果桑品种的性状与高产栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树，其叶可养蚕，其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品，具有天然风味和滋补营养的功效。国家蚕桑产业技术体系九江综合试验站南昌示范点（江西省蚕桑茶叶研究所）2009年2月从浙江省引进果桑新品种大十、     

果桑十大主要品种性状及栽培管理技术

果桑是叶果兼用的桑树 ,十大品种具有生长势强 ,桑果成熟早 ,单果颗粒大 ,桑果产量高、品质优、经济效益好等特点 ,经多点试验 ,反映良好。桑果又名桑乌、桑椹 ,是长椭圆形聚合果 ,紫黑色 ,成熟的桑椹富含果汁 ,香甜可口。桑椹的药用价值自古倍受重视 ,很多医书中均有记载。据有关水果专家介绍 ,桑果有药用价值。历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估。桑果含有丰富的可溶性固形物、维生素及矿物质 ,尤其当今被誉为聪明元素的锌 ,每 10 0g桑果中含有 2 10 .6mg ,是苹果的 5倍 ,桂圆的 2 6 5倍 ,含…     

对台州市果桑综合开发利用的思考

果桑是果叶兼用的桑树 ,临海市蚕桑站1993年开始引进 6个果桑新品种 ,经多年的对比试验 ,筛选出“大十”新品种 ,该良种具有生长势强 ,桑果成熟期早 ,单果颗粒大 ,产量高 ,品质优 ,经济效益好等特点。培育的良种苗已推广到省内外 ,并已总结出一套较完整的优质丰产栽培技术。果桑引种与筛选成功为我市农村经济发展增添了新的生机。桑果又名桑乌、桑椹 ,是长椭园形聚合果 ,紫黑色 ,成熟的桑椹富含果汁 ,香甜可口。桑椹的药用价值自古倍受重视 ,医书中均有记载。历代医书均作为补肝益肾 ,滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估。…     

说说果桑的栽培及其利用

浙江省临海市蚕桑站1993年开始引进六个果桑品种,经多年的对比、试验研究,已总结出一套较完整的优质丰产栽培技术.果桑是果叶兼用的桑树,桑果于4 ～5月间成熟,正值水果淡季,填补市场上空档,深受消费者喜爱. 桑果又名桑乌、桑椹,是长椭园形聚合果,紫黑色,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口.桑椹的药用价值自古倍受重视,在很多医书中均有记载.历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评估.据近代科学化验测定:桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐和7种维生素、16种人体所需的氨基酸,有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效.桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹酒、桑椹糖、桑椹蜜饯、桑椹蜜膏等保健食品.目前国际上正在掀起开发第三代水果资源热潮,被列为第三代水果之一的桑椹,在国际上享有盛誉. 果桑开发利用,具有广阔的市场前景.果桑不仅可采果,还可利用桑叶饲蚕."大十”果桑良种的特点是:一是产果期早,产量高,桑果一般在4月底开采,成熟期比其它的品种提早7～10d,桑果采摘期一个月.仅此良种投产极早,栽种第二年667m2产桑果300～500kg ,第三年667m2产桑果可达1000kg以上.二是品质好,果型大,多汁无籽,一般每kg340 粒左右,最大单粒重8.2g,果长4.1cm.三是适应性广,栽培管理容易,无论山地、溪滩地、海涂、良田均可栽植.其三倍体植株生长势旺,盛产期667m2产桑叶1500kg以上,桑叶饲蚕茧质优,果叶兼用,效益高.近几年,鲜果投放市场后,已进入高档宾馆及消费场所,很受消费者青睐,桑椹的保健效果和药用价值已逐步被人们所认识,特别在经济比较发达的城镇, 桑果鲜销有着广阔的市场.     

果桑菌核病发生原因及防治方法

果桑是近几年新兴的经济林新品种,叶果兼用。危害桑果的菌核病主要有三种：桑椹肥大性菌核病、桑椹小粒性菌核病和桑椹缩小性菌核病。由于桑椹菌核病危害面大、危害程度重,严重阻碍了果桑产业的发展,给果桑产业带来了极大的经济损失,因此果桑产业的发展必须贯彻＂预防为主,农业防治和化学防治并举＂的防治方针,思想上高度重视,加强园区管理...     

浅谈果桑“大十”的丰产丰收技术

果桑“大十”是果叶兼用的桑树品种，既可收获果实食用，又可收获桑叶养蚕。该品种产桑果果型大，无核，成熟后酸甜可口，营养丰富，并有极高的药用价值。现已作为第三代水果资源之一被开发利用，宜兴市部分农户也引进了果桑栽植，通过几年的栽培管理现已摸索到果桑“大十”的丰产丰收技术，供同仁作参考。     

果桑菌核病的防治经验简介

绍兴市上虞区自2001年开始种植果桑,开始在主要蚕区丁宅乡种植,以大十、白玉王、红果2号等叶果兼用品种为主,经过逐年发展,目前已扩展到周边五六个乡镇,用途也从叶果两用逐步过渡到现在以游客观光采摘为主.全区现有果桑80 hm2,其中集中成片面积50 hm2;果桑专业合作社二家,年桑果销售收入1000万元以上;另有桑果加工企业一家,主要产品有纯桑椹汁、桑果酒、桑干红等.每年桑椹采摘期,周边游客慕名前来果桑生产基地观光旅游的达十万人次以上,各类旅游大巴、自驾车12000车次以上,带动了当地的休闲旅游产业.     

果桑品种及栽培技术

<正>果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好     

果桑优新品种引选和关键栽培技术提升

<正>桑椹是浙江地区“五一”假期农旅采摘优选水果品种之一,且桑果成熟期正是当地水果供应的淡季,采摘新鲜桑果出售,可弥补市场水果供应的不足。同时,桑椹营养价值极为丰富,深加工产品如桑椹干、桑椹饮料、桑椹酒等也深受市场欢迎,通过桑椹深加工,进一步延长产业链,提升附加值。此外,合理地保护和发展果桑的种植,有利于保持水土,具有生态与经济兼顾的优势。果桑产业丰富了蚕桑生产的内涵,是蚕桑产业新的增长点。     

无公害果桑大棚栽培管理技术

果桑是以桑椹为主要产品的叶果兼用桑树品种。桑椹具有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、氨基酸等营养元素,并具有良好的药用价值。果桑品种“大十、塘10”是桑树新品种选育中目前最优秀的果叶两用品种,亩产桑椹1000-1500kg,桑叶2000kg左右,是种植纯桑叶养蚕的种类杂交桑利润4-6的倍。无公害果桑大棚栽培技术减少了不利环境因子的影响,通过人工控制温湿度达到早产、高产、无公害,取得了很好的经济效益。     

果桑的栽培技术与开发利用

果桑为桑品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质果为主,兼桑蚕饲养.桑果又名桑椹,桑椹是长椭圆形聚合果,紫黑色.成熟的桑椹不但营养丰富,甜美可口,风味独特,而且有补肝、养肾、补血、祛风、黑发乌须等保健功效和药用价值.不仅可鲜食,还可加工成果罐头、果汁、椹膏、椹酒等各种保健饮料食品,果桑开发利用具有广阔的市场前景.特别是当前蚕桑生产处于低谷的时候,开发利用桑果资源,对于巩固桑树面积,提高蚕桑综合效益具有一定作用.     

果桑"大十"的高产栽培技术

果桑"大十"是果叶兼用的桑树,它不仅可采果,还可利用桑叶养蚕,桑果又名桑乌、桑椹,是长椭圆形聚合果,紫黑色,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口.桑椹的药用价值在很多医书中均有记载,历代医书均作为补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价.据科学化验测定,桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐、7种维生素和16种人工所需的氨基酸,有很好的滋补心肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效.桑椹除鲜食外,还可以制成桑椹酒、桑椹蜜饯、桑椹饮料等保健食品.目前国际上正掀起开发第3代水果资源热潮,被列为第3代水果之一的桑椹,开发利用具有广阔的市场前景.     

果桑大十品种栽种密度探索

果桑是果、叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果——桑椹已被列为第三代水果资源之一,国际市场上正在热衷开发。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹于、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效,很受消费者青睐,栽种果桑可     

关于加快推进四川果桑产业发展的建议

正果桑是桑树品种选育过程中开发出的新品种,以采摘优质桑椹为主,兼顾桑蚕饲养。鲜果可直接进入市场或加工成桑果汁饮料、桑果酒、桑果醋、桑果酱、桑椹膏、桑椹干,还可提取花青素、桑椹红色素、果胶等。发展果桑产业,对调整蚕桑产业结构,变资源优势为经济发展优势,延伸蚕业产业链,提高蚕桑产业附加值和抵御市场风险能力具有十分重要的战略意义。桑椹又名桑果,甘甜爽口、富含多种营养和     

果桑生产存在问题的探讨

桑椹（桑果）不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料等有营养保健价值的系列产品,金华市农业局特产站1993年从广东引种大10果桑以来,因其所产桑果口感好、香甜味浓、汁多无籽、产量高、效益好,种植面积逐年扩大,大10果桑已成为金华地区及浙江省面积占绝对优势的主栽（当家）品种,果桑产业已成为我省蚕桑生产中的一个新亮点,但是果桑发展过程中,几个主要技术问题需要进行研究与探讨。     

果桑丰产栽培技术及桑果的产业化开发研究

果桑是以生产桑果为主要目的的一类桑树。作为果桑品种 ,应具备桑果产量高 ,果形大 ,口味好等特点。桑果是桑树所结的果实 ,又叫桑椹 ,是长椭圆形的聚合果。成熟的桑果分红、白两种 ,富含果汁 ,酸甜可口 ,是珍稀水果之一。我所是国内最早从事果桑品种选育研究和桑果开发利用的科教单位 ,多年来相继育成了系列果桑品种。农户栽培果桑优良品种 ,鲜桑果产量 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,良果率 70 %以上 ;另可产桑叶 1 0 0 0ｋｇ/亩 ,养蚕 1 5张 ,产鲜茧 60ｋｇ。较西安市水果市场鲜桑果售价1 0元 /ｋｇ ,桑蚕鲜茧国家收购价 1 5元 /ｋｇ计算 ,经营者产值…     

应用周年挂果技术助力广东省果桑产业发展

近10多年来,随着一系列果用桑品种在全国范围的快速推广应用,果桑产业随之崛起.同时随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,桑果作为一种特殊的优质水果已越来越受到消费者喜爱.除鲜食外,桑果还可被加工开发成桑果汁、桑果酒、桑果酱、桑果红色素、桑果醋等多种产品,这也使得果桑产业呈现出产品多元化的发展势头.然而"桑椹好吃,椹难存",特别是广东省桑果的采摘期集中在每年春季的3-4月份,成熟桑椹的采摘期只有短短30 d左右,且又恰好是处在梅雨季节,雨水较多,采摘不及时就会造成较大的经济损失.     

大棚果桑的栽培与管理

桑椹具有增强免疫,促进造血,促进新陈代谢和延年益寿等作用,已被卫生部列人“既是食品又是药品”的名单。台湾选育的果桑品种-72C002,667m^2产桑果可达4000kg,且成熟齐、果形大、适应性较强,已被大陆地区广泛引种。     

浅析百色市果桑管护与开发利用

通过分析百色地区栽植果桑的优势和品种选择,总结出在该地区种植果桑具有优越的自然条件。以种植鲜食果桑和酿酒用果桑为重点,总结了果桑的树型养成、水肥管理以及桑椹菌核病和桑天牛等主要病虫害防治等技术要点。建议在栽培好果桑的同时,可以通过桑果采摘园、桑果酒以及桑果汁等的开发增加收益。     

果桑萌芽期石硫合剂防治结合初盛花期甲基托布津防治菌核病试验初报

正桑椹营养丰富,酸甜可口,是人们喜爱的鲜食水果。目前种植的果桑品种,不仅可采摘桑果,还可利用桑叶养蚕,经济效益较好,各地栽种面积不断增加。桑椹菌核病又名白果病,是造成许多地方桑果减产、品质下降的主要病害。发病严重时,可造成桑果颗粒无收。桑菌核菌的病原菌以菌核越冬,在3月份气温升高、桑花开放时,释放出子囊孢子,随风传播。根据病原菌不同,有肥大性菌核病、小粒性菌核病、缩小性菌核病三种。开化县的桑菌核病以肥大性菌