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相似文献
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1.
利用法车番鸭公和天府肉鸭母杂交生产的骡鸭,具有生长均衡、饲料报酬高,胸腿肉率高,皮脂率低等优点,为杂交利用番鸭,开辟了广阔的前景。  相似文献   

2.
番鸭及其杂交鸭胴体中常量营养成分的比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
本试验以番鸭以及与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏,肌肉中水分,粗蛋白,粗脂肪的含量。结果:番樱杂交鸭活量,屠体重,全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉水中分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸡,其屠宰性能和肉质均较好。  相似文献   

3.
番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较   总被引:2,自引:0,他引:2  
本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。  相似文献   

4.
本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.  相似文献   

5.
番鸭及半番鸭肉用性能的比较   总被引:2,自引:1,他引:2  
本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重、肝脏重、肌肉中水分和粗脂肪含量均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.  相似文献   

6.
《今日畜牧兽医》2007,(6):62-62
从武汉市农科院获悉.一种利用杂交技术培育出的肉鸭新品种一骡鸭问世。 该院畜牧兽医科学研究所畜牧师冉志平介绍:骡鸭由番鸭(豚)和地方家鸭杂交而成,瘦肉率高,抗病率强,风味独特,大小均匀,无公母之分,没有繁殖能力。  相似文献   

7.
绍兴鸭产蛋率高,体型小,产肉率低;法国番鸭体型大,产肉率高。番鸭虽然肉质风味独特,营养价值高,但目前我国家庭人口少,番鸭鲜肉市场需求小,基于市场需求这一情况,我们尝试绍兴鸭与法国番鸭杂交,生产出体型适中、肉质优良的肉鸭,试验结果较满意。在整个试验过程中,因绍兴鸭与法国番鸭不能自然交配,我们深深体会到杂交试验能否成功,人工授精技术是关键,研究和完善绍兴鸭与法国番鸭杂交人工授精技术有其重要意义。现将我们在杂交试验中探索和总结完善的人工授精技术要点介绍如下。一、番鸭的选择精液质量的好坏决定人工授精的成…  相似文献   

8.
骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%-16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。  相似文献   

9.
试验以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,比较各杂交组合半番鸭屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分。发现 1 0周龄番樱金半番鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率最高 ,番金半番鸭其次 ,番樱半番鸭最低  相似文献   

10.
建立市场供应系统,建设莆田县年产番鸭苗五千万羽基地潘李章,龚以任(莆田县畜牧兽医技术服务中心)番鸭,又名瘤头鸭,蛮鸭,哑鸭,香鸭等,本地群众称红鼻番,正番,全番。长期以来群众利用公番鸭作为家鸭杂交的父本,所产生的一代杂种鸭,称为半番鸭(骡鸭)。八十年...  相似文献   

11.
不同杂交组合半番鸭生产性能的观测   总被引:3,自引:1,他引:3  
半番鸭(mule duck)系由栖鸭属的公番鸭(Cairina moschata L.)与河鸭属的母家鸭(Anas platyrhncos var.domestica)属间杂交生产的没有繁殖能力的杂交鸭,具有较强的杂种优势,俗称骡鸭。半番鸭肉味鲜美,早期生长速度快,含瘦肉率高,饲料转化率高,是当今最有发展潜力的肉用仔鸭。本  相似文献   

12.
许多国家利用番鸭的优点与本国当地品种鸭杂交生产骡鸭.为适应外贸发展鸭肥肝需要,1982年我们通过自然交配和人工授精方法,用公番鸭和北京母鸭杂交,  相似文献   

13.
骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%~16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。我们通  相似文献   

14.
番鸭与家鸭杂交的后代——骡鸭,也叫假西洋鸭、半番鸭、木鸭等,不仅具有番鸭的优点:瘦肉率高,肉质鲜美,生活力强,而且早期生长速度比番鸭快,公母体重差异不大,易饲养。骡鸭还可用来生产肥肝。  相似文献   

15.
不同骡鸭经济效益观测   总被引:1,自引:0,他引:1  
骡鸭是番鸭与家鸭的杂交后代,因亲本间为属间杂交,后代一般不具有繁殖能力,故称骡鸭.骡鸭充分利用了番鸭的瘦肉率高、肉品质好、风味佳及家鸭的繁殖力高、适应性强的优势.本试验对三种杂交骡鸭进行生产性能及经济效益等方面的分析比较,以便更好更有效地开展骡鸭的开发与推广工作.  相似文献   

16.
骡鸭是栖鸭属公番鸭与河鸭属母鸭的杂交一代,它缺乏繁殖能力,故称为骡鸭,又称半番鸭。骡鸭的特点是生长快、肉质好、胸肉厚、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强,而且公母鸭体重较为相近,极适合肉用,是当今世界上最优秀的肉用商品鸭之一。1杂种优势利用技术骡鸭的生产力总  相似文献   

17.
肉鸭氨基酸营养研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文综述了肉鸭包括北京鸭、番鸭及其杂交鸭(或半番鸭)的蛋白质,氨基酸重要及其需要量评定方法。  相似文献   

18.
《水禽世界》2008,(1):52-52
骡鸭又称半番鸭,是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代(属间杂种)。骡鸭克服了纯番鸭公母体形悬殊大、生长周期长的缺陷,表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生长快、体形大、肉质好等特点。近年来,为适应不同市场需求,骡鸭在羽色选育上已形成了花羽、白羽为主的各类型品种。骡鸭在国内外的市场空间很大。  相似文献   

19.
半番鸭日粮配制技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
王长康 《中国家禽》2003,25(10):12-12,14
1半番鸭的杂交配套模式半番鸭也称泥鸭或骡鸭(muleduck),是用公番鸭与母家鸭杂交的后代,其无繁殖性能。半番鸭的杂交配套有以下几种:①番鸭♂×♀麻鸭类↓F1(小型半番鸭)麻鸭类主要指:金定鸭、山麻鸭、绍鸭、莆田黑鸭等。生产性能:父本公番鸭成年体重4~6.5kg,母本麻鸭成年体重  相似文献   

20.
何谓骡鸭     
杨廷桂  周俊  王蓉 《中国家禽》2001,23(24):41-41
骡鸭又称半番鸭,是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代(属间杂种)。由于骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大,生长周期长的特点,表现出较强的杂交优势,具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高,适合于填肥生产肥肝等特点,近年来在羽色选育上,为适应不同市场需求,骡鸭已形成了花羽、白羽为主或纯白羽等各类型品种。骡鸭在国内外的市场已逐步呈现优势,骡鸭已成为世界普遍受到重视的优质肉用型鸭。据专家预测,骡鸭的生产很有发展潜力,是有希望占据市场主体的第三种肉鸭。我国台湾省的骡鸭生产起步最…  相似文献   

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