日粮中添加酵母抽提物对断奶仔猪生长性能的影响

摘要：为探讨日粮中添加酵母核酸对断奶仔猪生长性能的影响．选取体重相近、（28±2）日龄的杜×长×大健康断奶仔猪144头．试验初始体重为（7．60＋0．02）kg。按照体重和公母比例随机分为6个处理组．每个处理6个重复（圈）．每个重复4头猪，进行为期共32d两个阶段的饲养试验．其中从断奶到断奶后10d为阶段I，断奶后11d至仔猪60日龄试验期结束为阶段II。     

赖氨酸采食量对早期断奶仔猪生长发育及胰腺内分泌机能的影响

将55头21日龄断奶的雄性仔猪随机分为5组，各组仔猪饲喂赖氨酸含量为0．60％、0．80％、1．00％、1．20％和1．40％的试验日粮21d。42日龄结束饲养试验时进行葡萄糖灌注试验，观察赖氨酸采食量对早期断奶仔猪生长发育和胰腺内分泌的影响。结果表明：早期断奶仔猪体增重与赖氨酸采食量为强正相关，根椐体增重指标，21～42日龄阶段，仔猪的赖氨酸采食量不应低于3．16g／d，日粮赖氨酸含量不应低于1.40％。赖氨酸严重缺乏(采食量小于1．45g／d)时，胰岛素的分泌量下降，对高血糖应激的反应能力降低。     

两阶段日粮对早期断奶仔猪生产性能的影响

采用72窝648头出生日期相近的仔猪，观测两阶段日粮对早期断奶仔猪生产性能的影响，仔猪从出生后7天补料开始至37日龄为第一阶段，38日龄至52日龄为第二阶段。仔猪于23±1天断奶，断奶后各处理从补料时的《窝仔猪中选取36头，随机分为两栏，每栏18头，重复三批。第一阶段采用含乳清粉和动物蛋白的高能（ME3．25兆卡／千克日粮）易消化的日粮A和B（两日粮营养水平相同）；后期饲喂不含乳制品的日粮C、D和E（三种日粮营养水平相同，稍低于前期）；对照组采用市售优质乳猪料。经45天的饲养试验，结果为：第一阶段饲喂含75％乳清粉十5％白鱼粉日粮；第二阶段饲喂含5％鱼粉日粮的组合其生产性能最好。有较高的ADG、ADFI和低的F／G，各项指标均优于对照组。     

两阶段日粮对早期断奶仔猪生产性能的影响

采用７２窝６４８头出生日期相近的仔猪，观测两阶段日粮对早期断奶仔猪生产性能的影响，仔猪从出生后７天开始补料至３７日龄为第一阶段，３８日龄至５２日龄为第二阶段。仔猪于２３±１天断奶，断奶后各处理从补料时的４窝仔猪中选取３６头，随机分为两栏。每栏１８头，重复三批。第一阶段采用含乳清粉和动物蛋白的高能（ＭＥ＝１３．６５Ｍｊ／ｋｇ日粮）易消化的日粮Ａ和Ｂ，（两日粮营养水平相同）；后期饲喂不含乳制品的日粮Ｃ、Ｄ和Ｅ（三种日粮营养水平相同，稍低于前期）；对照组采用市售优质乳猪料。经过４５天的饲养试验，结果为：第一阶段饲喂含７．５％乳清粉＋５％白鱼粉日粮；第二阶段饲喂含５％鱼粉日粮的组合其生产性能最好。有较高的ＡＤＧ、ＡＤＦＩ和低的Ｆ／Ｇ，各项指标均优于对照组。     

干乳清粉和碳水化合物在断奶仔猪生产上的应用研究

3个试验用来评估干乳清粉（DWP：含80％乳糖）和碳水化合物（CHO：含有40％乳糖和30％蔗糖以及10％葡萄糖）在断奶仔猪生产上的应用。所有的仔猪日粮分为3个阶段，其中阶段1（第0～7d）和阶段2（第7-21d）以及阶段3（第21～28d）仔猪日粮的赖氨酸含量分别为1．6％、1.4％和1.2％。各处理组日粮分别为：1）对照组（不含乳糖），2）低含量DWP，3）高含量DWP，4）低含量CHO，5）高含量CHO。在试验1中，初始体重约为7kg的23日龄仔猪被用于该试验．仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（25％和12．5％）、阶段2（20％和10％）、阶段3（12％和6％）；试验2中，将初始体重约为8kg的26日龄仔猪设置6个重复，每个重复5头猪，仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（12％和6％）、阶段2（6％和3％）、阶段3（不含乳糖的基础日粮）；试验3中，将初始体重约为6kg的21日龄仔猪设置4个重复．每个重复4头猪．仔猪3个阶段日粮的DWP／CHO的高低含量分别是阶段1（12％和6％）、阶段2（6％和3％）、阶段3（不含乳糖的基础日粮）。结果显示，当给仔猪饲喂DWP或CHO日粮可较对照组明显增加其ADG（P=0．05和P=0．04）和ADFI（P=0．04）．这说明DWP或CHO可明显改善断奶仔猪的生产性能．     

赖氨酸螯合铁在母猪日粮中的应用

分别进行了用赖氨酸螯合铁和硫酸亚铁饲喂妊娠、哺乳期母猪、用葡萄糖铁给初生仔猪补铁的试验。结果表明，饲喂赖氨酸螯合铁组母猪所生仔猪比对照组母猪所生仔猪断奶成活率高9．2个百分点（P＜0．05），平均断奶重高18．8％（P＜0．01）；比饲喂硫酸亚铁组母猪所生仔猪断奶成活率高3．1个百分点（P＞0．05），平均断奶重高9．9％（P＜0．05）；与给3日龄仔猪注射葡聚糖铁相比，成活率和断奶重分别提高0．2个百分点和2．3％（P＞0．05）。     

泌乳母猪饲粮适宜赖氨酸水平的初步研究

将30头大长北经产母猪随机分为3组，产后饲喂0．60％（I组），0．80％（II组），1．00％（III组）3种赖氨酸水平的泌乳期饲粮，研究饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能及血液，奶生化指标的影响，结果表明，增加饲粮赖氨酸浓度对哺乳21天的母猪体重，采食量，断奶至再发情天数（P＞0．10）和21日龄的平均窝仔数，仔猪腹泻率无显著影响（P＜0．05），21日龄仔猪窝重随着饲粮赖氨酸浓度的增加而显著增加（P＜0．06），初生至7日龄（P＜0．06），14日龄（P＜0．03）和21日龄（P＜0．01），的窝增重均随饲粮赖氨酸浓度增加而增加，产后14天猪乳蛋白II组，III组极显著（P＜0．01）高于I组；固形物含量II组显著（P＜0．05）高于I组，产后21天猪乳固形物含量II组显著（P＜0．05）高于I组，泌乳期母猪血清尿素氮[浓度I组显著（P＜0．05，泌乳14天），极显著（P＜0．01，泌乳21天）高于II组，III组；白蛋白浓度II组显著（P＜0．05），高于I组，从本次试验的结果看出，在生产条件下，大长北母猪泌乳期饲粮赖，氨酸水平以0．80－1．00％为宜。     

科技动态

peptide—a3对断奶仔猪生产参数与肠道健康的影响本研究测定了日粮添加抗菌肽peptide—a3（AMP-A3）替代抗生素对断奶仔猪生长性能、营养全消化道表观消化率系数（CTTAD）、血清免疫球蛋白、肠道和粪便菌群以及肠道形态的影响。将240头断奶仔猪（长白×大约克×杜洛克，初重5．74-t-0．38kg）随机分作4种处理：Pc（阳性对照；基础Et粮＋1．5g安普霉素／kg日粮）和AMP—A3（基础日粮中添加0、60和90mgAMP—A3／kgEt粮）。     

早期断奶仔猪日粮中添加铜和脂肪的研究

断奶仔猪由于断奶应激的影响，采食量显著降低，导致营养特别是能量不足，使生长发育受阻。因此，断奶仔猪日粮中要求较高的能量浓度，提高日粮中能量浓度的最好办法是添加脂肪。董琼（1990）指出，油脂以配合料添加剂的形式在断奶仔猪饲养中利用可显著提高日粮能量。但研究表明，21－28日龄断奶仔猪在断奶后最初14天不能有效地利用日粮脂肪（Tokach等，1989；Howard等，1990）。近来Dove和Haydon（1992）发现，高剂量钢对仔猪利用油脂有作用。在断奶仔猪日粮中添加高剂量铜和脂肪在仔猪断奶期进食量少和吸收率低的情况下具有重要意义。在…     

日粮对大窝母猪的仔猪均匀性和死亡率的影响

荷兰瓦格宁根大学的研究人员分析了产次和配种前日粮成分对仔猪的影响。在哺乳期和断奶到授精间隔给137头有机饲养的母猪饲喂对照日粮（CON），或只在断奶到授精间隔或在41±4天哺乳期的最后两周和断奶到授精间隔（WII）饲喂刺激胰岛素的日粮（蔗糖和乳糖，各150g／天）（LAC＋WI—I）。在出生后24小时内给每头仔猪称重。     

饲粮添加谷氨酰胺和谷氨酸可提高断奶仔猪日增重

据华中农大刘涛等（2003）试验，28日龄断奶二元杂种仔猪饲喂由玉米、豆粕、鱼粉、乳清粉组成的粉料，饲养3周，与对照相比，饲粮添加1％谷氨酰胺可显著提高断奶后第1周的日增重（246．4g：173．6g，P〈0．05），     

植物提取物对用大肠杆菌攻击仔猪腹泻和肠道形态学的影响

一项研究评估了3种不同植物提取物（PE）对试验感染致病性F-18大肠杆菌断奶仔猪腹泻和肠道形态学的影响。使用64头体重6.3±0．2kg的21日龄断奶仔猪,4种日粮分别为保育仔猪基础日粮（CON）、含有10ppm辣椒精油、大蒜或姜黄油的日粮。     

猪日粮中有机铬适宜添加量的研究

试验的180头断奶仔猪和240头生长猪均被分成6组,对照组喂基础日粮,仔猪试验组每千克饲料分别添加25毫克、50毫克、75毫克、100毫克、125毫克的有机铬,饲养39天;生长猪试验组每千克饲料分别添加50毫克、100毫克、150毫克、200毫克、250毫克的有机铬,饲养72天。结果表明：饲喂含有机铬日粮的断奶仔猪,增重率和对照组差异不显著（P＞0．05）;饲喂200毫克／千克有机铬日粮的生长猪,增重最高,日增重比对照组高12．75％,饲料效率改善19．19％。根据这个结果,在生长猪日粮中添加200毫克／千克有机铬比较适宜。     

标准回肠可消化赖氨酸水平对6．8-11．3千克保育猪生长性能的影响

在一个28天的生长试验中,选择294头断奶后3天、初始体重14．9磅（6．76千克）的保育仔猪（PICTR4×1050）来评估标准回肠可消化（SID）赖氨酸水平对仔猪生长性能的影响。将仔猪分到6个处理中,每个处理7栏,每栏饲养7头仔猪。在第0、第7、第14、第21和第28天时对仔猪和料槽进行称重,计算平均日增重、平均日采食量和料重比。采用两阶段饲粮体系进行饲喂,第0～14天饲喂处理饲粮,而第14～28天饲喂一种普通饲粮。所有饲粮都是粉状形式。6个SID赖氨酸水平分别为1．15％、1．23％、1．30％、1．38％、1．45％和1．53％。从第0～14天,当SID赖氨酸水平从1．15％提高至1．30％时,仔猪平均日增重和平均日采食量有所升高（二次趋势,P〈0．002）,从1．30％SID赖氨酸水平开始处于平台期,3个更高的饲粮赖氨酸水平没有带来额外的益处。随着饲粮赖氨酸水平提高,饲料利用率也有所改善（线性,P〈0．0001）。从第14～28天饲喂普通饲粮时,各处理仔猪之间的平均日增重、平均日采食量和料重比无显著差异（乃0．36）。对于整个试验期（第0～28天）,从平均日增重和平均日采食量两个指标来看,第0～14天时饲喂1．30％SID赖氨酸的仔猪获得了最大的改善（二次趋势,P〈0．05）;然而仔猪全期料重比无差异（P〉0．11）。综上所述,15～25磅（即6．8～11.3千克,1磅=0．45千克）仔猪的SID赖氨酸需要量是1．30％或者3．86克赖氨酸／兆卡代谢能（1卡=4．18焦）。     

提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对6．8～11．3千克保育仔猪生长性能的影响

在一个28天的生长试验中,选择294头断奶后3天、初始体重15．1磅（6．8千克）的保育仔猪（PICTR4×1050）来评估提高标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸比率对仔猪生长性能的影响。将仔猪分为6个处理。采用两阶段饲粮体系进行饲喂,第0～14天饲喂处理饲粮,而第14～28天饲喂一种普通饲粮。所有饲粮都是粉状形式。6个标准回肠可消化（SID）缬氨酸与赖氨酸比率分别为57．4％、59．9％、62．3％、64．7％、67．2％和69．6％。该饲粮中SID赖氨酸水平是1．30％。每个处理7栏,每栏饲养7头仔猪。在第0、第7、第14、第21和第28天时对仔猪和料槽进行称重,计算平均日增重、平均日采食量和料重比。第0～14天,当缬氨酸与赖氨酸比率从57．4％提高至64．7％时,仔猪平均日增重和平均日采食量有所升高（二次性趋势;P〈0．01）,之后可观察这两个指标略有提高。随着饲粮缬氨酸与赖氨酸比率提高,饲料效率也有所改善（线性;P〈0．02）,但与平均日增重和平均日采食量一样,缬氨酸与赖氨酸比率高于64．7％时饲料效率也略有改善。第14～28天饲喂普通饲粮时,各处理仔猪之间的平均日增重和平均日采食量无显著差异（P〉0．27）;然而随着之前饲喂的饲粮中缬氨酸与赖氨酸比率提高,仔猪料重比变差（二次性趋势;P〈0．02）。对于整个试验期（第0～28天）,阶段1中仔猪平均日增重和平均日采食量产生的线性反应对全期数据（第0～28天）有影响,导致仔猪平均日增重和平均日采食量随缬氨酸与赖氨酸比率提高而提高（线性;P〈0．003）,然而缬氨酸与赖氨酸比率超过64．7％时未观察到仔猪生长获得改善。各处理仔猪全期料重比无差异（P〉0．20）。因此,15～25磅（即6．8～11．3千克）仔猪获得最佳生长所需的最小缬氨酸与赖氨酸比率是64．7％。     

断奶日龄和日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响

本试验选用12窝0-56日龄仔猪研究了断奶口龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响。试验猪在原窝不变的情况下，随机分成17、21、28、35日龄断奶4个处理组，每个处理3个重复，每个重复为1窝仔猪。试验期间，实行三阶段铡养，7日龄开始补饲，7-28日龄采食日粮Ⅰ，29-42日龄采食日粮Ⅱ，43-56日龄采食日粮Ⅲ 。17日龄断奶组分别于断奶后12h、4d、4d＋1周、4d＋2周，21、28日龄断奶组分别于断奶后12h、1周、2周、3周，35日龄断奶组于断奶后12h、1周、2周剖杀，每次每个重复分别剖杀1头：同时以35日龄断奶细作为对照组，分别在17、21、28日龄断奶组剖杀时间点的相同日龄，每次每个重复也各剖杀1头，共计剖杀54头。剖杀时取胃、胰脏和肝脏称重。结果表明：断奶日龄和日龄对仔猪体重、日增重、相对生长速率和日采食量均有显著影响（P〈0．05），且断奶越早，这些指标于断奶后下降的幅度越火。断奶可显著促进仔猪采食（P〈0．05）。至42日龄，各处理组仔猪体重、日增重、相对生长速率发日采食量已无显著差异（P〉0．05）。断奶可促进胃和胰脏的发育，但对肝脏的发育影响不大。     

断奶日龄和日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响

本试验选用12窝0～56日龄仔猪研究了断奶日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响。试验猪在原窝不变的情况下,随机分成17、21、28、35日龄断奶4个处理组,每个处理3个重复,每个重复为1窝仔猪。试验期间,实行三阶段饲养,7日龄开始补饲,7～28日龄采食日粮I,29～42日龄采食日粮Ⅱ,43～56日龄采食日粮Ⅲ。17日龄断奶组分别于断奶后12小时、4天、4天+1周、4天+2周,21、28日龄断奶组分别于断奶后12小时、1周、2周、3周,35日龄断奶组于断奶后12小时、1周、2周剖杀,每次每个重复分别剖杀1头;同时以35日龄断奶组作为对照组,分别在17、21、28日龄断奶组剖杀时间点的相同日龄,每次每个重复也各剖杀1头,共计剖杀54头。剖杀时取胃、胰脏和肝脏称重。结果表明:断奶日龄和日龄对仔猪体重、日增重、相对生长速率和日采食量均有显著影响(P<0.05),且断奶越早,这些指标于断奶后下降的幅度越大。断奶可显著促进仔猪采食(P<0.05)。至42日龄,各处理组仔猪体重、日增重、相对生长速率及日采食量已无显著差异(P>0.05)。断奶可促进胃和胰脏的发育,但对肝脏的发育影响不大。     

饲粮蛋白质及赖氨酸水平对早期断奶仔猪胃肠道消化酶活性,大肠蛋？…

试验采用早期断奶仔猪（２５±３日龄,平均体重６．７８ｋｇ）,用简单的玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂,研究了不同蛋白质水平（１８％,２０％）和赖氨酸水平（１．０％,１．３％和１．６％）对仔猪胃肠道内容物消化酶活力、结肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。试验结果表明：日粮蛋白质水平较高时（２０％）,仔猪腹泻率提高,这与大肠腐败作用无关;高蛋白质水平导致了细菌活动的加强和小肠液淀粉酶活力的下降;不同赖氨酸水平对以     

欧洲仔猪氨基酸营养——仔猪低蛋白质高生长性能的氨基酸平衡日粮

与中国仔猪的断奶日龄相似，欧洲仔猪的平均断奶日龄为21d～28d。仔猪阶段的饲料通常分为3个阶段：（1）教槽料：通常是哺乳仔猪在母猪的引导下采食；（2）开食前的饲料：一般在20日龄时，体重达7kg的小猪，一直采食开食前料直到体重达15kg；（3）开食料：一般小猪断奶后20～50日龄期间采食，体重从15kg到30kg。在法国，平均每头母猪年产仔猪数达20头，采用这种饲养方案的仔猪，     

仔猪适宜的早期断奶日龄及其日粮配制原则

本人在猪产地检疫工作中常与养猪户交流，现就如何确定仔猪适宜的早期断奶日龄及配制仔猪日粮时应遵循的原则进行概述，供参考。１仔猪适宜的早期断奶日龄断奶日龄提前与生产设备改进、饲养管理水平提高及仔猪抗应激能力等均有关。且各养猪场的生产条件不一，所以不能呆板地采用同一日龄断奶，而要考虑以下几个因素。１．１是否最大限度地发挥仔猪的生长潜力仔猪具有巨大的生长潜力，哺乳仔猪在（２～３）周龄时营养需求迅速增加，但母乳却无法充足供应其生长的需求。为解决这一矛盾，目前采取的措施有：（１）断奶前补饲。（２）及时断奶并…