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市场分析食品销售有着永不饱和的市场,无论是城乡,还是在快餐店、面点坊比比皆是,但现在竞争激烈,新开一家快餐馆要想生意兴隆也不容易,面点坊开成连锁既要精湛的技术还要很多设 相似文献
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于化 《山西农业:致富科技版》2008,(8)
本刊讯 天津市正在建设一家我国北方最大的肉牛养殖场。年出栏量15000头,出肉量4800吨,其中里脊肉450吨。市场面向全国高级饭店、快餐店及京津地广大市场。 相似文献
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我国面点种类繁多,熟制方法复杂多样,操作要领难度不一,判断其是否成熟方法多样,易使面点工作人员对面点成熟度判断造成误差。本文将面点成熟度检测方法的多种材料进行搜集梳理和阐述。 相似文献
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明代的面点在宋元的基础上得到了快速的发展,并且出现了许多新的品种,许多面点的制作独树一帜,在原料的选用、外形的变化、技术的开拓方面都展现了不少新的风格,形成了用料特殊、配味讲究、技法多变、造型多样的制作特色,在中国面点文化史上写下了光辉夺目的篇章. 相似文献
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2006年10月,真功夫快餐店当选中国快餐十佳品牌企业;2009年,真功夫开出150家新店,全国直营店达到464家;2010年,真功夫更是一举打进上海世博园,显示了强大的品牌影响力,在竞争日益激烈的餐饮市场,真功夫实现了快速崛起。 相似文献
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