食用菌中硒元素含量的测定

以食用菌为试验材料介绍硒元素含量的测定,结果表明:硒标准曲线方程为I=21.947 C+11.543,R=0.999 8,重复试验中,测得香菇中硒平均含量为0.023 0 mg/kg,相对标准偏差为4.68%,加标回收率试验中,平均回收率为100.27%,相对标准偏差为3.24%;双孢蘑菇中硒含量要高于姬菇、香菇、金针菇、平菇中的硒含量。     

富硒花菇中硒元素的形态分析

采用高效液相-原子荧光光谱法测定富硒花菇中硒化物的含量,并通过测定方法检出限、精密度和回收率,对笔者试验建立的方法进行评价。结果表明:花菇中甲基-硒代半胱氨酸含量为0.025 mg·kg~(-1),检出限为1.2μg·L~(-1),精密度为3.6%,回收率为103.5%.亚硒酸钠含量为0.017 mg·kg~(-1)。检出限为1.4μg·L~(-1),精密度为3.3%,回收率为101.8%,硒代-蛋氨酸含量为0.015 mg·kg~(-1),检出限为2.3μg·L~(-1),精密度为4.3%,回收率为99.6%。该方法的线性范围为10~100 ng·m L~(-1),并且成本低、效率高和操作简便,可用于富硒花菇中各硒化物的含量的测定。     

氢化物-原子荧光法测定稻谷中硒含量的样品处理方法探讨

目的:探索氢化物-原子荧光法测定稻谷中硒含量的样品快速处理方法。方法:从加混酸比例、加混酸消化时间、超声波时间以及不同浓度混酸等影响因素进行了比较研究。结果:样品称量后直接加混酸,再超声15.00 min,硒的提取效果最好,可以大大提高稻谷样品前处理效率,显著缩短样品的检测周期。结论:样品经超声处理可以避免冷消解过夜,是一种省时、经济、操作简便的稻谷样品处理方法。     

富硒平菇中微量元素硒的含量测定

以平菇为载体,通过在培养基中加入一定质量浓度的无机硒溶液进行富硒栽培,获得了富硒平菇。选用硝酸和高氯酸（5：1）混合消化液对样品进行湿法消化,采用火焰原子吸收光谱法直接测定平菇、富硒平菇中铁、锰、锌、铜的含量,再运用原子荧光光谱法测定这二种平菇中硒的含量。结果表明,富硒平菇含有较高的硒和微量元素。     

潮州凤凰茶硒含量的测定

[目的]对潮州凤凰茶硒含量进行测定。[方法]凤凰茶样品经干燥粉碎后,用硝酸湿法消解,原子荧光光谱法测定茶叶中的硒含量。[结果]硒浓度在0～40.00μg/L范围内与荧光强度呈线性关系,标准曲线为If=130.801 0C＋137.897 3,相关系数为R2=1.000 0,检出限为0.097μg/L,相对标准偏差为1.18%,回收率为102.4%～105.2%。[方法]该方法操作简单、快速、灵敏度高,适合测定茶叶中的硒含量;凤凰茶中含有比较丰富的硒。     

氢化物原子荧光光谱法测定黄芪中硒含量的方法优化

探索氢化物原子荧光光谱法测定黄芪中总硒的仪器参数和载流条件,优化样品消解方式,以建立氢化物原子荧光光谱法测定黄芪中总硒的最佳的条件。以黄芪成分分析标准物质为材料,通过单一变量法,考察确定最优仪器条件、载流试剂条件和消解条件,并最终在最优条件下测定黄芪中硒含量。结果表明：通过单一变量法,最终确立氢化物原子荧光光谱法测定黄芪中总硒的最佳的条件为：负高压300V、灯电流80mA,试剂条件为载流盐酸浓度2%、硼氢化钾溶液浓度12g·L^-1,消解条件为盐酸体积5mL、消解时间90min,在此条件下测得的黄芪中硒含量为0.135mg·kg^-1。该法简单、准确度高,适用于黄芪中硒含量的测定。     

河南省主要土类土壤耕层中汞含量的抽样调查与分析

通过对河南省主要土类土壤耕层的100个土样进行抽样调查,采用硫酸一五氧化二钒消煮-双道原子荧光光谱法检测土壤样品中汞的含量。结果表明：在所抽取土样中,汞含量在0．0192—0．4494ms／ks之间,均未超出国家环境质量标准（pH6．5—7．5,土壤汞含量标准值≤0．5mg／kg）。     

超声波辅助——氢化物发生原子荧光法测定猪肉中硒含量

[目的]测定猪肉中硒的含量。[方法]利用硝酸和高氯酸混合液对样品进行消化处理,超声波辅助消解20min,采取氢化物发生原子荧光法对猪肉的硒含量进行了测定。[结果]采用超声处理样品,大大提高了样品处理效率,通过实验得出,猪肉中硒的平均含量为0.0314μg/g。     

原子荧光光谱法测定肉类中微量硒方法的研究

硒是人体必需的微量元素,摄人不足会导致白肌病、心脑血管等疾病的发生.中科院南京土壤所土壤普查结果显示,我国有78%的地区属缺硒带,东北地区属严重缺硒带.     

巴山高海拔山区山野菜硒含量的测定

陕西省安康市的巴山山区是中国著名的土壤富硒区域,寻找并开发区域内富硒的天然食品为此区域的可持续发展具有重要的经济意义和社会意义。笔者实验采用氢化物-原子荧光光谱法对平利八仙五种山野菜中硒含量进行了消解、测定。确定了原子荧光光谱仪的参数设置和最佳反应条件。测定出陕西省平利县八仙镇山野菜中硒的含量在0.084~730 mg·kg~(-1)范围之内,加标回收率94.5%~100.1%,仪器检测限为0.053μg·L~(-1),符合分析检测要求,与参考文献进行比较,野花椒叶、半边菜以及刺龙头硒含量比参考文献记录的蔬菜硒含量的平均值高,可以作为绿色天然的富硒食品开发。     

大庆龙凤湿地绿头鸭部分器官硒含量测定

为了解绿头鸭各器官内的硒（Se）含量水平,搜集罚没的绿头鸭个体12只,分别采集肝脏、肾脏、心脏、肺脏、肠、肌肉、血液等标本,采用原子荧光光谱法（AFS）测定硒元素含量,结果表明在绿头鸭的肾脏、肝脏中的硒元素含量较高,达到0.515±0.074微克/克（μg.g-1）和0.396±0.027μg.g-1,而肌肉、血液内的...     

氢化物发生—原子荧光光谱法对粮食中硒含量的测定

硒是人体中重要的微量元素之一 ,摄入量不足或过多都会对人体造成危害 ,所以对食品中硒含量的准确测定具有十分重要的意义。氢化物发生原子荧光光谱法是发展较快的一种新的痕量和超痕量分析技术。近年来已成功应用于环保、地质和冶金等领域 ,是一种极具潜力的痕量和超痕量分析方法。采用连续流动 (间隙进样 )氢化物发生原子荧光光谱法 ,选用适量的铁氰化钾作干扰抑制剂成功地消除了 Cu、Bi等元素的干扰 ,总结出一种快速、灵敏、准确测定粮食中微量硒的分析方法 ,为农作物品质评价提供了依据 ,对农业生产具有积极的指导作用。1　材料与方法1…     

食用菌培养料中重金属的含量分析

为使食用菌栽培科学化和绿色化,测定了黔西北食用菌培养料重金属含量,并利用SPSS软件对数据进行相关性分析和主成分分析。结果表明,培养料中重金属含量差异较大,变异系数在12.9%～73.7%之间,Pb和Cd的相关系数为0.947,呈显著性相关。说明Pb和Cd这两种元素可能存在相同的来源或复合污染,推测培养料重金属的污染可能主要受外源因素影响。     

微波消解-原子荧光光谱法测定饲料中硒

采用微波消解法消化样品,铁氰化钾做掩蔽剂,对各种不同饲料中硒进行了含量测定。硒浓度在0~10 ng/mL范围内与峰面积呈线性相关,相关系数为0.999 7,各种不同饲料加标回收率为95.2%~106.0%,变异系数为3.5%~4.2%。本方法简便灵敏,准确可靠,适用于饲料中硒的测定。     

安康野生食用菌硒含量及其富硒能力研究

通过对安康3个县、区实地抽样调查,采用氢化物-原子荧光法对所采集的5种11株野生食用菌及其生境地土壤样品进行硒含量的测定和富硒能力分析.结果表明,安康地境内的11株野生食用菌硒含量为0.300 0～18.807 7 mg/kg,属富硒食用菌,其中以宁陕县的红牛肝菌(18.807 7 mg/kg)、美味牛肝菌(17.538 6 mg/kg)和汉滨区的美味牛肝菌(17.5169 mg/kg)最高.另外,安康野生牛肝菌富硒能力最强,野生青头菇、鸡油菌富硒能力次之,而红菇、茶树菇富硒能力最弱.     

饲料中硒的测定-氢化物发生原子荧光光谱法

采用原子荧光光谱法测定饲料中的硒。结果表明,用硝酸和高氯酸对试样进行消化,用6mol·L-1的盐酸对试样进行还原,通过氢化物发生原子荧光光谱法对饲料中的硒进行测定,样品、质控样、添加回收测得值准确可靠。在0~50μg·L-1的浓度下,硒的浓度和荧光强度呈良好的线性关系,相关系数达到0.9999,测得数据结果RSD小于5.08%,加标回收率处于96.0%~109.0%之间,方法线性范围宽,稳定性好,灵敏度高。     

苦荞种子中硒元素含量变异

[目的]为富硒苦荞特异资源的开发利用提供指导。[方法]对不同产地的150个苦荞收集系在同一地点同一季度种植,并采用分子荧光光度法测定其收获种子中的硒元素含量,探讨硒元素含量在不同苦荞收集系间的遗传变异规律。[结果]不同苦荞收集系硒元素含量存在较大差异,其平均含硒量为0.0963mg/kg,变异幅度为0.0135～0.1966mg/kg,变异系数为41.1%;根据硒含量状况,可将150个苦荞收集系划分为低硒类型（硒含量低于0.037mg/kg）、中硒类型（硒含量为0.037～0.181mg/kg）和高硒类型（硒含量高于0.181mg/kg）3类。[结论]该试验对进一步研究苦荞富集硒的分子机制具有重要意义。     

微波消解-超声波辅助-原子荧光法快速检测食用菌中的痕量汞

采用微波消解-超声波辅助-原子荧光光谱法快速分析食用菌中的痕量汞。结果表明,采用硝酸消解体系,硝酸用量5 m L,微波消解,消解完毕后采用超声波辅助赶酸,水温40℃,时间40 min,相较于电热消解器赶酸超声波辅助赶酸具有条件温和、时间短等优点。该方法具有消解完全、汞元素损失少、赶酸时间短、对操作人员伤害小、简单、快速、准确、灵敏等优点,在食用菌中痕量汞的分析中具有较大的应用前景。     

黑花生与红花生果实各部分硒含量的研究

采用微波消解-氢化物-原子荧光光谱法测定了黑花生与红花生果实各部分中微量元素硒的含量,此方法具有操作简单易行、干扰少、灵敏度高、回收率好的特点。结果表明,黑花生果实各部分的硒含量整体都比红花生高。     

原子荧光法测定饲料中硒的含量

采用原子荧光法测定饲料中硒的含量。结果表明该法与国标法测定结果无显著性差异,且采用该法大大缩短了样品的前处理时间。含量测定结果表明,样品浓度在0.01~0.05μg/mL之间与峰高有良好的线性关系,回收率达到97.3%。