奶牛磷需要量及其对环境的影响

近年来 ,畜禽养殖业对环境的影响已成为人们关注的焦点。养殖业、饲料工业所面临的最大挑战是饲料养分的再循环 ,特别是氮和磷。动物排出的粪肥中磷氮比值大约是作物生长所需磷氮比值的 2倍 ,因此使用粪肥满足作物对氮的需要 ,将会使土壤中磷的水平增加。本文目的旨在综述当前奶牛磷的添加量 ,降低日粮中磷的水平 ,减少奶牛粪便中磷的排出量 ,便于粪肥在土壤中的使用。美国奶牛日粮的磷含量远远高于 NRC( 1 989)推荐水平。NRC推荐的典型奶牛日粮中磷水平大约在 0 .34%～ 0 .41 % (干物质基础 ) ,而生产中饲料磷水平平均为 0 .48% ,有许多…     

饲料产品配方设计的新技术

1应用最新动物营养需求参数设计饲料配方 最新动物饲养标准或营养需要推荐量是高质量饲料配方设计的基础参数和指标。美国NRC1998版猪饲养标准,日本JRC1998版饲养标准,美国NRC2001版奶牛饲养标准都是最新版饲养标准,而NRC1994版家禽饲养标准仍是权威的饲养标准。     

大豆皮替代奶牛日粮中部分玉米的试验

根据上海地区奶牛场所用饲料种类情况与平均产奶水平，参照NRC(2001)奶牛营养需要和中国奶牛饲养标准(日产奶25-30千克)，配制出大豆皮替代精料中玉米(30％)的混合精料。日粮配比(％)为：玉米31．5、大豆皮13．5、大麦10．0、小麦麸10．9、芝麻粕8．0、     

奶牛产犊前后的科学管理

1 干乳期护理 奶牛产前有60d左右的干奶期，此时要根据膘情决定精料喂量。一般口喂精料量不能超过4kg，精饲料以优质干草为主。这样既可加强胃肠的消化能力，防止奶牛过肥，叉利于母牛顺利产犊。此时应注意钙、磷和其他无机盐的供给量，减少至平时的1／3～1／2，一般钙的供给量占日粮干物质的0．20％～0．25％为宜，磷以0．24％为宜。     

干奶期不同能量摄入水平对产后奶牛生产性能的影响

将围产期健康奶牛30头随机分为3组．分别于产前28d开始饲喂NRC标准日粮（能量摄入100％组）、NRC标准增加20％日粮（能量摄入120％组）和NRC标准减少20％日粮（能量摄入80％组）．产后各组奶牛均饲喂标准日粮，至产后56d结束，观察干奶期不同能量摄入水平对产后奶牛生产性能的影响。结果表明，高能量组奶牛产后干物质采食量和产奶量均显著低于其他2组，并且体质量消耗明显。由此认为，干奶期能量摄入水平是影响和调节产后干物质摄入量、产乳量和能量平衡状态的重要因素。     

不同能量摄入水平对围产期奶牛肝载脂蛋白E mRNA丰度的影响

将年龄、胎次相同，年产奶量大于5000kg的围产期健康奶牛30头随机分为3组，每组10头。低能组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）减少20％日粮（能量摄入80％组）、对照组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）日粮（能量摄入100％组）和高能组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）增加20％日粮（能量摄入120％组），试验从产前28d开始至产后56d结束，产后各组奶牛均饲喂标准日粮。采用内对照RT-PCR方法检测了不同能量摄入围产期奶牛肝组织载脂蛋白E（apolipoprotein E，apoE）mRNA丰度。结果表明：apoE mRNA相对表达量从产前28d至产后56d各组均呈现先升高后降低的趋势，各组apoE mRNA水平均在产后一天达到最大值（P〈0．01），且产后均高于产前（产后56d除外）；产前14d至产后28d低能组apoE mRNA相对表达量均高于其他两组（P〈0．05或P〈0．01），高能组在产后28d和56d高于对照组（P〈0．01）。可见，围产期奶牛能量摄入水平对肝组织载脂蛋白E mRNA丰度有显著影响。     

植酸酶对3～6周龄的肉仔鸡磷需求的影响

进行两个相同设计方案的试验。选用3周龄的有充足磷饲料喂养的人工笼养雄仔鸡，在3－6周这一阶段分别喂给0．10％至0．45％（递增量为每次0．05％）的非植酸磷（non-phytate phophorous; 即nPP)。在日粮中添加800单位／kg的植酸酶。测定包括体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷情况。非线性回归方程被用来评价要得到最佳体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷时非植酸磷的需求量。在无植酸酶的情况下，得胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷量分别是0．33％、0．186％和0．163％，这一数据非常符合现今NRC（1994）的推荐量。而添加800单位／kg的植酸酶后，得到最佳胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷含量分别是0．24％、0．151％和0．109％。粪磷在低磷状态下显著减少。     

干乳期能量摄入水平对围产期奶牛肝载脂蛋白B100mRNA丰度的影响

将年龄、胎次相同，年产奶量大于5000kg的围产期健康奶牛30头随机分为3组，每组10头。Ⅰ组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）减少20％日粮（能量摄入80％组）。Ⅱ组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）日粮（能量摄入100％组），Ⅲ组饲喂中国奶牛饲养标准（2000）增加20％日粮（能量摄入120％组）。试验从产前28d开始至产后56d结束，产后各组奶牛均饲喂标准泌乳日粮。采用内对照RT—PCR方法，检测了干乳期摄入不同能量的围产期奶牛肝脏活体组织载脂蛋白B100（apoB100）mRNA丰度。结果表明。apoB100mRNA相对表达量，产前至产后Ⅰ、Ⅲ组均呈先升高后降低的趋势，Ⅲ组产后apoB100mRNA丰度降低了61．45％，Ⅰ组呈逐渐降低的趋势，各组均在产后28d达最低值（Ⅰ组，P〈0．05；Ⅱ、Ⅲ组，P〈0．01）。产前14d至产后1d，apoB100mRNA相对表达量Ⅲ组高于Ⅰ组，Ⅰ组高于Ⅱ组，组间差异极显著（P〈0．01）；产后28d。Ⅰ组高于Ⅱ、Ⅲ组（P〈0．05）。由此可见，围产期奶牛能量摄入水平对肝脏载脂蛋白B100mRNA丰度有显著影响。     

过瘤胃能量的应用

奶牛产犊后立即进入泌乳高峰期,此时对能量的需要量最大。根据饲养标准推荐的进食量,当每天产奶量超过40kg时,奶牛的能量需要量为160兆焦(MJ)泌乳净能(NEL),干物质进食量为20kg。按理论计算这种日粮每千克干物质应含8MJ NEL。 但是传统奶牛日粮难以达到如此高的能量浓度,即使可以,由于过高比例的精料会严重影响日粮的消化率,也不能在生产中使用。     

肉用犊牛饲养技术要点

哺乳期犊牛日粮干物质占体重2．5％～3．0％，每kg饲料干物质含消化能13．2MJ焦，粗蛋白14％，钙0．6％，磷0．4％。     

分娩前后饲喂不同营养日粮对杂交牛生产性能的影响

本试验的目的是研究在分娩前后饲喂高营养水平日粮对杂变奶牛产奶性能和繁殖性能的影响。试验包括分娩前60天和分娩后120天。18头妊娠母牛平分为3组，对照组日粮依据NRC标准配制，T1组分娩前期饲喂高于NRC营养标准20％的日粮，T2组全期饲喂高于NRC营养标准20％的日粮。在分娩前，T1和T2组体增重显著高于对照组（P〈0．05）。T1和T2组骨盆肌松驰，产犊和排出胎盘的时间显著短于对照组。而且，牛犊初生重比对照组大2-3kg。分娩后，T2组的平均产奶量显著高于对照组和T1组。T2组最晚达到产奶高峰，但是T2组的高峰产奶量显著高于其它组，且持续时间更长。T1和T2组的平均乳脂率，非脂干物质（SNF）和总干物质显著高于对照组。泌乳早期，奶牛体重减轻，到第四个月底，对照组和T1组还未恢复体重，T2组增重2kg。T1和T2组产后第一次发情时间和受孕率都优于对照组。T2组的生产效益高于T1组和对照组，表明在分娩前后期饲喂高营养水平日粮是可取的。     

把好高产奶牛"五期"营养关

1干奶期 即妊娠奶牛产前40-60d到停止挤奶的时期。这一时期的饲养对奶牛的产奶量、产奶期代谢组织的再生及体内能量、蛋白质等的积累颇为重要。干奶期应控制精料喂量，日粮以粗饲料为主，但不应饲喂过量的苜蓿于草和玉米青贮。日粮干物质应占体重2％-2．5％，每1kg干物质含能量单位1．75，粗蛋白11％-12％、钙0．6％、磷0．3％。精粗料比为25：75，粗纤维含量不少于20％。     

干乳牛和泌乳牛的锰需要量

锰（Mn）是奶牛的必需微量元素之一。只有饲料中含有足够的Mn，才不会出现奶牛临床缺乏症。在美国NRC（2001年版）中，设定常用的饲料干物质（DM）采食量，对于体重600kg、产乳量30kg／日奶牛饲料DM中约为14mg／kgMn，对于体重700kg、分娩预定月奶牛饲料DM中约为17mg／kgMn，才能满足奶牛的Mn需要量。     

影响奶牛粪便中磷含量及溶解性的因素

宾夕法尼亚州大学兽医学院的Chapuis-Lardy证实,奶牛粪便中的磷与日粮中磷含量存在线性关系。而且该学者研究了亚特兰大中部、东北部地区一些牧场中奶牛粪便中磷的变化和影响奶牛粪便中磷含量及溶解性的因素。当实验动物所喂日粮中磷的变化范围从3.45～5．78g／kg时(日粮的干物质为基础),粪便中的磷含量范围为5．84～12．84g/kg(以粪便中干物质为基础).     

优质原料奶的生产技术专题讲座(Ⅲ)

(上接 2 0 0 3年第 8期 71页 )4 .2　解决原料奶蛋白低的措施4 .2 .1　提高奶牛的干物质采食量　先检查奶牛饮水是否充足 ,食槽是否太脏 ,饲料是否发霉 ;其次检查奶牛是否发生了消化道疾病 ;再检查奶牛日粮组合是否合理、科学。保证有足够的采食时间 (2 4h不空料槽 )。表 2 - 1　不同时期、不同产奶量DMI的参考值kg泌乳阶段新产早期中期后期产量 2 5～ 35 30～ 4 5 2 5～ 35 15～ 2 5DMI 13.5～ 16 .12 1.5～ 2 5 .72 0 .5～ 2 3.5 17.3～ 2 0 .8　　注 :DMI参考 2 0 0 1NRC标准 ,NRC推荐的是最低需要量在满足奶牛营养的基础上 ,适当…     

奶牛碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是奶牛必需的营养物质，占全部营养成分（DM）的70％～80％，碳水化合物对奶牛产奶量、牛奶成分变化乃至奶牛的健康是至关重要的。一、碳水化合物基础知识常规的分析方法把碳水化合分成粗纤维和无氮浸出物。美国P．J．Van Soest(1963）的植物细胞壁成分分类见下图。ADF和消化率关系密切，NRC标准（1989）规定奶牛日粮中ADF的含量干乳牛为27％以上，泌乳初期为21％以上，其他泌乳期为19％～21％以上。NDF和采食量关系，NRC标准（1989）规定奶牛日粮干物质中NDF的含量干乳牛为35％以上，泌乳初期为28％以上，其他泌乳期为…     

奶牛怎样补饲脂肪

脂肪喂量要适当 奶牛日粮中脂肪的含量最多不能超过日粮干物质的7％。在正常情况下。奶牛基础日粮本身就含有3％左右的脂肪，因此。补充量一般为3％～4％。即1天1头奶牛应补充0．45～1．36kg脂肪。如果日粮中脂肪的添加量超过7％，就会降低瘤胃微生物的活性，影响对粗纤维的消化，导致奶牛食欲降低，使干物质采食量下降。产奶量降低。     

日粮中磷对奶牛产奶量和健康的影响

美国威斯康星大学和美国农业部的研究人员对在日粮中饲喂不同水平磷的奶牛的表现进行了研究。日粮中磷的浓度分为两个水平,一个接近于NRC推荐水平,另一个远高于奶牛的需要量。他们在荷斯坦奶牛日粮中分别添加0.37%或0.57%的磷以干物质为基础,饲喂期一般为泌乳期的前165d,偶尔会持续到授精后60d直到奶牛已被证实妊娠。在产犊时,奶牛被随机分组,并在泌乳的头3周拴系在棚圈内,饲喂不同含磷量的日粮,之后转移到自由移动的棚圈里,分组饲喂。完成165d饲喂期的奶牛在含磷0.37%组为123头,在0.57%组为124头。从试验结果发现,日粮含磷0.37%组奶牛的…     

不同饲养标准对杜寒杂交肉羊营养物质消化利用的影响

本试验通过比较不同饲养标准条件下,杜寒杂交肉羊营养物质表观消化率、能量和氮代谢的差异,确定适宜的饲养标准。采用单因素试验设计,选取体重为(28.30±0.86)kg的杜寒杂交F1代肉羊600只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复50只。4组分别饲喂按照以下饲养标准配制的饲粮:本试验室(中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室)提出的杜寒杂交肉用绵羊饲养标准、美国NRC(2007)、英国AFRC(1993)以及我国农业行业标准的《肉羊饲养标准》(NY/T 816—2004),分别记为CARS、NRC、AFRC和HB。试验期81 d。当CARS组试验羊平均体重达到37 kg时,每组选取4只羊进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期5 d。结果表明:CARS组干物质、有机物表观消化率显著高于AFRC和NRC组(P0.05),CARS组酸性洗涤纤维表观消化率显著高于NRC组(P0.05);CARS组消化能、代谢能、总能表观消化率、总能代谢率、吸收氮以及氮表观消化率显著高于AFRC和NRC组(P0.05),与HB组差异不显著(P0.05);沉积氮和氮利用率在各组间差异均不显著(P0.05);NRC组氮的生物学价值显著高于CARS和HB组(P0.05)。结果提示,从杜寒杂交肉羊营养物质消化利用以及能量和氮代谢的情况来看,CARS的饲养标准和国外标准相比具有明显优势。     

养牛户怎样给奶牛配合全价日粮

<正>日粮,是指一昼夜内,一头奶牛所采食的各种饲料的总和。如果日粮中各种营养物质的种类、数量及相互比例满足了奶牛的营养需要,就称为全价日粮。一、配合奶牛日粮应遵循以下几个原则1.配合奶牛全价日粮应以我国奶牛饲养标准为依据,充分满足奶牛不同生理阶段的各种营养需要,重点是干物质总量、蛋白质、能量、钙、磷,同时也要