中国对虾营养生理的研究进展

一、前言近十年来,我国对虾养殖业有了迅猛的发展,伴随着对虾养殖业的发展,对中国对虾的营养需要和营养生理进行了大量的研究工作,其研究成果为研制对虾配合饵料提供了依据,为发展对虾饲料工业奠定了基础。配合饲料是对虾养殖系统工程中的关键一     

中国对虾营养生理的研究进展

<正> 近十年来,我国对虾养殖业有了迅猛的发展。伴随着对虾养殖业的发展,对中国对虾的营养需要和营养生理进行了大量研究。研究成果为研制对虾配合饵料提供了依据,为发展对虾饲料工业奠定了基础。配合饲料是对虾养殖系统工程中的关键一环,因此也可以说,对虾营养需要和营养生理的研究为我国对虾养殖生产的成倍增长起到了积极作用。现将研究进展概况报道如下。一、蛋白质在对虾的营养物中,主要组成成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。各种营养物     

中国对虾人工系列配合饵料的研究

一、试验目的在对虾养殖生产中,解决了虾苗种问题以后,饵料便成为养殖生产中的关键。天然饵料在数量上已远远不能满足需要,解决饵料供应、降低饵料成本的主要途径,就是研制和应用对虾人工配合饵料,这是摆在我们面前的重要课题。为此,商业部给我们下达了《中国对虾人工系列配合饵料的研究》课题,目的是:1、探讨用人工配合饵料完全代替天然饵料养殖中国对虾的生产效果;2、研究运用微机设计对虾人工饵料配方的数字模型,软件及操作方法;3、研究能有效防治虾病,促进对虾生长的高效添加剂;     

商业部饲料局与美国大豆协会开展对虾养殖及饵料加工技术合作

1988年3月,商业部饲料局与美国大豆协会在北京签订了关于利用美方技术提高我国对虾饵料生产技术和对虾养殖技术合作项目的协议。协议的主要内容是:在我国南方和北方分别建立一至两个对虾养殖示范点,由美方无偿提供技术指导,采用美方提供的虾池管理技术,按美方提供的饵料系列配方利用国产原料生产对虾饵料进行养殖试验,摸索经验逐步推广。用三到五年的时间,使我国对虾养殖的成活率,饵料报酬、对虾单产、个虾体重等技术经济指标达到国际较先进水平。同时试验用大豆粕代替鱼粉生产对虾饵料养殖对虾。     

我国对虾配合饵料生产的方向

我国已获得世界第一养虾大国的桂冠.中国对虾的年育苗量,成虾养殖面积,年总产量均名列世界前茅.但对虾配合饵料的生产和使用技术等方面还比较落后. 对虾配合饵料是养殖对虾的物质基础.配合饵料质量的优劣,直接影响对虾养殖的经济效益,间接影响虾病的发生和沿海海域生态环境的变化;配合饵料使用的多少,不仅影响对虾养殖业的发展,也影响海洋水产资源的繁殖保护.因此,发展优质对虾配合饵料的生产与应用,是对虾养殖业能否持续健康发展的关键之一.     

商业部饲料局与美国大豆协会开展对虾饵料加工及养殖技术合作

<正> 1988年3月,商业部饲料局与美国大豆协会在北京签订了关于得用美方技术提高我国对虾饵料生产技术和对虾养殖技术合作项目的协议,协议的主要内容是:在我国南方和北方分别建立一至两个对虾养殖示范点,由美方无偿提供技术指导,采用美方提供的虾池管理技术,按美方提供的饵料系列配方利用国产原料生产对虾饵科进行养殖试验,摸索经验、逐步推广。用三到五年的时间,使我国对虾     

商业部饲料局与美国大豆协会开展对虾养殖及饵料加工技术合作

1988年3月,商业部饲料局与美国大豆协会在北京签订了关于利用美方技术提高我国对虾饵料生产技术和对虾养殖技术合作项目的协议,协议的主要内容是:在我国南方和北方分別建立一至两个对虾养殖示范点,由美方无偿提供技术指导,采用美方提供的虾池管理技术,按美方提供的饵料系列配方利用国产原料生产对虾饵料进行养殖试验、摸索经验、逐步推广。用三到五年的时间,使我国对虾养殖的成活率、饵料报酬、对虾单产、个虾体重等技术经济指标达到国际较先进水平。同时试验用大豆粕代替鱼粉生产     

对虾配合饲料生产技术探讨

<正> 近年来,随着对虾人工养殖的发展,国内许多单位正努力研制对虾配合饲料。为配合此项工作的开展,在此谈谈对虾配合饲料的营养、加工工艺以及对虾生长、掇食、食性等方面的情况,供研究和研制单位参考。一、对虾生长发育不同时期的食性及摄食情况对虾属于节肢动物中的甲壳类、十足目、长尾亚目、对虾科。世界上人工养殖的对虾有许多种,如:斑节对虾、墨吉对虾、日本对虾以及我国养殖     

对虾配合饵料的优化技术

<正> 我国自70年代初开始研究对虾配合颗粒饵料,在对虾配饵的主要营养成分标准、原料的技术条件、添加剂和加工工艺等方面都取得了很大的进展,但投饵系数还较高,一般在4.0～4.5,有的甚至达5～6,饵料成本占对虾养殖总成本的60％～70％。因此,为了提高对虾养殖的经济效益,降低饵料系数和降低斤虾饵料成本就具有十分重要的意义。良好的水质、池底质环境和精良的养殖管理技术是优质饵料取得低系数的保证;优质饵料是取得低饵料系数的基础。国外的优质饵料在小面积(2～3亩)养虾中,饵料系数在2.0以下,在大面积(50～100亩)养虾中,饵料系数在2.5以下。饵料的质量同多种因素有关,如原材料的质量和品种、配方(包括添加剂)以及加工工艺等。     

对虾营养需求及饲料投喂技术

本文对对虾的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素的功能和对虾饲料中的需要量进行了总结,对对虾饵料的种类、配合饲料的原料组成、营养标准和配方设计进行了综述,对对虾饲料的加工和处理进行了概述,同时阐述了对虾饲料的投喂技术,为对虾养殖的顺利进行提供技术支撑。     

全价配合饲料高密度精养对虾试验报告

<正> 本试验采用唐山三丰饲料有限公司研制生产的从虾苗到成虾的系列对虾饵料,经衡水外贸冷冻厂在1962亩水面上的生产性喂养试验,取得了令人满意的效果。现将养殖试验情况及结果报告如下。1.试验材料和方法1.1 试验虾池     

对虾饵料的现状、问题及发展建议

本人受中国科协的委托,会同中国水产学会、中国粮油学会、饲料专业学会,于去年底至今年初,走访了沿海与养虾有关的单位,包括行政、教学、科研单位、对虾养殖生产场养殖专业户等,就国内目前对虾饵料的生产、科研、使用的现状和所存在的问题,与有关领导、专家、教授和从事对虾生产的第一线同行进行座谈,并对一些养殖现场进行了考察,在走访座谈、考察的基础上,结合个人科研工作,在本文中就对虾饵料问题提出一些粗浅的看法和建议,其中涉及到一些饵料技术问题,也愿和同行商讨。不妥之处望批评指正。     

中国对虾饵料配制技术

我国养殖对虾的品种有：中国对虾（Penaeuschinensis）、长毛对虾（P.Penicillatus）、斑节对虾（P．monodon）、日本对虾（P.japonicus)、墨吉对虾（P.merguiensis）和刀额新对虾（Metapenaeusensis）等6种，其中以中国对虾为主，对营养需求和饵料配制技术研究的主要对象也是中国对虾。我国对虾养殖自70年代末起步，至1991年产量近21万吨，居世界第一位，之所以有如此迅猛的发展，在技术上主要是靠工厂化育苗和配合饵料。而配合饵料的研制成功，质量不断提高，是基于对虾营养的基础研究和加工技术的进步。中国对虾营养需求及营养生理研…     

在对虾养殖生产中应用棉仁粉的初步研究

<正> 棉籽饼在畜禽和四大家鱼养殖中作主要蛋白源饲料,应用广泛,饲料效果好,报道甚多。但棉仁粉应用于出口创汇产品——中国对虾养殖中未见报道。山东、辽宁等省较成功地用大豆、花生饼类作主要蛋白源配饵应用于生产。江南沿海缺少大豆饼类资源,用棉仁粉代替大豆饼生产配饵养殖对虾,这对开发新的饵料源,解决江南对虾配解工业发展是有积极意义的。棉仁粉的精蛋白含量在35％以上,且氨基酸种类齐全,含量比较平衡。1986年,作者在宁波市水产研究所海水增殖站,曾用棉仁饼、菜籽讲等本地原料配饵进行养殖对虾小试,积累了初步经验。1987年扩大棉仁粉配饵加工,并在18亩养殖塘中进行了这次生产性试验。     

对虾的营养需求

不同品种的对虾营养需求不同,本文根据一些文献资料概括对虾的营养需求,供参考。1　蛋白质和氨基酸蛋白质是对虾营养的主要成分,表1列出不同对虾最适饵料蛋白质含量。总体看来,不同品种的饵料蛋白质含量为30%～57%。最近研究表明,对虾蛋白质需求也受环境因素的影响。海水养殖的斑节对虾,最适饵料蛋白质含量为40%,而在盐度为16的半咸淡水养殖的对虾,最适饵料蛋白质含量为44%。这可能是由于在不同盐度中对虾对饵料蛋白质利用率不同。表1　各种对虾对蛋白质的需求量%对虾品种需求量褐对虾40～51加洲对虾35印度对虾43日本对虾45～57墨吉对虾34～…     

一种复合微生物发酵饲料在凡纳滨对虾养殖中的应用研究

在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖过程中投喂经过复合微生物发酵的饲料,以期了解发酵饲料对凡纳滨对虾幼虾生长、摄食以及饲料利用率的影响。结果发现,养殖过程中持续投喂适宜比例的发酵饲料,能显著的促进幼虾的生长,提高虾苗成活率及饵料效率;与对照组比较,处理组虾苗体色透明,摄食时间缩短。     

对虾的营养需要量

对虾的养殖种类很多,国内外对于对虾营养的系统研究报道却非常少,美国NRC(1993年版)关于对虾的营养需要量也很不系统。现将美国Addison Lawrece博士发表于《国际饲料》杂志上的对虾及其实用饵料的营养参数介绍给读者,供参考。     

对虾合成饵料的配合与加工

<正> 本文就东方对虾配合饵料的营养特点及加工方法试述如下。一、对虾的营养需要特点我国北方养殖的东方对虾和日本对虾同属肉食性对虾。东方对虾配饵中蛋白质最适含量问题,说法不一。天津农学院水产系认为在32%～33%为最佳,而青岛海洋大学李爱杰教授认为仔虾以44%为宜,成虾则应大于45%。一般的看法是,虾体幼小时,池中基础生物饵料多,虾体长大后生物饵料的     

中华被毛孢作为饲料添加剂在南美白对虾养殖中的应用

本文观察中华被毛孢(Hirsutella sinensis)作为饲料添加剂对南美白对虾(Penaeus vannamei)的养殖效果.在南美白对虾饵料中添加5％中华被毛孢干燥菌体,经过30 d养殖,对虾的存活率、日增重率和日增长率分别提高了52％、30％和25％,饲料系数则降低了66％.同时,试验组对虾血清中溶菌酶和酚...     

对虾饲料配方研究

<正> 对虾在生长发育过程中需要的营养素有蛋白质、脂质、糖、维生素、矿物质等,其中以蛋白质最为重要。此文主要论述用多种原料制成的对虾饲料中蛋白质的含量,其它营养素亦力求在饲料中配平。有关对虾饲料中蛋白质含量的研究很多,但由于研究所采用的方法和原料不同,得出的结果不尽相同。据弟子丸修(1978)报道,当以体重和饵料效率为依据时,日本对虾(P.jponilus)饲料中的蛋白质含量以52％～57％最好,墨吉对虾(P.mergainsis)饲料中的蛋白质含量需要34％～42％。谢宝华等的研究结果认为,中国对虾(P.orientalis)饲料的蛋白质含量需要27％～39％。李爱杰提出,中国对虾饲料的蛋白质含量需要40％以上。台湾的斑节对虾(P.monodon)饲料的蛋白质含量为