油茶壳栽培香菇、金针菇的初步研究

本文用对比试验法,进行油茶壳屑与壳斗科树种木屑的不同配方袋栽香菇和瓶栽金针菇的试验,结果表明使用油茶壳屑的鲜菇产量略高于使用纯壳斗科木屑的产量,氨基酸含量提高10—50%,为油茶的综合利用及代料栽培香菇、金针菇提供了新途径。     

阔叶树叶代替锯末栽培香菇成功

1980年,福建省崇安县林业技术推广站用阔叶树片代替锯木栽培香菇试验.试验结果,除含有芳香味的杂木外,其它杂木的叶片均可代替据末栽培香菇.用树叶栽培的香菇,其产量、品质与锯末栽培的相近.杂木叶片来源广,价值便宜,可在香菇生产中利用.其栽培技术是:     

香菇品种引选试验初报

香菇[Lentinus edodes (Berk) sing]是一种深受群众喜爱、风味浓郁鲜美的食用菌。它具有降低血压、抗御病毒等多种疗效。因此,目前在国际市场上需求量很大,是创汇率很高的一种出口商品。香菇主要产区在南方,我省素无栽培香菇的历史。近年来推广锯末栽培香菇的新技术为北方地区栽培香菇开辟了广阔的前景。我省东部山区森林资源丰富,利用锯末栽培香菇潜力很大。1980年以来,我们引进了若干斤不同香菇品种,进行了品种特性对比试验,现将初步试验结果总结如下。     

夏季地栽香菇的关键技术环节

避开了香菇的上市旺季，夏季覆土地栽香菇具有鲜菇价格高、质量好、销售快、管理较方便的优势，经济效益良好，是有条件的地区发展香菇种植的新方向。我市夏季地栽香菇已有三年的实践经验，经济效益显著，栽培量不断增加。实践证明：夏季覆土地栽香菇只要掌握好以下几个比较关键的技术环节，栽培就会获得成功，取得较好的经济效益。 1栽培场地选择和时间安排 　　夏季栽培香菇虽然选用了高温型品种，但是人为创造出菇条件的夏季香菇栽培，要求出菇场地选在植被状况良好，高温时间持续短，降温快，对香菇的不良影响少，水质清洁的中高海拔地…     

甘蔗渣袋料栽培香菇试验

香菇是世界著名的食品用菌之一,属真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科。它不仅味道鲜美,而且含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。长期以来,香菇均用栎树进行段木或袋料栽培,这种栽培方式不仅大量消耗木材,还导致滥砍滥伐事件不断发生。为了改变这种状况,湖北省太子山林管局在国内首次以甘蔗渣为主料进行大面积袋料栽培香菇,并与其它材料进行对比试验,取得了每千克干料产鲜菇1.88kg的产量,为进一步大面积的商品化生产打下了良好的技术基础，经济效益显著，经匡算，每筒香菇获纯利6．1元。     

油茶壳露地培植猴头菌

油茶壳是大宗林副剩余物,含有粗脂肪、粗蛋白、糖类、皂素等化学物质,可以提栲胶、制活性炭、碳酸钾等,由于技术、设备等多种原因,综合利用尚未能很好开展。 1984年江西宜春地区微生物研究所,首先用油茶壳培植平菇和香菇获得成功,同期,我们用茶壳(生料)试种平菇,也获少量子实体;1987年,省林业厅给我们下达了油茶壳生产蘑菇开发性研究课题,我们利用茶壳对平菇、香菇、木耳、金针菇、草菇、竹苏、猴头菌等进行了试验生     

香菇半熟料地栽、块栽、大袋栽培产量考评

香菇半熟料开放式栽培，由于栽培方法有所不同，所以产量、质量均有较大差异。为进一步了解哪种栽培方法成本低、效益高，对不同栽培方法进行了对比试验。通过采用半熟料地栽、块栽、大袋栽培等几种栽培方法对比试验，从所得试验数据看出，香菇半熟料地栽为最佳栽培方式。     

黑荆树枝桠材袋栽香菇发菌过程主要组分的降解和单宁的变化

以黑荆树枝桠材为主要原料栽培香菇,在栽培的不同阶段分析测定培养物的主要化学组成和单宁的变化。试验结果表明,香菇有一定消耗利用栽培基质的能力,菌丝长透至现蕾干物质消耗达45%,三种有机组分均被降解,降解有机物质趋向与其它阔叶树种栽培降解规律相同。单宁在生长过程不被香菇菌丝所吸收,其变化与香菇菌丝生长关系不大,证实了黑荆枝桠适合为栽培香菇的原料。     

普洱地区白参菌栽培试验

通过对引进白参菌母种的培养基配方、原种的培养基配方、栽培料配方筛选和栽培方式的试验,结果表明马铃薯麸皮综合培养基可作为白参菌的最佳母种培养基;在原种和栽培种培养基中添加一定量的香菇菌糠和咖啡壳以及菜园土来进行白参菌的栽培是可行的;在参试的三种出菇方式中,以脱袋菌筒直接覆土栽培出菇效果最好,生物学转化率可达90.8%。     

芒秆栽培香菇试验初探

随着香菇生产的不断发展,阔叶树资源日趋紧缺.作者对利用芒秆替代阔叶树栽培香菇进行了一些探索,取得了初步的成功.B组配方产量较常规提高4%,增收0.225元/袋.不但技术可行,且能降低生产成本,能获得较好的经济、生态和社会效益,是发展我国香菇资源的又一探索.     

桑枝木屑袋栽香菇技术

<正>我实验室从1989年开始，利用桑枝木屑为主要栽培原料，配以蚕粪、麸皮、玉米粉进行香菇栽培试验,生物效率达70—90％之多。用桑枝木屑生产的香菇柄短,盖厚,菇     

日本白桦段木栽培香菇Ⅲ——室内管理短周期栽培的研究

在北海道,栽培香菇用的原木主要是大齿蒙古栎。近年,由於资源的减少,栽培香菇用的原木供不应求。这是在20年前就预料到的事情,曾提出营造培育香菇的用材林,以扩大培育香菇的树种种类。林产试验场,从1965年开始,对日本白桦等10种树种,进行了栽培香菇的适应性鉴定,证明用日本的白桦栽培香菇其香菇产量与大齿蒙古栎相近。     

竹屑和桑枝屑作为基质原料栽培香菇试验

四川省宜宾市拥有丰富的竹屑和桑树枝条资源,为提高其利用率,以竹屑和桑枝屑作为香菇的栽培基质原料,试验研究了在传统香菇培养基质中添加不同比例的竹屑和桑枝屑对香菇菌丝生长和产量的影响。结果表明,在培养基质中添加不同比例的竹屑和桑枝替代杂木屑栽培香菇,香菇均能正常生长,并长出子实体,但香菇产量、经济效益和生物转化率等均低于传统杂木屑基质,表明竹屑和桑枝替代杂木屑栽培香菇效果并不理想。     

檫树木屑栽培香菇试验

樟科树种因含有对菌丝生长有抑制作用的芳香性物质，历来被认为不宜栽培香菇。本试验采用樟科的檫树木屑（经过预处理）进行香菇栽培。初步试验表明，在常规的培养料中加入４０％－６０％的檫树木屑进行香菇栽培是可行的，具有污染率低、产量较高、单菇质量较好的优点。     

菌株树种配套试验研究

“菌株树种配套试验”项目作为省科委重点课题《菇耳专用林定向培育和菌株树种配套试验》的子课题之一，从1989年以来，共完成段木香菇栽培1720段，占任务的115％，段木木耳完成1076段，占任务的154％，袋栽香菇7800袋，占任务的130％，袋栽木耳4000袋，占任务的114％，栽培菇耳产量已达到或超过合同指标。投入产出比为1：18。筛选出L26和L507菌株与丝栗栲等树种配套栽培香菇的苗树最佳配对，对参试树种木屑栽培食用菌产量达到合同计划指标，同时摸索了一条枫香、千年桐等主要速生树种适宜栽培的食用菌菌种与栽培方式，为进一步开展菌树配套技术研究提供了科学依据。     

利用湖桑枝条栽培香菇试验

以全桑枝木屑、全杂木屑、桑木屑与杂木屑混合物分别为培养基，并分别采用泌阳模式和古田模式栽培香菇试验。结果表明，以全桑枝木屑为培养基，采用古田栽培模式，生产的香菇产量高、质量好，净利润较全杂木屑培养基栽培香菇高40.0%-44.6%。     

香菇半熟料栽培发菌阶段常见问题及对策

香菇在东北地区已经有30余年的栽培历史,其主要的栽培方式是半熟料块栽、袋栽和地栽.由于在蒸料过程中,只能杀死半熟料培养基中的杂菌营养体,而大量的杂菌孢子仍然存在于培养基内,这些孢子在外界环境适宜时就会萌发和增殖,如不及时采取预防和补救措施,杂菌就会在较短时间内迅速占领培养基,并抑制香菇菌丝的正常发菌,导致香菇栽培块（袋）大量地废弃,给栽培户造成不同程度的经济损失.经过多年的香菇栽培实践,对香菇半熟料栽培发菌过程中出现的问题进行了详尽的分析,并提出了相应的对策.     

香菇L-26省木栽培培养基配方初步研究

用香菇L 2 6作为省木栽培培养基配方的筛选菌株 ,通过 6个配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明 ,省木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的 ,其中配方 3较为适合省木栽培 ,与木屑对照相比 ,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。     

桉树木屑袋栽香菇试验初报

桉树是世界著名速生树种,我国引种桉树已有百余年历史,福建省永安市自1991年引种桉树以来,现推广面积达0.2万多hm~2。桉树木材是优良的造纸和人造板工业用材,其木材富含芳香油,尚未见有栽培食用菌的报道。本试验采用桉树木栽培香菇食用菌,试验结果表明,桉树木材通过常规处理即可袋栽香菇,是一种很有发展前景的食用菌原料林造林树种。     

橡胶籽壳栽培凤尾菇

<正> 凤尾菇Pleuorlus Sajor—caju(Fr) Singer由福建农科院土肥所于一九八○年十二月从澳大利亚悉尼大学引进。我所一九八二年秋从该院引种,以橡胶籽壳为培养料进行栽培试验,初步取得良好效果。