三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡肠道抗氧化能力和能量代谢状况的影响

本试验研究三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡肠道的抗氧化能力及能量代谢状况的影响。试验选用150只1日龄Cobb肉鸡,随机分为3个处理组:对照组、冷应激组、乳酸甘油酯组,分别饲喂基础日粮、基础日粮、基础日粮+500mg/kg三乳酸甘油酯,每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1周各组温度控制在32~34℃,第2周控制在30~32℃,试验第3~6周冷应激组、乳酸甘油酯组控制在(10±2)℃,而对照组维持在(26±2)℃,湿度50%~60%。结果表明:与对照组相比,冷应激处理降低了肉鸡生长性能、十二指肠过氧化氢酶(CAT)、空肠超氧化物歧化酶(SOD)、CAT及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力(P0.05),同时也降低了十二指肠的三磷酸腺苷(ATP)、腺苷酸池(TAN)和能荷(EC)含量,回肠的ATP、二磷酸腺苷(ADP)和EC含量及空肠血红素加氧酶-1(HMOX-1)m RNA相对表达量(P0.05),但提高了十二指肠和回肠AMP/ATP比值,同时也提高了十二指肠、空肠、回肠AMP依赖的蛋白激酶-α1(AMPK-α1)m RNA相对表达量及十二指肠低氧诱导因子-1(HIF-1)m RNA相对表达量(P0.05);与冷应激组相比,日粮中添加500 mg/kg三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡生长性能并无影响,但提高了冷应激肉鸡肠道SOD活力、十二指肠CAT和空肠GSH-Px活力、十二指肠和回肠ATP、EC含量、十二指肠和回肠血红素加氧酶-1(HMOX-1)m RNA及空肠HIF-1、COXⅢm RNA相对表达量(P0.05),同时降低了十二指肠和回肠AMP/ATP比值,十二指肠、空肠及回肠AMPK-α1m RNA相对表达量、十二指肠和回肠HIF-1 m RNA相对表达量及空肠PGC-1αm RNA相对表达量(P0.05);本试验结果表明,三乳酸甘油酯可提高冷应激肉鸡的肠道抗氧化能力、改善肠道的能量代谢状况,这可能与三乳酸甘油酯调控HIF-1/HMOX-1和AMPK信号通路有关。     

三乳酸甘油酯和橄榄油对冷应激肉鸡生长性能、血液生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究三乳酸甘油酯和橄榄油对冷应激肉鸡生长性能、血液生化指标及血液抗氧化能力的影响。选用200只1日龄科宝肉鸡,随机分为4个处理组:对照组、冷应激组、乳酸甘油酯组、橄榄油组,分别饲喂基础日粮、基础日粮、基础日粮+500 mg/kg三乳酸甘油酯、以橄榄油替代豆油的基础日粮,每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1周各组温度控制在32~34℃,第2周控制在30~32℃,试验第3~6周冷应激组、乳酸甘油酯组、橄榄油组控制在(10±2)℃,而对照组维持在(26±2)℃,湿度50%~60%。试验结果表明:1与对照组相比,冷应激处理降低了肉鸡的生长性能、部分组织器官相对重量(胸腺、法氏囊、腿肌)和血液超氧化物歧化酶(SOD)的酶活力(P0.05),提高了血液碱性磷酸酶(ALP)的酶活力和心脏的相对重量(P0.05);2与冷应激组相比,日粮中添加三乳酸甘油酯降低了冷应激肉鸡血液谷丙转氨酶(ALT)、ALP的酶活力和总胆红素(TBIL)含量(P0.05),提高了血液SOD和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的酶活力(P0.05);3与冷应激组相比,日粮中橄榄油替代豆油可提高冷应激肉鸡血液的总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)含量及血液SOD和GSH-Px的酶活力(P0.05),降低血液TBIL含量(P0.05)。试验研究结果表明,三乳酸甘油酯和橄榄油均能够改善冷应激肉鸡血液生化指标,提高冷应激肉鸡的血液抗氧化能力。     

N-乙酰半胱氨酸和冷应激对肉鸡肠道组织形态、能量代谢和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)和冷应激对肉鸡肠道组织形态、能量状况和抗氧化能力的影响。试验将200只1日龄健康雄性科宝肉鸡随机分为4个处理组:对照组(基础日粮)、NAC组(基础日粮+0.1%NAC)、冷应激组(基础日粮)与冷应激+NAC组(基础日粮+0.1%NAC),每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1~2周按常规饲养方法控制温度,试验第3~6周冷应激组和冷应激+NAC组的温度控制在(10±2)℃,而对照组与NAC组维持在(26±2)℃。结果表明:冷应激处理使肉鸡平均日采食量、平均日增重、空肠低氧诱导因子1(HIF-1)m RNA水平显著下降(P0.05),饲料转化率、回肠一磷酸腺苷(AMP)含量和空肠隐窝深度极显著升高(P0.01);日粮添加0.1%NAC显著提高了冷应激肉鸡肠道绒毛高度(VH)、十二指肠与空肠绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD)、空肠三磷酸腺苷(ATP)和腺苷酸池(TAN)含量、回肠ATP和二磷酸腺苷(ADP)及能荷(AEC)含量、十二指肠超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力、回肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、空肠血红素加氧酶(HMOX)m RNA水平(P0.05)。因此,日粮中添加0.1%的N-乙酰半胱氨酸可改善肠道组织形态和能量状况,提高冷应激肉鸡肠道抗氧化能力。     

抗应激剂对肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响

研究采用腹腔注射大肠杆菌脂多糖(LPS)和接种新城疫病毒(NDV)Ⅳ系疫苗建立复合免疫应激模型,旨在开展抗应激剂的研制和效果评价,制定合理免疫程序。试验选取体重一致的1日龄健康AA肉仔鸡128只,随机分为A、B、C、D共4组,每组32只。A组为低剂量(250μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫组;B组为低剂量(250μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫+1%抗应激剂组;C组为高剂量(500μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫组;D组为高剂量(500μg/kg.BW)LPS+2羽份NDVⅣ系疫苗免疫+1%抗应激剂组。从肉鸡12日龄起每3 d连续腹腔注射大肠杆菌脂多糖(LPS),于试验第15 d和28 d分别接种NDVⅣ系疫苗,各试验组分隔饲喂,试验周期42 d。每组于免疫前后称取体重、采食量,计算料重比。分别于22、29、36、42d杀鸡采样,检测血清中的抗氧化能力。在日粮中添加抗应激剂能显著提高肉鸡体重(P<0.05)、料重比无显著差异(P>0.05)。抗应激剂提高了肉鸡的抗氧化功能,血清中MDA含量显著降低(P<0.05),GSH-Px活性极显著升高(P<0.01)。抗应激剂在日粮中的添加能够提高肉鸡生长性能和抗氧化性能,有效缓解免疫应激带给机体的刺激。     

三己酸甘油酯和三乳酸甘油酯对断奶仔猪空肠基因表达的影响

试验旨在研究三己酸甘油酯和三乳酸甘油酯对断奶仔猪空肠基因表达的影响.选取24头7日龄6 kg健康断奶仔猪,随机分为对照组、三己酸甘油酯(0.5％)组和三乳酸甘油酯(0.5％)组,每组8个重复.试验期为21 d.采用基因芯片技术和RT-qPCR法分析空肠黏膜基因的表达.基因芯片结果显示:三己酸甘油酯组上调了物质转运相关基...     

硫辛酸对热应激肉鸡生产性能、肠道形态和通透性及抗氧化性能的影响

为研究硫辛酸对热应激肉鸡生产性能、肠道形态和通透性及抗氧化性能的影响,试验选择300只体重相近、健康状况良好的28日龄Ross 308雄性肉鸡,随机分为3个处理,每个处理10个重复,每个重复10只鸡.其中,A组为对照组,饲喂基础日粮,常温饲养;B、C组饲养于循环高温环境,分别在基础日粮中添加0、300 mg/kg的硫辛...     

葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

为探讨葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,试验选取240只1日龄体质健康的艾拔益加(AA)商品肉鸡,随机分成4组,每组5重复,每个重复12只,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组在饲喂基础日粮的基础上分别添加100、300 mg/kg和600 mg/kg葛根提取物,试验为期42 d.试验结果表明:与对...     

改性蒙脱石对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

试验旨在研究改性蒙脱石(MMT)对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,选取1日龄AA肉鸡320只,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,低量MMT组、中量MMT组和高量MMT组饲喂基础日粮的同时,分别添加600 mg/kg、1 200 mg/kg、2 400 mg/kg的MMT,试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,中量MMT组平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05),血清Ig G、IL-2、INF-γ水平及T-SOD活性均显著提高(P0.05),血清MDA水平显著降低(P0.05),MMT添加组的血清GSH-Px水平较对照组显著提高(P0.05)。研究表明,添加MMT能够提高肉鸡的生产性能、免疫功能和抗氧化能力,本试验条件下适宜添加量为1 200 mg/kg。     

冷应激对雉鸡生长性能、屠宰性能及血清抗氧化能力的影响

试验旨在研究冷应激对雉鸡生长性能、屠宰性能和血清抗氧化能力的影响。选用80只12周龄的雉鸡,随机分为两个处理组:对照组、冷应激组,饲喂相同日粮(NRC,1994),每组8个重复,每个重复5只鸡。试验1~2周各组温度控制在20~25℃,试验3~6周冷应激组处在冬季室外环境,平均气温0℃,对照组温度维持在20~25℃,湿度50%~60%。结果表明,与对照组相比,冷应激处理增加了雉鸡的平均日采食量和料肉比(P0.05);平均日增重和生长性能有降低的趋势,但影响不显著(P0.05);冷应激处理有降低雉鸡屠宰性能的趋势,但差异不显著(P0.05);部分器官(胸腺和肾脏)的相对器官指数有提高的趋势;冷应激显著提高了血液CAT活力(P0.05),但MDA含量、SOD活力和GSH-Px酶的活力均无显著性差异(P0.05)。结果提示,冷应激不仅对雉鸡的生产性能和屠宰性能影响不显著,还提高了血清抗氧化性;同时有提高腹脂率,改善肉品质的趋势。     

金银花提取物对热应激奶山羊生产性能、乳成分、血清生化指标和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究金银花提取物对热应激奶山羊生产性能、乳成分、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验选取30只产奶量、胎次、体重相近的泌乳期萨能奶山羊,随机分为3组,每组10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1.4（Ⅰ组）和2.8 g/kg DM（Ⅱ组）金银花提取物。预试期7 d,正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比,Ⅰ组热应激奶山羊的直肠温度和呼吸频率显著降低（P<0.05）。2）饲粮中添加金银花提取物对热应激奶山羊的干物质采食量、产奶量、乳糖率、乳脂率、乳蛋白率及乳中体细胞数和尿素氮、总固形物含量均无显著影响（P>0.05）。3）饲粮中添加金银花提取物对热应激奶山羊血清总蛋白、白蛋白、葡萄糖、胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均无显著影响（P>0.05）。4）与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组热应激奶山羊血清丙二醛含量显著降低（P<0.05）,血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力显著增加（P<0.05）;Ⅱ组热应激奶山羊血清超氧化物歧化酶活性显著增加（P<0.05）。综上所述,金银花提取物虽然对热应激...     

不同维生素预混料对科宝肉鸡生长性能、胫骨质量和抗氧化能力的影响

试验研究3种维生素预混料(处理1、2、3)对科宝肉鸡生长性能、胫骨质量及抗氧化能力的影响。1 200只科宝肉鸡随机分为3个处理,每个处理10个重复,每个重复40只鸡,试验期42 d。结果表明:与处理1相比,处理3和2可显著提高肉鸡21 d体重,显著降低1～21 d饲料增重比;处理3还显著提高肉鸡1～21 d体增重、采食量和21 d胫骨灰分和磷比例及42 d胫骨灰分、钙比例(P<0.05);与处理2相比,处理3显著提高肉鸡42 d胫骨磷比例(P<0.05)。与处理2和1相比,处理3显著提高肉鸡21 d血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力(P<0.05)。结果表明,根据科宝肉鸡的生长性能、胫骨质量和机体抗氧化能力,适宜维生素预混料为处理3。     

牛磺酸对爱拔益加肉雏鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究探讨在玉米-豆粕型饲粮中添加牛磺酸对爱拔益加(AA)肉鸡育雏期生长性能和抗氧化酶活性的影响.试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄AA肉雏鸡180只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸡,I组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,饲喂在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%的牛磺酸的试验饲粮.在试验的第5天和第21天分别测定血清和组织肝脏抗氧化指标.试验期21 d.试验结果表明,1)在AA肉雏鸡饲粮中添加0.10%和0.15%牛磺酸时,可显著提高育雏期平均日增重、降低料重比(P<0.05);2)试验第5天,在饲粮中添加0.10%和0.15%的牛磺酸,血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)活性最高,丙二醛(MDA)浓度最低;试验第21天,添加0.10%的牛磺酸,血清和肝脏GSH-Px、SOD、T-AOC活性最高,MDA浓度最低;3)当饲粮中添加高水平的牛磺酸(0.20%)时AA肉雏鸡的生长性能有所下降,其抗氧化功能呈现不同程度的降低.综合分析,在从肉鸡育雏期饲粮中添加适宜水平牛磺酸可提高其生长性能,增强机体的抗氧化功能,过高会影响其生长和抗氧化功能;在1～5日龄饲粮中添加牛磺酸0.10%～0.15%、6～21日龄添加0.10%为宜.     

不同系酸力日粮对肉鸡屠宰性能及营养物质代谢率的影响

<正>幼龄动物消化系统的发育尚未完善,胃酸分泌不足,消化酶活性低下,胃肠道pH值高于酶活性和有益微生物生长的适宜范围(赵先铭等,2002)。饲料酸化剂作为一种可以降低消化道中pH值的物质为动物提供最适消化道环境,以满足营养及防病需要的新型生长促进剂而在畜禽饲料中得到应用(石宝明等,1999)。本试验研究不同系酸力日粮对肉鸡屠宰性能及影响物质代谢率的影响,为酸化剂在实际生产中的应用提供理论依据。     

葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响

本试验研究葡糖糖氧化酶对快大黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响,选择600只0日龄雏鸡分为A、B、C、D 4个处理,每个处理5个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加0、250、350、380 g/t葡萄糖氧化酶制剂,测定35、70日龄的生产性能和45日龄的养分代谢率。结果表明,35日龄时,黄羽肉鸡的生产性能不受葡萄糖氧化酶制剂添加的影响;葡萄糖氧化酶制剂对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重和料重比有显著影响(P<0.05),D组与B、C组在日增重和料重比上有显著影响(P<0.05);添加葡萄糖氧化酶制剂对45日龄黄羽肉鸡的干物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪的消化代谢有显著影响(P<0.05)。因此,葡萄糖氧化酶对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重、料重比和养分代谢率有显著影响,且在本试验条件下,添加380 g/t葡萄糖氧化酶制剂最适宜。     

中药对肉仔鸡脂质代谢及肉品质的影响

将120只1周龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,前3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂以含1%的3种不同中药组方的饲粮,第Ⅳ组为对照组,只喂基础日粮.试验期6周.结果(1)与对照组相比,Ⅰ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01);Ⅱ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01),TG也下降(P＜0.05),HDL-C显著升高(P＜0.01);Ⅲ组血清LDL-C极显著下降(P＜0.01),HDL-C则显著升高(P＜0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组血清总脂都极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清LDL-C、Ⅲ组TC存在显著差异(P＜0.01).(2)与对照组相比,胸肌组织中,各试验组TG极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组TC显著下降(P＜0.05);腿肌中,各组TC显著下降(P＜0.05),TG下降极显著(P＜0.01);肝脏中各组TC、TG均极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组肝TG差异极显著(P＜0.01);Ⅲ组胸肌TG、肝TG有显著差异性(P＜0.05).(3)7周龄末鸡体重与对照组相比,Ⅱ组差异极显著(P＜0.01),Ⅲ组差异显著(P＜0.05);Ⅱ组料肉比比对照组极显著下降(P＜0.01).(4)肌肉中的营养成分,Ⅰ、Ⅱ组腿肌中粗脂肪比对照组极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组腿肌中粗蛋白含量显著升高(P＜0.01).结论中药组方能不同程度地调整鸡脂质代谢,提高生产性能和改善鸡肉品质.在3个不同中药组方中,综合效果Ⅱ方最优.     

添加吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响研究

选用144只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6个日粮处理组:1组为对照组,喂基础日粮;2～6组为试验组,分别在基础日粮中添加0.5mg/kg、1mg/kg、1.5mg/kg、2mg/kg、2.5mg/kg铬(以吡啶羧酸铬形式),研究在日粮中添加不同浓度的吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响.试验结果表明:①日粮中添加铬浓度为0.5～1mg/kg的吡啶羧酸铬时,能显著提高肉仔鸡增重,明显改善肉仔鸡的饲料效率(P＜0.05);②日粮中添加铬(吡啶羧酸铬形式)能够提高经济效益.     

中草药添加剂对肉鸡生产性能及营养物质代谢的影响

以艾维茵肉鸡为研究对象,共设5个试验组和1个对照组。试验组为在基础日粮中分别添加中草药添加剂方Ⅰ、方Ⅱ、方Ⅲ和加利健、杆菌肽锌两种抗生素,对照组仅饲喂基础日粮,中草药添加剂的添加水平为0.07%、0.09%、0.12%,进行为期6周的饲养试验和前后2期的代谢试验,研究中草药添加剂替代抗生素的可行性和最佳添加水平。结果表明:肉仔鸡0～3周龄和3～6周龄时加利健组各项生产指标最好,中草药添加剂中0～3周时方Ⅰ0.09%添加组的各项生产性能指标最好,3～6周时方Ⅲ0.12%添加组的各项生产性能指标最佳,但与加利健组差异不显著,说明利用中草药替代抗生素是可行的;中草药添加剂通过提高日粮代谢能、干物质代谢率和粗蛋白代谢率,增强机体对营养物质的消化和吸收,达到促进机体生长的目的。     

白藜芦醇对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究白藜芦醇（RES）对肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。选取1日龄的罗斯308肉鸡480只,随机分为4组（每组6个重复,每个重复20只）：A组（对照组）饲喂基础饲粮,B组、C组、D组饲喂在基础饲粮中分别添加200、500、800 mg/kg RES的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明：1）与A组相比,试验组平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异（P>0.05）。2）第21、42天,与A组相比,试验组血清谷草转氨酶（AST）活性及葡萄糖（GLU）、白蛋白（ALB）、尿酸（UA）、尿素（UREA）、甘油三酯（TG）和胆固醇（CHO）含量均无显著差异（P>0.05）;第42天,C组血清总蛋白（TP）含量显著低于A组（P<0.05）;第42天,B组和C组的血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著高于A组（P<0.05）;第21天,C组和D组血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著低于A组（P<0.05）。3）第21、42天,与A组相比,试验组血清免疫球蛋白A和补体4含量均无显著差异（P>0.05）;第42天,A组的血清...     

天蚕素对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响

本试验在基础日粮中添加天蚕素、免疫多糖、圆葱寡糖和维吉尼亚霉素,对肉仔鸡的生产性能、免疫器官及功能的影响进行了研究。结果表明,添加天蚕素的试验组与添加免疫多糖、圆葱寡糖和维吉尼亚霉素的对照组在肉仔鸡体重和饲料报酬方面无显著性差异(P>0.05)。28d时天蚕素试验组的脾脏重和脾脏指数、胸腺重和胸腺指数显著高于免疫多糖组和维吉尼亚霉素组(P<0.05),表明天蚕素对肉仔鸡免疫器官的影响与圆葱寡糖一致,高于免疫多糖和维吉尼亚霉素。28 d时添加天蚕素组、免疫多糖组和圆葱寡糖组的ND抗体效价显著高于添加维吉尼亚霉素组(P<0.05);添加天蚕素与圆葱寡糖组的白细胞数显著高于免疫多糖组(P<0.05),极显著高于添加维吉尼亚霉素组(P<0.01)。表明天蚕素、圆葱寡糖和免疫多糖具有促进免疫细胞生长,增强肉仔鸡免疫功能的作用。