施肥对茶园土壤质量及茶叶产量、品质的影响研究进展

我国茶园施肥量大,氮磷钾配比不合理的现象突出,导致养分损失大,肥料利用率低.本文分析总结大量相关文献,就茶园施肥对土壤质量、茶叶产量、茶叶品质等方面影响进行了综述,为今后合理施肥、提升茶园土壤质量,生产高产优质茶叶提供理论依据.     

施肥结构对茶园土壤氮素营养及茶叶产量品质的影响

通过设置施氮水平、有机肥与化肥配施比双因素田间试验,研究了不同施肥结构对茶园土壤有机质和氮素营养、春茶产量和品质的影响。结果表明,与不施肥处理相比,各种施肥处理均能有效提高茶园土壤有机质和全氮含量,且均在900βkg·hm^-2的施氮水平下75%有机肥+25%化肥处理效果最为显著;施肥可以显著提高春茶芽叶密度、百芽重等产量指标;有机肥比例高于25%的氮素处理能显著提高春茶的品质指标,有机肥比例50%以上时效果更好。     

茶叶催芽丰产素对茶叶产量及品质的影响

茶叶催芽丰产素含有茶树生长所需的多种矿质营养元素,并含有促进茶树生长的两种活性因子,它能促进茶树萌芽,提前7～14天采摘,增加茶芽密度,增产17.08～30.04％。供试3个茶树品种喷施茶叶催芽丰产素后,明显提高嫩叶水浸出物,儿茶素,还原糖,氨基酸的含量,降低咖啡碱和茶多酚含量、降低酚氨比。茶树喷施茶叶催芽丰产素为提高茶叶的加工品质奠定了基础。     

有机肥替代化肥对茶叶产量及经济效益的影响

通过连续3年(2018—2020)的田间定位试验,研究有机肥不同比例替代化肥对茶树生长性状、产量、品质及对茶园土壤质量和茶园经济效益的影响,筛选了适宜的有机肥替代比例。研究结果表明,有机肥替代化肥能提高茶叶水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱含量及儿茶素总量,降低酚氨比,提高名优绿茶品质;有机肥替代比例为25%～50%时能促进茶叶萌发,增加茶芽密度,提高春茶产量。此外,有机肥替代化肥能提高土壤pH,有效阻止茶园土壤酸化,显著提高茶园土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量,增幅分别达19.5%～36.1%、11.0%～35.1%、12.4%～23.1%、2.8%～8.5%和5.2%～9.3%,且整体上呈现出随着种植年限增加而上升的趋势。同时有机肥替代比例为25%和50%时可增加茶叶产值,净利润分别比常规施肥增加4 607元/hm²、4 541元/hm²。综合茶叶产量、质量,以及土壤质量、经济效益的分析,可推断25%～50%的有机肥替代化肥比例是茶园较优的施肥方案。     

不同生物有机肥对茶叶产量、品质及土壤质量的影响

为探讨不同生物有机肥对春茶生长的影响及土壤培肥潜力,2019-2020年在湖南安化县茶园进行了田间试验.研究结果表明,与茶农习惯施肥相比,施湘佳牌茶叶专用有机肥和浩博牌生物发酵饼肥均可促进春茶早生快发,增加芽头密度和百芽重,显著提高春茶产量,改善茶叶品质,提高茶树经济效益.其中春茶(一芽一叶)产量分别增产8.6％和28...     

有机肥对茶叶产量和品质影响试验

农业生产实践证明，有机肥料对培肥地力，改善土壤的理化性状和提高农产品产量、质量都有重要的作用。但随着大量使用化肥，使得农民逐渐忽视了有机肥料的应用，造成了土壤酸化、土壤板结、耕层变浅和农产品品质下降等一系列问题。因此，利用有机肥料资源，变废为宝，已成为建设生态茶园，实现农业可持续发展的当务之急。茶园有机肥与化肥配合施用，能达到增产、节肥、节支、增收的目的，同时对提高茶农施用有机肥的意识，促进我市有机茶园的发展具有重大的意义。2004年我站依据省农业厅土肥站的安排，在武夷镇天心村田场茶山安排茶园施用有机肥试验示范，示范面积6．7hm^2，取得一定的示范效果。现将结果总结如下：     

不同化肥减施技术下茶叶产量、品质、养分利用率及经济效益

为给茶园化肥减施增效提供依据和技术支撑,本研究以黔东北1个9龄无性系‘福鼎大白茶’茶园为研究对象,设置5个处理,CK：对照,不施肥;CF：习惯施肥;T1：化肥减施量32.1%;T2：化肥减施量33.8%;T3：化肥减施量46.0%,比较分析不同处理对茶叶产量、品质、养分利用率和经济效益的影响。结果表明T1、T2、T3的全年干茶叶产量分别为3524.1、3644.4、3835.7 kg/hm²,显著高于CF（3127.3 kg/hm²）,T1、T2、T3、CF的这一指标显著高于CK （2172.6 kg/hm²）;各季度T1的酚氨比最低,秋季CF、T1、T2之间的酚氨比无显著差异,春、夏季CF、T2、T3之间的酚氨比无显著差异;总体上,T1、T2、T3新梢年氮、磷、钾素的吸收量和利用率高于CF,T3效果最好;各施肥处理的年纯收入显著高于CK（3.69万元/hm²）;相较于CF,T1、T2、T3每年分别节本增效1.48、1.39、1.52万元/hm²。茶园肥料沟施效果好于撒施,T1、T3化肥减施增效较好,T3更好。建议调整茶树专用肥氮、磷、钾元素配比,增加茶树专用肥的有机肥及其有机质含量;T3增加有机肥替代比例。     

微生物菌肥对秦薯5号产量、品质及经济效益的影响

2022年,在延安市安塞区以甘薯主栽品种秦薯5号为材料,以施用传统化肥为对照,探讨化肥与微生物菌肥配施及单施微生物菌肥对甘薯产量、品质及经济效益的影响,从而为当地甘薯的提质增效栽培提供参考。结果表明：施用微生物菌肥增产效果明显;单施微生物菌肥1 500 kg/hm²时,甘薯单株结薯数显著高于对照,但与单施微生物菌肥1 200 kg/hm²处理差异不显著;单施微生物菌肥处理的单株薯质量显著高于其他处理;施用微生物菌肥对甘薯的商品率以及干物质率没有明显影响。化肥与微生物菌肥配施以及单施微生物菌肥都显著提高了秦薯5号的粗淀粉、还原糖含量;在传统化肥减量40%+900 kg/hm²菌肥以及单施微生物菌肥条件下,甘薯的蛋白质含量和可溶性糖含量均显著增加;而单施1 200 kg/hm²微生物菌肥处理的经济效益最高。综合分析,本试验条件下,秦薯5号的栽培以单施1 200 kg/hm²微生物菌肥比较合适。     

施肥对茶园土壤肥力及茶叶品质影响研究进展

如何通过对茶园土壤进行有效施肥,使茶园土壤保持较高肥力,提高茶叶产量和品质,同时有效控制污染,维护茶园生态环境,一直是茶园管理的重要课题之一。本文综述了近十年来科研工作者有关施肥与茶园土壤及茶叶品质化学的研究进展,重点阐述了施肥措施与土壤肥力因子、微生物指标、茶叶品质之间的关系,并指出了今后茶园施肥研究的重点。     

配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响

对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响.结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养分供应更趋平衡,茶鲜叶产量增幅为1％～3％,并提高了茶鲜叶中的氨基酸含量,降低了酚氨比,同时获得了更高的产值,产值增幅为3％～6％.通过配方施肥,可减少因施肥不合理而造成的环境污染,提高肥料的利用率,更有利于茶叶的可持续生产,也符合当前茶叶生产中“减肥、减药”的大趋势.     

不同施肥水平和施肥方式对港啤1号产量及麦芽品质的影响

试验结果表明,不同的施氮量和施肥时期对港啤１号大麦品种的产量及麦芽品质的影响很大,在本试验条件下,以２１０￣２４０ｋｇ／ｈｍ＾２的施氮量,且以６０％￣７０％作基肥,２０％￣３０％轩肥,１０％￣２０％作为拔节肥的施肥方式最利于港啤１号品种高产优质的发挥。     

施肥对乌龙茶产量品质的影响

采用盆栽和田间试验相结合的方法,从施肥纯技术与技术经济两个方面,探讨了施肥对乌龙茶品种黄棪和铁观音的生长,产量和品质的影响。结果表明,施肥不仅能促进茶树生长、提高茶叶产量,而且乌龙茶品质也好。氮、磷、钾化肥和莱饼的适量配施,鲜叶质量高,鲜叶中的氨基酸、茶多酚、儿茶素及总糖的含量适中,碳/氮比为12左右,乌龙茶成茶品质最佳。在氮、磷、钾三要素中,钾对乌龙茶成茶品质影响最大,其次为氮,因此,在三元化肥配施中,适当提高钾肥的比例,是乌龙茶施肥的一个重要特征。最后,根据试验结果,提出了两个乌龙茶品种的经济合理施肥量及数学模型。     

配方施肥对单季稻产量及经济效益的影响

[目的]为配方施肥技术推广应用提供科学依据.[方法]采用田间多点试验研究了配方施肥对单季稻产量、肥料利用率和经济效益的影响.[结果]结果表明,与常规施肥比,施用配方肥处理水稻的产量增加了3.33％.配方施肥处理的N、P、K肥当季肥料利用率分别提高了12.13％、8.61％和10.47％.配方施肥处理的纯收入比常规施肥增加了511.4元/hm2,增幅达到4.85％.[结论]配方施肥技术值得在当地进行推广应用.     

不同施肥对铁观音产量和品质的影响

铁观音乌龙茶以形如"观音"、重如铁,具"观音韵"而蜚声海内外,深受消费者青睐,但由于产量与制优率均较低,影响了铁观音的推广和生产效益的进一步提高.以往研究证明,乌龙茶产量、品质与施肥密切相关,本研究是在已有的基础上进行田间正交试验,旨在进一步验证盆栽试验结果,并探讨影响铁观音茶叶产量、品质的肥料主效因子和有机无机肥配施的优化组合,为铁观音科学施肥提供依据.     

长期定位施肥对小麦籽粒产量及品质的影响

为了探讨长期施肥对冬小麦籽粒产量及品质的影响，以12年长期定位试验为基础，对冬小麦籽粒产量变化及加工品质进行了研究。结果表明：(1)缺氮或缺磷处理(CK、N、NK、PK)小麦产量低而不稳，年均产量1059～1291kg／hm^2，变异系数40．46％～62．11％；氮磷、氮磷钾配施或氮磷钾与有机物配施(NP、NPK、SNPK、M(N)NPK、M(H)NPK)能持续高产，年均产量5237～5646kg／hm^2，变异系数为23．11％～34．23％。(2)CK、N、NK处理籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量、干面筋含量、沉淀值均高于NP、NPK、SNPK、M(N)NPK、M(H)NPK处理，说明小麦优质和高产所要求的养分平衡点不同。(3)要兼顾冬小麦产量和品质，须平衡施肥，重视氮、磷肥的投入。     

化肥减施配施有机肥对春茶产量、品质和经济效益的影响

为探索茶园科学施肥技术,2022年在酉阳自治县茶园开展了化肥减施配施有机肥对春茶产量、品质和经济效益影响的田间对比试验。结果表明,与农民习惯施肥相比,优化施肥模式在化肥减施78.6%的情况下,明显提高芽叶密度,春茶产量增加16.5%;提高了新梢游离氨基酸总量、降低了酚氨比,特别是对中期春茶的增产提质作用明显;节本增收2.37万元/hm²,经济效益十分显著;“有机肥+茶树专用复合肥”模式优势明显,值得推广应用。     

施肥对啤酒大麦产量和品质的影响

施肥直接影响啤酒大麦的产量和品质。本研究通过对黑龙江省四种主要类型土壤养分和啤酒大麦需肥特点的分析，初步探明了氮、磷、钾与啤酒大麦产量和品质的关系，提出了控氮、增磷、钾补硫的施肥技术，并建立了四种类型土壤的啤酒大麦的合理施肥体系，从而使啤酒大麦的优良品种特性得以充分发挥，为黑龙江省啤酒大麦生产提供了科学的施肥依据。     

施肥方式对寒地粳稻产量及品质的影响

在水稻生产中,存在农机与农艺结合不紧密、肥料施用不合理等问题,极大的制约了水稻的发展。本研究以寒地粳稻品种龙粳21为试验材料,以侧深施肥作为施肥技术,设3种施肥方式(S1,常规施肥;S2,有机肥+减化肥N15%,侧深施基肥;S3,侧深施基肥),研究在施氮量不变(130kg/hm2)的前提下,施肥方式对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明,S3处理较S1处理显著增产,这主要是由有效穗数显著增加引起;碾米品质S2处理显著优于S1、S3处理;垩白粒率表现为S1>S3>S2,处理间差异均达显著水平,垩白度表现为S1处理显著大于S3、S2处理;直链淀粉含量表现为S2处理显著大于S1处理;蛋白质含量表现为S1>S3>S2,处理间差异均达显著水平;施肥方式对食味品质的影响较小。可见,侧深施肥方式可显著提高水稻单位面积有效穗数,从而显著增加产量,并改善稻米的外观品质和降低蛋白质含量;有机肥N替代部分化肥N,可显著改善稻米碾磨品质和外观品质,增加直链淀粉含量和降低蛋白质含量。     

减量侧深施肥对水稻产量及经济效益的影响

[目的]考察侧深施肥技术在水稻增产、增效和减量施肥等方面的效果。[方法]开展了水稻全量人工施肥和侧深施肥不同施肥量的田间对比试验。[结果]在减量10%施肥情况下,采用侧深施肥技术,比全量人工撒施增产6.5%,增加效益1 602.45元/hm2,增长了68.2%。[结论]结果为探索水稻化肥减肥增效的技术途径提供了参考。     

不同施肥方法对免耕晚稻产量及经济效益的影响

2013年晚季进行了晚稻免耕栽培不同施肥方法试验研究,结果表明,免耕晚稻采用配方施肥法产量高,并以复混肥料配方施肥法产量最高。