乳酸菌与纤维素分解菌混合菌剂对玉米青贮饲料发酵品质的影响

研究本科研组分离得到的高效乳酸菌和纤维素分解菌混合菌剂对玉米秸秆青贮饲料发酵品质的影响。实验中设计无微生物添加的对照组和分别以1%、2%、3%比例添加的乳酸菌和纤维素分解菌混合添加处理组进行青贮饲料的发酵实验,并检测其化学成分及有机酸含量。饲用高效乳酸菌与纤维素分解菌混合添加到青贮饲料可降低饲料p H值3.8以下。各个处理组乳酸、乙酸含量显著高于对照组(P0.05),乳酸含量比对照组平均提高了62.3%。粗蛋白(CP)含量显著高于对照组(P0.05),最高可达到15.86%,干物质含量(DM),中性洗涤纤维(NDF),酸性洗涤木质素(ADL),纤维素和半纤维素含量明显下降(P0.05)。可以确定本研究所用乳酸菌、纤维素分解菌混合添加到玉米秸秆青贮饲料中可显著提高青贮饲料发酵品质和营养价值。     

不同添加剂对红三叶青贮品质的影响

本研究探讨了不同添加剂对红三叶(Trifolium pretense L.)青贮饲料发酵品质与化学成分的影响。实验处理分别是对照组、青宝Ⅱ号添加组、青宝Ⅱ号+纤维素酶添加组、甲酸添加组和糖蜜添加组。青贮45 d后打开取样,测定其发酵品质与化学成分。结果表明,与对照相比,添加剂处理可显著降低红三叶青贮饲料的pH值和非蛋白氮含量;青宝Ⅱ号、青宝Ⅱ号+纤维素酶处理可显著提高青贮饲料乳酸含量,青宝Ⅱ号+纤维素辅酶处理青贮饲料可溶性碳水化合物含量显著低于对照组;甲酸处理青贮饲料的可溶性碳水化合物含量显著高于对照组,乳酸含量和氨态氮含量显著低于对照组。通过利用添加剂可以改善红三叶青贮饲料的发酵品质和化学成分。     

复合酶制剂处理玉米秸秆饲喂育肥肉牛的增重效果

青贮中使用的酶制剂主要有淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等,这些酶通过将粗饲料中的纤维素、半纤维素、淀粉等多糖成分降解为单糖,可有效解决青贮底物（特别是秸秆类饲料）中可发酵底物不足、纤维含量过高的问题,达到促进乳酸发酵、提高饲料利用率和动物生产性能的目的。添加纤维素酶后,青贮饲料中的纤维素、半纤维素、果胶等含量发生变化。     

青贮饲料管理中的一些常见问题

1优良的发酵类型 最好的发酵类型是纯乳酸发酵，这是因为干物质和能量的回收利用率是最高的。青贮饲料中高的乳酸/乙酸比值优于低的乳酸/乙酸比值。好的青贮饲料中，丁酸含量要低于0.1%（以干物质计）。在青贮饲料中，发酵能够得以迅速进行且保存养分。微生物接种可改善微生物发酵，这种改善是通过提高干物质的回收利用率和产奶量提高来体现的。     

复合酶制剂处理玉米秸秆饲喂育肥肉牛的增重效果

<正>青贮中使用的酶制剂主要有淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等,这些酶通过将粗饲料中的纤维素、半纤维素、淀粉等多糖成分降解为单糖,可有效解决青贮底物(特别是秸秆类饲料)中可发酵底物不足、纤维含量过高的问题,达到促进乳酸发酵、提高饲料利用率和动物生产性能的目的。添加纤维素酶后,青贮饲料中的纤维素、半纤维素、果胶等含量发生变化。     

黑草乳杆菌在青贮饲料氧稳定性中的作用

一、什么是黑草乳杆菌黑草乳杆菌最初是从天然的具有氧稳定性的青贮饲料中分离出来的，是一种在发酵过程中产生乳酸和醋酸的异型发酵细菌。青贮饲料添加黑草乳杆菌，与未添加的青贮饲料相比，醋酸浓度增加而乳酸浓度降低了。二、怎样区别黑草乳杆菌与其他青贮饲料接种菌的不同大多数青贮饲料接种菌在发酵过程中首先产生乳酸。常用于青贮饲料接种的菌种有：乳杆菌、嗜酸乳杆菌等，这些菌种已经被证明在发酵过程中能提高PH值降低的速率，还可以减少饲料中营养的损耗，在大多数情况下，也会改进动物的生长。不过，与未接种的青贮饲料相比，用…     

不同添加剂对杂交狼尾草青贮品质的影响

为探讨绿汁发酵液、糖蜜和纤维素酶对杂交狼尾草青贮饲料品质的影响。试验设对照组、绿汁发酵液组、糖蜜组及纤维素酶组,常温下青贮60 d后开窖取样,测定其发酵品质与化学成分。结果显示:相较于对照组,添加糖蜜可显著降低杂交狼尾草青贮饲料的p H值(P0.05),提高了乳酸、丙酸和干物质含量(P0.05);添加纤维素酶可显著降低杂交狼尾草青贮饲料的半纤维素、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P0.05),提高可溶性碳水化合物和粗蛋白含量(P0.05)。表明添加糖蜜和纤维素酶均可显著改善杂交狼尾草的青贮品质。     

不同添加剂对高粱青贮质量的影响

为探讨不同添加剂对不同高粱青贮饲料质量影响,以4个高粱品种的全株为青贮原料,设清水对照和分别添加乙酸(0.3%)、丙酸(0.3%)和尿素(0.5%)4个处理,袋装青贮60天后取样,测定其发酵品质与化学成分。结果表明:添加乙酸处理显著提高青贮饲料的乳酸含量(P<0.05);添加丙酸处理显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量,却显著提高乳酸含量(P<0.05);添加尿素处理显著提高青贮饲料的粗蛋白质及乳酸含量(P<0.05)。不同品种高粱青贮饲料的发酵质量存在差异,添加剂和品种对青贮的发酵品质有交互作用。其中,品种大力士和乐食青贮饲料品质优于天农青饲1号和乙醇高粱;添加乙酸、丙酸和尿素可以改善高粱青贮饲料发酵品质。     

不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮品质及饲喂价值的影响

为研究不同配伍生物制剂对水稻秸秆青贮发酵品质、营养价值及饲喂价值的影响，筛选高效青贮生物添加剂，探索实用的水稻秸秆饲料转化技术，以水稻品种龙粳31秸秆为试验材料，生物制剂共设置 15 个处理，其中4 个酶制剂处理组，1 个菌制剂处理组，9 个酶菌混合处理组。青贮60 d后，对水稻秸秆青贮饲料品质指标进行测定，并计算饲喂价值。结果表明：水稻秸秆青贮饲料各处理组及对照组感官评定均达到了优级|MCL2处理组（木聚糖酶1 g/3 kg、果胶酶1 g/3 kg、β-葡聚糖酶1 g/3 kg、乳杆菌3 g/3 kg、纤维素酶1 g/3 kg）pH、氨态氮占总氮百分比最低，分别为3.63、8.58%，乳酸含量最高，为4.14% DM（P ＜ 0.05）|酶制剂处理组及酶菌混合处理组水稻秸秆青贮饲料中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）及纤维素含量显著降低，其中MCL2处理组NDF、ADF、纤维素含量最低，分别为53.06% DM、31.84% DM、21.76% DM|酶制剂、酶菌复合处理组水稻秸秆青贮饲料饲喂价值指标总可消化养分（TDN）、可消化干物质（DDM）、干物质采食量（DDI）、相对饲喂价值（RFV）、相对饲喂质量（RFQ）显著高于对照组及乳杆菌处理组（P ＜ 0.05）。生物制剂可改善水稻秸秆青贮饲料的发酵品质，提高营养物质的保存量，提高秸秆饲喂价值，从而提高水稻秸秆的可利用率，其中MCL2处理组效果最佳|酶制剂、乳杆菌、酶菌复合处理均对纤维素、半纤维素、DNF、ADF、木质素具有明显的降解作用，且酶菌复合处理添加效果优于酶制剂、乳杆菌。 [关键词] 水稻秸秆|生物制剂|青贮发酵|饲喂价值     

不同添加剂对杂交狼尾草青贮效果的影响研究

分别利用纤维素酶、乳酸杆菌微生物制剂、‘贮宝1号’纤维素降解菌液作为青贮添加剂进行青贮生产利用研究,试验设4个处理,分别为处理1（CK）：青贮原料中不添加微生物菌剂;处理2：青贮原料中添加纤维素酶;处理3：青贮原料中添加纤维素降解菌液;处理4：青贮原料中添加乳酸菌剂。经30d青贮发酵。结果表明：各种青贮添加剂均能降低青贮饲料的pH和NH3-N含量,显著提高乳酸含量;在营养品质方面,处理2～4组粗蛋白含量分别比CK提高了6.73%、9.20%和16.35%,差异均达到显著水平（P〈0.05）;处理2纤维素降解效果最好,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别比CK降低了17.72%和12.19%。试验结果显示,3种微生物菌剂均能显著改善杂交狼尾草青贮发酵效果,提升青贮饲料营养品质。