蛋鸡添加福乐兴对比试验报告

随着人们生活水平的提高,人们对鸡蛋颜色的要求也逐渐提高,并把蛋黄颜色的深浅作为鉴别蛋的品质和风味的依据。有些养殖场为了追求蛋黄颜色,盲目地加大人工合成色素的用量,饲料成本大幅度提高。福乐兴是江苏正昌集团与中国农科院合作,采用均匀设计法和定向浸提技术,开发出的新一代天然无残留动物生长促进剂。该产品除有抑菌促生长作用外,还有提高蛋黄颜色、降低蛋中胆固醇含量、改善蛋品质和风味的作用。为了验证其试验效果,特进行本试验。     

阿坝州藏鸡蛋品质的测定与相关性分析

试验测定了阿坝州藏鸡3个不同群体蛋品质相关的物理性状,并对其进行了相关性分析,结果表明:不同品系的藏鸡蛋品质存在差异,除蛋重指标差异不显著外,3个品系在蛋壳重、蛋黄重、蛋白重指标中差异显著,其中阿藏2系与阿藏3系蛋壳重差异极显著(P<0.01),阿藏1系与阿藏2系蛋黄重差异极显著(P<0.01),阿藏1系与阿藏3系蛋清重差异显著(P<0.05)。相关分析表明:阿坝州藏鸡蛋重与纵径、横径呈极显著相关(P<0.01),蛋重与蛋壳重、蛋黄重、蛋清重呈极显相关(P<0.01)。     

饲料中添加乌贼骨对鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选用315只14周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分组,研究日粮中添加不同水平乌贼骨对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明,日粮中添加乌贼骨显著提高产蛋率、单枚蛋重、日均蛋重和蛋壳厚度(P<0.05),实验组平均分别比对照组高13.0%、5.7g、8.4g和0.05mm;实验组的破蛋率和料蛋比显著低于对照(P<0.05),分别降低31.2%和13.7%;添加乌贼骨对改变蛋壳重、蛋黄重和蛋白重效果不明显。综合分析表明,日粮中添加1.5～2.0g乌贼骨对改善蛋鸡(150只)综合产蛋性能效果最佳。     

不同蛋白质原料对金华土鸡产蛋性能的影响

试验旨在研究探讨不同蛋白质原料对金华土鸡产蛋性能的影响。选取36只30周龄的产蛋金华土鸡,分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复4只鸡。3个处理组日粮中蛋白质原料分别为鱼粉、豆粕和血粉。各组日粮在能量和蛋白水平上相同,试验期30 d。试验结果表明,不同蛋白质原料对平均蛋重、蛋料比、日增重作用不显著(p0.05),但对产蛋率、采食量、死亡率、破损率作用显著(p0.05);不同蛋白质原料对蛋白高度、哈氏单位、蛋形指数、蛋黄相对重、蛋黄粘性、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳相对重作用不明显(p0.05),但对蛋黄颜色、蛋清硬度作用明显(p0.05)。     

饲料中添加乌贼骨对鸡产蛋性链及蛋品质的影响

选用315只14周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分组,研究日粮中添加不同水平乌贼骨对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明,日粮中添加乌贼骨显著提高产蛋率、单枚蛋重、日均蛋重和蛋壳厚度（P〈0．05）,实验组平均分别比对照组高13．0％、5．7g、8．4g和0．05mm;实验组的破蛋率和料蛋比显著低于对照（P〈0．05）,分别降低31.2％和13．7％;添加乌贼骨对改变蛋壳重、蛋黄重和蛋白重效果不明显。综合分析表明,日粮中添加1．5-2．0g乌贼骨对改善蛋鸡（150只）综合产蛋性能效果最佳。     

蛋鸡日粮中添加苜蓿叶粉对蛋品质的影响研究

选用罗曼粉成年蛋鸡,分成3个处理,处理1喂以基础日粮,作为对照组;处理2和处理3中分别添加5%、7%的苜蓿叶粉,作为试验组。对试验数据采用t检验进行分析。试验结果表明,饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉对蛋黄颜色有极显著促进的作用(P<0.01),对蛋的品质及蛋壳品质无显著影响(P>0.05),但添加7%的苜蓿草叶粉时对蛋壳颜色有明显的加深(P<0.01)。     

浅析影响蛋壳品质的若干因素

在现代集约化养鸡业中,蛋壳的品质问题已成为鸡场经营者密切关注的热点问题。蛋壳厚而致密,不仅可以减少机械集蛋时蛋的破损率,而且也可提高蛋的孵化率。因此蛋壳品质的优劣,直接影响养鸡经济效益。蛋壳的品质主要受遗传、环境、营养、年龄、应激、疾病和药物等因素的影响。1遗传因素蛋壳品质可以用蛋壳强度,也可以用蛋壳厚度或者用蛋壳比重来表示。据研究,蛋壳厚度遗传力用全同胞估计为0.3;蛋壳比重遗传力用全同胞分析为0.3～0.6;蛋壳颜色遗传力用半同胞分析为0.3～0.9。不同的品种或品系蛋壳的品质差异很大:一般褐色蛋壳比白色蛋壳坚硬;地…     

蛋鸡蛋壳质量的研究进展

由于商品蛋的蛋壳质量差而造成了较高比例的破蛋率（６％～７％），给生产者和经营者造成巨大的经济损失。对中国这样的鸡蛋生产大国（年产蛋近２０００万吨）的经济损失更是不可估量。因此，提高蛋壳质量对增加养鸡业的经济效益具有重要的意义。许多遗传专家，营养专家以及鸡场的管理人员等对提高鸡蛋的蛋壳质量的研究越来越重视。下面就目前对蛋壳质量的研究情况作一综述，以帮助蛋鸡生产者和经营者不断提高鸡蛋的蛋壳质量而减少破损。     

复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

试验选用600只28周龄的蛋鸡,随机分10组,9个处理组,1个对照组,每组4个重复。复合添加剂包括大蒜、辣椒粉、果寡糖、枯草芽孢杆菌及柠檬酸,根据不同配比正交试验添加到9个处理组的基础日粮中,研究其对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响。结果表明:该复合添加剂对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量及料蛋比均有显著影响(P0.05),对蛋黄颜色和蛋黄率有显著影响(P0.05),处理组蛋黄颜色和蛋黄率均高于对照组。处理组的肠道长度和重量显著低于对照组(P0.05),除了处理3和4,其他处理组的盲肠内容物中金黄色葡萄球菌数均低于对照组。综合考虑,处理6(0.5%大蒜+0.25%辣椒粉+0.015%果寡糖+0.003%枯草芽孢杆菌+0.01%柠檬酸)的蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道健康处于最佳状态。     

不同中药组方对蛋鸡生产性能及蛋品质的作用

目的 研究2种中药组方对蛋鸡的生产性能、蛋品质的影响。方法 选取420只300日龄白来航鸡，随机分为7组，每组3个重复，每个重复20只鸡。实验1组为空白对照组，只饲喂基础日粮；实验2组、3组、4组在基础日粮中分别添加0.2%、0.5%、1.0%的组方1药物；实验5组、6组、7组分别添加0.2%、0.5%、1.0%的组方2药物，饲喂28d。结果 与对照组相比，各实验组的产蛋率、平均蛋重和平均日采食量均显著增加(P<0.05),实验4组料蛋比显著下降(P<0.05);实验组的蛋白高度、蛋黄比均显著增加(P<0.05),蛋壳厚度变化不明显。结论 饲料中添加中药组方1和组方2对蛋鸡的生产性能、蛋品质有提升作用，最适浓度为1.0%。     

饲粮中不同铜水平对产蛋鸡的生产性能及蛋品质的影响

选择五水硫酸铜作为饲料添加的铜源,以产蛋鸡(高峰期)作为试验动物,研究日粮中添加60mg/kg的铜对产蛋高峰期的海兰褐壳蛋鸡的生产性能、蛋品质的影响。试验选取40周龄的海兰褐壳蛋鸡104只,设两个处理,每个处理4个重复,每个重复13只鸡。2个处理组分别为对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+硫酸铜52mg/kg,试验结果表明(1)与对照组相比,处理组能够提高产蛋鸡的各个生产性能指标,日产蛋重、产蛋率、料蛋比、日采食量均有上升趋势(P>0.05);(2)与对照组相比,处理组的蛋形指数差异不显著(P>0.05),蛋壳的厚度有变厚趋势(P>0.05),蛋白、蛋黄重以及蛋白蛋黄的比值差异不显著(P>0.05),破软蛋率有下降的趋势(P>0.05)。     

浅析褐壳蛋鸡蛋壳变浅的原因

<正>许多本地养鸡场(户),在生产过程中经常发现褐壳蛋鸡蛋壳变浅(有的甚至变白)增多,影响了鸡蛋的销售,同时会伴有蛋壳变薄,易破损而无法长途运输,给养殖者带来很大的经济损失。根据长期的生产实践和调查分析,导致蛋壳颜色变浅的原因主要     

活性硒培养富硒鸡与蛋的试验报告

硒是人体每日必须摄入的膳食营养元素之一。本试验旨在研究在鸡日粮中添加活性硒液对鸡肉及鸡蛋品质的影响。通过选取经产本地土鸡和本地小母鸡,每天在日常饲料中加入适量活性硒液,本地土鸡连喂60、90、120d天,本地小母鸡喂养30 d后,随机分别选取试验鸡鸡腿、鸡肝和鸡蛋进行硒含量检测,取日常饲料喂养本地土鸡和土鸡蛋为对照。实验结果显示,活性硒液极显著地提高试验组的鸡肉、鸡肝与蛋中的硒含量,达到富硒鸡和富硒蛋的标准,并提高了鸡肉、蛋品的风味口感。     

中农大研制成功预防高血压鸡蛋

国家重点攻关专题"降血压、降血脂功能鸡蛋的研究”日前通过验收,由中国农业大学承担的该项目利用含有一种有效成分的添加剂饲喂蛋鸡,并采取生物富集技术,将具有降血压、降血脂功能的一种不饱和脂肪酸富集到鸡蛋的蛋黄中,一周后鸡生产的蛋即具有预防高血压、高血脂的功效.     

日粮中添加苜蓿草粉对蛋鸡蛋品品质及免疫功能的影响

为探讨日粮中添加苜蓿草粉对商品蛋鸡、蛋品品质及免疫功能的影响,试验选取健康的21周龄海兰褐商品蛋鸡300只,随机分成在基础日粮中添加3%、5%、7%的苜蓿草粉和空白对照共4组,每组设3个重复,每个重复25只,试验期为84 d,检测各组蛋品品质及免疫功能指标。结果表明:苜蓿草粉添加组鸡群的蛋黄色泽均高于对照组,鸡新城疫抗体下降幅度以7%添加组最大,5%对照组最小。本试验研究初步表明:蛋鸡日粮中添加苜蓿草粉能够提高蛋品质,促进免疫抗体水平的下降。添加比例以5%为最佳。     

影响蛋黄颜色的因素及调控措施

蛋黄颜色是评价禽蛋品质的重要重要指标之一,蛋黄颜色要受到叶黄素本身、饲料、家禽自身状态、疾病以及饲养管理等因素的影响,在全面分析影响蛋黄颜色因素的基础上,提出了相应的应对措施。     

简述柴鸡养殖技术

<正>柴鸡,又叫笨鸡,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。柴鸡蛋蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清粘稠,色泽鲜艳,适口性好;柴鸡肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特,十分可口。柴鸡和柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且价格也高于普通鸡和蛋。柴鸡     

东乡黑羽绿壳蛋鸡综述

绿壳蛋鸡以产下的蛋壳颜色为绿色而得名.因其蛋壳颜色给人清新奇特之感,深受消费者喜爱,特别是绿壳蛋鸡存栏量少造成市场蛋价较高,使许多养鸡户、养殖场想把蛋鸡品种结构调整到这一新品种上来.但由于不少商家的炒作,使人们一时莫衷一是,本人从事东乡绿壳蛋鸡选育和开发已有近十年的历史,在此将一些感受编写出来,供同行参考.     

浅析褐色蛋壳形成机理与变淡原因

近段时间走访市场，发现蛋壳颜色的深浅与蛋的销路密切相关。所以。很多养殖户对蛋壳颜色非常关注，很在意观察蛋壳颜色的变化，并常常把它的变化与所喂饲料联系在一起。常有养殖户发问：“鸡蛋壳又变白了、变浅了，是饲料的原因？还是鸡又出什么毛病呢？”针对这些情况，现就蛋壳颜色的问题作一交流，希望能对大家提高这方面的认识有所帮助。     

有效磷与植酸酶对鸡蛋蛋品质的简单效应分析

选择72周龄的来航蛋鸡144只进行试验,研究在不同有效磷(AP)水平蛋鸡日粮中添加植酸酶,以观察对鸡蛋蛋品质的影响。结果表明:在有效磷为0.14%水平下添加300FTU/kg植酸酶对蛋形指数影响显著(p<0.05),在有效磷为0.22%水平下添加300FTU/kg植酸酶,可使蛋壳厚度明显增加(p<0.05);日粮中添加300FTU/kg植酸酶各组中,有效磷为0.40%组分别与有效磷为0.14%和0.22%组相比,蛋壳厚度明显降低(p<0.05)。