沾化冬枣贮藏保鲜技术

简述了沾化冬枣的生物学特性及影响沾化冬枣贮藏保鲜的主要因素;归纳了沾化冬枣贮藏保鲜常见方法;分析了沾化冬枣贮藏保鲜技术的研究现状及当前贮藏保鲜研究工作存在的问题;指出了今后沾化冬枣贮藏保鲜研究的方向,为教学科研和农业生产提供理论依据.     

沾化冬枣优质栽培管理及贮藏保鲜技术

沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是沾化县特有的珍稀生物资源，是优良的枣属晚熟鲜食品种，一般在10月上中旬成熟，比金丝小枣晚熟40天，故称冬枣。冬枣皮薄肉嫩，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质及佳，可食率达98．18％，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民、滨城等地。具有果皮薄而脆，果肉细嫩多汁，适生食、不耐储藏等特点。     

沾化冬枣在临猗枣区的栽培表现

为了适应市场经济发展，1999年春从山东沾化县下洼镇引入晚熟鲜食品种——沾化冬枣，在我县庙上乡漱水河畔试栽。经过5年的试栽观察，认为该品种丰产性、适应性、抗逆性均强，是冬枣中鲜食品质极佳的品种之一。     

沾化冬枣引种栽培试验

沾化冬枣具有优良的鲜食品质,果实皮薄,质脆无渣,具有很好的市场前景。1997年春,嘉祥县引种沾化冬枣,经过几年的栽培试验,认为该品种适于本地栽培。现将引种栽培技术总结如下:1、主要性状1.1 果实经济性状果实近圆形,纵径2.7～2.9厘米,横径2.5～2.9厘米,平均单果重20克左右,最大单果重30克,梗洼微凹,果顶圆整,顶洼小,中深,果柄中长,果皮薄而脆,熟后赭红,光亮,果核小,果肉厚,呈白绿色至黄白色,细嫩酥脆,汁液多,无渣,浓甜微酸,鲜食品质极佳。1.2 物候期在嘉祥县4月中旬萌芽、初花期5月下旬、盛花期在6月下旬～7月中旬(20天左右)。果实生育期12…     

晚熟枣鲜食品种——沾化冬枣

沾化冬枣别名冻枣、雁来红,是由普通枣变异而来,属无刺枣。一般在10月中旬成熟,比金丝小枣晚熟40天,故称冬枣。 1 特征特性 冬枣幼树生长较旺盛,树势直立性强,成龄树长势中庸偏弱,树姿开张,成枝力中等。成龄树高5～6m,冠径4m左右,主干暗灰色,纵裂,枝较细直,曲折度小。多年生枝赤棕色,1年生枝紫红色。针刺退化,苗期二次枝     

沾化冬枣优质高产整枝技术

沾化冬枣是黄河三角洲地区特有的珍稀晚熟鲜食品种,10月中旬成熟。因成熟较晚,故称冬枣。沾化冬枣果形似苹果,单果重20～30g,果皮赭红色、光亮,以其甜、脆、口感细腻、营养丰富、品质独特而著称。经过几年的研究,我们总结出了一套优质高产整枝技术。 1 冬季修剪 1.1 短截对当年生枣头和二次枝的修剪,只保留2～3个二次分枝,为中短截,适用于发展空间不大的枣头,以利于培养结果枝组。对只     

沾化冬枣产业现状和发展对策

山东省沾化县的冬枣产业面临果实品质下降、市场占有率降低、价格低迷的严峻形势.本文分析了造成这种局面的产前、产中和产后阶段存在的问题,提出今后沾化冬枣产业的发展战略和对策.     

沾化冬枣密植丰产栽培技术

沾化冬枣主产于山东省滨州地区 ,是鲁北著名的鲜食枣地方良种 ,近年因市场供不应求 ,价昂易销 ,因而在惠民县得到大力发展。为探讨该品种的早期丰产栽培技术。我们于 1 997～2 0 0 0年进行了密植试验 ,试验园第 2年开始结果 ,667m2产量 1 0 0 kg,第 3年 667m2产量743kg,第 4年 667m2 产量 1 0 80 kg。现将试验结果报道如下。1　试验园基本情况　　试验园设在惠民县惠民镇付家村 ,当地年平均气温 1 2 .2℃ ,1月平均气温 -4℃ ,7月平均气温 2 6.3℃ ,年平均降水量 60 3.3mm,其中6～ 8月平均降水量 41 4.7mm ,年平均蒸发量1 881 .8mm,6～ 8月蒸…     

烟台栽培沾化冬枣应注意的问题

近10年来,沾化冬枣、金丝新4号、西吕大枣(京枣)、大瓜枣、大白铃有了较大发展。其中金丝新4号、西吕大枣(京枣)由于结果早、品质好、稳产高产、市场售价高已被栽培者所认可。但是沾化冬枣园片间产量相差甚大,不论大、小园片都存在坐果率低、没有经济产量的现象。出现了零星栽植的开始刨树,大片的开始高接换头的局面。这种局面的出现,究竟是烟台市不适合沾化冬枣的生长,还是栽培技术跟不上。笔者根据几年来栽培枣树的经验和面上的调查,谈谈自己的看法。1沾化冬枣在烟台是否适生问题沾化冬枣是晚熟枣中品质最好的鲜食品种,但花期坐果对温度要…     

沾化冬枣产业的发展现状及未来方向

沾化县地处黄河三角洲和环渤海经济区的中心地带．总面积2214．57hm2．辖六镇四乡,一个渔港办事处．443个行政村,总人口38．2万。近20年来,该县冬枣发展迅猛。截至目前,全县已发展冬枣密植园3.3万hm2,2008年冬枣产量突破30多万t．产值25亿元。农民人均收入6000元。沾化冬枣不仅成为沾化富民强县的支柱产业．而且一举成为山东的驰名品牌和中国名牌产品。     

沾化冬枣溃疡病药剂防治试验

近年来,在沾化冬枣主产区山东省滨州市及东营市、潍坊市、烟台市、泰安市,河北省黄骅市等冬枣种植区,于冬枣生长前期(新梢速生期至盛花期)新发生一种细菌性病害———溃疡病,病原为野油菜黄单胞杆菌Xanthomonas campestris(Pammel)Dow-son[1-2]。主要为害冬枣枣吊。枣吊3~6叶位     

浅议沾化冬枣产业化发展的问题与对策

枣树(Ziziphus jujuba Mill)原产我国，具有悠久的栽培历史，是我国的重要果树资源，耐干旱、耐瘠薄、耐水湿、抗盐碱，素有“铁杆庄稼”之称，枣树不仅对气候灾害的适应性强，而且相对其它果树病虫害少，尤其是晚熟的冬枣施药量更少，为生产无公害的绿色果品创造了条件，枣的营养保健价值早已为人们所认识。冬枣属于晚熟枣品种，其中沾化冬枣更是冬枣中的优良品种之一，自上世纪80年代末被重视以来，由于市场效应，该品种发展迅速，栽培面积日益扩大，产量不断提高，但也出现了一些影响其发展的问题，需要引起特别的关注。     

沾化冬枣在河南的引种试栽报告

沾化冬枣是目前栽培枣中的一个晚熟鲜食品种.河南省林业科学研究所于1995年引入,通过在郑州的试栽观察,认为该品种综合性状优良,适宜在河南发展.     

沾化冬枣常见的气象灾害及其防御措施

通过分析沾化冬枣各物候期容易出现的气象灾害及其对冬枣的影响,得出低温、大风、冰雹、旱涝、连阴雨等气象灾害的影响最大,提醒广大果农应根据当年的气候条件作出相应的防御措施。     

无公害沾化冬枣生产流通技术

一、园地选择　　　　选择在地形开阔、光照充足、水浇便利、交通方便的地方建园。园地必须远离城市和交通要道(距公路50-100m以外),周围无工业污染源,园地的大气、土壤、灌溉水经检测符合国家标准。土壤以壤土、砂壤土为宜,要求土壤深厚肥沃,有机质含量在1.0%以上,土壤酸碱度最适范围为6.2-7.8,土壤含盐量低于0.3%,其中氯化钠含量低于0.15%。园地避开风口,地下水位在1 m 以下。　　　　二、苗木选择　　　　选栽的苗木要健壮,无介壳虫等检疫病虫,根系完整,具侧根6 条以上、长度20cm以上,嫁接口愈合良好,苗高120 —150cm,嫁接部位以…     

沾化冬枣果实黑斑病发生及防治初报

2001～2004年对沾化冬枣果实黑斑病的发生规律及其生物防治技术进行了研究,结果表明,花芽是病原的主要越冬场所;病害的初侵染是从花后幼果期开始,在谢花后至田间病果出现前的果实中分离得到多个病原菌株,表明了果实黑斑病具有潜伏侵染现象,其中花后10天带菌果率为1.4%～3.0%,花后20天、40天带菌果率分别为8.5%～15.0%和11.7%～19.5%;病果于7月中旬(即谢花后20天)左右开始出现,至8月达高峰;生物杀菌剂的防治效果明显高于化学药剂,4年的试验结果基本一致。     

沾化冬枣适栽条件及其优质高效栽培技术

冬枣是优良的晚熟鲜食枣，因其成熟期(10月成熟)特晚而得名。目前冬枣品种繁多．有沾化冬枣、芒果冬枣、大雪枣等．但沾化冬枣以其绝佳的品质而深受消费者青睐，国内市场冬枣价格走俏．国外远销欧洲、美洲、东南亚、日本和韩国等国家和地区。近年来，随着我国枣栽培面积不断扩大．冬枣产业迅猛发展．果农也获得了丰厚的经济效益。但发展中一些问题也逐渐暴露：部分个体户或育苗单位出售假苗、次苗，致使品种混乱，苗木混杂：不考虑品种的     

种植沾化冬枣的气象条件利弊分析及区划

根据沾化冬枣对气,艨的要求,本文分析了宜春市种植沾化冬枣不利气候因素和有利气候因素;通过1970-2000年资料,得出宜春市种植沾化冬枣的最适宜区、适宜区、适宜小规模区,最不适宜区域。建议宜春市规模发展沾化冬枣应选有利地形建因。做好防涝抗旱、病虫害防治工作。     

种植沾化冬枣的气象条件利弊分析及区划

根据沾化冬枣对气,艨的要求,本文分析了宜春市种植沾化冬枣不利气候因素和有利气候因素;通过1970-2000年资料,得出宜春市种植沾化冬枣的最适宜区、适宜区、适宜小规模区,最不适宜区域。建议宜春市规模发展沾化冬枣应选有利地形建因。做好防涝抗旱、病虫害防治工作。