苜蓿的种植技术

自2008年的三聚氰胺事件以后,国内奶牛养殖从改良牛奶品质和增加牛奶产量的迫切需求出发,开始从国外进口苜蓿,而进口苜蓿到岸价约为3000元/t,而国内每吨牛奶的收购价为2700元/t,真是草比奶贵,苜蓿于是有了"软黄金"之称。苜蓿的粗蛋白含量高,富含矿物质等多种微量元素,其他种类的牧草都无法与其相比,故以"牧草     

牧草产业发展及贸易影响

<正>1当前我国牧草产业发展及"粮改饲"的现状从现状来看,目前我国牧草产业规模还相当小,2014年苜蓿商品草种植面积为598万亩,产量357万t,2016年苜蓿商品草种植面积677.6万亩,产量379.8万t。苜蓿产品有苜蓿草捆、青贮苜蓿、苜蓿颗粒、草块等多种草产品,年产值达到40多亿元。1.1 2008年以来草产品进出口情况苜蓿草产品的贸易量增长特别快,2017年进口苜蓿草140万t,进口燕麦草31万t,此外还有天然牧草进口11万t。2018年1—3月,我国进口的苜蓿干草38万t,     

紫花苜蓿基因工程研究进展

牧草基因工程是近年来国内国际研究的热点之一,紫花苜蓿是世界范围内栽培历史最悠久、面积最大、研究最深入的优良豆科牧草,以其品质好、产量高而被誉为“牧草之王”。本研究结合国内外苜蓿基因工程研究动态,从生物胁迫、非生物胁迫、品质改良等方面系统介绍了苜蓿转基因研究的主要内容,在对已有成果进行综合分析的基础上,就目前苜蓿基因工程研究中亟待解决的一些问题进行了探讨。     

南非牛奶短缺

南非国内对牛奶的需求，已首次超过了供应，该国的奶业继续面临牛奶价格上升的局面。牛奶的短缺，可能造成进一步进品，而牛奶行业一直在试图放慢大量进口牛奶。     

中国苜蓿产业发展面临的问题及其对策

紫花苜蓿（Medicago sativa L．）属多年生豆科牧草。蛋白质含量高,在18-22％,富含各种氨基酸、维生素、胡萝卜索、叶黄素、钙、磷、异黄酮类物质,可消化纤维含量高。营养平衡而全面,苜蓿被世界上誉为“饲草之王”。是饲养奶牛不可缺少的优质粗饲料。饲用苜蓿的奶牛所产牛奶不仅各项营养指标均能达到一级以上的牛奶国家标准,风味和口感尤佳,而且高产奶牛如果不吃苜蓿就难以维持其产奶量。所以,如果推行奶牛饲用苜蓿,收奶站、乳品企业完全不必为蛋白、脂肪等营养指标达不到国标而掺假。     

原奶价变动大“闪”了奶农

从去年6月份的1．95元／千克到今年1月份的最高价格3．8元／千克，再到眼下的2．7元／千克，从近1倍的涨幅，到近三成的跌幅，过去的12个月里．原奶价格经历了一场颠簸异常的“过山车”运动．而这种异常变动影响奶业行业发展，除市场供求因素外，更在于奶企和奶农之间定价权的不对等。眼下，在各地的主要卖场，几乎涉及全线品牌的牛奶促销战硝烟再起．这是去年以来牛奶涨价后的首次大规模促销．而与之对应的是。因为原奶价格走低，奶牛养殖户在纷纷“弃牛”。奶价的暴涨暴跌，这一奶业的硬伤在很多城市得到了充分显现。     

紫花苜蓿品质提升途径及研究展望

被誉为“牧草之王”的紫花苜蓿(Medicago sativa)因其高蛋白的特性而被作为优质牧草得到广泛关注,但我国生产的苜蓿与国外进口苜蓿相比品质较差,难以满足我国快速发展的畜牧业对优质牧草的需求。苜蓿的品质不仅取决于其自身品种以及生长过程中的形态发育,还会受到刈割、环境条件、种植密度、施肥、微生物作用以及杂草等因素的影响。因此,本文从多角度对影响紫花苜蓿品质(品质指标包括粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、相对饲喂价值)的因素进行综述,归纳了影响紫花苜蓿品质的研究进展,系统梳理了各因素在提高苜蓿品质中的重要作用和主要途径,期望通过对苜蓿品质提升因素的系统分析,助力我国苜蓿生产中高效的生产管理,实现苜蓿品质的提升。     

关于苜蓿产业发展对粮食安全影响的政治经济学思考

“三聚氰胺”事件后,国内对于优质奶产品的需求骤升,苜蓿（Medicago spp.）作为“牧草之王”,苜蓿产业作为“牛奶生产的第一车间”,愈加受到人们的关注。同时,也又一次引发人们对国内牧草产业如何发展的思考。本研究基于国家粮食安全和综合效益的视角下,在探讨粮食安全和食物安全的实质内涵以及奶产业素质提升的必要条件的基础上,重点实证分析了苜蓿产业发展对粮食安全的影响,并就未来如何发展苜蓿产业提出了自己的看法和见解,以期为我国苜蓿产业和奶业的发展提供参考。     

对黑龙江省苜蓿产业化建设的思考与建议

紫花苜蓿是著名的多年生豆科牧草 ,因其营养丰富、适口性良好、产量高 ,被称作“牧草之王”。美国现有苜蓿地 ,列各类作物种植面积的第四位 ,是世界最大的苜蓿生产国和出口国 ,年产值达 6 7亿美元。我国在西汉汉武帝时代张骞出使西域时(公元前 12 6年 )引进苜蓿 ,距今有二千一百多年的栽培历史。改革开放以来 ,我国的苜蓿生产发展较快。 2 0 0 1年 5月农业部在北京召开的“中国首届苜蓿发展大会”反映的情况表明 ,各省区正在或已经形成新型产业———苜蓿产业。1　黑龙江省发展苜蓿产业的优势1.1　市场潜力大日本从 5 0年代起进口苜蓿干草 ,…     

黑龙江省苜蓿产业化发展中的问题和对策

苜蓿 ,堪称“牧草之王” ,是世界上栽培最早、分布范围最广、种植面积最大的一种优质豆科牧草 ,并因其蛋白质含量丰富、组成比例合理、畜禽喜食、具有开发保健品的潜力等特点 ,在国内外的栽培面积不断加大。目前 ,由于国内农业产业结构战略性调整 ,加之西部大开发工程的启动 ,苜蓿生产近年在国内许多地方备受关注。有关”苜蓿产业化”提法常见报端。明确有关”苜蓿产业化”的内涵和条件 ,正视苜蓿产业化过程中存在的问题及应对策略 ,对于指导黑龙江省苜蓿产业的进一步发展 ,更好发挥其高效是很有必要的。1　苜蓿产业化的内涵“苜蓿产业化”…     

加拿大的苜蓿栽培和利用

<正> 加拿大把苜蓿称为“牧草之王”。它是分布最广,而适应不同土壤类型和气候条件的豆科牧草。苜蓿能提高土壤肥力和为家畜提供优质饲草。由于能的贮量减少和氮肥价格的上涨,苜蓿在农业生产中的作用将不断地增高。苜蓿靠根瘤菌固定空气中的氮素,积     

王加启:浅谈我国奶业技术示范与推广

正苜蓿是"饲草之王",是发挥奶牛遗传潜力和提高牛奶质量的优质牧草。从2012年开始,国家启动的实施"振兴奶业苜蓿发展行动"将作为奶业科技创新和技术推广的重要示范,中央财政每年安排5.25亿元,在奶牛主产省和苜蓿主产省,开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。2012年,在全国先启动建设50万亩优质苜蓿生产基地,到"十二五"末,累计建设200万亩基地。2017年将重点抓好优质苜蓿高产片区建设,以3 000亩     

牧草新品种——凯伦大叶苜蓿

紫花苜蓿是我国以草养畜业主要栽培的牧草品种,因其营养高、适口性好,而被称为牧草之王。但紫花苜蓿产量一直偏低是其缺点,加之国内苜蓿品种混杂繁多,退化严重,影响了种植户的种植效益及种植热情。凯伦大叶苜蓿是河南省民权县特种动植物研究所最近从美国引进的苜蓿新品种,此品种不但营养丰富,鲜草产量也大幅度提高,极具推广价值,现将其主要特点简介如下:1产草量高凯伦苜蓿株高1.2m左右,叶片宽大而多密,全株叶片占鲜草重的60%以上,花多为紫色,民权县特种动物良种试验场经对比试验,凯伦苜蓿每年可刈割4～6次,亩产鲜草可达7.5～17.5t左右。比其…     

浅析我国苜蓿产业化进程中存在的问题及对策

苜蓿,有“牧草之王”的美称,是世界上栽培最早、分布面最大的一种优质豆科牧草。由于苜蓿具有蛋白质含量丰富、畜禽喜食等特点,因此,在国内外的栽培面积不断扩大。目前,由于国内农业结构面临战略性调整,加之西部大开发退耕还林还草的任务,苜蓿生产近年在国内许多地方备受关注。现就黑龙江省发展“苜蓿产业化”谈谈自己的观点。1 苜蓿产业化的内涵“苜蓿产业化”应当是摆脱以往农户自种自用的模式,代之以社会化分工、集约化操作、市场化运营、不同经营实体合作的过程。具体讲就是:①要在苜蓿的田间栽培管理、收获加工、机械化方面有足够的资…     

初探苜蓿产业化

紫花苜蓿，堪称“牧草之王”。“牧草王后”之美誉，是世界上栽培最早、分布范围员广、面积最大的一种优质豆科牧草。由于富含蛋白质和胡萝卜素等营养物质而被广泛应用于畜牧业生产，当前随着产业结构的调整和生态环境的建设，使苜蓿种植面积逐年扩大，为使苜蓿产业的进一步发展，使其更好的发挥高效，很有必要对其产业化进行探讨。     

进口牧草收获机械及配套方案的选择

牧草收获机械化技术在北美以及欧洲地区已经有非常成熟的经验，牧草收获机械的种类也非常多，而我国的牧草收获机械化目前仍处于起步阶段。牧草收获机械特别是苜蓿的收获机械主要是由国外进口，国产机械主要以圆捆打捆机为主，多用于稻麦秸秆的回收。无论是对进口机械还是国产机械，国内用户在     

生产优质牧草的出路在于深加工

“吃进去的是草。挤出来的是奶”,这是人们对奶牛无私奉献精神的赞美;作为草食动物,奶牛由于其本身独特的生物学特性,能很好地利用纤维性饲料及食品加工废弃的副产品。具有不与人争吃的优势。并能产出优质牛奶而被誉为人类的“保姆”。因此奶业备受世界各国尤其是欧美、澳洲及新西兰等的重视。但奶牛吃的“草”,不是垃圾,从现代先进的奶牛饲养理念上理解,严格地讲应是优质牧草,因为只有优质牧草,才能保证奶牛的健康。充分发挥奶牛的生产潜能,才能生产出优质的牛奶。从另一角度讲。优质牧草饲料也是奶牛最主要、最经济、最优质的“粮食” ,     

苜蓿草产品出口大有可为

从农业部畜牧司获悉:鉴于目前国际市场对苜蓿草产品的需求不断扩大,我国苜蓿草产品出口大有可为。 苜蓿是世界上公认的“牧草之王”,全世界苜蓿种植区主要分布在北美、独联体、澳大利亚和中国。苜蓿草产品一直是国际市场上的畅销货,近年来其出口价(离岸价)每吨已高达140至220美元,进口国家主要集中在亚洲,特别是日本和韩国。 我国苜蓿资源较为丰富,目前种植保留     

我国苜蓿生产总体形势分析

苜蓿被称为"牧草之王"和"牛奶生产的第一车间",是奶业发展的重要基础和保障。本文分析了我国苜蓿生产形势、变化趋势与发展优势,提出了加快苜蓿产业发展的政策建议。     

2012年5～6月份国内奶业生产情况浅析

6月份,奶牛规模化、标准化养殖继续在全国推进,以苜蓿为主的优质牧草种植在主产区逐步开展。全国玉米现货价格坚挺,平均价格为2.483元/kg,豆粕价格疲软,苜蓿等优质牧草进口价格走势平稳,原料奶价格走势平稳,奶牛养殖效益趋于平稳。奶牛进口持续增长。由于进口奶粉价格有所下降,导致5月份奶粉进口快速回升,直接推动5月份乳品进口同比上升。全国乳制品生产继续保持增长势头。前4个月,全国乳制品行业效益继续向好。