食用菌虫害与杂菌防治

食用菌栽培过程中,适合食用菌生长的生活条件和生态环境,同样有利于虫害和杂菌生长。“头年好,次年差,三年可能连本搭”是一些菇农栽培食用菌的切身体会。危害食用菌的虫害主要有眼菌蚊、瘿蚊类、蚤蝇类、果蝇类、跳虫等;杂菌包括链孢素、木霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉、镰孢霉等。     

食用菌主要病害的防治措施

<正>食用菌杂菌已达100余种,最常见且危害较严重的杂菌主要有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。1、木霉木霉俗称绿霉,几乎能为害所有的食用菌,其对食用菌的为害表现为:污染培养料,与食用菌争夺营养和空间;分泌霉素杀伤、杀死寄主;木霉菌丝接触到寄主菌丝时将寄主菌丝缠绕切断。采用的防治方法:培养室、栽培场所应保持低温,空气相对湿度控制在85%左右,并保持清洁卫生,通风良好。一旦发生木霉为害,要立即通风降     

食用菌春夏病害防治

<正>春夏之交,是食用菌病害的多发季节,不少朋友抱怨:好好的菌袋一夜之间就被病虫毁了,损失惨重。在此,笔者将多年以来春夏之交易发病害的防治经验介绍如下,供广大菇农朋友参考。1.杂菌防治生产中常见的杂菌多是一些真菌,如大品种的木霉、毛霉、曲霉、链孢霉等,小品种的根霉、水霉等。此外,还有一些细菌类的杂菌。杂菌的防治措施主要有以下三点:     

秋季羊场管理图解

食用菌专用特效防污（染）剂，是由有益生物制剂与无公害化学防污剂复合而成，具有促进发酵、防治杂菌污染、促进菌丝生长等多种功效。本剂无臭、无腐蚀、无刺激性．易溶于水，对细菌、酵母菌、绿霉、链孢霉、曲霉、毛霉等多种有害杂菌具有防治和根除的作用，适用于各种菇类的制种、栽培拌料、场所消毒、防治杂菌。     

食用菌褐腐病防治

<正>食用菌生长发育的环境条件,很适合杂菌发生,再加上其人工栽培多在室内,通风差,阳光少,湿度大,而食用菌培养基营养丰富,又为杂菌生长和繁殖提供了优良的物质基础。褐腐病即是危害蘑菇的主要真菌性病害。它还危害草菇。病症:褐腐病病原菌系疣孢霉。疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染蘑菇子实体。轻度     

食用菌木霉的危害及其防治

木霉俗称绿霉.属于真菌门,半知菌亚门.在自然界中分布极广,对各种食用菌的致病力强,不仅危害菌丝体,也危害食用菌子实体,它是生产中发生最普遍、危害最严重的杂菌之一,不论制种还是栽培,也不论生料,熟料、发酵料、发菌期间均可发生,甚至在出菇阶段也有发生,个别品种如草菇的菌种在完成发菌后亦可发生该种杂菌,并且发生的范围也越来越广,不少地区的银耳、香菇,近年的平菇、鸡腿菇等生产中曾发生毁灭性的污染,木霉就是主要杂菌之一.     

食用菌菌种生产中杂菌和害虫的防治

人们把可以食用的真菌统称为食用菌。各种食用菌在菌种生产过程中都要求在严格的无杂菌、无害虫的条件下进行。可是,在自然界中,无论是空气中、水中或物体表面,都存在大量的对人体有害的菌类,而其中几种对食用菌危害极大,如青霉、木霉、毛     

食用菌专用特效防污剂的特性及应用方法

食用菌专用特效防污剂(发明专利号00132887.5),是由有益生物制剂,与无公害化学防污剂等复合而成,具有发酵,防污助长和生化互补防污等多种功效,本剂无臭、无腐蚀、无刺激性,易溶于水,以细菌、酵母菌、绿霉、链孢霉、曲霉、根霉、毛霉等多种有害杂菌具有防治和根除作用,适香菇、平菇、榆黄菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、鸡腿菇、姬菇、金福菇、真姬菇、球盖菇,竹荪等多种菇类进行制种栽培拌料、消毒、防治杂菌。本剂有效地解决了食用菌生产中,因长期应用纯化学防污剂在杀灭有害杂菌的同时,也对菌丝产生伤害,影响良好地生长,杂菌也易产生抗药性…     

食用菌生产中绿霉的防治

绿霉又称木霉,是食用菌栽培中极为常见、致病力强、为害最严重的竞争性杂菌.它们与食用菌争夺养分和生长空间并分泌出毒素毒害菌丝及子实体.几乎所有的食用菌在不同生产阶段都会受到绿霉侵染,每年都有大量的培养料和食用菌子实体因受到侵害而损失.下面介绍食用菌生产中绿霉的发生规律和防治方法. 一、病原菌 为害食用菌的绿霉均属半知菌绿霉菌真菌,有绿色木霉、康氏木霉、哈氏木霉等,常见的是绿色木霉和康氏木霉.绿色木霉菌落外观深绿色或蓝绿色,康氏木霉菌落外观浅绿色、黄绿色或绿色.     

2012年上半年渔业经济形势向好

链孢霉(Neurospora spp)又叫脉孢霉、串珠霉、红色面包霉,俗称红霉菌,常见的有粗糙链孢霉(Neurospora crassa)和好食链孢霉(Neurospora sitophila),是食用菌生产中重要的竞争性杂菌之一。其生活周期短,扩散蔓延快,广泛分布于自然界土壤中和禾本科植物上,尤其在玉米芯上极易发生,主要以分生孢子靠气流传播,     

食用菌链孢霉的发生特点与综合防治技术

链孢霉（Neurospora spp）又叫脉孢霉、串珠霉、红色面包霉,俗称红霉菌,常见的有粗糙链孢霉（Neurospora crassa）和好食链孢霉（Neurospora sitophila）,是食用菌生产中重要的竞争性杂菌之一。其生活周期短,扩散蔓延快,广泛分布于自然界土壤中和禾本科植物上,尤其在玉米芯上极易发生,主要以分生孢子靠气流传播,     

两种生防制剂对食用菌杂菌的抑制作用

利用生长速率法和悬滴法,测得生防药剂多粘类芽孢杆菌剂和枯草芽孢杆菌剂对食用菌常染杂菌脉孢霉和青霉菌丝的生长速率和孢子萌发的抑制效果。试验结果显示,两种生防制剂对脉孢霉和青霉有一定的抑制作用,其中,多粘类芽孢杆菌药剂对脉孢霉和青霉孢子萌发的抑制作用明显,抑制率分别为90.44%和65.04%;而枯草芽孢杆菌药剂对脉孢霉和青霉的菌丝生长的抑制效果在处理中表现为最高,抑制率分别为36.29%和46.66%。因此,多粘类芽孢杆菌药剂可以作为杂菌孢子抑制剂,枯草芽孢杆菌药剂可以作为杂菌菌丝生长的抑制剂。     

食用菌链孢霉的发生特点与综合防治技术

<正>链孢霉(Neurospora spp)又叫脉孢霉、串珠霉、红色面包霉,俗称红霉菌,常见的有粗糙链孢霉(Neurospora crassa)和好食链孢霉(Neurospora sitophila),是食用菌生产中重要的竞争性杂菌之一。其生活周期短,扩散蔓延快,广泛分布于自然界土壤中和禾本科植物上,尤其在玉米芯上极易发生,主要以分生孢子靠气流传播,     

食用菌病虫害生物防治的研究与应用

在食用菌的制种和栽培过程中,经常受到害虫和杂菌的危害,据不完全统计,由于病虫的危害造成减产 20％～ 30％,严重时甚至绝收。用化学药剂防治病虫害,长时间使用单一药剂使病虫抗性增强,防治效果降低,且残留量大,会对人体健康构成威胁,也会造成严重的环境污染。生物防治则具有许多独特的优点,因而近年来受到世界各国的普遍重视。 一、病害的生物防治 (一 )真菌性病害的生物防治 1采用大蒜提取液防治食用菌杂菌 在我国林辰壹 (2000)测定了大蒜提取液对青霉、曲霉、根霉、木霉的抑制作用,试验证明,离体条件下大蒜提取液对四种…     

优质香菇生产过程中杂菌防治技术

<正>青龙满族自治县位于河北省东北部,具有充足的劳动力资源和适宜发展食用菌产业的气候条件。我县从2005年开始种植食用菌,到2014年全县香菇栽培发展到2500万棒,通过近10年栽培管理,菇农逐步总结出香菇生产过程中杂菌的防治经验,现总结如下:危害香菇生产的杂菌种类很多,常见的有链孢霉、木霉、青霉、曲霉等,菌棒受到侵染,轻则减产,降低质量,重则绝收,给菇农造成巨大的经济损失。     

链孢霉的发生及防治

链孢霉又名脉孢霉、串珠霉、红色面包霉等,在高温高湿条件下最易发生．是食用菌生产中的恶性杂菌,其生活力强,生长迅速,并有很强的传播能力。一般每年的6—9月是发生链孢霉的高峰期,如果培养环境已被污染,则2—5月份在加温的培养室内也时有发生,若处理不及时或处理不当,则会造成大批菌种灾难性报废。这是食用菌制种和栽培过程中的一大危害。     

代料香菇菌袋料面霉变发生原因探析及防控技术

引起代料香菇料面霉变的杂菌有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉和可变粉孢霉等6大类,详细介绍了6类杂菌感染的危害症状鉴别,并从3个方面叙述了发生原因:一是有充足的杂菌侵染源,二是有适宜杂菌生长发育的生态条件,三是菌袋质量差,操作技术不规范。最后介绍了代料香菇袋料面霉变的防控技术。     

培养菌种应严防污染

正食用菌菌种在培养过程中均会不同程度地发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染,高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害,往往会引起减产甚至绝收。因此,寻找杂菌污染的原因,对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下,二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下,如果超出了这一范围,就需要我们查找原因了。造成菌种污染的原因如下:1.灭菌不彻底培养料灭菌不彻底会造成杂     

强酸性电解水在食用菌生产中的应用试验

在食用菌菌种生产和栽培中经常遇到杂菌，杂菌的出现不仅可以降低产量，而且可以造成整个食用菌生产的全军覆没。本介绍了强酸性电解水在食用菌生产中的应用试验效果。     

食用菌栽培中的病虫害防治技术研究

如果食用菌生产过程中出现的杂菌、病虫害防治不及时或者防治措施不当的话,都会对食用菌的生产造成严重的影响,因此在食用菌病虫害防治的过程中,必须根据病虫害、杂菌的特点,采取积极有效的防治措施,才能在有效防治食用菌病虫害的同时,促进食用菌生产效率与质量的提升。本文主要是就食用菌栽培过程中的病虫害防治问题进行了分析与探讨。