人与茶

人是万物之灵,主持世间事物而活跃于世界上的一种高等动物。而茶是一生固定于一个地面上的古生植物。人与茶显然是很不同的,怎能取来相对照呢?但如果深入探索也有共同性,在地球上共称为生物,二者性质特点虽不同,但在生活上同样要依靠生态条件来维持的,都是需要水分、空气和各种营养来维持各自生理上的新陈代谢的进行。所以说二者有其共性,也有各自不同的特点。那么,二者的关系如何,很值得我们研究的。人的生活上要靠茶,茶也要靠人,二者存在着非常密切的关系,互相依托,互相促进把世界文明逐渐推向最高度的境界。茶树是根深蒂固的,能够把地层土壤中深处的养分吸     

毛泽东与茶

喝茶,是毛泽东除吸烟之外的又一大嗜好。他还有他独特的生活习惯,常常睡觉醒来后并不起床,湿毛巾擦过手脸就开始喝茶,一边喝茶一边看报,过一小时才起床、吃饭,然后开始一天紧张忙碌的工作。无大事,天天如此。他爱喝绿茶,尤喜龙井,且要浓、要热,身边工作人员每年都要代他向杭州定购西湖龙井茶叶。他每月喝掉三四斤茶叶是常事,这些都从他的工资中开支。毛泽东外出开会视察时也是自带茶叶,喝过地方上提供的茶叶后一般都会付钱。     

关于茶的随想

我不抽烟不嗜酒,唯对茶情有独钟。茶是我生命里不可或缺的一部分。每天晨起,我要做的第一件事,便是空腹泡上一壶茶,红茶也罢绿茶亦好,幽幽一缕香,萦绕脑际,顿感神清气爽：饭后时分,不管肚里头汤汤水水喝得再多,也忘不了饮上大大的一杯清茶,以解茶瘾：夜深人静,坐在电脑前码字,香茗在侧,文思泉涌。键盘上跳动的文字里,似有袅袅茶韵相依相伴,多了几许的灵性。     

用茶的趣闻

客来敬茶,是我国传统的文明礼节,但宾客登门要“敬三茶”,这还是少闻的。广东省的海、陆丰县一带,无论是城镇还是乡村,一次都买上两种茶,一是品质要求不高的条形茶,另一种是碎粒形茶,对这种碎形茶不仅对内质要求无异味,茶香味正常,而且对外形挺讲究,既要无陈暗的色泽和焦点,又要净度好,碎粒中不带细灰末,以保质洁。据了解,在陆     

维吾尔族茶俗

维吾尔族主要居住在新疆地区。他们常年嗜饮茯砖茶。倘若一天不喝。就会感到头痛腹胀,浑身不舒服。他们喝茶非常讲究。当地有民谣曰:“喝酒要喝伊犁特,喝茶要喝益阳特”。我多次去过西北地区,也数次尝过该地区各少数民族的奶茶、酥油茶、三炖台和清茶,但最令人难忘的是维吾尔的奶茶。那是瓜果飘香的9月,我们一行4人在位于伊犁河畔的北疆察布查尔一位名叫迈迈提的维吾尔老人家作客。热情的老人把我们     

民间茶俗和茶礼仪的分析

中国的茶在世界上历史悠久。茶不仅有着严格的茶礼仪,也具有特色的茶风俗。汉族同胞热情好客,直到现在友人来家作客,都会以一杯清香宜人的茶水来招待。在历史中,不同时代、不同民族、不同地区都会有不同的饮茶文化。作为中华民族智慧与文明的结晶的象征,茶俗也是我国重要的非物质文化遗产。本文就茶俗文化和茶礼仪的特点作为切入点,浅要论述了茶俗与茶礼仪。     

茶事杂录

林奈和中国茶树瑞典的植物学大师、世界植物分类学的鼻祖林奈极为注意对各种植物标本的收集,中国的植物也是林奈关注的一个方面。林奈有过一个理想,要亲手在瑞典培植出茶树。因此,他渴望得到活的茶树。1763年,林奈获悉当时在广州的瑞典船长艾克伯格准备为他带回活的茶树时,给艾克伯格写了一封心情激动的回信:“真是茶树?是活的茶树?!我已经老了,不过要是确实是真的茶树,我敢去哥德堡,把茶树抱在怀里,带回到乌普萨拉。”哥德堡位于瑞典西海岸,同靠近东海岸的乌普萨拉相距600公里。林奈要一路上把茶树抱在怀里,说明他对中国茶树是何等的珍爱!     

关于茶乐音乐创作风格的分析探讨

茶乐在国内历经上千年的发展,其演奏风格、演奏乐器、艺术形象等都已经形成了完善的体系。茶乐音乐和茶艺之间要形成良好的配合效果,人们在品茶的过程中要经过一整套非常讲究的流程,而茶艺修身养性、陶冶情操的作用也内化于这些茶道流程中,茶乐作为烘托氛围、提升茶艺情趣的重要工具,在这一过程中也发挥着非常重要的作用。本文从二者之间的关系出发来研究茶乐音乐的创作风格。     

茶包装材料的选择与再利用研究

中国人制茶的历史可谓全球第一,因此茶叶的生产和销售早已成为一条成熟的生产链。茶产品包装作为这条生产链的下游环节,在千百年的发展中也历经了很大的变化。今天,茶叶包装的材料选择、设计风格、质量高低,其实在很大程度上决定了一款茶叶的品质,是消费者选择购买的一个重要参考点。在这其中,茶包装材料的选择更是重中之重,从历史上看,我国茶包装在材料选择上是十分严格而苛刻的,不同的茶叶种类要选择与之相符合的材料。但是现在我国茶包装却存在一味重视设计但是对材料选择要求不足的缺陷。本文就从我国茶包装材料的现状谈起,对其选择和再利用进行研究和阐述。     

君品之茶是茶也非茶

君品之茶是茶也非茶,此语何意?且三分而后论。一、茶的起源(一)茶的生物学起源茶属于被子植物门双子叶植物纲山茶科山茶属的一种高等植物。据生物学     

积压茶降价幅度的探讨

积压商品是制约企业扩大营销、发展生产、提高效益的重要因素,积压茶对茶叶生产和经营企业的影响也不例外。由于茶叶生产具有较强的季节性,茶叶市场竞争又具有时效性和风险性,致使一些企业在茶叶生产经营活动中因在市场预测、生产计划或进货批量,营销时机及经营决策上的失误,往往造成茶叶不同程度的积压,而背上沉重的包袱。要卸掉这一包袱,除了进行加工拼配促销外,更重要的是降价推销。但是,降价幅度不大,不仅达不到尽快将积压茶     

毁茶容易种茶难

茶树是一种多年生作物,在管理上确有毁树容易种树难的特点,无论何种形式的生产责任制都存在一个当年和长远、个人和集体的关系,由此必须要有一套较完整而又较细致的管理办法。这里介绍两个社队茶场生产责任制:     

茶之余话

林语堂在<谈茶与友谊>写道: "从人类的文化和幸福的观点上看来,我并不觉得人类史上有一样比吸烟、饮酒、喝茶更有意义、更重要,而且对于闲暇、友谊、交际与谈话的享受更有直接贡献的发明了." 时代改变了,林语堂当年烟斗不离口的气派,早已不适时宜:姑且不论酒精对人体的损害,饮酒也要看每个人不同的能量.     

跨文化视角下茶广告的英译

随着全球经济一体化的发展,世界各国之间的文化交流和商业贸易日趋频繁。在这种趋势下,商业广告作为文化传播中较具影响力的宣传方式,发展范围已不再限定于某一特定的国家文化背景。现如今,跨文化、跨地域的广告传播已成为一种潮流。作为茶文化的起源地,我国始终将发展成为茶叶强国作为战略目标。要想实现这一奋斗目标,不仅仅需要技术上的支撑,扩大对外宣传也弥足关键。所以,就当今茶广告中的英译问题及改进策略进行相关研究和探讨是必要的。     

台湾茶事

香港是自由港,台湾的书报畅通无阻,笔者喜欢看书阅报,有机会从在香港看到的台湾书籍报刊上搜集到不少有关台湾茶业新闻、趣事、知识、史料,同时,从与台湾茶业同行的书信中,也得到一些论茶道、演茶艺的话题和资料。日积月累,手边已存厚厚一叠,自觉内容丰富,资料翔实,“茶味”颇浓,整理出来,或许可以为读者带来一缕台湾“茶香”,因以命笔。     

茶史片甲(续)

七、应用在茶史的研究上,每每要联系到我国上古传说中的重要人物“神农氏”。关于茶叶的应用,溯源到最早是他;关于药用、饮用的孰先孰后问题,也因他而一般认为是先药用而后饮用。“神农尝百草”,这是流传甚广、影响极深的传说,在古代典籍中有很多翔实的记载。例如:《史记·三皇本纪》:“神农以赭鞭鞭     

基于英美文化视角下的茶产品说明书翻译研究

自从全球化推进以来,中国的产品慢慢在走向国外,其中代表着中国茶文化的茶产品走向国外更是一件值得我们高兴的事。因为茶走向世界说明中国的茶文化走向世界,也是中国文化走向世界。因此代表中国形象的茶产品说明书更加要体现中国的形象,要体现我们作为茶大国的风范。在茶产品说明书的翻译上,茶企业需要多下功夫,重点放在中西方文化的差异上进行茶产品说明书的翻译。     

呵护寿星之茶——养生益寿茶谭之一

茶，堪以称之是老人的天然伴侣，呵护寿星的最佳伴侣呐。———此乃茶的美德之一也。我国古代有一则格言说得很好，叫作“天地有大美而不言”。确然，我觉得茶就跟天地的大德精神一样，从来也是不言其自身之美的。但古往今来的中国人，则总是一直铭记着它的美德，并且记载在历代史册上，流传千载而不衰呢。———譬如唐代史册上就有这样的一则记载：当年有一位名叫进一的僧侣寿星，他在过上一百二十岁的时候，依然耳聪目明，行止爽健，谈吐自若，睿智不凡。其时懿宗皇帝特此召见了他，说道：“请问寿星大和尚，你是服用何药而致此耶？”答说…     

古蔺罐儿茶

据了解,四川古蔺农民饮茶己有上百年的历史,饮茶方法也很独特。全县农民家家户户都备有2～3个茶罐(形状似熬中药的药罐),用它在灶上或地火炉上煨茶。当地农户凡40岁以上的人,每天早晨必饮一杯罐儿茶,以开胃口,增进食欲,然而再吃早餐;40岁以下的人,大多在早餐后,吃一杯罐儿茶,既有清洁口腔之效,又有帮助消化之功效;有客上门,农家主人总是首先敬上一杯罐几茶,即使是不相识的人     

试析古代茶画对现代陶瓷艺术发展的影响

"茶画"与"陶瓷"两者在消费习惯、审美习惯、文化基因、社会心理等诸多方面都存在着深度勾连,是一个互相促进、互相影响、互相深化对话合作的关系。自唐代至宋代、明清等千余年,茶画的发展呈现出一个明显的承继过程,在文化内涵上具有十分丰富的面向:在价值追求上它"和谐尚静、怡神尊礼";在审美观念上它"闲适淡雅、天人合一";在色彩调度上,它"丰富多彩,不拘一格"。古代茶画对现代陶瓷艺术发展具有重要的影响,主要表现在这样几个方面:一是在创作观念上要寻求实用性与审美性的完美统一;二是在审美观念上要追求小众个性、精致淡雅;三是在色调调度上要寻求简约主义主基调;四是在意象符号上要寻求创造性植入策略。