海产残渣在畜牧业上的合理利用

鱼类加工残余物含有大量的动物性蛋白、丰富的必需氨基酸、以及矿物质(常量和微量元素)、维生素和生物活性物质,可为畜牧业提供全价蛋白质的重要组成部分。1.鱼粉鱼粉被广泛用于畜牧业,现在鱼的下脚料—内脏、骨、鳍主要(约80%)用于鱼粉生产。鱼粉不仅用作猪、禽日粮的蛋白质成分,而且也开始用于反刍动物的配合饲料中。发现鱼粉在瘤胃中溶解性较低,因而在小肠中氨基酸含量增高,如赖氨酸和蛋氨酸分别比喂大豆     

活性SC饲料蛋白代替70％进口鱼粉饲养肉用仔鸡的对比试验

<正> 一、试验目的活性SC饲料蛋白是北京科招生物工程有限公司应用多种微生物复合发酵技术和科学的配方研制成功的一种高效多维活性单细胞蛋白饲料.经北京市营养源研究所检验证明,它含有丰富的蛋白质、配比理想的氨基酸、多种维生素、微量元素和消化酶,主要技术指标已达到或接近秘鲁鱼粉.SC饲料蛋白价格比秘鲁鱼粉每吨低1000元左右,在当前秘鲁鱼粉价格上涨的形势下,应用SC饲料蛋白替代秘鲁鱼粉可以大大降低饲料成本,提高经济效益。本试验通过试验组(以SC饲料蛋白替代70%秘鲁鱼粉)和对照组(秘鲁鱼粉)试验鸡的饲养对比,验证SC饲料蛋白的实际应用效果,以期达到在同     

无鱼粉日粮在肉用种鸡生产上的应用

发达国家无鱼粉日粮已广泛用于蛋鸡、种鸡生产,现在我国家禽业中的日粮几乎还都含有鱼粉.采用这种饲料配合的原因:其一是鱼粉在平衡日粮营养参数上反映较敏感,用较少的比例就可使日粮中能值、蛋白质以及主要氨基酸得到满足;其二受鱼粉等动物性蛋白中含有“促生长”不明因子不可替代理论的传统影响,尽管这种“不明因子”至今尚不能在生化上给予定性和定量;其三是采用全植物蛋白的日粮时,日粮中含有较高水平的抗营养因素;其四生产上用作家禽饲料的豆粕质量及其他植物蛋白质和预混料质量都有很大的变异性.但是家禽业生产上鱼粉的价格、品质的变异度以及卫生状况等因素往往受到制约,特别是鱼粉中存在着各种条件性致病菌-沙门氏菌、大肠杆菌,有些鱼粉中含有肌胃糜烂素,致使家禽发病率死亡率增高,种鸡健康状况不稳     

国外配合饲料工业概况

<正> 饲料是发展畜牧业的物质基础。配合饲料,又叫混合饲料,是由谷粒饲料、各种加工副产品(油料作物的饼粕、糠麸、糟渣、精密、鱼粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉等)、矿物质及微量添加剂等组成,根据各种禽畜不同生长阶段或不同生产方式的营养需要配制而成的。配合饲料是使畜牧业走上工厂化生产的一个重要组成部分,其优点是: 1.配合饲料采用科学配方,营养全面,能缩短禽畜的饲养周期,提高饲料的效能,从而最大限度地节约饲料;     

鱼粉真伪的鉴别方法

随着畜牧业发展,配合饲料的应用日趋广泛,作为饲料中的主要蛋白质原料一鱼粉使用日渐增多。由于鱼粉(尤其进口鱼粉)价格较昂贵,因此一些不法之徒为谋取非法利润,制售伪劣、掺假鱼粉,以次充好,以假乱真,给养殖企业造成严重经济损失。为此特介绍几种简单易行的鉴别真伪鱼粉的方法。     

购进鱼粉应注意测定纯蛋白和粗纤维的含量

购进鱼粉应注意测定纯蛋白和粗纤维的含量万瑞清百色地区饲料监测站５３３０００鱼粉是饲料生产中动物性蛋白的主要来源。随着畜牧业及饲料工业的发展，对鱼粉的需求量越来越大，市面上优质鱼粉往往供不应求。由此，一些鱼粉生产厂或经销店、商贩为了牟取暴利，不择手段在...     

用户应防伪劣鱼粉

用户应防伪劣鱼粉唐煜（甘肃省饲料监察所兰州７３００３０）鱼粉作为配合饲料的主要动物性蛋白来源。然而近年来，市场上掺假鱼粉不断出现，严重影响着饲料工业的健康发展，有些所谓“鱼粉”根本无任何营养价值，用户应当警惕。对１９９４和１９９５年上半年送检的３４批...     

饼粕饲料在鱼饲料中的应用

养鱼配合饲料是50年代才发展起来的。虽然起步较晚但发展很快。以前养鱼的配合饲料以鱼粉为主要原料,其主要原因是鱼粉中的营养物质全面,氨基酸比例与鱼体氨基酸比例大体一致。但随着畜牧养殖业和水产养殖业的发展,鱼粉用量越来越大,饲料蛋白源紧张。解决鱼粉等动物性蛋白质饲料资源缺乏问题的最好途径是用饼粕饲料替代配合饲料中的鱼粉。     

在高温条件下,用豆饼代替鱼粉试喂产蛋鸡试验

动物蛋白资源紧缺在当前是个世界性问题。随着各种畜禽配合饲料的大力发展,动物蛋白来源愈来愈紧张,出现货源紧,价格昂贵。传统习惯认为,畜禽配合饲料中,非配入鱼粉等动物蛋白饲料不可。因此,许多饲料生产厂家因进口鱼粉缺乏而被逼停产待料,大大影响养禽业的发展。为解决这一困     

“代鱼粉”饲料添加剂肉鸡饲养试验

当前发展畜牧业面临优质动物蛋白质饲料资源紧缺的问题,特别是进口鱼粉供不应求。我们研究开发新产品“代鱼粉”饲料添加剂,目的为替代部分鱼粉的作用,解决肉禽生产营养源的需要。试验材料和方法选用上海市新杨种畜场宝星种鸡D系健壮公雏鸡1164只。分四组进行为期7周的饲     

重视鱼粉的检测工作确保畜牧业生产的健康发展

<正> 近年来,畜牧业生产随着科学饲养水平的不断提高,有力地促进了配(混)合饲料生产的发展,不仅是国营、集体畜禽场,就是广大农户以及个体专业户饲养畜禽也对饲料的营养配制有了新的认识和发展。因而, 对鱼粉的需要量大大地增加。鱼粉是一种富含动物性的优质高蛋白质饲料,它不仅蛋白质的含量高,而且蛋白质的质量好,特别是赖氨基酸和蛋氨基酸等必需氨基酸含量高。因此,鱼粉主要作为蛋白     

发酵高蛋白(SHP)替代进口鱼粉饲喂生长猪试验

随着畜牧业及配合饲料工业的迅速发展,蛋白质饲料特别是动物蛋白饲料的供需矛盾日益突出。为弥补蛋白质资源的不足,国家每年花大量外汇用于进口鱼粉,但由于世界鱼粉产量的锐减,价格不断上涨,必将影响我国饲料工业的发展,因而开发动物蛋白资源已迫在眉睫。我国每年仅动物屠宰的下脚料如畜禽血液等数量就相当可观,其中     

产蛋高峰期无鱼粉配合饲料的研究

无鱼粉配合饲料在饲料工业发达国家,六十年代就已经应用于生产。而在我国只有个别科研单位开始研究。但产蛋高峰期无鱼粉配合饲料即用植物蛋白代替动物蛋白,报道更少。为了探索这个问题,我们于1986年10月开始对产蛋高峰期无鱼粉配合饲料进行了研究。鱼粉价格昂贵,资源紧缺。为了降低饲料成本,提高社会效益和企业经济效益,我们选择了产蛋高峰期无鱼粉配合饲料的研究课题。从营养原理上讲,无鱼粉配合饲料,即是用豆饼代替鱼粉。鱼粉除钙、磷、盐分、蛋氨酸、维生素 B_(12)略高于豆饼外,其它成分和豆饼几乎接近。在无鱼粉饲料中适量补加钙、磷、食盐、蛋氨酸、维生素 B_(12),     

关于鱼粉加工业的几点思考

<正> 鱼粉是配合饲料中十分重要的动物蛋白原料之一,其供应及价格对饲料加工业及其产品有一定的制约作用。因此,饲料工作者对鱼粉的货源情况都十分关注。一全世界鱼粉生产发展很快,用来加工鱼粉的原料     

谈国产鱼粉质量及检测

优质的鱼粉是以鱼为原料,经过烘干、脱脂制成的高品质蛋白质饲料,含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素,重要的脂肪酸和未知生长因子。在畜禽饲料中添加鱼粉可提高植物性蛋白质生物学价值,促进畜禽生长和提高其生产性能及饲料利用率。然而在当前畜牧业生产中,鱼粉的质量问题仍是一个严重问题,在送我所测定检验的鱼粉样品中,伪劣现象时有发生,其中有的粗蛋白含量仅13.4％,有的氯     

无鱼粉熟化全脂大豆饲粮饲喂仔猪的试验

鱼粉属动物性蛋白质饲料，其中所含氨基酸种类及配比对动物营养需要来说较为合理，利用率较高，在畜禽特别是幼畜的配合饲料中添加鱼粉对提高饲料蛋白质质量有一定作用。但我国鱼粉资源贫乏，进口鱼粉价格高昂，因此，对畜禽无鱼粉饲粮的研究对发展畜牧业有重要的意义。全脂大豆含粗蛋白质38％──40％，粗脂肪17％──19％，其能量值与玉米相同，在植物性蛋白质饲料中能值最高，并含有丰富的氨基酸，是典型的高能量高蛋白质饲料。限制其利用的原因是其中含有抗胰蛋白酶等抗营养因子，而使用经加工处理后的全脂大豆粉则可很好地解决上述问题…     

国产鱼粉的质量应引起重视

鱼粉是配合饲料中常用的动物性蛋白源。作为动物性蛋白,其所含的粗蛋白都比较高,氨基酸成分也比较完全。含钙、磷及其它矿物质元素比例适当,还含有维生素A、D、B_(12)等,这一切对家畜、家禽的生长发育十分有利。然而,自我站开展工作以来,常碰到因鱼粉质量太差而发生争执的事例。可以说,鱼粉质量的优劣直接关系到饲料工业和养殖业的发展。最近,我们对进入我市8个地点的鱼粉随机取样,连同采集的进口秘鲁鱼粉集中进行了5个项目的常规检验和6个项目的杂质检查。个别项目还进行了一般鱼干的对照检     

“新型蛋白源”饲养蛋鸡试验报告

近年来我国畜牧业生产发展十分迅速,相对来说饲源比较紧缺,尤以蛋白质饲源更是货少价高,因此常以进口鱼粉来满足蛋白质饲源的不足。但进口鱼粉周转多,且价格日涨,饲料成本愈来愈高,影响了畜牧业生产经济效益,因此寻找新的蛋白质饲源、降低饲料成本是畜牧行业中一直关注的问题。“新型蛋白源”是利用禽类加工厂中废弃物及糖化、发酵等行业多种营养培养基固体分离物,经化学和物理等工艺进行体外消化降价,使原有不能利用的蛋白质转化为可溶性蛋白胨、多肽及氨基酸等易为禽畜吸收利用的蛋白质饲料。本试验是利用新型蛋白源替代鱼粉饲养蛋鸡的尝试。1.材料和方法     

肉鸡日粮中鱼精粉代替鱼粉的饲喂效果

鱼粉是动物饲料中优质的蛋白质资源,但随着饲料工业的发展对鱼粉需求不断增加,鱼粉资源日益紧缺.为缓解这一矛盾,美国道氏公司科研人员研究开发生产了含有“未知生长因子”(UGF)的高品质鱼粉替代品鱼精粉(BIOGROSU-PER).鱼精粉有着与优质鱼粉相似的氨基酸组成,并含有来源广泛的“未知生长因子”,以及合成的必需氨基酸和高品质的蛋白质,具有促进畜禽生长和提高饲料报酬及增强机体抗病力的功能.我们于1997年7月至9月间在北京中牧华罗试验鸡场进行鱼精粉代替鱼粉饲喂肉鸡的可行性试验.     

鱼粉质量评估方法概述

<正>当前原料价格不断攀升,部分从业人员为牟利将鱼粉掺杂掺假,不同级别鱼粉混掺的现象越发普遍,不仅严重影响到厂原料品质,更给鱼粉品质控制带来巨大的挑战,鱼粉质量评估的方法需要重新“定义”。鱼粉因其蛋白质含量高,钙、磷比例接近动物所需,氨基酸组成及其比例均衡,含有丰富的功能性营养成分,被誉为优质的动物性蛋白原料,并广泛用于猪、水产等饲料中。受海洋资源波动影响,鱼粉产量很难保持稳定,价格也大多居高不下。尽管众多学者研究其在饲料生产中的替代源,