斑点叉尾Hui营养需求和饵料开发研究进展

本文主要综述了近年来国内外对斑点叉尾Hui在营养需求方面的一研究进展，主要包括蛋白质与氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质等需要量的研究进展，人工配合饵料的研制情况。对斑点叉尾Hui在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了一定的分析与讨论，并就斑点叉尾Hui营养和饲料研究对其我国养殖业中产生的影响作了展望。     

全植物饲料养殖斑点叉尾Hui的效果

为降低斑点叉尾Ｈｕｉ饲料成本,使用植物蛋白代替鱼粉进行了１６８天的养殖试验。投喂颗粒饲料分别含蛋白质２６％、２８％和３２％,其中鱼粉等动物蛋白含量分别为０％、２％、４％、６％。全植物饲料中棉籽中４０％、豆饼占２０％,并添加适量赖氨酸,连续养殖二年半。结果表明投喂不同饲料的斑点叉尾Ｈｕｉ的增重、产量、饲料转换率和成少封闭我无显著差异。投喂全植物饲料的商品鱼脂肪含量低、耐贮存,且饲料成本降低了１５％。     

添加剂对斑点叉尾Hui肠道蛋白酶活力的影响

本试验测得在饲料中添加适量甜菜碱，喹乙醇、大蒜素都能显增强斑点叉尾Hui肠道蛋白酶活力，其蛋白酶最适温度为40℃，最适PH为7．2，酶活力由高到低依次为喹乙醇组＞大蒜素组＞甜菜碱组＞对照组，并且三种添加剂均能明显促进鱼体的生长，尤其以添加大蒜素组成鱼的生长最快，其次为添加喹乙醇组和甜菜碱组。     

双低菜粕（CM）对叉尾Hui生长和体组成的影响

将２２００羽１２日龄商品代樱桃谷肉鸭随机分成４组，试验１组、２组、３组以不同比例的小麦添加不同比例的酶制剂（美酵素及麦质素酶，系由美国ChemGenCorp生产，其中和美酶酵素是细菌发酵产品，其主要成分为β－甘露聚糖酶），替代等量的玉米，另一组为对照组。试验结果表明，用小麦添加酶制剂，可以等量替代玉米，且可使试验期增重提高３０g／羽～１６０g／羽，饲料转化率提高２．２６％～４．５３％，成活率提高１０．７３％～１２．０２％，饲料成本对照组降低４．９８％～１０．９６％，饲养效益明显提高，每只肉鸭饲养效益比对照…     

在斑点叉尾Hui鱼苗饵料中添加油鲱鱼油对其生长和脂肪酸的影响

我们进行一项为期１２周的养殖实验，用于研究给斑点叉尾Ｈｕｉ投喂含７．６％的鱼粉并添加０，１．５，３或６％的鱼油饵料时，斑点叉尾Ｈｕｉ生长和组成成分的变化。当油鲱鱼油添加量达３％时，鱼的增重明显增加；当鱼的饵鱼添加量达３％时，鱼的增重明显增加；当鱼的饵料含有６％鱼油时，鱼的增生下降，随着油鲱鱼油含量的增加，鱼的干物质重量和脂肪增加，蛋白质量下降，饵料的变化对灰分没有影响。从全身组织极性脂质的脂肪酸成