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研究采用柱色谱、薄层色谱、紫外 -可见分光光度法并结合化学分析方法对沙棘果实中脂溶性黄色素进行分离、定性研究。结果表明 ,沙棘果实脂溶性黄色素主要为 9种类胡萝卜素。 相似文献
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中国沙棘果实黄酮成分的研究 总被引:11,自引:0,他引:11
从中国沙棘Hippophae rhamnoides L. subsp. sinensis Rousi果实中分到3种黄酮化合物,经光谱法和化学反应分别鉴定为槲皮素(quercetin,1),山奈酚(Kaempferol,2)和芦丁(rutin,3). 相似文献
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《现代农业科技》2019,(22)
本文对吉木萨尔县4个品种大果沙棘果实的主要经济性状和营养成分进行了分析。结果表明,新疆大果沙棘果实营养成分丰富,脂肪含量为1.1~4.4 g/100 g,蛋白质含量为1.94~2.56 g/100 g,总糖含量为3.6~11.6 g/100 g,总酸含量为14.22~23.26 g/kg,17种氨基酸含量为1.46~2.19 g/100 g,VC含量为35.9~228.0 mg/100 g。4个供试品种中,新棘1号的氨基酸和蛋白质含量最高,分别为2.19、2.56 g/100 g。新棘2号可溶性固形物和总糖含量均最高,分别为17.8%、11.6 g/100 g。无刺丰总酸和VC含量最高,分别为23.26 g/kg、228.0 mg/100 g。深秋红和新棘1号的脂肪含量最高,均为4.4 g/100 g。新棘1号和新棘2号果实属于富硒水果。 相似文献
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沙棘果实中主要活性成分质量分布 总被引:2,自引:0,他引:2
沙棘作为一种抗逆性、适应性、萌蘖性较强的植物资源,被广泛应用于黄土丘陵地区荒山绿化、土壤改良、水土保持和砒砂岩治理.沙棘不仅具有良好的生态价值,其果实中富含多种生物活性物质.本文凝练了沙棘果实中活性化合物的构成、分布及活性特征,并对沙棘果实活性物质的研究进行展望.基于相关文献,针对黄酮、花青素、酚酸、有机酸、肌醇、维生... 相似文献
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阜新沙棘杂种无性系果实性状对比研究 总被引:1,自引:0,他引:1
该文对辽宁阜新地区丘依斯克×中国沙棘杂交子一代7个初选无性系的果实性状进行了调查研究. 试验地、无性系、年份三因素方差分析结果表明:果实的8个性状无性系间的差异均极显著;试验地除对果序结果数和果形指数无显著影响外,对其他性状都有显著或极显著的影响;除果序最多结果数年份间无差异外,其他性状年份间差异均极显著;两两交互作用对大部分性状有显著或极显著影响. 单株果实产量年份、无性系双因素方差分析结果表明,无性系间差异极显著,年份及二者交互作用的差异均不显著. 根据试验地、无性系、年份的SNK多重比较结果,得出果实各性状变异规律,分析了自然条件和气象因子对果实性状的影响. 对性状间的相关分析表明:单株果实产量与果形指数负相关,果密度和果形指数分别与果实纵径呈极显著负相关,百果重与果实横径呈极显著正相关,与果形指数呈显著负相关. 无性系果实品质综合排序得分由高到低的顺序是:3、5、4、2、6、1、7号无性系. 综合分析认为,2号和3号无性系可作为初选的果用沙棘优良无性系. 相似文献
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不同沙棘品种果实营养成分的比较分析 总被引:4,自引:1,他引:3
本试验对卡图尼礼品、8911、巨人、MH、M4、中国沙棘6个沙棘品种的维生素C、维生素E、类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明,巨人含维生素C量最高,8911含维生素E量最高,MH含类胡萝卜素量最高;同时,氨基酸含量MH、8911含17种,卡图尼礼品、中国沙棘含16种,M4含15种,巨人含14种。其中,人体必需氨基酸MH、8911、卡图尼礼品含9种,中国沙棘、M4含8种,巨人含7种。 相似文献
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王志强 《农业工程技术:农产品加工》2021,(17)
沙棘耐寒性、耐旱性较强,可适应各种恶劣的生长环境,天然林广泛分布在黄土高原与青海地区,具备良好的发展前景.该文详细介绍了沙棘采收时期与采收方法,并提出选择适宜采收机械与种植品种等建议.果实采后需进行保鲜储存,还可加工各种沙棘产品,促进沙棘产业链的延伸. 相似文献
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本试验对卡图礼品,89-1-01,巨人,MH,M4,中国沙棘6个沙棘品种的维生素C,维生素E,类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明,巨人含维生素C最最高,89-1-1含维生素E量最高,MH含类胡萝卜素最最高;同时,氨基酸含量MH,89-1-1含17种,卡图尼礼品,中国沙棘含16种,M4含15种,巨人含14种。 相似文献
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