加工柿饼优良品种牛心柿的标准化生产技术

临朐县是国家林业局命名的"中国柿子之乡",柿饼是我县的传统出口创汇产品,常年鲜柿产量20000吨左右,出口柿饼6000吨,占全省1/4份额.主要销往日本、韩国、东南亚等国家和地区,近几年来价格一直呈上升趋势.     

加工柿饼优良品种牛心柿的标准化生产技术

1建园1.1园地选择与规划选择砂壤或壤土,肥力较高,浇、排方便,交通便利,水源、空气、土壤没有污染的地片建园。在我县应以西部青石山区为发展重点。以     

甘肃中部地区厚皮甜瓜1年3代繁殖技术研究

2001年对中早熟厚皮甜瓜进行了1年3代繁殖技术试验研究，结果表明：各代繁殖的效果不同，第2代单果重0．85kg，单果籽粒数134粒，显著高于第1代和第3代的单果重和单果籽粒数；可溶性固形物含量第1代最高(为16．5％)，第2代次之(为15．0％)，二者显著高于第3代(为12．5％)；较常规南繁可节省费用一半以上。对各代在繁种和育种中的利用价值进行了评议。     

金陵美玉樱桃番茄冬春茬栽培技术

金陵美玉系江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的樱桃番茄新品种，因其品质极优，且能丰产稳产，近年来在江苏种植面积逐年加大，尤其是在冬春茬种植，每1 hm2效益达50万元左右，农户种植积极性较高。该品种为有限生长型，中早熟。果实圆形，果面光滑，幼果有绿果肩，成熟果粉红色、极富光泽，平均单果质量25 g。平均可溶性固形物含量9.7%，最高可达12％，酸甜适中，风味好，品质极优。果皮薄但韧性强，不易裂果，耐贮运，畸形果率低，货架期长。田间抗病性强，抗枯萎病、ToMV等病害。现将其冬春茬栽培技术介绍如下。     

用电热干燥法加工有机柿饼的技术

选用优质无污染鲜柿,去皮后置于电热鼓风干燥机内,经加温干燥、排湿、整形和回软等工序加工柿饼。柿饼桔红色,鲜亮美观,质地柔软饱满,柿霜洁白,口感好,品质优,经检测,符合“有机食品”要求,达到出口商检标准。     

柿顶腐病综合防治技术

柿顶腐病（果农俗称“柿黑屁股病”）是近年发生在广西恭城水柿、华南牛心柿上的一种新病害；该病主要危害果实，可使果实3～5d内快速软化、腐烂，无法加工柿饼和脆柿，许多柿园因此而遭受了严重损失。笔者经过多年研究，初步明确了该病是缺硼为主而引起的生理性病害，     

谈如何采集制作植物腊叶标本

本文阐述了标本的采集事项、腊叶标本的具体制作方法以及标本采集中应该注意到的问题。     

甜柿下胚轴再生不定植株的研究

研究获得了次郎甜柿成熟胚下胚轴再生的不定植株。在大量元素铵盐减半的ＭＳ培养基上附加玉米素１．５ｍｇ／Ｌ,ＩＡＡ０．０１ｍｇ／Ｌ,暗培养３周后转光培养,下胚轴不定梢再生率为３３．３％。不定梢在１／２ＭＳ＋ＩＢＡ０．３ｍｇ／Ｌ＋蔗糖２％的培养基上生根率为７８％。     

涩柿改接甜柿试验初报

本研究以三峡库区数量占优势的涩柿品种大磨盘柿和牛心柿为试材,开展了涩柿高接次郎试验,以了解各因素对改接的影响.结果发现,在湖北兴山,于秋季采用低位短枝贴接方式,牛心涩柿和大磨盘涩柿高接次郎甜柿均能取得较好效果,且牛心涩柿优于大磨盘涩柿.低龄涩柿比成年大树砧木的成活率要高,且成活后生长较旺.     

磨盘柿离体快繁继代增殖技术研究

研究了培养基种类、植物生长调节剂配比、糖浓度及抗氧化剂对磨盘柿继代增殖效果的影响。结果表明：DKW培养基配合适当的激素种类及浓度(zR1．0—2．0mg／L IAA0．1mg,L),以及30-40g／L食用白砂糖作碳源,适宜磨盘柿继代苗的分化和生长;培养基中加入PVP可有效防止试管苗褐变,提高继代苗增殖效率。     

柿树芽接育苗技术

1991-2000年，用芽接法进行柿树嫁接试验。结果表明，春季采用方块形芽接或丁字形芽接成活率高，达90%以上；秋季用嵌芽接成活率在87%以上。     

山楂酱的简易制作

山植酱酸甜可口，营养丰富，色释诱人，是佐餐佳品。且山楂来源广，价格较低。适合家庭制作，现将生产过程介绍如下：     

上西早生柿试管苗根段植株再生试验

上西早生是松本早生富有芽变甜柿优良品种,在日本有较大的栽培面积,1989年从日本引入我国,目前在浙江、陕西和河北省有少量的栽培[1],适合我国中部地区发展推广[2].多数研究认为柿组培苗生根困难,且品种间存在差异性[3].本文研究了甜柿品种上西早生根段不定芽的再生及提高生根率的方法,旨在揭示上西早生组培苗的生根规律.     

柿树低产园改造技术

1996～2000年对23年生镜面柿低产园进行技术改造，重点抓好土壤改良，合理施肥，精细修剪，疏花疏果，病虫害防治等环节，改造前的1996年666.7m^2产量仅452kg，改造第4年产量达3950kg。