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Folin-Ciocalteu比色法测定板栗总苞提取液中总多酚的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]探索一种简单、科学、准确的分析多酚的方法,使富含多酚的板栗总苞废弃物得到充分的再利用.[方法]采用Folin-Cio-calteu比色法测定板栗总苞中多酚含量,并对碳酸钠、Folin-Ciocalteu试剂用量及显色温度、显色时间进行优化.[结果]该测定方法的最佳条件为:取0.50 ml板栗总苞提取液,加入3.0ml福林-酚试剂、6.0ml 15%的Na2C03溶液,在40℃务件下反应70 min,测定最佳波长为760 nm.吸光度与多酚含量在0~9 μg/ml范围内有良好的线性关系(y=0.135 1x +0.019 0,R =0.999 3).该方法的平均加标回收率为99.5%,相对标准偏差为1.2%(n=5).[结论]该方法具有精密度高、稳定性好、操作简单、快速、结果准确等优点,可用于板栗总苞多酚含量的测定. 相似文献
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【目的】建立可测定树仔菜总多酚含量的Folin-Ciocalteu比色法,为树仔菜的综合开发利用提供参考依据。【方法】以没食子酸为标准品,考察Na2CO3溶液质量浓度、Folin-Ciocalteu试剂质量浓度、反应温度及显色时间对Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的影响,优化其显色条件。【结果】Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的最佳显色条件为:以40%Folin-Ciocalteu试剂为显色剂、7.5%Na2CO3溶液为缓冲液,于30℃下显色反应2.0 h,在此条件下测得树仔菜总多酚平均含量为13.50 mg/100 g。树仔菜提取液在760 nm处有稳定的最大吸收峰,没食子酸质量浓度在0-400 mg/L范围内与吸光值有良好的线性关系(R^2=0.9996);其稳定性、精密度和重复性的相对标准偏差分别为1.53%、0.13%和1.77%,平均加标回收率为101.2%。【结论】Folin-Ciocalteu比色法具有操作简单、精密度高、稳定性和重复性好等优点,可用于树仔菜总多酚含量的测定。 相似文献
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[目的]测定新疆不同产地紫花苜蓿中总多酚的含量。[方法]以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,采用Folin-Ciocaileu比色法在检测波长760 nm处测定紫花苜蓿中总多酚含量。[结果]紫花苜蓿中总多酚含量的标准曲线的回归方程为Y=91x+0.011 8(r=0.999 5),表明在0~6 mg/ml浓度范围内浓度与吸光度的线性关系良好,平均回收率分别为102.34%、103.94%、102.81%。[结论]该方法简便、快速、准确,是检测新疆不同产地紫花苜蓿总多酚成分的可靠方法。 相似文献
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【目的】系统研究Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定石榴皮中多酚含量的最佳反应条件,为进一步开发利用石榴皮资源提供有效的测试手段。【方法】以没食子酸为标准物质,考察FC试剂浓度、Na2CO3质量浓度、反应时间和反应温度4个因素对FC比色法测定石榴皮多酚含量的影响,用L9(34)正交试验对测定条件进行优选,并对FC比色法的测定效果进行评定。【结果】适宜的显色条件是:FC试剂浓度为0.6 mol/L,Na2CO3质量浓度为0.150g/mL,在25℃避光条件下反应50 min后,于765 nm处测吸光值。1~6 mg/L没食子酸的吸光度值与其质量浓度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.995 8。在优化条件下测得石榴皮中多酚含量为287.46 mg/g,平均回收率为99.31%,平均相对标准偏差(RSD)为1.98%。【结论】FC比色法具有试剂用量少、检测速度快、准确度高、精密度高、稳定性好等优点,可用于石榴皮中多酚含量的测定。 相似文献
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[目的]测定我国西沙诺尼果汁总多酚的含量。[方法]采用Folin-Ciocalteu比色法测定了我国西沙诺尼果汁多酚的含量,并与大溪地诺尼果汁进行了比较。[结果]西沙诺尼果汁多酚含量范围为104.07~121.39 mg/100ml,平均值为114.12 mg/100ml,大溪地诺尼果汁多酚含量范围为96.24~134.65 mg/100ml。西沙诺尼果汁多酚含量与大溪地诺尼果汁无明显差异。[结论]该研究为我国西沙诺尼果汁的保健功效研究和产品开发提供参考依据。 相似文献
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[目的]采用Folin-Ciocalteu法测定苹果总酚含量,探索基层实验室快速准确测定苹果总酚的有效方法,为昭通苹果生产及加工工艺提供科学依据.[方法]采用70%乙醇酸性溶液作溶剂,35℃下超声提取苹果总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和120 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度.[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在0~125.4 mg/L范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 1),据此测定昭通苹果试样的总酚含量范围为361.1 ~1 008.0 mg/kg,加标回收率试验结果为103.2%,RSD l.4%.[结论]该方法操作简便,重复性好,结果准确可靠,适用于基层实验室. 相似文献
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[目的] Folin-Ciocalteu法测定葡萄总酚含量,为昭通葡萄生产及其酿制工艺提供科学依据.[方法]采用甲醇作溶剂,超声提取葡萄总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和50 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度.[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在1~40mg/L范围内与吸光度线性关系良好(r =0.999 5).平行测定(n=6)葡萄总酚含量,RSD在1.1% ~1.6%,对葡萄和葡萄酒的加标回收率试验结果分别为98.8%、98.3%,RSD依次为1.8%、2.0%.[结论]该法操作简便,重复性好,结果准确可靠,可用于测定葡萄及葡萄酒中总酚含量. 相似文献
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沙棘、青海云杉、祁连圆柏总多酚含量的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以没食子酸为对照品,采用Folin-ciocalteu比色法测定青海3种特色植物沙棘(Hippohae rhamnoides)、青海云杉(Picea crassifolia)、祁连圆柏(Sabina przewalskii)的根、茎、叶总多酚,并分析同一植物不同部位及不同植物同一部位的总多酚。结果表明,祁连圆柏叶总多酚含量最高;同一植物不同部位总多酚含量均差异显著;不同植物同一部位除沙棘与青海云杉叶总多酚差异不显著外,其他均差异显著。 相似文献
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七叶鬼灯檠中多酚类化合物提取工艺研究与含量测定 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了七叶鬼灯檠(Rodgersia aesculifolia)中多酚类化合物最佳提取工艺条件,并采用重氮试剂比色法对总多酚含量进行了测定。在单因素试验的基础上,用正交试验法对总多酚的提取工艺进行优选,选用L9(34)进行正交试验,以总多酚提取率为指标,研究提取溶剂种类、提取溶剂浓度、提取时间、料液比对总多酚提取率的影响。结果表明,最佳提取工艺为:料液比为1∶10的60%甲醇中性溶液,不加超声连续回流提取3次,每次30 min。重氮试剂比色法测得七叶鬼灯檠中总多酚含量为28.32%。提取工艺科学、合理。 相似文献