁布后过渡期基层农产品质量安全监管的变革与挑战,进而研究了新《食品安全法》颁布后新常态下基层农产品质量监管对策,强调基层检测资源的共享共建、基层农业与食品监管部门的合作协调、基层新溯源预警制度的建立推广。     

关于食品安全引发因素及控制措施的探讨

食品是人类赖以生存的物质基础,＂民以食为天,食以安为先＂。近年来,从中央到各级政府,从政府官员到普通百姓,对食品安全问题的关注可以说到了前所未有的程度。介绍了食品安全的概念及《食品安全法》的有关问题,结合实例系统地归纳了引发食品安全问题的因素,并重点从食品生产原料和食品加工过程方面提出了安全控制措施。     

浅析新《食品安全抽样检验管理办法》中关于食品复检工作的规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《场监管总局办公厅关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知》等有关规定,结合食品复检工作中的实际情况,解读新《食品安全抽样检验管理办法》中关于食品复检工作的相关规定,就完善食品复检工作程序提出相关建议。     

中国食品安全浅析

食品安全是不分国界,全社会共同关注的焦点问题,也是中国当前面临的挑战之一。＂三鹿奶粉＂事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖,食品安全问题似有愈演愈烈之势,这并不是偶然巧合,而是目前特殊条件下社会、经济、道德因素共同作用的结果。为此,一部广泛征求民意、反复修改并经过四审的《食品安全法》终于诞生,标志着我国的食品安全工作进入了新阶段。     

食物安全信息共享机制研究

在界定食物安全信息共享机制内涵基础上,重点探讨了食物安全信息共享机制的组成,对食物安全信息共享的保障机制、调控机制和运行机制进行了深入分析,最后提出了实现食物安全信息共享的对策建议与措施。     

《食品分析与检验》课程改革初探

食品分析是保障食品安全的重要手段.对食品专业的学生来说,<食品分析与检验>是重要的专业课.为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,取得了一定的成效.     

美国食品安全监管制度对中国食品监管的启示

近年来,中国食品安全事件频发,高频率的食品安全事故折射出国家地方政府监管食品安全制度的不足。政府是食品安全的第一责任人,其相关权力行为直接影响着食品安全。以美国食品安全法出台为背景,以检验检疫部门为例,探讨了出口食品监管中宏观管理和自身职能两个核心因素对食品安全的影响,提出了监管部门要增强宏观管理意识、强化自身职能、推动产业持续发展的相关措施。     

基于食品安全的中国动物福利立法可行性分析

对我国动物福利立法做一些有益的探索,为健康中国成为国家战略奠定行之有效的实践基础。基于《中华人民共和国食品安全法》对“食品安全”的定义以及对食品生产的各种规定,纵览中国动物福利立法的发展观,系统分析我国动物福利立法的可行性。认为以农场动物福利为抓手,循序渐进的创设中国动物福利法是可行的。     

食品质量与安全专业开设食品安全风险评估课程的探讨

介绍了食品安全风险评估的基本概念,阐述了我国高校食品质量与安全专业开设食品安全风险评估课程的现状、必要性及重要性,对食品安全风险评估课程的性质与目的、教材与内容及教学方法等进行了探讨,可为高校开设食品安全风险评估课程提供一定的参考和指导。     

《食品与环境》在食品质量与安全专业的教学初探

食品安全已成为21世纪全球关注的重大问题。环境与食品的关系已经成为了全社会关注的焦点,尤其是环境污染与食品安全问题的出现,迫切需要设置关于一门关于环境与食品安全的课程-《食品与环境》。本文根据作者对《食品与环境》课程的教学研究及实践,主要从教学内容、教学方法与手段、课程思政及加强实践教学等方面探讨了对食品与环境的教学改革,进而培养和激发学生的学习兴趣、加强学生的自学能力,从而达到提高教学效果的目的。