2019版《有机产品》国家标准及《有机产品认证实施规则》中有机茶认证要点解析

国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630-2019)(以下简称2019版有机标准)已于2020年1月1日开始实施。同时,《有机产品认证实施规则》(以下简称2019版实施规则)和《有机产品认证目录》也有更新。本文针对以上法律法规中涉及到有机茶生产管理过程中需要关注的几个要点进行剖析,便于各有机茶生产企业和认证机构人员掌握新旧法规中的异同,在生产和认证中适应新制度的要求。     

有机茶认证申请规范材料的准备

申请有机产品认证应按照认证机构的要求提交规范的申请材料。本文对照国家标准《有机产品》及《有机产品认证实施规则》要求,以杭州中农质量认证有限公司为例,从有机茶认证调查表、项目基本情况资料以及有机茶生产、加工、经营的系统记录3个方面,对有机茶认证应提交的规范材料进行了阐述。     

关于召开2013版《有机产品认证管理办法》宣贯暨'2014中国有机茶生产贸易合作会议的通知

正为进一步规范我国有机产品市场,切实促进有机产业的健康发展,国家质量监督检验检疫总局、国家认证认可监督管理委员会会同相关部门,采取一系列积极措施,完善我国有机产品认证制度,在2012年3月1日实施新《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的基础上,于2013年11月15日发布了新《有机产品认证管理办法》(以下简称     

中国有机茶2014年发展概况

<正>我国有机茶继续保持较好的发展势头,截至2014年12月31日,中国有机茶(含转换)面积6.9万公顷、产量3.1万吨,比2013年的5.3万公顷、产量2.8万吨(国家认证认可监督管理委员会《中国有机产品发展报告》,2014年)分别增长30.19%和10.71%。现将2014年我国有机茶产业发展的基本情况介绍如下。一、有机农业产品认证与管理新的规范性文件陆续实施为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,保证认证活动的一致性和有效性,2013年11月15日,国家质量监督检验检疫总局发布了新《有机产品认证管理办法》(国家质量监督检验检疫总局令第155号,以下简称2013版《办法》),从2014年4月1日开始实施。国家标准委     

闽北有机茶开发前景与管理技术

阐述闽北茶叶从1998年以来开展有机茶园基地建设、标志认证所取得成绩，以及有机茶开发具备的独特优势，认为在有机茶管理中做好旧茶园转换、新茶园生态建设、培育龙头企业等六项技术措施与经验是闽北有机茶产业不断发展的关键。     

第七讲 有机茶认证

一、为什么要进行有机茶认证 由于有机农业生产保护环境和改善食品品质的价值不能通过其最终产品直接体现出来,更不能直观地反映出来,因此,作为有机生产系统的产品,应有某种特殊标志以区别于常规产品.为了维护生产者和消费者的合法权益,保证有机茶产品的质量,必须同时对有机茶的生产过程和最终产品进行监督和认证,而这种监督和认证是由公开独立的第三方即认证机构来进行的.     

有机茶认证缩短转换期的应用研究

依据国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630—2019)的规定,对新开垦土地、撂荒土地、36个月以上未受有机产品认证标准规定的禁用物质污染的土地这3类可缩短有机茶认证转换期的茶园分类加以详细阐述,综合评估影响转换期的因素,以达到标准化衡量转换期的长短,在符合国家法律法规和有机产品标准规定...     

茶和代用茶有机认证的基本要求与程序

随着我国人民生活水平持续提升和对食品安全的关切,有机茶成为国内最为关注的有机食品之一,近年来在国内得到迅速发展,成为茶叶产区农民脱贫增收的主要来源。本文阐述我国有机产品认证制度下的有机茶认证的基本要求和认证程序,为有机茶生产者、加工者提供指导。     

有机茶加工认证现场检查关注的内容

申请有机茶加工认证的企业,需要满足有机产品加工的基本要求,包括管理文件、加工区域、加工设备、茶叶生产过程、平行加工生产、有害生物防治、包装贮存、记录的规范与要求。认证机构受理认证业务时,必须对认证委托人的相关资质进行审核。本文按有机茶加工鲜叶的来源分为外来采购、自有两类,分别介绍了在实施认证现场检查时关注的要点。     

有机茶生产与认证（七）

有机茶生产为什么要建立田间档案。该怎样建立田间档案？ 国家注册有机产品认证高级检查员舒爱民副研究员答（下同）：建立田间档案,是有机茶生产必不可少的内容,它是对生产过程进行跟踪审查的必要手段。田间档案建立可以明确生产的责任,追查不合格产品的源头及产生的原因,及时纠正不合格产品的发生;同时也是提供产品品质的证明和有机认证制度要求的技术的证据。     

现代茶叶产品与深加工产品的开发

1　现代茶叶产品的开发现代茶叶产品是指以茶叶为主要原料 ,在加工理念、生产方法上有别于传统茶叶产品 ,并在开发过程中融入了一些现代高科技手段。其产品符合现代人对饮料要求“天然、营养、保健、回归自然”的消费时尚。1 1　有机茶的开发随着人们健康意识的增强 ,无污染的有机茶已引起国内外消费者的普遍关注。有机茶比绿色食品的要求更高 ,技术难度更大。有机茶选择在无污染的产地 ,按照“有机农业”的生产体系与方法生产出鲜叶 ;禁止使用人工合成的农药、化肥、除草剂等物品 ,只能使用有机肥 ,采用生物的、农业的措施和物理的方法防治…     

黄冈市有机茶产业发展思考

正湖北黄冈地处大别山南麓,山水秀丽,土壤肥沃,林地资源丰富,适宜于开发有机茶产业,自2000年全市第一家茶叶企业通过有机认证以来,已经走过了十多年的艰辛发展历程,产业初具规模,且发展潜力大,需要认真分析现状,发挥优势,明确对策,加强措施,推进有机茶产业全面发展。一、发展现状综合分析黄冈市有机茶产业现状,可概括为以下几个主要特点:1.起步较早,规模不大2000年黄冈挪步园茶场云雾山茶通过了有机茶认证,是全省较早通过有机茶认证的茶叶企业,到2013年为止,全市通过有机认证的茶叶企业有8家,但基地面积和产品产量规     

福建茶叶在农业"三品"认证的概况及推进策略

农业“三品”认证指的是无公害农产品、绿色食品和：有机食品认证。无公害农产品是指产地环境、生产加工过程和产品质量符合农业部相关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的初级加工品。无公害：农产品保证人们对产品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件。绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经中国绿色食品认证机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养的产品。绿色食品达到了发达国家的先进标准。有机食品是指来自于有机生产体系，根据有饥生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的产品；有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。无公害农产品、绿色食品和有机食品的工作是协调统一、各有侧重和相互衔接的。无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，而绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高。     

有机茶生产与认证（三）

问：茶叶中没有农药残留是否可以定为有机茶产品？ 国家注册有机产品认证高级检查员沈星荣农艺师答（下同）：茶叶中没有农药残留，是指按标准方法对茶叶进行检测时，其农药残留量低于仪器检测限的情况。根据国家标准《有机产品》和有机茶农业行业标准，有机茶是运用先进的、可持续发展的有机农业生产体系，按有机茶的系列标准要求组织生产，经过有机茶认证机构认证的茶叶。由于在有机茶生产过程中不得使用化学农药防治病虫害，在加工和贮藏运输过程中不得使用人工合成的化学品进行处理，因此，生产出的有机茶叶中没有农药残留是基本要求。     

关于召开'2015中国有机茶生产贸易合作会议的通知

正为推动我国有机茶产业持续健康发展,提升茶叶的国内与国际市场,中国茶叶学会有机茶专业委员会、中国农科院茶叶研究所有机茶发展中心、中农质量认证中心多次联合召开"中国有机茶生产贸易合作会议",搭建产销平台,规范和促进了有机茶生产和消费。为进一步巩固合作会议的成果,为2015年有机茶的生产和销售做好前期准备,"2015中国有机茶生产贸易合作会议"将于2015年1月在杭州召开,有关事项通知如下:一、会议时间:2015年1月14-15日(1月14日报到,1月15日会议,会期1天)     

中国麻出现新形象

2003年,一个经严格控制并通过国际操作方式产生的纺织类认证品牌——麻纺标志诞生了。日前,悬挂麻纺标志的江西井竹服饰有限公司的产品已经上市。麻纺标志产品认证诞生是麻纺界的盛事,中国纺织工业协会陈树津副会长、中国麻纺行业协会张世平理事长和认证机构有关领导亲临现场致贺。据介绍,该标志是由中国麻纺行业协会组建的、经中国国家认证认可监督管理委员会批准的纺织行业第一家、也是目前唯一的产品认证机构——北京中纺联麻纺标志产品认证有限公司认证的。公司认证检测麻类纺织品、服装是否符合国家标准,麻纺织品、服装的麻纤维成份及…     

福建茶叶绿色食品认证的回顾与面临的问题

1　福建茶叶绿色食品认证的由来和现状绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定质量标准体系生产 ,被专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志无污染的完全、优质、营养食品。我国的绿色食品开发工作始于 1990年 ,其背景是农业部农垦管理部门在研究制定农垦经济和社会发展“八五”计划和 2 0 0 0年规划设想时 ,为提高农垦企业的经济效益寻找突破口 ,基于农垦系统所处的自然条件和生产特点 ,经征询各有关方面专家意见 ,一致认为要发展拳头产品 ,在借鉴欧、美、日等发达国家 70年代兴起的有机农业发展经验基础上 ,参照国际上一些认证产品的管理…     

有机茶生产与认证（十一）

为什么有机茶生产单位要配备内部检查员？内部检查员的任务是什么？ 国家注册有机产品认证高级检查员傅尚文副研究员答（下同）：按国家标准《有机产品》要求，有机茶生产、加工单位应建立内部检查制度，其主要目的是验证有机茶生产、加工和经营者的管理和生产是否满足国家相关有机标准的要求。内部检查应由内部检查员实施，在实施内部检查时，     

有机茶生产与认证(四)

抛荒多年的茶园、原生荒地开垦种植的茶园申请有机茶认证时为什么首先要经过至少1年的有机茶转换认证?     

婺源绿茶成为地理标志产品

日前,国家质检总局发布公告,批准对江西婺源绿茶实施地理标志产品保护,保护范围为婺源县现辖行政区域。婺源是中国绿茶金三角核心产区之一,产茶历史悠久,婺源绿茶品质优异,以其香味醇厚,美味爽口而久负盛名,在全国的有机茶中,婺源绿茶的出口量和出口创汇额都名列前茅。2006年,婺源县制订了《婺源绿茶》系列江西省地方标准,结束了婺源绿茶生产缺少统一标准的历史,使婺源绿茶产品的总体质量得到保障。