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相似文献
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<正> 滑菇(Pholiota nameko)又称滑子蘑,因菌盖表面分泌着胶状粘液,食用时润滑可口而得名。滑菇营养丰富,味道鲜美,菇体外形美观,质地鲜嫩,很适合做罐头。每百克干滑菇粗蛋白35克,高于香菇、平菇。并含有对肿瘤有抑制作用的多糖体。  相似文献   

3.
袖珍菇(Pleurotus geesteranus Singer),别名小平菇、环柄侧耳,隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属。其味道鲜美。富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素,且含有人体所必需的8种氨基酸.具有保健作用,是开发前景十分广阔的食用菌。3年来,作者以玉米秆为主要原料进行袖珍菇的栽培,扩大了原料的来源及利用率.取得了很好的经济效益,现将其方法介绍如下:  相似文献   

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滑菇又称为滑子蘑,栽培使用的原料主要是木屑,也有用木段栽培的,栽培的方式多种多样。发展滑菇生产是一项投资少、见效快、产量高、效益好、风险小的致富项目。滑菇的成品既可内销,又可出口创汇,是山区农民脱贫致富奔小康的致富之路。  相似文献   

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<正> 滑菇(Pholiotanameko)因其菌盖表面有层粘液,食用时滑溜溜而得名。由于商品形态好,有特殊风味,营养价值高,所以被誉为“健康食品”。据有关“资料介绍,每百克鲜滑菇中含有蛋白质1.1克,脂0.2克,碳水化合物2.5克,钙3毫克,磷33毫克,维生素B_2 0.08毫克,维生素B_2 0.1老克,烟酸3.3毫克。  相似文献   

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近年来,我国陆续出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。参照食用菌生产相关标准,从工艺流程、栽培技术管理、采收、病虫害控制等方面介绍了北方无公害滑菇块式栽培生产技术,适用于滑菇代料栽培的半熟料块栽(也称帘栽)生产。  相似文献   

9.
范晓光 《新农业》2007,(3):56-56
滑菇是我国出口食用菌的主要品种之一,产地主要在辽宁省。滑菇在我镇发展也已有20多年的历史,目前在全镇颇具规模,总数已达100万盘,每盘纯收入5~6元,是农民致富的有效途径。滑菇栽培方法简单,取耕广泛,投资少,见效快。栽培方法有多种,我镇采用室内块栽,经多年的生产实践,积累了高产经验。[编者按]  相似文献   

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菇娘是营养丰富,美味可口,人们普遍喜爱的草本水果,是产量和经济效益都很高的一年生草本园艺作物。近年来,佳木斯地区菇娘栽培面积发展很快,因地制宜地大力发展菇娘生产,既可以满足城乡居民的需要,还是农民致富奔小康的新路。  相似文献   

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滑菇无公害栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,我国农业部相继出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。现以滑菇为栽培对象,参照食用菌生产相关标准介绍其无公害标准化栽培操作流程。  相似文献   

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本文在我国首次对半地下菇棚堆袋栽培滑菇的研究进行了报导。通过试验研究,探索出在半地下菇棚用堆袋栽培滑菇的技术。结果表明:该法栽培滑菇不仅不须建菇房,投资少,而且比菇房用瓶栽和箱栽等占地面积小,管理方便,菇质好,产量高,生物效率为75-119.9%。具有推广价值和广阔的应用前景。  相似文献   

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介绍滑菇生物学特性、栽培方法、接种、培养、发菌管理、出菇管理及采收等种植方法,此栽培方法适合北方地区滑菇栽培。  相似文献   

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滑菇又名珍珠菇,子实体丛生,朵形小,菌盖黄褐色,表面光滑,有粘质,无鳞片,营养价值高,发展前景广阔.滑菇属喜湿性真菌,出菇温度较低(5~20℃),适合南方高山区种植.近年来,我县高山区综合利用栽培香菇、杏鲍菇等菌类污染的废料,采用长袋模式种植滑菇取得高产,经济效益十分显著.现将栽培技术要点介绍如下,供类似高山区发展滑菇参考.  相似文献   

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刘炳仁 《北京农业》2001,(11):21-22
滑菇又叫滑子蘑,为光帽鳞伞属,隶属真菌门,担子菌纲,伞菌目,丝膜菌科. 滑茹味道鲜美,营养价值高.在国际市场上享有较高的声誉,日本栽培滑菇历史悠久,面积也比较大,我国近几年栽培面积也在逐渐扩大.  相似文献   

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野生菇是近几年在我县推广种植的优势驯化种,风味独特,营养丰富。一、培养料的准备及配制、发酵1.培养料准备培养料的主料为麦草(或棉籽壳)、牛粪,要求干燥新鲜,没有霉变。辅料有尿素、麸皮、石膏、过磷酸钙、石灰等。2.培养料的配方(100米~2)干牛粪1500千克、过磷酸钙25千克、石膏25  相似文献   

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滑菇的栽培     
1.配方①杂木屑69%、麸皮7%、米糠5%、玉米粉15%、黄豆粉1%、砂糖1%、石膏粉1.5%、过磷酸钙0.5%,含水量65%。②杂木屑90%、米糠8%、玉米粉2%,含水量65%—68%。③玉米芯(粉碎)80%、米糠19%、石膏粉1%,含水量65%。④大豆秸(粉碎)45%、杂木屑45%、麸皮10%,含水量65%。⑤棉子壳78%、麸皮20%、石膏粉1%、糖1%,含水量65%。  相似文献   

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<正> 滑菇又叫滑子蘑,为光帽鳞伞属,隶属真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科。 滑菇味道鲜美,营养价值高。在国际市场上享有较高的声誉,日本栽培滑菇历史悠久,面积也比较大。我国近几年栽培面积也在逐渐扩大。  相似文献   

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慧可 《北京农业》2004,(4):17-18
滑菇又名光帽伞、滑子菇.其味鲜美,营养丰富.专家认为滑菇是很有发展前途的健康食品和出口创汇产品.  相似文献   

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