創刊詞

上海是我国畜產工業中心之一,也是畜產品出口轉口的最大口岸之一。過去在畜產品工業方面,無論在建筑設備、經營管理、加工技術、產品數量以及獸醫衛生檢驗等,都具有相當的歷史條件和一定的技術水平。具體的如食品中的乳、肉、蛋品等加工和檢驗;工業用畜產品的油脂、猪鬃、腸衣、皮革和羽毛等,聚集着幾百家工廠和作坊;乳牛業、養禽業和實驗用小動物飼養业,也有長達幾十年的經營歷史;又如獸醫臨床方面多年來積累着有關内外科、產科等相當丰富的資料,而上海又是當前畜牧獸醫器材药品的製造中心。這些條件和情况構成了上海地區畜牧獸醫工作的特點。     

關於統號繭繅製A——C級絲,在確定選繭方針上的幾點意見

為了適应國家進行有計劃的經濟建設,國家對工業企業管理上,採取了以計劃管理為基礎,貫徹作業計劃為中心的生產管理方式。這是完全合乎目前我國工業發展的需要的。然而,當企業在實行新的生產管理時,並不是毫無困難的。他要求我們訂計劃時,考慮得更仔細、更全面。如拿絲廠生產為例:假如各生產工序的計劃完成的不平衡或决定的選繭方針有問題;那么,勢必影响到生产上發生停工待料,或者產質量的任務不能全面完成。在西南各廠,目前在生產上存在着織度偏粗偏細的現象,还比較嚴重;主要是因為選繭方針確定了,     

萤光分析在鮮蛋檢查的應用

鮮蛋檢查,過去都是因循舊法,觀察蛋色,氣室等来决定。但精確鑑别方法還沒有。因此在我們建设我們社會主義祖國的時候,為了逐漸提高與滿足人民生活的要求,為了提高產品質量,爭取外滙,支援國家工業化,確定蛋品新鮮程度便成為了日常食用蛋品加工和種用禽卵必要的檢查步驟。作者有见及此,試用萤光原理,作為檢查鮮蛋的方法。萤光是應用紫外光照射檢體後,轉化為該物     

應用666粉驅除猪蛔蟲的試驗

猪蛔蟲病在我國各地普遍存在着,嚴重地影響養猪業的發展,給國民經濟帶來很大的損失。為此,我們受農業部畜牧獸醫總局的委託,採用國產藥劑進行驅除猪蛔蟲藥效比較試驗,     

中華人民共和國的家畜品种

在中華人民共和國中,畜牧業是農業的最重要部門之一,它在國民經濟中所佔的比重很大。 好几省的畜産品是用以出口的。在蛋和其他家禽產品的輸出方面,中國佔世界的第一位。肉、毛、皮、鬃也是最重要的出口貨。 离现在好几千年前,中國人早已从事繁育農畜和家禽,並且对其他各國畜牧業的發展有其肯定的影响。     

禽畜沙門氏菌帶染狀况調查

沙門氏菌存在於動物體內,並從動物直接傳染到人類而發生疾病已為明確事實。在國外1940年Scott氏在1000只猪的腸系膜淋巴結分離出38種沙門氏菌,陽性率佔3.8％,1944年Grütter氏在牛體內分離出腸炎沙門氏菌,1940年Gordon氏在鷄鴨中分離出鼠傷寒沙門氏菌及腸炎沙門氏菌。我國臨床上常可遇見沙門氏菌感染而引起的疾病,如敗血症型、食物中毒等。文獻上雖有零星報告,惟例數很少,且沙門氏菌來源亦缺乏完全證據,對於調查研究我國沙門氏菌的類型分佈及流行病學,沙門氏菌的來源調查為很重要的一部分,而對於衛     

蘇聯養禽業的發展

具有歷史意義的第十九次黨代表大會的决議,開展了宏偉的蘇維埃國家共產主義道路進一步推動的計劃。代表大會的决議為國民經濟包括社會主義農業在內的各個部門開闢了廣闊的前途。 戰後的斯大林五年計劃使我們的農業前進了一大步。農產品的生產已經恢復並超過了戰前的水     

深部灌腸对馬騾便秘疝的疗效观察报告

马骡便秘疝是兽医临床上较为多见的一种疾病,常常由于用药不当或治疗不合理而使病情加剧,甚至因病程拖长、继发胃扩张、风气疝、腸炎等而导致死亡,因此,进一步探讨马骡便秘疝的有效疗法实为兽医临床中的一项重要工作。笔者在近期以大量温水行深部灌腸配合其他综合疗法,治疗马骡大腸阻塞13例,其中12例(小结腸阻塞5例、骨盆曲阻塞3例、胃状膨大部阻塞2例、左下结腸阻塞2例)迅速获得痊愈;另1例(小结腸、骨盆曲同时阻塞)因阻塞部位较多,且併发风气疝而死亡。方法及实施大量温水深部灌腸的方法简便易行,我们参照法捷也夫所介绍的直腸填塞器设计了一种木制直腸塞(见图),施术时,患畜取站立保定,术者手持连续灌腸器胶管的直腸塞,塞入患畜肛门,随着温水的灌入,肛门逐渐哆开,而直腸塞亦随之深入,使其完堵肛门,水分不致由直腸溢出,患畜努责时,除应适当加力堵塞外,可令助手敲打其腰部,以助水分深入。灌腸用一般清洁温水即可,水温应在25°—35℃之间,不宜高于体温,水中也可加适     

猪鬃的產量

猪鬃是我國主要出口商品之一,每年為國家換回大批建設器材,因此,猪鬃的產量具有重大的經濟意義。上海凍肉加工廠自從推行勞動模範徐根才同志的先进操作法以後,刮猪時做到三毛(鬃毛,披水毛,湯毛)分清,猪鬃的產量顯著提高。這里所指的鬃是指長度在2(3/4)″以上的毛;披水毛是2～2(3/4)″和湯毛是2″以下的短毛。鬃毛的產量以及三種毛之間的比例是隨季節而變化的,例如,1966年各季度每頭猪平均產乾燥的毛的情况如下表(以市斤為單位):     

苏联猪病的研究及防治概况

世界各國,包括苏联在內,幾乎都確認:在解决畜產品中的肉食問題,猪是佔着重要的地位,过去和現在都是如此。在这些國家里,肉品有50％以上一直是由养猪業供給的。由於產仔猪多、生長快和肥育快,並且油脂多、膘厚,很早以前就使我們感觉有大量繁殖猪隻的必要。就猪在其繁殖必要上的意義而言,可說在我国以往对於飼养管理的方法注意是不够的。 無論从獸医学或動物飼养学的观點上看,对     

論科学中的批評、革新精神和教條主義

蘇聯科學家的創造熱情、苦心鑽研和勇於思考的精神,都应當用來解决與蘇聯人民在共產黨領導下進行的创造性活動有關的科學問題。在蘇聯,黨和政府以最先進的科學——馬克思列寧主義社會科學為自己行動的依據。科學在我國生活中的作用被黨提到了前所未有的高度。共產黨為我們蘇聯科學家卓有成效地進行工作提供了一切可能性,並向我們提出了無論就其範圍和意義說來都是偉大的、令人鼓舞的任務。 黨號召我們創造陸地發展科學,不斷地從事革新,以便最大限度地把我們擁有的一切可能性運用於共產主義建設。每個科學工作者都应當以自己的研究創造,為共產主義建設作出一定的貢獻。凡是真正創     

出口贸易需要更多更好的蜂蜜

我國生產的蜂蜜不僅是國内廣大人民喜用的食品和工業、藥用的物資;而且也是有潜力有發展前途的一种出口商品。我國蜂蜜是从1951年开始少量出口的,几年來由于出口單位的不断努力和生產供貨單位的支持,     

莫斯科“米高揚”肉類聯合加工廠的生產獸醫管理

莫斯科肉類聯合加工厂在兩班中可以加工17,000頭各種牲畜,生產到1,000噸肉,300噸以上的灌腸製品,大量的肉類半製品、粉肉和其他產品。肉類加工厂所生產的產品質量,以及這種質量是否符合於它的現行標準的要求和技術條件是由生產獸醫管理科來管理的。在肉類聯合加王厂生產獸醫管理科中工作的有獸醫、工藝製造工程师、化學工程師、檢驗员、旋毛蟲檢驗員、獸醫衛生員、测温員,以及其他工作人員。在莫斯科肉類聯合加工厂的生產獸醫管理科中工作的专家一共有200多位。化驗室的細菌檢驗人員不計在內,單是獸醫就有50人之多。生產獸醫管理科內有設備完善的化驗室,化驗室下分設下列幾個部門:化學部,細菌學部和組織學部。     

論馬的疝痛及其防治問題

根據最近蘇聯的獸醫科學文獻上的記載,世界各國馬的疝痛佔馬的全部疾病的12.5—59.8％,而疝痛的死亡率佔8.5—13.5％,這就說明了疝痛發生對馬匹健康的影響以及在國民經濟上造成巨大的損失。我国的馬騾,一般地說,由於日常飼養方法既不合乎科學要求,管理和使役又不適當,這就大大地促進了馬骡胃腸疾病的普遍地發生。其中以疝痛為最多見。尤其是在我國的北部,舉     

西北人畜有害昆虫初步调查简报

一、引言西北是我國畜牧事業的中心並且大部份是少數民族的地區。由於過去反動政權對少數民族的歧視、壓迫、剝削和摧殘我國畜牧事業非但沒有得到应有的發展而且頻於破產的地步,不但影響了少數民族的生活而且使國家經濟上遭受了很大的損失。解放以後政府大力提倡畜牧事业一方面提高了遊牧地區人民的生活一方面改進了畜     

神木縣舉行畜牧獸醫工作者座談會議的收穫

正當全國各地進行大規模的經濟建設,為適應本縣「農、林、牧」三位一體的生產發展方向,勝利的完成五三年畜牧業生產任務,為第一個五年經濟建設計劃奠定下良好的基礎。於三月十六日到二十日召開了全縣畜牧獸醫工作者座談會,包括了民椿戶、中獸醫、燻羊手、共十九名,這是我縣歷史上的創舉。會議着重討論了五二年畜牧業工作總結,和五三年畜牧業生產計劃,經過了大家的反覆醞釀,交流經驗,大家認為使今後的畜牧業迅速的向前發展,必須做到以下幾點:     

我们需要建立良种登记制度

在1953年十二月間,中央人民政府农業部畜牧獸醫總局負責同志和蘇聯專家托洛依茨基同志到新疆伊寧縣鞏乃斯种羊場去研究蘭哈羊是否可以算作一個獨立品種的问題。怎樣才算作一個品种,當時是根據下面三个標準來衡量的:一個品种必須(一)具有良好的生產性能,基本上能够符合國民經濟的要求;(二)有堅强的適應性,堅强的體質;(三)有堅强的遺傳性能。鑑定結果,認為蘭哈羊是符合於這三个條件的,應該承認為一個品种。這是我們祖国育成的第一个细毛羊种,并且正在西北、東北大量繁殖着,所以無論在國民经济上,在我國的家畜育種史上,都有着非常重大的意義。這是值得我們歡欣鼓舞的一件大事。     

甘油灌肠治疗新生幼畜便秘

我們在几年門診当中,先后对十几头新生幼畜便秘,用甘油灌腸,收到了良好效果。茲举一例如下: 畜別:新生騾駒主訴:自生后約10个小时未見排粪,臥地不起。检查:患畜精神不振,臥地不願站立。心悸亢进,口色赤紅,常常抬头回顾腹部。腸音消失,触診腹部骨盆部有坚硬胎粪存在,触之患畜感疼痛。     

为了加速发展养蜂生产 国家计划委员会召开养蜂座谈会

國家計划委員会为了准备有計划的在國营農場和農業生產合作社大力發展养蜂事業,于九月五日至六日召集農業部、農垦部、中國土產公司、全國供銷合作总社等有关單位,举行了座談会。会议由國家計委外貿局的負責同志主持。中國土產出口公司的同志彙报了我國生產的蜂蜜在質量上已經达到國际标准,并且在西欧市場上受到欢迎,特別是黑龍江省的椴樹蜜,廣东、福建省出產的荔枝蜜、     

绵羊的产羔期

——在我國西北地區,有的地方進行春季產羔(春羔),有的地方進行冬季產羔(冬羔),究竟在什麼條件下以那種方法為好,各論不一。譯此短文,以供參考。——在蘇聯很多地區,綿羊的產羔是在冬季的下半季——一、二月间,或在春季——四、五月间。四、五月的產羔叫做「春季產羔」或叫做「晚期產羔」,而一、二月的產羔叫做「早期產羔」或叫做「冬季產羔」。三月的產羔,因蘇聯地理的區域而不同,在某一農場接近於春季產羔,而在另一農場則接近於冬季產羔。