动物副产品可以代替鱼粉

<正> 在家畜饲料中添加高水平鱼粉的时代似乎该终结了。最近鱼粉的价格涨到无法接受的地步。而且会继续维持下去,随着利润率的降低,畜禽饲养业的生产者正设法寻找鱼粉的替代物。表1列出了欧洲共同体(EEC)国家对鱼粉的使用情况。从表中可见英国(UK)使用鱼粉最多。令人惊异的是他寻求鱼粉替代物时,有大量的动物蛋白粉(如肉骨粉和血粉),没有加以利用。     

不同地区玉米及其副产品中微量元素含量分析

本文分别对不同地区玉米及其副产品中铜、铁、锰、锌含量进行分析,探索并讨论其含量对配合饲料微量元素总量的影响。本研究收集了来自不同地区的玉米55份、玉米DDGS44份、玉米胚芽粕46份和玉米蛋白粉38份,共计183份样品。结果表明,玉米及其3种副产品中铜、铁、锰、锌4种微量元素的平均含量分别为4.6、172.7、12.5、31.2mg/kg。不同副产品间铜、铁、锰、锌含量差异较大,变异系数分别为66.4%、82.1%、92.7%、66.8%。不同地区玉米及其副产品中微量元素铜、铁、锰、锌含量参差不齐。本研究结果对饲料营养配方的优化起到重要参考作用,对环境保护和饲料安全生产起到推动作用,为合理使用微量元素添加剂产品提供数据支持。     

赖氨酸代替部分鱼粉对水生动物的影响

鱼粉蛋白替代物的研究日益成为动物营养与饲料研究的热点。大多数植物性蛋白质饲料中缺乏赖氨酸,如果用合成赖氨酸补充到水产动物需要量的水平,就能强化饲料蛋白质的营养价值,大大提高养殖效果。近些年,已经有不少研究者试着利用在植物性蛋白中添加氨基酸尤其是赖氨酸替代鱼粉．并取得了一些进展。     

韩国用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养鱼

韩国使用动物副产品混合料代替饵料中的鱼粉养殖鲤鱼进行了试验。动物副产品混合料由肉骨粉、皮草粉、血粉、乌贼鱼干　粉组成。５种等氮等热量饲料　均含粗蛋白４０％，含热量１５ｋＪ。饲料１为鱼粉对照饲料，饲料２为饵料中７５％鱼粉和２５％动物副产品，饲料３为饵料中５０％鱼粉和５０％动物副产品，饲料４为铒料中２５％鱼粉和７５％动物副产品，饲料５为１００％动物副产品。试验用鲤鱼平均体重１０ｇ，试验１２周。试验结果表明，前４周投喂鱼粉对照饲料的鲤鱼和投喂饲料３的鲤鱼的增重显著高于投喂饲料２、４、５的鱼，第９周后投…     

动物副产品混合料代替鱼粉养殖虹鳟试验

用动物副产品混合料代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了本试验，试验用鱼个体重1g左右，分为15组，每3组投喂一种等氮饲料，5种饲料分别用动物副产品混合料代替0，20％，40％，60％，100％的鱼粉，投饵试验4个月，结果表明：投喂动物副产品混合料代替40％，60％，100％鱼粉饲料在虹鳟幼鱼的生长速度显著慢于投喂鱼粉对照饲料和代替20％鱼粉饲料的鱼，但投喂试验饲料的鱼表观蛋白质消化率无显著差异，动物副产品混合料代替虹鳟饲料中30％的鱼粉对鱼生长无不利影响。     

不同地区大豆及其副产品微量元素的分析

文章分别对不同地区大豆及其副产品饲料原料中的微量元素进行对比。研究供搜集了190份来自全国不同地区的玉米及其副产品样品。结果表明,大豆及其副产品饲料原料中铜、铁、锰、锌4种微量元素的平均含量分别为5.23、137.38、7.75、42.63?mg/kg。不同大豆副产品饲料原料的铜、铁、锰、锌4种微量元素含量差异较大,差异系数分别为50%、17%、24%、27%。总体上看,不同地区大豆及其副产品饲料原料中微量元素含量差异较大。本研究结果对饲料营养配方优化,尤其是微量元素的合理分配有极为重要的参考价值。     

在植物性蛋白源中添加赖氨酸代替部分鱼粉对水生动物的影响

1　水生动物饲料中鱼粉替代的必要性采用配合颗粒饲料对水产养殖是一个有效的增产措施 ,蛋白质是饲料中最为重要的营养组分 ,同时也是配合饲料中成本最高的部分。鱼粉作为水产饲用蛋白的优质供体 ,其使用成本会占到整个养殖成本的 4 0 %～ 6 0 % ,因其蛋白含量较高 ,具有氨基酸     

HPLC法测定鱼粉中色氨酸含量

ＨＰＬＣ法测定鱼粉中色氨酸含量沈阳市兽药饲料监察站周立靖，李冰董士元，关放色氨酸是畜禽、鱼类生长的必需氨基酸，是除赖、蛋氨酸外的第三限制性氨基酸，做为色氨酸的主要来源——鱼粉，对其色氨酸含量的测定，也是评定其质量的重要因素。我们利用本站的日立Ｌ－６２...     

鱼粉中牛磺酸含量测定

本试验对鱼粉中测定牛磺酸含量的方法进行了研究。采用超纯水提取鱼粉中牛磺酸,与1%2,4-二硝基氟苯(DNFB)衍生后经高效液相色谱仪测定。结果表明,该方法平均回收率100.32%,鱼粉中牛磺酸检出限和定量限分别为0.03%和0.06%。该方法适合鱼粉中牛磺酸的定量分析。     

鱼粉中组胺含量变化规律及鱼粉保质期的研究

试验通过监测实验室内一周年的温湿度变化规律,研究了鱼粉中组胺的产生规律,发现在8月份达到了饲料变质的标准(二级鱼粉组胺含量≤1 000 mg/kg),并与感官评定结果对照,确定了鱼粉的保质期为15个月。研究为鱼粉加工储存中的组胺控制提供一定的参考依据。     

氟电极法测定鱼粉中氟含量

氟电极法测定鱼粉中氟含量浙江农业大学食品系陈忠明陈廷强鱼粉是配合饲料中最常用原料，为此有必要了解其中氟含量。已有的氟测定方法中，以氟电极法最方便，准确，电极寿命长，灵敏度高，稳定性好，且不受样品提取液的色泽等干扰。而用氟电极法测定鱼粉中氟含量，仍未见...     

几种蜂产品中类黄酮及部分常量和微量元素含量分析

采用AlCl3 比色法分析几种蜂产品中类黄酮总量 ,发现油菜蜂花粉含2.429mg/g,荞麦蜂花粉为0.729mg/g ,工蜂为1.260mg/g ,蜂蛹和蜂王浆中未检测出类黄酮。采用塞曼原子吸收光谱法测定了蜂王浆和蜂蛹中Ca、Na、K、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Co9种常量和微量元素含量 ,发现蜂蛹中除Co和Fe之外 ,其余7种元素的含量均高于蜂王浆。     

高效液相色谱法测定鱼粉中7种生物胺含量

试验以0.4 mol/L高氯酸溶液为样品提取溶剂,以丹磺酰氯为衍生剂,以乙腈和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,采用梯度洗脱,于波长254 nm处紫外检测,同时建立检测鱼粉中7种生物胺的反相高效液相色谱法（RP-HPLC）。结果表明,在45 min内各种生物胺得到很好分离,经方法学验证线性关系良好,回收率在85%~105%之间,精密度相对标准偏差（RSD）均小于4%。所建立方法灵敏度高,重现性好,是测定鱼粉中生物胺含量的有效方法。     

HPLC法测定鱼粉中氨基酸的含量

采用高效液相色谱（HPLC）AccQ--Tag法,C18色谱柱（3．9×150mm,5μm）,6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯（AQc）衍生剂,柱前衍生,醋酸钠缓冲溶液、乙腈、水为流动相,进行梯度洗脱,紫外检测器在检测波长为248nm,用氨基酸混合外标,对四个鱼粉样品中的16种氨基酸进行测定,各氨基酸测定的重复性RSD均小于0．05％,线性回归相关系数R2为0．996～0．999,平均回收率为98．6％,结果表明：HPLC法适用于鱼粉中氨基酸检测,并取得较好结果。     

原子荧光法检测鱼粉中砷的含量

采用原子荧光光度法检测砷时,不需接触紫外分光光度法测定砷时所需的三氯甲烷、三乙胺等有机溶剂,可以减少对检验人员的身体伤害。此方法操作简单易行,所需检测时间短,可以较大地提高检测效率。鱼粉样品经灰化后再经盐酸消解,断续流动进样,在硼氢化钾+酸体系中,采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定鱼粉中砷含量。线性范围:0～200ng/mL;相关系数可达到0.9997;回收率可以达到76.2%～93.4%以上,批内变异系数≤3.9%,批间变异系数≤7.5%。该方法具有较高的准确度与灵敏度,能够满足鱼粉样品中砷含量的检测要求。     

雪鸡肉氨基酸和微量元素含量分析

通过雪鸡肉的氨基酸和微量元素等成分测定表明：雪鸡肉中的氨基酸含量丰富，总合百分含量最高达２２．２１％。养殖的雪鸡肉中氨基酸总合百分含量比野生雪鸡还高２．３４％。四种微量元素的含量，二者差异不显著。     

鱼粉中饼粕含量显微计数定量法

鱼粉是饲料常用的蛋白质原料,由于价格昂贵,市场上时常有掺假现象出现。对鱼粉掺入非蛋白含氮物质的定量检测已有成熟方法,而对鱼粉中掺入的饼粕类植物蛋白,目前,尚无法用化学方法来区分定量,为此,我们在镜检定性的实践基础上,根据鱼粉与饼粕容重十分接近的特点,...     

酶法测定谷物副产品中淀粉含量

本文介绍了一种酶法测定谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉含量的方法,并测定了13种谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉的含量。     

鸡体内10种器官组织中7种微量元素含量

鸡体内１０种器官组织中７种微量元素含量袁慧，王兵团，易厚生，谢腊清（湖南农业大学动物科技学院，长沙４１０１２８）为了研究必需微量元素在鸡体内各器官组织中分布情况及相关性，为诊断和防治鸡微量元素缺乏与中毒，采集１０只ＡＡ鸡的１０种器官组织，进行了７种微...