日粮蛋氨酸、亚油酸及脂肪含量对褐壳蛋鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响

通过2个试验研究等能日粮中减少蛋氨酸(Met,0.36%vs 0.31%)、亚油酸(Lin,1.60%vs 1.12%),以及补充脂肪(Sfat,3.0%vs 1.1%)对褐壳蛋鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响。试验分为8个处理组(2×2×2设计),每个处理组6个重复,每个重复20只鸡(试验1,选用59~70日龄的Hy-Line蛋鸡,试验2,选用56~75日龄的Lohm-ann蛋鸡)。除了添加脂肪外,其他因素对蛋鸡的生产性能及蛋品质的影响很小。减少蛋氨酸含量仅在试验2中降低60~67日龄大蛋和特大蛋的比例(79.8%vs 85.9%,P<0.05)。在试验1中减少脂肪添加量显著降低产蛋量(77.0%vs 79.3%,P<0.05)、降低蛋重(64.9 vs 66.3 g,P<0.001)、减少产蛋总重(49.8 vs 52.5 g/d,P<0.001)和特大蛋的比例(8.2%vs 13.1%,P<0.05),并提高料蛋比(2.36 vs 2.26,P<0.001),但在试验2中这些指标则无显著差异。在2个试验中减少日粮LIN含量(1.60%~1.12%)对上述蛋鸡生产性能指标均无显著影响。由此可知,降低日粮脂肪添加量(3.0%~1.1%)将影响蛋鸡生产性能和特大蛋的比例。而降低日粮Met含量(0.36%~0.31%)或Lin含量(1.60%~1.12%)不会显著影响产蛋后期蛋鸡的生产性能。日粮减少脂肪添加量、降低Met或Lin含量对蛋壳质量均无显著影响。     

日粮中添加植物性饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

蛋鸡养殖过程中,有诸多因素可影响产蛋性能和蛋品质量。添加剂的使用即是其中重要的一部分。植物性饲料添加剂（Phytogenic Feed Additives,PFA）作为促生长型饲料添加剂,在蛋鸡生产中的应用也有不少相关报道。随着近年来生产实践发展的要求,需要正确和合理地选择和使用植物性饲料添加剂。本试验就植物性饲料添加剂在海兰褐蛋鸡养殖中的实际应用进行验证,结果表明,蛋鸡日粮中添加植物性饲料添加剂在一定程度上会改善鸡蛋哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳硬度、蛋白高度等。这些实际生产的数据为海兰褐蛋鸡养殖中合理使用PFA提供基础数据。     

日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

试验分析了黄粉虫副产物的常规营养成分,研究日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、胆固醇的影响。试验选用25周龄、体型基本一致的海兰褐蛋鸡480只,随机分为4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂黄粉虫副产物占比2%,4%和6%的日粮,蛋鸡养殖的光照、饮水与温控条件均一致。试验期28 d。结果表明:黄粉虫副产物中常规营养物质含量和常见必需氨基酸含量均高于麦麸;海兰褐蛋鸡中添加6%的黄粉虫副产物能提高产蛋率及降低破残次蛋率;4%和6%的黄粉虫副产物能够提高哈夫单位,加深蛋黄色泽,提高蛋品质;4%和6%的黄粉虫副产物添加能降低蛋鸡血清胆固醇和甘油三酯含量,6%的黄粉虫副产物添加能降低鸡蛋蛋黄中胆固醇含量。综合各项指标,建议在海兰褐蛋鸡饲料中黄粉虫副产物的适宜用量为4%或6%。     

日粮中添加桑叶粉对绿壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选用360只绿壳蛋鸡,随机分成3个试验组和1个对照组,每组3个重复,每个重复30只。各试验组分别在基础日粮中添加3%、5%、7%的桑叶粉,试验期为63 d。统计分析蛋鸡的产蛋性能及蛋品质的相关指标显示,日粮中添加桑叶粉可显著提高蛋黄色泽、蛋重及哈夫单位(P<0.05);添加桑叶粉对料蛋比、蛋形指数、蛋黄质量、蛋壳厚度及蛋壳强度无显著影响(P>0.05)。研究结果表明,桑叶作为一种植物蛋白饲料在提高蛋品质方面有一定的应用前景。     

桑叶粉对褐壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择480只40周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组3个重复,每重复32只鸡。在各组饲粮中分别添加不同比例的桑叶粉,研究桑叶粉对蛋鸡的产蛋性能及蛋品质的影响。试验结果表明:在饲粮中添加适量的桑叶粉,对褐壳蛋鸡的平均蛋质量、产蛋率、料蛋比和破(软)蛋率等产蛋性能无显著影响,除蛋黄色泽外,对鸡蛋的蛋壳品质和蛋内容物品质无明显影响。桑叶粉作为一种植物蛋白饲料有一定的应用前景。     

青壳蛋鸡常规蛋品质的观测与改进

以青壳蛋鸡为父本，分别与泰和母鸡、狼山母鸡、海兰W－36母鸡相杂交，检测青壳蛋鸡杂交组合亲本及F1代常规蛋品质。结果显示，亲本之间及F1代之间存在一定差异，青壳蛋鸡与海兰W－36母鸡交杂F1代在蛋壳、蛋黄颜色、蛋壳厚度、蛋白浓度、蛋比重方面，充分吸纳了双亲各自的优劣，整体蛋品质较双亲有了提高。     

不同供钙方式对蛋鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响

将三层全阶梯式笼养的850只星杂2988商品蛋鸡，按笼架两侧随机分为试验组和对照组。试验期对照组喂基础饲粮，试验组喂相同的基础饲粮，只是用石灰石粒替代饲粮1／2石粉，并将石灰石粒于下午饲喂时撒在饲槽中。60d的试验结果表明：产蛋性能和料蛋比两组间差异不显著（P＞0．05）；试验组蛋壳强度显著高于对照组（P＜0．05），蛋壳厚度极高于对照组（P＜0．01）。     

槲皮素对蛋鸡产蛋后期蛋品质的影响

选用体重和产蛋率相近的39周龄海赛白壳蛋鸡240只,随机分4组,每组6个重复,每重复10只鸡,分别在玉米-豆粕饲粮基础上添加0%、0.02%、0.04%、0.06%槲皮素饲喂蛋鸡,研究槲皮素对蛋品质的影响。结果表明,与对照组相比,不同添加水平槲皮素对蛋形指数、蛋壳强度、蛋清中蛋白质含量、蛋黄中粗脂肪含量及血清中胆固醇和血磷含量均无显著影响(P>0.05);0.04%和0.06%槲皮素组蛋壳厚度(P<0.01)、哈氏单位(P<0.01)、蛋黄总磷脂(P<0.01)及血清中总蛋白(P<0.05)和血钙(P<0.05)含量均显著提高;不同添加水平槲皮素对蛋黄颜色影响均极显著(P<0.01);0.04%槲皮素组蛋黄中蛋白质含量显著提高(P<0.05);0.06%槲皮素组蛋黄中胆固醇含量极显著降低(P<0.01),但与其他两个添加水平组无显著差异(P>0.05);0.06%槲皮素组血清中尿素氮含量显著降低(P<0.05);0.04%槲皮素组血清中尿酸含量显著降低(P<0.05)。综上所述,槲皮素可有效改善蛋鸡产蛋后期的蛋品质,其最适添加水平为0.04%。     

苏禽黑羽青壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质分析

本研究选取苏禽黑羽青壳蛋鸡母鸡250只,统计21～66周龄产蛋率,运用McMillan模型、杨宁模型、Wood模型拟合产蛋曲线;并在21、32、36、40、44、48、52、56、60及66周龄测定鸡蛋品质.结果表明,黑羽青壳蛋鸡21～66周龄平均产蛋率为54.6％,产蛋高峰接近80％;3种模型中杨宁模型对产蛋曲线拟合度最高(R2=0.916),较适合用于产蛋曲线拟合;鸡蛋品质达到A级水平;随着日龄增加,蛋重逐渐增大,而蛋白高度、蛋黄色泽、哈氏单位等指标也呈现一定的变化规律.     

日粮中添加柑桔皮粉对产蛋后期蛋鸡钙磷代谢的影响

将 48周龄黄金褐蛋鸡 10只随机分成两组 ,对照组喂基础日粮 ,试验组用 2 5 %的柑桔皮粉等量替代基础日粮中的玉米 ,结果表明 :试验组钙磷表观代谢率为 65 79%、46 3 9% ,钙比对照组 (62 3 0 % )提高了 3 49个百分点 (P <0 0 5 ) ,磷比对照组 (4 7 5 2 % )降低了 1 13个百分点 (P >0 0 5 )。     

不同钙源对种鸭产蛋后期产蛋率及蛋品质的影响观察

产蛋率是衡量种禽生产性能的主要指标.由于机体生理功能的转变,加上营养、疾病等的综合影响,进入产蛋后期的种鸭,产蛋率明显降低,而且蛋的破损率提高.影响种鸭生产性能以及蛋壳质量的因素主要有非营养因素和营养因素两大类[1-5],其中钙是决定蛋壳质量的主要因素,钙缺乏会导致蛋壳厚度和强度降低,产软壳蛋、沙壳蛋甚至无壳蛋且产蛋率下降.     

日粮中不同添加水平浒苔粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选取80只330日龄健康商品代海蓝褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每重复4只,研究不同浒苔添加水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。分别在基础日粮中加入0.0%(对照组)、2.0%(处理1)、3.0%(处理2)、4.0%(处理3)的浒苔粉,调整原料配比使各处理日粮的营养水平基本一致。结果表明:随着浒苔粉添加量的增加,试验鸡的饲料采食量、产蛋率、蛋黄色度、蛋黄中磷脂和蛋白质含量有显著提高,而料蛋比、破蛋率、蛋黄中胆固醇含量则显著下降。     

甘草提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探讨甘草提取物在蛋鸡生产中的应用,试验选用3 000只420日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复100只,分别为基础饲粮组以及40,80,120,150mg/kg甘草提取物添加水平组,试验期40d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮添加80mg/kg甘草提取物显著降低了料蛋比(P0.05),各试验组产蛋率、平均蛋质量、日采食量和破蛋率与对照组无显著差异(P0.05);(2)与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋黄颜色(P0.05),但蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位与对照组差异不显著(P0.05);(3)饲粮添加80~150mg/kg甘草提取物可显著降低蛋黄胆固醇含量(P0.05),且各试验组均有提高蛋清相对质量、蛋清蛋白质含量和蛋黄蛋白质含量的趋势,但差异不显著(P0.05)。综合分析表明,蛋鸡饲粮中添加80mg/kg甘草提取物效果最佳。     

日粮不同蛋氨酸水平对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

在960只60周龄罗曼褐壳蛋鸡中进行了三个蛋氨酸水平和不加蛋氨酸的饲养比较试验,结果,在含有0．34％蛋氨酸、0．84％赖氨酸水平的日粮中,添加0．1％的蛋氨酸,鸡在6周的产蛋期中,平均产蛋率较对照组鸡提高了2．2个百分点,饲料报酬最好,只均盈利增加了0.18元。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋后期产蛋性能及蛋品质的影响

将240只55周龄、健康的巴布考克（B380）蛋鸡随机分为5组,在其基础日粮中分别添加0,0．5、1．0、1．5和2g／kg的甜菜碱,观察其对蛋鸡生产性能的影响。试验结果表明,与对照组相比,在蛋鸡日粮中加入1．5g／kg的甜菜碱可极显著提高产蛋率8．13个百分点（P〈0．01）。显著提高料蛋比8．10％（P〈0．05）。对蛋品质无明显的影响。     

饲粮能量水平对海兰褐蛋种鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响

试验研究饲粮能量水平对海兰褐蛋种鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及受精率的影响.试验选取55周龄海兰褐蛋种鸡720只,按能量水平11.38(试验Ⅰ组)、11.17(试验Ⅱ组)、10.96 MJ/kg(试验Ⅲ组)随机分为3组,每组4个重复,每个重复60只鸡.试验期为8周.结果表明:饲粮的能量水平对海兰褐蛋种鸡产蛋后期的采食量、...     

小麦-DDGS型饲粮中钙水平对京红蛋鸡产蛋后期产蛋性能、蛋品质的影响

本试验旨在研究京红1号商品代蛋鸡产蛋后期在小麦-DDGS(玉米酒精糟及可溶物)型饲粮中钙的适宜需要量,在充分利用非常规饲料资源的同时为京红1号商品代蛋鸡营养标准的制定提供科学依据。试验采用360只52周龄京红1号商品代蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。试验基础饲粮为小麦-DDGS型日粮,各组钙水平分别为3.50%、3.89%、4.28%、4.67%。试验期6周。结果表明:与3.50%钙水平组相比,4.28%钙水平组料蛋比显著降低,而3.89%、4.28%、4.67%钙水平组间的料蛋比无显著差异;4.28%钙水平组的蛋壳厚度显著高于3.50%钙水平组,蛋黄颜色显著高于3.50%、3.89%钙水平组;不同钙水平对其他生产性能和蛋品质指标均无显著影响。饲粮钙水平和蛋壳厚度回归方程为y=-0.0528x^2+0.4668x–0.676(R^2=0.9862),据此方程计算得到日粮最佳钙水平为4.59%。结果提示,京红1号蛋鸡产蛋后期小麦-DDGS型饲粮中钙水平推荐量为4.28%~4.59%。     

日粮中粗蛋白和脂肪对不同初重褐壳蛋鸡生产性能和蛋质的影响

在西班牙的试验中,蛋白和脂肪水平没有影响产蛋量。研究人员得出褐壳蛋鸡日粮蛋白不需要高于16．5％的结论。试验研究了日粮中粗蛋白和脂肪含量对22-50周龄褐壳产蛋母鸡生产性能和产蛋质量的影响。试验分为4种日粮×2种母鸡初重（1592与1860g）共8种处理。4种日粮包括3种蛋白水平（16．5％、17．5％和18．5％）及1种添加1．8％脂肪。