青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

我国猪肉价格波动与生猪出栏量动态关联分析

为稳定生猪市场、降低养殖户生猪养殖风险,笔者首先对2000—2014年我国猪肉价格波动和生猪出栏量变化的现状进行分析;然后运用时间序列分析方法,实证分析我国猪肉价格波动与生猪出栏量变化的动态关联性。基于结论提出推进生猪规模化养殖,稳定生猪市场价格;建立市场信息公开平台,引导养殖户合理安排生产;加大养殖技术推广力度,推动规模养殖发展建议。     

市场

<正>中国猪肉价格短期内或继续走低根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,春节之后,中国市场猪肉价格已经连续四周下降,累计降幅约5%,比2013年同期下降约10%,降幅明显。一些分析人士认为,猪肉和生猪价格持续低迷,主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。卓创资讯分析师孙光梅认为,2013年7、8月份,肉价相对较高,一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。生猪的出栏量出现增长,但需     

落实产能调控政策多举措推进生猪产业稳定发展

<正>1 生猪和猪肉近期市场价格行情1.1 2022年春节过后，生猪价格继续呈现低迷状态。2月16日，国家统计局公布的1月份CPI数据显示，猪肉价格同比下降41.6%,降幅扩大4.9个百分点，环比下降2.5%。农业农村部2月17日发布的数据显示，1月份，全国生猪出栏量环比和同比增加明显，1月份全国生猪出栏量环比增长9.4%,同比增长23.6%。生猪产业链上这一轮猪价周期的拐点尚未可知，一些生猪养殖户在减少生猪存栏数，     

第一季度我国猪肉市场形势分析

2004年第一季度我国生猪存栏、出栏小幅增长,出栏数量和猪肉产量均呈上升趋势,整体发展态势平稳。第一季度猪肉产品中鲜冷冻猪肉进出口双增长;加工猪肉出口增加,进口下降;活猪出口增加;猪杂碎出口、进口都下降。与2003年同期相比,第一季度生猪和猪肉价格上涨;产区猪肉价格上涨幅度大于销区,猪肉价格涨幅低于生猪价格上涨幅度。美国、日本的猪肉价格持续上扬。     

猪价:下半年或将进入新周期

<正>受供需仍较宽松影响,我国活猪价格和猪肉价格持续下降,均创2011年以来新低。主要原因有以下几个方面:一是生猪供应量仍较充裕。3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪,当月生猪存栏较上年增0.7%。同时,由于部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。二是猪肉消费处于淡季。传统消费淡季消费量小,对肉类原料需求量减少。三是猪肉进口量创新高。2013年累     

生猪市场稳定 仔猪小幅走低

<正>生猪市场预测。首先,由于目前仔猪紧缺并且高价位,一些养殖户担心出栏后不能及时补栏,比较惜售,但近期生猪价格的下降,养殖户的惜售心理减弱,出栏的"大猪"比较多,市场供应增加。其次,由于生猪价格高位运行,猪肉价格高企和各种生活成本的上涨,猪肉消费比较低迷,     

市场

正中国猪肉价格短期内或继续走低根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,春节之后,中国市场猪肉价格已经连续四周下降,累计降幅约5%,比2013年同期下降约10%,降幅明显。一些分析人士认为,猪肉和生猪价格持续低迷,主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。卓创资讯分析师孙光梅认为,2013年7、8月份,肉价相对较高,一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。生猪的出栏量出现增长,但需     

养猪户惜售情绪渐浓 可考虑预期利益补偿

正据农业农村部信息中心等机构监测,2020年第1周,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格平均值为45.48元/千克,环比涨3.4%,同比涨159.7%。大体重生猪存栏量明显降低,养殖户惜售情绪渐浓,加之规模养殖场看涨后市,生猪出栏量减少,致使市场供应紧张,支撑生猪和猪肉价格上涨。出栏节奏减慢、供应缩量,生猪和猪肉价格连续上涨。可以看出,生     

育肥猪保险中央财政补贴比例提高

财政部日前下发通知明确,自2013年起,在地方财政至少补贴30%的基础上,中央财政育肥猪保险保费补贴比例由10%提高至中西部地区50%、东部地区40%。这意味着,生猪养殖户只需承担20%～30%的保费就能保障养猪带来的风险。育肥猪是指以宰杀、出售猪肉为目的而饲养的猪,凡年出栏生猪一定数量以上的养殖户或养殖企业,可对一定体重以上的育肥猪投保。     

淳安县生猪产业化生产的现状、问题及对策

1我县生猪产业化生产现状1.1生产基地2004年,全县生猪专业养殖户136户,年出栏生猪6.8万头,占到全县生猪出栏总数的28.6%,户均出栏500头。其中年出栏500～2999头的专业养殖户有22户,年出栏3000～9999头的专业养殖户有2户,年出栏10000～15000头的专业养殖户有2户。生猪专业化养殖     

我国猪肉产量波动与养殖户数量波动的关联性分析

以我国各规模生猪养殖场和猪肉产量为研究对象,基于2001—2020年间猪肉产量数据及不同规模生猪养殖场数量数据,利用H-P滤波法以及相关系数法对我国生猪产量波动与不同规模养殖场数量波动的相关性进行了分析。结果表明,除年出栏生猪50～99头养殖户外,各规模养殖场数量波动均与猪肉产量波动呈正相关关系,其中年出栏10 000～49 999头养殖场数量波动对猪肉产量波动的影响最大,且在年出栏生猪500～49 999头的规模区间,规模越大,养殖场数量波动与猪肉产量波动的相关性越强。根据研究结论,本文提出积极引导生猪养殖户向适度规模化转变、加强生猪产业链条整合等对策建议。     

重庆生猪生产超常发展全面提速

据重庆市农调队对全市39个县(区市)畜牧业生产情况的调查,2004年一季度,重庆市生猪出栏为471.46万头,猪肉产量达335187吨,比上年同期分别增长3.5%和2.9%,是近5年来增长幅度最大的一年。据分析,今年一季度重庆生猪生产超常发展的主要原因是:一、禽流感的发生促使生猪出栏量大增一季度重庆市生猪出栏为471.46万头,较上年同期增长3.5%;季度末生猪存栏为1514.9万头,比年末下降了4.3%,比上年同期也只增长了1.5%。二、猪肉价格的上涨刺激了养猪的积极性从2003年开始,特别是从非典解除后的7、8月份开始,随着农产品物流畅通,需求增加,一方面猪肉价格…     

声音

正"前三季度全国生猪出栏4.96亿头,同比增长0.1%;猪肉产量3843万吨,增加10万吨,同比增长0.3%。按照2017年生猪出栏6.89亿头测算,疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%,直接影响非常有限,市场供应总体上仍处于相对宽松状态。总的看,元旦春节期间产能充裕,猪肉供应有保     

2011年12月生猪养殖成本收益分析

2011年12月平均每头生猪养殖成本、销售收入和出栏纯收入均有增加;小规模养殖户销售收入和出栏纯收入均有减少,大规模养殖户销售收入和出栏纯收入均有增加,12月小规模养殖户盈利情况相对较好;仔猪费用和饲料费用增加相对较多,其他各项费用变化不大;12月养殖亏损户占出栏总户数的1.57%,生猪养殖亏损面继续保持低位。     

2011年11月生猪养殖成本收益分析

2011年11月平均每头生猪养殖成本略有下降,价格下跌使得生猪销售收入和出栏纯收入大幅减少;不同规模养殖户销售收入和出栏纯收入均有减少,11月小规模养殖户盈利情况相对较好;仔猪费用减少较多,其他各项费用变化不大;11月养殖亏损户占出栏总户数的1.96%,生猪养殖亏损面继续保持在低位。     

外种猪遗传改良进展与发展趋势

中国已多年成为世界养猪和猪肉生产第一大国,养猪业是我国农业与农村经济的重要组成部分。2010年,全国出栏生猪达6.67亿头,猪肉产量达5070万t,均占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40.6%以上;中国畜禽肉总产量中猪肉的比重已占64.59%。猪肉在中国肉类市场中的重要地位推动了中国种猪业的兴旺和发展。     

供需矛盾显现,中期蛋白弱势运行

2014年上半年饲料养殖行业概况猪价从2013年12月末开始下跌,1月初猪价跌至了行业养殖成本上限.养殖户普遍预期春季临近有利于价格反弹,压栏心理开始占据上风.但春节期间猪价并未反弹,仍继续走低,压栏情况进一步恶化.2月中生猪养殖陷入行业性亏损,并且随着猪肉需求淡季的到来,市场开始出现分化,养殖户恐慌及期待共存.恐慌的养殖户加快了生猪出栏,快速打压价格;期待的养殖户继续压栏,增加后期猪肉供应,以期弥补前期损失.     

2011年10月生猪养殖成本收益分析

2011年10月平均每头生猪养殖成本略有增加,价格下跌使得生猪销售收入和出栏纯收入均有减少;不同规模养殖户销售收入和出栏纯收入均有减少,大规模养殖户盈利情况相对较好;仔猪费用减少,饲料费用增加,其他各项费用变化不大;10月养殖亏损户占出栏总户数的0.28%,生猪养殖亏损面继续保持低位。     

中国生猪规模养殖将进入加速发展期

2009年我国年出栏50头以上养殖户的生猪出栏量占全国生猪出栏量的比例为60%,比2001年增加20个百分点左右;年出栏1万头以上的占5%左右,比2005年提高2个百分点左右。预计未来3～5年我国生猪规模化养殖将进入加速发展阶段,年出栏1万头以上生猪养殖场(小区)将快速增加。