适于河口区的海鲈人工淡化育苗技术

<正>海鲈是我国主要优质养殖鱼类之一,由于海鲈繁殖和生长在沿海,为有别于淡水生长的加州鲈等,故称海鲈。近年来,我国海鲈养殖规模不断扩大,特别是"白蕉海鲈"国家地理标识产品的获得,进一步推动海鲈养殖业向完整产业链方向发展。海鲈为珠江流域四大名鱼之首,适合在多种水域养殖,例如在淡水池塘、海水池塘、网箱、内陆盐碱水域中养殖。目前,国内海鲈育苗多在福建省沿海地区,育苗方法都     

淡水养成高产量 海水育成高质量——斗门万亩海鲈市场前景广阔

七星鲈(Lateolabrax japonicus)是广盐性海水鱼类，成熟的亲鱼在25‰盐度以上的海水产卵，幼鱼回到近岸河口水域生长。为了区别加州鲈、鳜鱼等淡水鲈鱼，沿海养殖者称之为“海鲈”。生产实践表明，海鲈在幼苗阶段经过淡化，可在接近0‰盐度的淡水池塘生长，并且长速比在高盐度水域的快得多，     

珠海市斗门区海鲈养成技术

鲈(Lateolabrax japonicus),俗称七星鲈、花鲈,为广盐性海水鱼类,成熟亲鱼在盐度25以上的海水产卵,幼鱼回到近岸河口水域生长。为了区别加州鲈、桂花鲈等淡水繁育的鲈鱼,沿海养殖者称鲈为"海鲈"。生产实践表明,海鲈在幼苗阶段经过淡化,可在接近0盐度的淡水池塘生长,并     

2010年珠海海鲈养殖与饲料效果调查

海鲈, 学名七星鲈(Lateolabrax Japonicus),又称花鲈,属广温、广盐、肉食性的浅海内湾鱼类,是我国具有重要经济价值的养殖鱼类之一.在广东省,海鲈养殖主要集中于珠海的斗门地区. 一、珠海海鲈养殖情况 珠海海水鱼养殖主要以海鲈为主,在我国海水养殖鱼类中,海鲈的养殖产量居全国第-位,而珠海斗门的海鲈产量占到全国的60%左右.斗门区的白蕉镇是广东省养殖海鲈最集中的地方,整个白蕉镇约有10000多亩的养殖面积,大多数以养殖海鲈为主.     

海鲈的升值之路

<正>海鲈是我国重要的水产养殖产品,产量位居海水养殖品种第二,市场前景广阔。而广东就占了近一半的养殖量,海鲈的加工也走在全国前列。近日,中国水产品流通与加工协会海鲈分会在珠海成立。《海洋与渔业》记者通过采访,从养殖、加工、饲料等多角度了解这条鱼,为您讲述这条鱼如何实现升值的故事。     

池塘养殖海鲈的主要疾病及防治

<正>海鲈学名花鲈,俗称七星鲈、白鲈,为广盐性鱼类,在我国沿海广东、福建、浙江等南方省份广泛养殖,在有咸、淡水资源的河口池塘和网箱养殖产量更高,池塘养殖平均亩产达4千公斤以上,目前成为我国半咸水土池塘和河口网箱的重要养殖对象。本文将目前池塘养殖海鲈常见疾病总结如下。真鲷虹彩病毒病真鲷虹彩病毒病为肿大细胞属虹彩病毒病,是海水养殖鱼类的重要病毒病,池塘养殖海鲈的真     

出口鲈鱼淡水-海水过渡适盐性调节技术关键及存在问题

一、鲈鱼养殖现状 鲈鱼（Lateolaibrax Japonica），俗称花鲈、七星鲈、鲈板，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼为温水性近海中下层鱼类，适盐性广，幼苗在22％。左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。     

花鲈池塘高产养殖技术

花鲈学名Lateolabrax japonicus（Cuvier in Cuvier＆Valenciennes）,英文Japanese seaperch,属鲈形目、鲐科,俗称海鲈、七星鲈,是河口型的广盐性中下层鱼类,主要分布在我国黄海与东海及日本沿海及淡水水域。每年上半年幼鱼沿江河上溯,下半年则洄游至海洋产卵越冬,花鲈为肉食性鱼类,性情凶猛贪食,以鱼、虾和甲壳类为食。养殖状态可驯化摄食人工配合饵料。从2000年开始在珠海市养殖,并在短短的几年间在珠海斗门区白蕉镇发展为万亩的海鲈养殖基地,亩产可达万斤,“白蕉海鲈”成为珠海的又一个特色品牌,畅销香港、韩国等地。下面详介绍花鲈池塘高产养殖技术。     

白蕉海鲈投苗同比翻倍 珠海本土育苗探索未停步

白蕉海鲈作为广东省珠海市目前唯一的国家级地理标志保护产品，一直是当地的主要养殖品种，由于去年下半年海鲈商品鱼价格回升，今年很多养殖户纷纷跟风扩大生产。据估算，今年珠海白蕉海鲈投苗率同比增加了48．7％。虽然说养殖海鲈“赚一年，亏三年”有夸张之嫌，但是这么高的投苗量着实让斗门白蕉镇渔业协会会长彭炳根很不安，担心年底新鱼大量上市会导致价格下跌。     

中国水产流通与加工协会海鲈分会成立 现场签约8亿,扩展区域市场

为进一步研究探索海鲈产业发展的规律与特性,规范海鲈产业行为,促进产业内的技术对接与交流,推动国内海鲈经贸合作,促进我国海鲈产业的标准化、持续化发展,2018年12月7日,中国水产流通与加工协会海鲈分会在广东珠海市成立。现场签订了8亿元区域市场扩展订单。     

鲈鱼养殖技术养殖技术之二:花鲈淡水池塘标准化养殖术

花鲈(Lateolabrax japonicus)俗称鲈鱼、海鲈、七星鲈等,属鲈形目、(魚旨)科,花鲈属,养殖中具有耐广盐、耐低温、养殖周期短、生长速度快等特点,既能在淡水中养殖,又能在海水中养殖,是营养价值较高的经济鱼类.     

中国流加协会海鲈分会会长刘强谈海鲈转型:举全会之力打造品牌

正海鲈是一条什么样的鱼?海鲈产业是否需要转型?海鲈的发展方向在哪里……带着一连串问题,《海洋与渔业》记者走访了位于广东珠海斗门,年产值达十几亿元的海鲈企业——强竞农业集团(以下简称"强竞")。"我一直在思考这条鱼,到了如今这个阶段应该怎么走?"最近,强竞董事长刘强又多了一个身份,那就是中国水产品流通与加工协会海鲈分会的会长。怎么做?成为了他思考的重要问题之一。     

多管齐下助海鲈“游”得更远

正在珠海市斗门区,有一个"中国海鲈之乡"——白蕉镇,那里有3万亩的海鲈养殖面积,是全国最大的海鲈产区。当地渔民利用斗门区独特的咸淡水地带,养出了肥美的海鲈鱼,让白蕉海鲈成为珠海市首个国家地理标志保护产品。海鲈鱼肉质白嫩、清香、没有腥味,适宜清蒸、红烧或炖汤。一直以来,功夫鲈鱼、灌汤海鲈球、金汤耀海鲈等名菜在珠     

白蕉海鲈品牌推广向专业化转变

正珠海白蕉镇是"中国海鲈之乡",多年来的"白蕉海鲈"品牌培育,让"白蕉海鲈"美誉度不断提升。最近,"白蕉海鲈"被评为2016年度最具影响力的水产品区域共用品牌。"名噪一时"的白蕉海鲈借助品牌效应,迅速走向全国市场。     

河北扇贝养殖海区COD分布

随着海湾扇贝养殖业的迅猛发展．养殖水体受残饵、生物排泄、残饵腐解等影响．养殖区自身污染也伴随而来．海水化学需氧量的大小．可直接反映出水体溶解氧的交换平衡及海水受有机物污染的程度．为了掌握河北海湾扇贝养殖水域的水质现状．保持扇贝养殖业健康持续发展．我们于2005年3月-11月．对扇贝养殖区海水COD进行了调查分析。     

年终回款起底

海鲈 饲料回款难度:★★★★★ 除开大经济环境不好带来的负面影响外,2012年海鲈养殖户受累于两方面: 一是2011年海鲈维持在8-13.5元／斤(1.2-1.5斤／尾规格,下同)的价位区间,而养殖成本仅7.2-7.5元／斤,利润空间丰厚导致养殖规模再次扩增,预估2012年珠海海鲈养殖面积达近2万亩,增加4000亩左右; 二是2011年海鲈价格从最高峰的13.5元/斤跌至年末的8元/斤,养殖户惜售,因此大量的海鲈存塘积压至2012年销售,加重了2012年的销售压力.     

海鲈游泳续航时间和运动代谢规律研究

为研究海鲈(Lateolabrax japonicus)的游泳续航能力和游泳过程中的物质代谢规律,以深水网箱养殖的3月龄海鲈为研究对象,采用游泳续航时间和生化指标作为评测海鲈游泳能力和代谢规律的方法进行了试验。结果显示,海鲈的游泳续航时长为200 min,其续航能力强于大黄鱼而弱于美国红鱼。在游泳过程中,海鲈血糖浓度升高,但差异性不显著(P>0.05),肌糖原随着时间的增加显著减少(P<0.05),且肌糖原浓度在海鲈疲劳时接近于0。当鱼接近100%疲劳时,其肝糖原浓度也接近于0;当海鲈以不同疲劳程度游泳时,其肌肉乳酸脱氢酶浓度会显著升高(P<0.05)。表明海鲈的续航游泳过程伴随着无氧呼吸和有氧呼吸。     

上升流的开发利用

<正> 上升流是海水的垂直运动。上升流水域虽占全世界海洋面积比例很小,但是由于上升流能不断地将富营养的深层海水带到有光的生产上层来,因而上升流水域的初级生产力比其他水域要高得多,这就给海洋生物的繁殖生长提供     

海鲈养殖的主要疾病与防治技术

海鲈在水箱养殖过程中,经常性地暴发疾病,并且影响范围大,给养殖者带来了巨大的财产损失。此问题也成为制约海鲈养殖的重要因素。本文归纳了水箱养殖海鲈过程中出现的系列疾病,并提出相应的防治方式,希望能够推动海鲈养殖的可持续性发展。     

白蕉海鲈销售破局的启示

数据显示，广东珠海市白蕉海鲈养殖面积近2万亩，产量达10万吨。今年初，白蕉海鲈再次陷入“滞销风波”。为破解滞销困局，拓宽海鲈市场渠道推进海鲈产业化，4月初，珠海市决定每年安排400万元产业扶持资金，用于扶持白蕉海鲈产业化发展，擦亮“白蕉海鲈”国家地理标志产品，