饲料用异麦芽低聚糖的生产及其在饲料中的应用

异麦芽低聚糖是一种新型饲料添加剂，对维持肠道菌群结构有较好效果。分析了动物肠道菌群类型及异麦芽低聚糖对各类菌群的促生作用，显示出其对有益菌促生显著，而有害菌对其利用不显著；提出了玉米生产异麦芽低聚糖的生产工艺并用ＨＰＬＣ及ＮＭＲ对该产品进行了组份分析和键型确认。     

异麦芽低聚糖对断奶仔猪的营养作用

异麦芽低聚糖是一种功能性寡糖，通过改善肠道菌群．能够增强动物免疫功能．减少断奶仔猪腹泻的发生．提高动物的抗病力和对营养物质的吸收率：饲料中添加异麦芽低聚糖．可以部分代替抗生素或与抗生素配伍使用．从而降低药物残留。本文主要是对异麦芽低聚糖性质、生理功能及其对断奶仔猪的营养作用作以综述。     

复合低聚糖对奶牛主要肠道菌体外生长的影响

双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌是奶牛肠道正常微生物区系中的主要肠道菌,其中双歧杆菌和乳酸杆菌是重要的有益菌,大肠杆菌是最多的有害菌。这些细菌与宿主终生伴随,发挥着营养、免疫调节、生物屏障、维持肠道菌群平衡等重要作用。而异麦芽低聚糖、低聚果糖等低聚糖均为双歧杆菌、乳酸杆菌生长的增殖因子,属功能性低聚糖,可促进双歧杆菌、乳酸杆菌的生长。这些功能性低聚糖被有益菌利用后,代谢会产生醋酸及乳酸,使肠道呈酸性,抑制有害菌的增殖,促进肠道的蠕动,防止便秘和腹泻。本试验对复合低聚糖在体外对双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌生长的作用进行了研究。     

利康素的应用

利康素的主要成份是低聚异麦芽糖。利康素与抗菌物质不同 ,抗生素既杀死有害菌 ,也杀死有益菌 ,长期使用使有害菌产生抗药性而被迫增加剂量 ,对畜禽产品产生不良影响。饲料中添加适量利康素 ,能增加动物肠道内有益菌群生长繁殖 ,抑制有害菌群繁殖。以２～１０个单糖组成的低聚物称为低聚糖 ,单糖间以不同的联接方式形成不同的结构 ,不同结构的低聚糖具有不同的性质。异麦芽低聚糖中除以α -１ ,６糖苷键连接的异麦芽低聚糖外 ,还有以α -１ ,４糖苷键组成的低聚麦芽糖 ,以及葡萄糖、麦芽糖等成分。功能性低聚糖由于其难消化性 ,大部分可顺利…     

寡糖和益生素对生长肥育猪生产性能的影响

试验选择90头生长育肥猪完全随机设计分成5组, 每组3个重复,每个重复6头。试验组在基础日粮中分别添加1%益生素,0.2%异麦芽低聚糖,0.075‰金霉素和1%益生素+0.1%异麦芽低聚糖,观察其对育肥猪生长性能和抗氧化能力的影响。结果表明, 添加1%益生素,0.2%异麦芽低聚糖和1%益生素+0.1%异麦芽低聚糖组育肥猪平均日增重均显著高于未添加组(P<0.05),和金霉素组相比,无显著差异。添加1%益生素,0.2%异麦芽低聚糖和1%益生素+0.1%异麦芽低聚糖组血清总SOD均高于未添加组,但差异不显著(P>0.05),和金霉素组相比,也无显著差异(P>0.05)。     

益生菌和异麦芽寡糖对肉仔鸡盲肠菌群及生产性能的影响

试验选用150只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组。在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加益生菌、异麦芽寡糖、金霉素研究其对肉仔鸡盲肠菌群以及生产性能的影响。结果表明:①益生菌、异麦芽寡糖显著降低了肉鸡盲肠大肠杆菌的数量(P<0.05),显著提高了盲肠乳酸杆菌的数量(P<0.05);而抗生素在抑制大肠杆菌生长的同时也抑制了乳酸杆菌的生长,说明益生菌、异麦芽寡糖在一定程度上具有调整肠道菌群平衡的作用,有助于动物建立正常的微生物区系。②益生菌、异麦芽寡糖显著提高了肉鸡的平均日增重,改善了饲料转化率(P<0.05),效果优于金霉素,都是比较理想的抗生素替代品。③益生菌和异麦芽寡糖的联合应用效果优于单独使用,但与单独使用的效果差异不显著(P>0.05)。     

微生态制剂和异麦芽低聚糖对产蛋鸡产蛋性能和免疫力的影响

324只36周龄蛋鸡按3×3二因子完全随机设计分成9组,每组6个重复。微生态制剂添加水平为0%、1%和2%,异麦芽低聚糖的添加水平为0%、0.1%和0.2%。结果表明,添加1%或2%微生态制剂组蛋鸡平均日产蛋量均显著高于未添加组(P<0.10)。添加0.2%异麦芽低聚糖组蛋鸡日产蛋量显著高于未添加异麦芽低聚糖组和添加0.1%异麦芽低聚糖组(P<0.10)。添加0.1%或0.2%异麦芽低聚糖组料蛋比均低于未添加异麦芽低聚糖组(P<0.10)。添加2%微生态制剂组血清总SOD显著高于未添加微生态制剂组或添加1%微生态制剂组(P<0.10)。添加0.1%或0.2%异麦芽低聚糖组血清总SOD显著高于未添加组(P<0.10)。随微生态制剂和异麦芽低聚糖添加水平的提高,血清中IgA、IgM、IgG、C_3、C_4含量均有提高的趋势。     

异麦芽低聚糖的研究进展

异麦芽低聚糖又称异麦芽寡糖、分支低聚糖。它是由两个或两个以上葡萄糖通过 α- 1 ,6糖苷键结合而形成的。其有效成分为 :异麦芽糖、潘糖、异麦芽四糖等。异麦芽低聚糖是由日本的光冈知足首先研究发现的 ,1 982年 ,日本林源生化研究所将其开发成功 ,1 985年 ,由昭和产业公司率先推入市场。目前 ,欧洲一些国家和地区正在大力研究和开发应用异麦芽低聚糖 ,国内亦有异麦芽低聚糖的生产 ,但其在饲料工业中的应用尚处于研究阶段。由于其分子结构中含有α- 1 .6糖苷键 ,而这种糖苷键不能被动物体内的糖类消化酶水解 ,从而决定了它的消化特性和功…     

新型饲料添加剂──功能性低聚糖

１低聚糖的功能性质低聚糖是由２个一１０个糖单基组成的低聚物，单基之间不同以及单基间不同的连接方式从而形成了形形色色的低聚糖，不同结构的低聚糖具有不同的性质。本文探讨的是对双歧杆菌的生长有促进作用的低聚糖，又称为双歧杆菌增殖因子。由于这类低聚糖大多属于难消化或非消化性糖，如异麦芽寡糖、大豆低聚糖、低聚果糖、半乳寡糖、乳果寡糖、低聚木糖等，其本身并不对动物机体产生多大的影响，其效应主要是由于对动物机体中的双歧杆菌有增殖作用，从而增加了双歧杆菌的生长速率，相应地在动物肠道总菌量不变的情况下，使肠道中的…     

异麦芽低聚糖对断奶仔猪肠道菌群及腹泻的影响

选 35± 2日龄仔猪 4 0头 ,随机分成 5组。 1组为对照组 ,喂基础日粮 ,2～ 5组为试验组 ,在基础日粮基础上分别添加 0 .1%、0 .2 %、0 .4 %和 0 .8%异麦芽低聚糖浆 (含异麦芽低聚糖 77.0 7% ) ,测肠道菌群浓度、蛋白酶活性、肠绒毛高度、小肠隐窝深度、生产性能、腹泻指数、相关血液指标及粪氨含量。试验结果表明 ,4、5组肠道菌群、小肠绒毛高度、小肠隐窝深度、蛋白酶活性、饲料转化率等指标显著优于其它组 (P <0 .0 5 ) ;5组尿素氮显著低于其它组 (P <0 .0 5 ) ,血钙浓度、平均日增重与采食量显著高于其它组 (P <0 .0 5 ) ;4组腹泻指数和粪氨含量显著低于其它组 (P <0 .0 5 )。     

大豆低聚糖对家禽肠道微生态的影响及作用机制研究进展

大豆低聚糖是重要的肠道功能调节物质,对于肠道微生态平衡发挥重要作用。文章综述了大豆低聚糖对家禽肠道有益菌的促生长和有害菌的抑制作用、大豆低聚糖的添加量、来源和类型对肠道微生态的影响及其作用机理方面的研究进展。     

大豆低聚糖的生理功能及其应用

大豆低聚糖具有促进肠道双歧杆菌的增殖、抑制肠道内有害菌群的生长以及提高机体免疫力等生理功能。因此,大豆低聚糖可以作为一种良好的饲料添加剂。     

不同种类的低聚糖对猪肠道菌群作用效果研究

为了找到适宜猪有益菌群利用的低聚糖,利用模拟猪肠道内环境的体外试验研究了含有不同的功能性低聚糖(水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖和低聚木糖)发酵液中大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌及其pH值在不同发酵时间的变化情况。结果表明,发酵24小时后含糖发酵液大肠杆菌增加的幅度与无糖组相比无显著差异(P>0.05)。发酵6和12小时,各发酵液中双歧杆菌和乳酸杆菌的数量无显著差异(P>0.05),但发酵24小时后,含糖发酵液中双歧杆菌和乳酸杆菌数量增加的幅度显著高于无糖发酵液(P<0.05),其中含葡萄糖、低聚异麦芽糖和低聚果糖发酵液中增加的幅度最高,但葡萄糖在消化道中被消化酶分解利用,含糖发酵液的pH值显著低于无糖发酵液(P<0.05)。可见,低聚糖通过降低肠道pH值并作为有益菌(双歧杆菌和乳酸杆菌)的底物促进其生长,以低聚异麦芽糖、低聚果糖效果最佳,但对大肠杆菌促生长作用不明显。     

异麦芽低聚糖的研究进展

异麦芽低聚糖也称为α-寡聚葡萄糖,其英文缩写为IMO（Isomalto-oligosaccharide),是寡糖的一类。IMO为直链麦芽糖分子中具有分枝状链合的双糖及低聚糖,又称分枝低聚糖(Branching oligosacchariderb和α-葡聚糖。分子中含α-1、4键,α-1、6键,少量α-1、3键和α1、2键,主要成分为异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖,其次为异麦芽四糖、黑曲糖、曲二糖等。     

功能性低聚异麦芽糖的研究

低聚异麦芽糖（IMO）,又称异麦芽寡糖、分支低聚糖,是指由葡萄糖基以α-1,6糖苷键结合而成的单糖数在2～5不等的一类低聚糖。其主要成分为：异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖。IMO能有效促进人体内有益细菌-双歧杆菌生长繁殖．故又称为双歧杆菌生长促进因子。即双歧因子。IMO在自然界中极少以游离状态存在。目前其产品按IMO固型物比例有50％液体（IMO-500）、90％液体（IMO-900）和90％粉末（IMO-900P）。     

异麦芽寡糖生产、性质及用途

本文阐述异麦芽寡糖的名称、生产、功用和用途，对异麦芽寡糖在机体内的利用与代谢进行较为详细的探讨。以大米为原料经多步液化工序、多酶协同糖化作用，生产的异麦芽低聚糖含量高，质量好，产品经先进的HPLC和MNR仪器对异麦芽低聚糖的成分与糖苷键类型进行了分析和确认。     

低聚异麦芽糖对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群的影响

本试验以7日龄海兰褐蛋雏鸡为研究对象,通过饲养试验和肠道菌群培养,研究低聚异麦芽糖替代抗生素对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群数量的影响。试验期7周。结果表明:低聚异麦芽糖组和抗生素组的生长性能均显著好于对照组,且二者之间差异不显著;低聚异麦芽糖组比对照组和抗生素组显著增加了盲肠和回肠内容物的双歧杆菌和乳酸杆菌数量,与对照组相比,降低了肠道中的大肠杆菌数量。在饲料中添加0.3%的低聚异麦芽糖在一定程度上能够替代抗生素药物,能促进蛋雏鸡生长,显著增加盲肠和回肠内容物的双歧杆菌和乳酸杆菌数量。     

低聚糖体外促进肠道有益菌增殖的研究

本文通过测定低聚糖对肠道有益菌的体外增殖促进效果,研究低聚糖对肠道有益菌的增殖影响作用。结果表明：低聚果糖和低聚异麦芽糖对双歧杆菌、乳酸杆菌均有显著的增殖促进作用,说明这些菌株能够利用低聚糖。     

肉仔鸡对异麦芽低聚糖的利用

笔者和多数研究者经多次重复试验认为,异麦芽低聚糖对肉仔鸡的健康、鸡肉安全具有较大作用。为确保生产者的利益,进行了大面积实用性试验,其结果是:(1)在饲料中添加可改善生产性能;(2)由于改善了肠道内的细菌相,     

异麦芽低聚糖在饲料工业中的研究和应用进展

异麦芽寡糖是由日本的光冈知足首先研究发现的，1982年，日本林源生化研究所将其开发成功。1985年，由昭和产、IE公司率先推入市场。目前，欧洲一些国家和地区正在大力研究和开发应用异麦芽低聚糖，国内亦有异麦芽低聚糖的生产，但其在饲料工业中的应用尚处于研究阶段。现就异麦芽低聚糖在饲料工业中的研究和应用进展作一概述。