茶叶采摘技术及采茶机械研究进展

茶叶采摘技术是茶叶加工过程中至关重要的一步,对茶叶的质量具有重要作用。因此,综述茶叶采摘技术及采摘机械研究进展,重点从采茶机的行走方式、操作方式、切割器结构、智能控制等部分中总结其存在的问题及研究现状,由此指出采茶机存在机采效率较高但无法达到精细采摘要求、对芽叶缺乏选择性等问题,同时提出我国茶园机械化采摘技术仍需加大研发力度,克服现有困难,掌握新方法,开拓新模式,实现更全面、更高水平的茶园机械化,为采茶机的创新设计提供参考。     

我国茶叶标准化进展及面临的问题

本文阐述了茶叶实施标准化的必要性。分析了我国茶叶标准化现状及面临的问题。提出应加强茶叶标准的试验验证与对比分析研究,完善茶叶标准体系;推进茶叶产业化经营;健全茶叶质量检测与监督体系,以保障茶叶标准化的顺利实施。     

加强茶叶标准化工作 跃上农业现代化建设新台阶

本文通过对标准化性质、作用和意义的论述,说明茶叶标准化是将茶叶科技成果转化为生产力的桥梁和纽带,是推动技术进步和加强现代化管理的重要保证。积极采用国际标准和国外先进标准,认真贯彻进行ISO 9000—GB/T 19000和ISO 1400—GB/T24000系列标准的认证工作,必将提高我国茶叶在国际市场上的竞争能力。根据国际茶叶标准化的发展趋势,针对我国和广东省茶叶标准化的发展现状和存在问题,提出了深入开展茶叶标准化工作的发展对策。     

浅析安溪乌龙茶机械采摘技术

安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩,乌龙茶产量达6.5     

湖南省茶叶学会成立茶叶标准化专业委员会

2019年11月14日,经学会常务理事会研究决定成立茶叶标准化专业委员会,由肖力争理事长任主任委员,成员包括肖力争、肖文军、尹钟、郑红发、陈岱卉、粟本文、黄建安等7人组成,主要负责指导茶叶标准的制、修订及学会团体标准的审定、推广等工作。     

浅析加工标准化对茶叶竞争力的影响

阐述加工厂、加工设备、加工技术、加工管理四方面，阻碍我国茶叶竞争力提高的加工现状，分析茶叶加工标准化对提高茶叶品质，降低成本，创立品牌，实施适度规模化经营，增强国际竞争力，适应我国加入WTO新竞争环境的意义，认为实施茶叶加工标准化对提高我国茶叶的竞争力具有重要的现实意义。     

十三五时期我国茶叶标准化发展分析与展望

本文在梳理十三五期间新实施的茶叶标准的基础上,总结了十三五期间我国茶叶标准化的特点,指出目前存在的短板并提出建议,即提升标准意识、拓宽标准内容范围及加强标准的宣贯、应用实施与监督管理等,旨在全面提升我国茶产业综合竞争力和可持续发展能力.     

福建省茶叶标准化工作进展

福建是我国产茶大省,茶叶品质优良,茶类齐全。改革开放以来,尤其是近几年,福建茶产业发展迅速,茶园面积和茶叶产量不断增加,生产加工技术不断进步,管理水平日益提高。2008年,全省茶叶总产量24．52万t,占全国茶叶总产量的19．8％,居全国第1位;其中乌龙茶产量12．6万t,占全国乌龙茶总产量的85．7％;茶园面积260万亩,占全国茶园总面积的10．5％,居全国第2位;毛茶产值70亿元,居全国第2位;茶叶单产99kg／亩,比全国平均水平高30．2％,居全国第1位;茶叶出口创汇6773万美元,居全国第3位。此外,福建在茶树良种选育与推广、对台茶叶交流与合作、茶叶品牌创建等方面均走在全国前列。茶叶生产已成为福建省茶区农民增收的重要渠道,成为农业和农村经济新的增长点,成为建设社会主义新农村的重要物质基础,成为构建和谐社会的多元载体。     

国内外茶叶安全卫生标准与现状分析

本文概要地分析了日本、欧盟等主要贸易国家对茶叶中农业化学品残留限量和重金属限量的法律法规规定,并从近年来主要贸易国通报茶叶情况,分析了关注的安全卫生项目,以全面了解贸易国进口茶叶产品规定。建议出口茶叶企业跟踪了解进口国产品安全质量标准,严格按照进口国标准组织生产并标识,及时关注农残、微生物、重金属等安全卫生项目的标准更新情况,做好产品检验工作。     

低碳经济与安溪茶叶机械发展

本文重点阐析安溪县的茶叶机械研发现状。从清洁化、节能、高效等方面,就今后茶叶机械在选材、微波、远红外、计算机等高新技术综合运用和茶叶机械科技园区建设等方面提出探讨,旨在引导茶叶机械行业进行科技创新,使乌龙茶生产顺应低碳经济的时代要求。     

桃江县茶叶标准化生产现状与发展对策

茶叶是桃江县的传统优势农作物,在农村经济中具有重要地位。本文分析了桃江县茶叶标准化生产现状、存在的主要问题,提出了推进茶叶标准化生产的对策。     

制订茶叶专营店标准的原则与内容

根据现今国内茶叶专营店存在不规范的现象,论述制订茶叶专营店标准的意义和原则,探讨如何制订茶叶专营店标准中的细则。     

吕增耕先生和他的《茶叶加工与加工机械》

从中国回来,我读了已故茶叶专家吕增耕先生在上世纪八十年代末写的《茶叶加工与加工机械》。出乎自己的意外,这样一个枯燥的题目,我却读得津津有味。     

茶叶生产机械化发展战略研究

一、国内外茶叶生产机械化发展概述 从20世纪60年代开始,我国茶园生产机械的发展经历了从无到有的历程。从50年代起就开始了采茶机的研究工作,70年代取得重大突破,生产出多种实用型采茶机械,但因配套动力不理想,刀片、软轴易损等问题,未能推广使用。80年代我国采茶机械研究进入新的时机,采茶机、修剪机、重剪机都有了质的提高,推广力度大,由于当时茶树高低不平,机械性能不稳定,加上80年代和近十年来进口机械增多,国产采茶机受到冲击,目前在使用的采摘机械,多为Et本所生产,但这种引进的采茶机械价格昂贵,国内只有极少数有经济实力的茶叶生产食业买得起。     

茶叶感官品质标准化与茶产业技术发展--兼对名优茶发展的反思

在我国的不少茶类中，外形是衡量品质的主要因子之一，它在一定程度上制约着制茶工程技术的发展。针对一些茶类物质性消费特点，能过弱化外形在品质评价因子体系中的权重，诱导加工技术创新和推进产生化加工工艺的应用。     

全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组成立

7月初,全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组成立大会在福建福鼎市召开。据悉,该工作组由17名来自全国的行业专家和重点白茶企业单位委员组     

茶叶加工机械的选用与配备

由于我国茶类较多，加工工艺各异，相应的茶叶加工机械种类繁多。据不完全统计，我国不同机种和型号的茶叶加工机械达200多种，茶叶生产企业应根据不同茶类的加工工艺要求以及加工机械的性能，进行选用与配备。     

全国茶叶标准化技术委员会在杭州成立

3月22日，经国家标准化管理委员会批准，全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）正式在杭州成立。第一届全国茶叶标准化技术委员会由47名委员组成，中华全国供销合作总社科技教育部部长张祥茂任主任委员，王庆、宛晓春、骆少君、王竹天、彭镇华等任副主任委员，翁昆任秘书长。