肉犬的饲养技术

犬肉为席上佳肴,具有味道鲜美,营养丰富,蛋白质和能量高,脂肪和胆固醇含量低,矿物质含量丰富等优点,是高级的滋补食品.我国多数地方都有养犬和食用犬肉的习惯,如贵州的“花江狗肉”,江苏的“龟汁狗肉”,早以闻名中外.犬肉还可以治疗多种疾病,明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中写道:犬肉可以“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五痨七伤、补血脉”.目前,市场上犬肉比较紧缺,应大力发展肉犬生产.犬种可选用本     

农村肉犬养殖的注意点

狗肉味道可口而且营养丰富，是很多人喜爱的肉类食品。我国早在周朝就有了专门饲养犬的行当，但由于过去科技经济的落后，养犬尚未能成为一种产业。随着科学技术的进步和人民需求的不断增长，养犬业逐步发展起来。由于犬肉的营养价值高，市场价格也较猪肉高，同时饲养要求不高，疾病相对较少，因此比较适合在农村地区开展小规模的饲养。由于缺少科学指导，很多农户并没有取得成功。根据对广州地区多个农村养肉犬户的调查，发现农村养肉犬有以下几个问题值得注意。 （1）选择场地。由于养殖的规模不算大，很多养殖户对这个问题就不太重视，把…     

肉犬饲养管理技术

１　种公犬选择品种纯正、精液品质优良的大型公犬作为种用。初配年龄为２周岁，成年公犬配种１周２次，期限为８年。单圈饲养、单槽饲喂每日运动１～２次，每次不少于１ｈ，配种期减少运动量。日喂３次全价配合料，配种期间增加肉类、鸡蛋、牛奶等饲料。在早晨和晚饲前配种，做好配种记录。２　妊娠母犬（含空怀母犬）后备母犬的初配年龄为１．５～２周岁，妊娠期为６２ｄ左右。母犬发情后第１次配种时做到：老配早，小配晚。间隔２４～４８ｈ进行第２次配种。妊娠犬要天天运动，从配后的第２０天起，适当增加肉类、鱼粉、蔬菜等。怀孕４５…     

肉犬去势效果好

江苏沛县郝寨镇“犬业大王”樊宪涛为了选育优良品种的种犬,对一些不理想的犬,特别是公犬需要淘汰时,对其进行阉割。实践证明,去势后的犬不仅性情变得温顺,便于饲养和调教,狩猎和看家护院的能力明显增强,而且生长迅速,肉质细嫩。近几年,樊宪涛饲养的肉用犬越来越多,广泛     

肉犬育肥对比试验

对大丹犬、圣伯纳犬、本地犬、大丹—圣伯纳—本地犬的三元杂交后代进行不同品种犬的育肥试验 ,试验结果表明 ,大丹犬、圣伯纳犬、三元杂交犬出栏体重均显著高于本地犬 ,料重比均显著低于本地犬 ,通过经济合算认为三元杂交后代进行育肥最适合当地的基本情况     

肉种犬的选择与饲养

编者按：阳犬的开发和繁殖）一文在本刊1996年第10期刊出后，作者相继收到一些读者的来信，对饲养肉犬表现出较大的兴趣，并希望对有关知识作进一步的介绍。为此，我刊将根据读者的要求，请作者张联撰写更多的关于肉犬的文章，使大家能够较为系统地掌握这方面的知识，以期尽快运用到实践中去。今后读者朋友们有什么问题需要解答，或是还想了解哪些知识，尽可写信给我们，我们将尽力满足各位的要求。##D犬的分布很广，全国各地均有，但大都属于土种犬。也有的是经过人工走向培育出来的品种，如狼犬、哈巴犬、猎犬等。目前我国还缺乏良种肉犬…     

肉犬的免疫接种方法

危害肉犬的主要传染病有犬瘟热、犬细小病毒病、狂犬病、犬传染性肝炎和犬副流感,这五种病死亡率都很高。因此,要提高肉犬饲养的经济效益,就必须搞好疫病防治。预防接种疫苗是增强肉犬特异性免疫力、预防传染病发生的重要措施。目前,国内已生产出预防犬瘟热、犬细小病毒病、狂犬病、犬传染性肝炎和犬副流感这五种传染病的“五联苗”。它们的接种方法均为皮下或肌肉注射,首次接种在6～8周龄;二次接种为10～12周龄;三次接种为14～16周龄;免疫期为1年。一般肉用种犬每年注射1次五联苗。肉用幼犬从经济的角度讲,从出生到出栏最迟到8月龄,以注射…     

肉犬规模化圈养技术要点

我国养狗历史悠久,“沛县狗肉”更是中外驰名。近年来,随着改革开放的深入,人们物质文化生活水平的提高,鲜香味美的狗肉制品逐渐走上了千家万户的餐桌,因此肉犬规模化饲养在全国骤然兴起,并快速向产业化方向推进。但是,作为一种新兴的特种养殖项目,肉犬规模化饲养有着不同于其它动物的特点和饲养方式,只有充分利用犬的特殊生活习性,创造出适宜的环境条件,采用科学的饲养管理技术,才能保证肉犬快速生长,提高养犬效益。 一、肉用犬的选择 目前世界上狗的种类繁多,据报道大约有850多种,如狼犬、玩赏犬、猎犬、草犬(亦称上种狗)等,但是却没有一种真正专用肉犬品种,因此进行肉犬养殖应立足本地犬种资源优势,广泛开展杂交肉犬的培育利用。在这一点上,沛县家畜改良站经过多年     

肉犬饲料的调制

白犬饲料调制的一个重要内容是饲料添加剂（包括药物）的添加，故肉犬饲料的调制较一般畜禽饲料的调制更繁琐、更困难。肉犬饲料的合理调剂一是要符合犬的消化特点；二是符合犬的生物习性，克服犬对添加剂的气味敏感性，科学添加；三是要符合饲料效价原则，减小饲料及添加剂的调制过程中的效能损失。目前，可供直接饲用的肉犬全价饲料市场上几乎空白。肉犬饲料调制大都采用冲泡、蒸煮、焙炒等方法，添加剂的添加多为按日或按餐饲用或补饲，出现了调制与添加的分离。由于饲料调制不合理，使得肉犬饲养中常常出现肉犬营养不良，生长缓慢，发病…     

肉犬的开发和繁殖

我国习惯吃犬肉已有二千多年的历史。近几年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,对犬肉的消费量日益剧增,从全国市场看,大有脱销之势,所以将肉犬养殖作为一大产业加以开发,势在必行。 一、肉犬开发前景广阔 (一)犬肉是一种很好的保健营养品。据现代营养学分析,犬肉含蛋白质17.25％、脂肪3.7％、碳水化合物44～49.5％、纤维3.45％、钙1.5～8％、磷1.1～1.2％,每克含维生素A、D分别为8～10和2～3国际单位,微量元素铜、钾、镁、锌、钴、碘含     

肉犬养殖的研究开发现状和发展趋势

我国养犬历史悠久，习惯吃犬肉已有两千多年的历史，犬肉味道鲜美，脂肪含量少，蛋白质含量高，营养全面，并具有独特保健功能，港澳喻称“香肉”。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，犬肉已逐步成为时尚的佳肴。现将我国对肉用犬的研究开发利用和发展趋势作一综述。１犬肉及内脏的营养学评价和医用价值据报道：犬肉屠宰率５７．０６％，瘦肉率６０．３７％，净肉率７８．３５％，体脂３．９７％，瘦肉率比猪肉高。犬肉含蛋白质１７．２５％，脂肪３．７％，碳水化合物４４％～４９．５％，纤维３．５４％，钙１．５％～８％，磷１．…     

肉犬不育症治疗

1母犬不孕症:1.5岁以上或以往能正常发情交配的母犬,在较长时间内(10～24个月)不见发情,或发情不正常且屡配不孕的,均可认为是不孕症.     

我国肉犬养殖业亟待振兴

狗肉正在以其独有的魅力走上了平民百姓的餐桌,需求量也大幅度增加,肉犬养殖产业为许多投资者看好并竞相投资开发,以期获得高额利润。从宏观上看,开发利用丰富的肉犬资源,对调整肉类结构、拓宽肉源,提供优质动物蛋白,改善人们的膳食结构,也是当代畜牧业主要目标之一。